台北拉麵推薦｜36間精選

麵屋千雲林森店

★ 4.6(13,028) 美食

位於臺北的Ramen Chikumo Linsen Branch是家日式拉麵店，供應濃郁雞湯拉麵、餃子與豬肉蓋飯。招牌特色是加了柚子皮的濃稠湯頭與柔軟的麵條。中午與晚間時段會排隊，下午兩點時不用等候就能入座單人吧檯座位…

一蘭台灣台北本店

★ 4.2(21,940) 美食

ICHIRAN Taipei 位於台北信義區，是一家拉麵店。拉麵的味道與在日本吃到的幾乎相同。店內提供韓文翻譯菜單與點餐用紙，可用韓文點餐，且幾乎二十四小時營業。週末午餐時段候位時間約兩小時。

凪Nagi 拉麵

★ 4.5(7,099) 美食

凪NAGI 西門店是位於西門町購物中心六樓的日式拉麵店，供應豚骨拉麵與赤拉麵，也能搭配唐揚雞作為配菜。以手機掃描 QR 碼後，可選擇麵條粗細、熟度、辣度與追加配料。店內採併桌式座位，對面客人就在眼前，可能讓人感到不自在。…

麵屋千雲信義101店

★ 4.8(3,232) 美食

位於台北信義區信義101商圈的雞白湯拉麵店。招牌為濃郁雞白湯拉麵與叉燒拉麵，另有豬肉煎餃與沾麵。店內挑高明亮，設有一至四人座位，晚上十點半造訪時等候約十分鐘。加點麵條以大碗盛裝。

柑橘Shinn

★ 4.5(5,216) 美食

Soba Shinn Citrus 是台北一家小型拉麵店，供應加入柑橘香氣的拉麵與拌麵。招牌品項為柑橘鹽味拉麵與雞肉蛤蜊柑橘拉麵，拌麵則以粗麵條呈現。週末晚間需等候約四十分鐘，之後以 QR 碼點餐並事先付款，店內座位約十…

一蘭台灣台北別館

★ 4.2(7,662) 美食

位於臺北的一蘭台北二號店提供日式拉麵，辣度可選擇到十倍，也能把白飯加進湯裡一起吃。候位時先抽取號碼牌並掃描QR碼，以遠端方式等待，接近順序時再入場。等候時間偏長，有時會超過一小時。店址在臺北市信義區松壽路11號B1F。

千代姬拉麵專門店（台北京站門市）

★ 4.7(2,921) 美食

千代姬拉麵專門店位於臺北車站與臺北轉運站附近，在京站一樓外側餐飲區的第一間店舖供應雞白湯拉麵。松露雞白湯拉麵裡加了餛飩，也可以點牛蒡菇配料與叉燒拉麵。第一次加麵免費，點餐後會以小碗拉麵的形式送上桌。店內環境乾淨。

橫濱家系拉麵特濃屋

★ 4.4(4,854) 美食

臺北的Tokunoya是供應日式豚骨拉麵的拉麵店。店內以豚骨醬油拉麵與辣味拉麵為主，可選擇麵條軟硬、湯頭濃淡、油脂多寡與叉燒部位，也能決定是否加海苔。平日下午時段可免費加麵或加白飯，若覺得中文有難度，可用印有英文選項的紙…

五之神製作所台灣

★ 4.3(5,757) 美食

台北松山文創園區附近有一家日式拉麵店，供應蝦拉麵與沾麵。招牌的濃厚豚骨蝦沾麵，是將粗而有彈性的麵條沾著濃郁蝦醬享用，剩下的醬汁加入高湯後還能當湯喝。人多時先抽取號碼牌，再加入LINE好友即可查看前方還有幾組。一至兩人的…

太陽蕃茄拉麵站前本店

★ 4.4(3,903) 美食

Taiyo Tomato Taipei Station Restaurant 位於台北車站地下街 M6 通道旁的凱撒飯店地下入口，供應番茄拉麵與日式拉麵。招牌餐點是番茄起司拉麵和番茄蛋花拉麵，麵條種類可以選擇。下午六點四…

Yiguo Ramen 異國無人拉麵店

★ 4.9(1,655) 美食

在台北，有一間二十四小時營業的無人拉麵店，可以挑選韓國拉麵、披薩與配料。拉麵能加入雞蛋、肉類與火鍋食材，蔬菜和飲料則可免費取用。依照入口的指引選好拉麵與配料後，再前往自助調理台；若不清楚使用方法，店員會親自說明。用餐空…

你回來啦拉麵

★ 4.4(3,620) 美食

Okaeri Ramen 是台北一家供應濃郁豚骨拉麵的拉麵店。除了黑蒜油豚骨，還能從原味、醬油、辣味中挑選，並調整麵條種類與湯頭濃度。中午候位時間相對較短，晚上排隊人潮則會拉長。尖峰時段需要等候較久。

