光化門廣場麵食 — 營業中 (27個)

這家位於首爾北村的麵店，供應刀切麵、豆漿麵與菜包肉。刀切麵的湯頭像牛骨湯一樣濃厚，泡菜有兩種並免費提供。排隊人潮很長，有時得等超過三十分鐘。等候順序有時會被打亂。

雪耳洞位於光化門附近，供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵，以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵，調味醬後加；熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房，靠公園一側的窗邊視野開闊，可透過CatchTabl…

三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳，供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底，鋪上細撕雞肉，水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費，刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

陳中牛肉麵館本店是首爾的麵專賣店，供應牛肉湯麵。牛肉湯麵附有清爽的湯頭、麵條與軟嫩的肉，可在桌上添加香菜、酸菜與辣油。週末情侶與家庭座位等候時間較長。餐點味道偏普通。

高氏家東海蕎麥麵鍾路直營店位於鍾路仁寺洞一帶的韓屋裡，供應蕎麥麵與菜包肉。店家以自製蕎麥麵條做出水蕎麥麵、紫蘇油蕎麥麵與拌蕎麥麵，另有蕎麥飯捲與蕎麥煎餅。 店面寬敞，座位數多，雙人套餐會同時附上蕎麥麵與菜包肉。拌蕎麥麵的…

在景福宮站與通仁市場旁，西村有一家供應蕎麥麵與蕎麥涼麵的麵店。店內提供以紫蘇油拌蕎麥涼麵與水蕎麥涼麵，搭配白切肉、蕎麥煎餅與明太魚涼拌的套餐，以整桌合菜的方式享用。 平日下午也可能需要等候二十到三十分鐘，店內空間狹窄而容…

麥村是首爾一家供應雞肉刀切麵與雞煎餅的韓式餐廳。刀切麵上鋪著烤雞，還能同時品嘗到一隻雞湯汁的風味。刀切麵湯頭以味噌為底，帶有淡淡的菇類香氣，泡菜則以帶甜味的淺醃泡菜上桌。餐點上桌需要一點時間。

陳瑞刀切麵餃子位於首爾，是一家供應德州式烤肉與啤酒的店家。將牛胸肉、醃黃瓜與涼拌高麗菜絲夾入漢堡麵包一起吃的做法，以及自製培根炒飯，都讓人留下印象。肉品經過長時間燻烤，午餐時段也能吃到烤肉拼盤。整體口味偏鹹。

位於光化門世宗文化會館後方二至三樓的海滿滿光化門店，供應貝類火鍋與貝類刀切麵。火鍋裡放入貝類、整隻魷魚與大蝦，並以牽絲的起司包裹扇貝肉享用。從午餐的刀切麵到晚餐的火鍋接續供應，麥飯則可免費無限續加。以大量白菜熬煮的火鍋湯…

明洞刀切麵是位於光化門後方的麵食專門店，販售刀切麵與餃子。刀切麵以清澈高湯搭配柔軟帶嚼勁的麵條，並附上微辣的涼拌泡菜。在入口處點餐時須先付款，午餐時段即使等候約十五分鐘，入座後五分鐘內就能拿到餐點。午餐時間上班族聚集，桌…

北村刀切麵是位於安國、鄰近仁寺洞的麵食專門店，供應刀切麵、手工饅頭與豆漿麵。招牌北村刀切麵以雞骨熬製的湯頭搭配柔軟帶勁的麵條，並以配著泡菜食用的方式呈現。這間店是安國的老店，地下一樓設有約三十個座位。餐點份量並不算多。

秀布哈給朱爾是位於首爾鍾路仁寺洞一帶的麵店，供應蕎麥麵、辣魚板麵與冷蕎麥麵。辣魚板麵是招牌菜，冷蕎麥麵會搭配炸蝦一起上桌。 店內可見可愛的小狗。餐點份量偏多。

在景福宮站附近，有一家賣宴會麵、麵疙瘩與拌飯的老麵店。宴會麵以鯷魚高湯為底，上頭放了不少配料，紫菜飯捲則用黑米飯捲成。 店家近來重新裝修，內部變得舒適，餐點以陶缸碗盛裝上桌，獨自用餐的客人也絡繹不絕。紫菜飯捲表現得較為普…

