豚人拉面 台湾本店

ブタンチュウ・ラーメン・タイペイ（Butanchu Ramen Taipei）は、台北の東区にある明曜百貨店の隣の路地に位置し、豚骨スープのラーメンと炒飯・餃子を提供するラーメン店です。濃い醤油・塩・麻辣の豚骨ラーメンと、土曜日限定の辛い味噌ラーメンから選べ、中細ちぢれ麺が代表的な選択肢となっています。スープと麺の種類、ニンニク・もやしを好みに合わせて調整でき、店内飲食では麺一玉を一度無料で追加できます。席が少ないため、ピーク時にはドアに人数と姓を書いて待たなければなりません。