凪Nagi 忠孝店

★ 4.3(4,360) 美食

凪NAGI－忠孝店位於台北，在忠孝敦化站附近，是一家賣日式拉麵的店。代表餐點可以選黑王，濃厚的豚骨湯底上放著叉燒、木耳與蔥。辣度可從1級調到10級，桌上備有七味粉、磨碎白芝麻、胡椒，以及豆芽與醃漬蔬菜。叉燒吃得出中式香…

一幻拉麵台北信義店

★ 4.2(5,289) 美食

一幻拉麵在台北信義區供應北海道札幌式拉麵。湯頭蝦香濃厚，可選鹽味、味噌或醬油口味，搭配細麵享用。用手機掃描QR碼點餐，並可使用多種行動支付；加入Ocard會員可獲贈煎餃。份量偏少，食量大的話需加點麵條或配菜。

隱家拉麵赤峰店

★ 4.3(3,946) 美食

在台北有一家拉麵店，供應辣味擔擔麵以及豚骨、雞白湯拉麵。擔擔麵可選擇辣度、麵條軟硬，以及洋蔥、蔥等配料，湯頭比辛拉麵再辣一些。平日晚間七點過後，大約要等十五到二十分鐘，並以中文觸控螢幕點餐，店員有時會用英文說明菜單。店…

鳥人拉麵-台灣總店TOTTO Ramen

★ 4.2(4,655) 美食

Totto Ramen Zhongxiao Restaurant 是台北的日式拉麵店，湯底以雞湯與豚骨為基礎。店內提供雞白湯拉麵、味噌拉麵與帶辣味的731白湯拉麵。在濃郁湯頭中加入辣油或辣椒粉，能讓味道層次更分明。湯頭喝…

一風堂

★ 4.2(4,261) 美食

一風堂在台北供應日式拉麵。以在福岡吃到的一風堂基本款拉麵為主，可選擇麵條的軟硬度。即使點正常硬度，也可能覺得麵芯偏生；若遇上排隊，可能得等上十分鐘以上。拉麵的價位偏高。

麵屋雞金光華店

★ 4.3(3,120) 美食

Torikin Ramen位於光華商圈、國立臺北科技大學對面，是一家供應雞白湯拉麵的拉麵店。雞白湯拉麵上頭放有叉燒、雞胸肉、餛飩、半熟蛋與海苔，細麵可從四種軟硬度中挑選。在店外的食券販賣機點餐並結帳後才能入內，座位是附…

豚骨拉麵凪大直店

★ 4.4(2,577) 美食

凪NAGI－大直店位於台北大直，是一家拉麵店。每週會推出不同的限定拉麵。湯頭濃度與麵條熟度都能依喜好指定。湯頭調味偏重，想品嘗清淡口味的人需多加留意。

豚人拉麵台灣本店

★ 4.3(3,023) 美食

Butanchu Ramen Taipei位於台北東區明曜百貨旁巷內，是一家供應豚骨湯頭拉麵與炒飯、餃子的拉麵店。店內可選擇濃郁醬油、鹽味、麻辣豚骨拉麵，以及週六限定的辣味味噌拉麵，中捲麵是代表性選擇。湯頭與麵條種類、大…

池音雞白湯ラーメン

★ 4.5(2,015) 美食

Chiyin Chicken Ramen 是開在台北中山區巷弄裡的小型拉麵店，主打雞白湯拉麵。雞湯濃郁滑順，麵條可選普通、偏硬或偏軟，之後還能免費加一次麵。點餐使用中文專用自助點餐機，只收現金，店員會在旁協助。麵條的口…

屯京拉麵中山店

★ 4.1(4,136) 美食

豚骨拉麵、麻辣拉麵與麻辣沾麵是這家日式拉麵店在台北中山供應的品項。湯頭以豚骨為底，加入醬油與魚介香氣，是店內的招牌風味。麵量分為大、中、小三種尺寸，可依食量挑選。尖峰時段需排隊，從排隊到入座約需三十分鐘，湯頭整體偏鹹。

二屋牡蠣拉麵

★ 4.1(3,206) 美食

二屋牡蠣拉麵是位於台北中山站附近的拉麵店，主打以牡蠣為主角的濃郁牡蠣拉麵。濃郁牡蠣拉麵上頭鋪有牡蠣、叉燒與洋蔥，麵條可以無限追加。以觸控螢幕點餐機點餐後，採現金付款。晚間時段的候位時間約五十分鐘到一小時。

麵屋緣

★ 4.3(1,798) 美食

enishi位於台北敦化南路二段巷弄內，從信義安和站步行幾分鐘可達，是一家販售日式拉麵與沾麵的店。店由一對日本夫妻經營，以自製全麥麵條搭配魚介與豚骨湯頭，夏季另推出柚子冷麵。可透過電話訂位，店內設有洗手間。晚間熱門時段…