鍾路麵疙瘩 武橋洞店位於乙支路入口站旁銀行大樓後的巷子裡，販售麵疙瘩、豬肉蓋飯與煎餅。海鮮湯底搭配手工揉製的彈牙麵疙瘩，豬肉蓋飯還附上小顆麵疙瘩。店內可用平板看照片點餐，並提供英文菜單與國際信用卡付款。辣味豬肉蓋飯與辣炒…

從鐘閣站步行五分鐘，位於觀鐵洞三一大樓後方的雞肉料理餐廳。以雞一隻與雞刀切麵為主，夏季供應以真實豆製成的豆漿麵，每日限量一百碗。雞一隻的吃法是湯滾後先吃年糕，再將雞肉沾特製醬料食用，餐後可加點生麵刀切麵。餐廳獨自使用一樓…

在首爾的巷弄裡，有一家同時供應蕎麥麵與河豚料理的麵食專門店。這裡提供蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與冷蕎麥麵。 店內另有河豚炸物、河豚辣魚湯、河豚烤肉等河豚菜色，也能點河豚清魚湯。還能一併品嘗蕎麥豆漿麵與泡菜。

鯷魚麵食好店鍾閣店是首爾鍾閣的麵店，供應鯷魚麵與香辣鯷魚麵。餐點搭配店家親自醃製的韓國產泡菜。 店家全天候營業，入口的自助點餐機僅限現金付款。店內空間狹窄，若有客人站著，便需要匆忙用餐。

多來麵位於景福宮站三號出口往社稷壇方向的體府洞餐廳巷內，距離體府洞約十公尺。這是一家供應麵與煎餅的小型室內布帳馬車。以鯷魚熬出的清爽湯頭拌上宴會麵，並附上自製泡菜與蔥煎餅、明太魚煎餅、魷魚生魚片、西刀魚烤。由一人獨自經營…

大鮮刀切麵是位於景福宮站附近的餐廳，供應刀切麵、燉煮料理與白切肉。以鯷魚為基底的湯頭搭配有嚼勁的中麵條，拌刀切麵則散發香油香氣。店內空間寬敞、乾淨且舒適。價位屬於偏高的水準。

營養蘑菇刀切麵是光化門一帶的餐廳，供應蘑菇份量比麵還多的刀切麵。辛辣紅色湯頭的蘑菇刀切麵，吃完麵後會接著送上炒飯。午餐時段會排隊，可能得等上二十分鐘左右，以一鍋為單位按人數煮出。炒飯的份量偏少。

明洞刀切麵是位於仁寺洞咖啡街地下的刀切麵店。店內供應牛肉高湯刀切麵與手工餃子，並搭配白菜淺醃泡菜。 入口需沿地下階梯往下走，也有一份刀切麵兩人份與四顆餃子一同上桌的套餐。由於地處仁寺洞主要商圈，價位感受偏高。

明洞刀切麵首爾市廳店是位於首爾市廳附近的餐廳，供應刀切麵、餃子和菜包肉定食。以雞湯熬煮的刀切麵搭配手工現包的餃子，麵條煮得軟爛。 店內座位分佈於多個樓層，即使客人多也能比排隊更快入座。人潮湧入時，餐點會較晚送上。

位於首爾鍾路的這家麵店，供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵，接著加入拉麵麵條，最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋，並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡，略顯可惜。

舊明洞刀切麵是光化門一帶上班族常去的刀切麵店，供應餃子刀切麵與豆漿麵。餃子刀切麵以肉湯為底放入餃子，餃子內餡飽滿。夏天以豆漿麵為招牌，豆漿麵是冷食。冷風吹起時，刀切麵正合適。

張刀切麵與豬腳是位於首爾、同時販售醬刀切麵與豬腳的餐館。辣椒醬刀切麵以辛辣濃郁的湯頭為特色，盛裝在如大盆般寬大的碗中端上桌。 平日用餐需要排隊，晚餐時段人潮較多。刀切麵以外的餐點，味道表現有所差異。

首爾有一家供應刀切麵的歐莫寧刀切麵。除了刀切麵，也提供紅帶魚燉煮、雞蛋飯和黃太魚醒酒湯。 刀切麵價格實惠，味道也好。適合在早上或中午簡單用餐時前往。

位於小公洞地下商街的麵專門店，供應冷麵與烤肉蓋飯。冷麵以澱粉麵條淋上辛辣醬料，分為順口、普通、辣味三種。冷麵在點餐後很快上桌，餃子可以只單點四個。溫高湯需自行取用。