隱家拉麵公館店

★ 4.2(2,022) 美食

Ajito Ramen Gongguan 是位於台北公館的拉麵店，供應豚骨醬油拉麵、黃金雞湯拉麵、柚子扇貝拉麵與濃厚蝦沾麵。麵條的粗細與軟硬度可以自行挑選。上午十一點半開門，不採預約制，需在店外排隊，再於店內自助點餐機點…

麵屋輝台北店

★ 4.1(2,380) 美食

在台北供應魚介豚骨拉麵與沾麵的日式拉麵店。麵條煮得彈牙，沾麵醬汁的魚介香氣與濃度偏濃。唐揚炸雞塊大且多汁，叉燒切得偏厚。夏季冷氣較弱，店內悶熱。

醇一拉麵總店

★ 4.5(1,021) 美食

Chun Ramen 位於台北大安區仁愛敦南圓環一帶，供應豚骨與雞骨拉麵。店內有鹽味、黑蒜油與限定醬油拉麵，也有鋪上雞肉叉燒與鴨胸的品項。在入口處挑選菜單並在紙上畫記後交給店員，用餐完畢以現金、信用卡或第三方支付結帳。湯…

拉麵公子

★ 4.0(2,208) 美食

The Ramen Boy 位於台北中山區八德路二段，在南京復興站與中孝復興站之間。這家拉麵店供應濃郁雞白湯、小魚乾雞白湯，以及鹽味、醬油雞清湯拉麵，期間限定菜單也經常更換。入口左側的無人點餐機需投入現金取出餐券，再交給…

Fujiya Ramen

★ 4.1(1,620) 美食

Fujiya Ramen 是開在台北巷弄裡的小餐館，供應日式拉麵與豬排定食。店內可以點味噌拉麵、醬油拉麵，也能點豬排定食與餃子。店裡各處擺放哥吉拉等日本流行文化小物。店面空間狹窄，坐上四到六人就沒有餘裕了。

樂幸拉麵/ 楽幸ラーメン/ Rakou Ramen（店休以IG or FB公告為主）

★ 4.7(608) 美食

樂幸拉麵位於台北建國花市附近，供應豚骨拉麵與蒜味豚骨拉麵，還能搭配叉燒飯。麵條粗細與熟度皆可選擇。店家上午11時30分開始營業，叉燒飯每個時段限量10碗。店內座位約10席，等候時間可能需要20至30分鐘。

一風堂遠東GARDEN CITY大巨蛋店

★ 4.6(585) 美食

位於台北巨蛋一樓外側餐飲區的居酒屋型店鋪，供應拉麵與下酒菜。店內提供柚子香拉麵、辣味肉味噌拉麵、大名家族豚骨拉麵，以及鐵板肉類與蔬菜下酒菜。平日下午時段人潮較少，餐點出餐迅速，但遇演出或尖峰時段，下午五點過後排隊人龍會延…

美鄉拉麵屋

★ 4.4(367) 美食

美鄉拉麵屋位於臺北市立圖書館總館步行三分鐘處，供應海鮮拉麵、拌麵與湯麵。海鮮牛奶濃湯麵裡有蝦、魚肉與蛤蜊，另外也賣雙醬麵與手工魚丸湯。麵與湯的份量都大，一個人難以同時吃完麵和湯。店內空間小，尖峰時段可能久候。

拉麵研究所-24H無人拉麵店

★ 4.8(212) 美食

拉麵研究所是位於台北士林夜市附近的二十四小時無人拉麵店，顧客可以挑選麵條自行烹煮。店內提供辛拉麵與火辣雞炒麵等多種麵款，並可搭配蔬菜、火腿、玉米與泡菜一同享用。在點餐機上選好麵條與配料後，可用現金、信用卡或LINE P…

鬼匠拉麵-政大店

★ 4.0(510) 美食

鬼匠拉麵政大店位於台北政治大學附近，是一家拉麵店。店內提供蒜味豚骨與蒙古紅湯拉麵。套餐採拉麵搭配小菜與飲料的方式，拉麵之間也能互相組合點餐。拉麵的份量偏少。

盛牪牛骨拉麵ラーメン(ShengYan-gyukotsu ramen)

★ 4.5(222) 美食

盛牪牛骨拉麵位於台北東區，主打以牛骨熬製湯頭的拉麵。湯頭融合牛骨特有的香氣與蔬菜的甘甜，並在麵上鋪放牛肉配料。店內也供應辣味拉麵，但湯頭的辣度並不強烈。結帳僅接受現金。

樂山娘札幌拉麵(中山店)

★ 3.8(366) 美食

樂山娘札幌拉麵中山店位於臺北中山北路巷內，是一家供應拉麵、可樂餅與炒麵的日式拉麵店。店內有辣味拉麵，想吃韓國辛拉麵風味的人可以選最辣的口味。點拉麵時能要求把麵條換成烏龍麵。炒麵與炒青菜也在菜單上。

台北拉麵