江南麵食 — 營業中 (83個)

民俗刀切麵是位於首爾的麵食專門店，供應肉刀切麵、麵疙瘩與豆漿麵。麵疙瘩以濃郁高湯搭配麵條與手工麵疙瘩一同上桌。店內附上蘿蔔泡菜、白菜泡菜與小份大麥拌飯。豆漿麵的湯汁濃稠且散發豆香。

位於驛三站GS塔附近的韓式餐廳「끝장驛三」，供應醬刀切麵、煎餅與馬格利酒。以黃太魚高湯熬煮的醬刀切麵滋味辛辣，點刀切麵還會附上大麥拌飯，讓人吃得飽足。 馬格利酒保持冰涼，倒進酒壺裡飲用，綜合煎餅可以一次品嘗多種口味。夏季…

青陽刀切麵位於首爾江南狎鷗亭，提供海鮮刀切麵、大麥飯與豬肉蓋飯。刀切麵中加入海鞘，章魚麵疙瘩放入一整隻章魚，並搭配大醬湯。 午餐時段店內擠滿狎鷗亭的上班族，配菜每天更換。配菜種類繁多，吸引許多上班族前來用餐。

漢江路刀切麵宣陵店位於宣陵站附近的大峙洞美食街，是刀切麵專賣店。店內供應加入百合的辣味刀切麵與菜包肉，菜包肉搭配爽口的泡菜與醬料一同享用。刀切麵以洗臉盆般大的碗公盛裝上桌，份量充足，並加入大量生蒜，湯頭清爽。刀切麵的麵量…

位於江南開浦市場內，是專賣刀切麵與麵疙瘩的手工刀切麵店。刀切麵和麵疙瘩可以分開點，也能混著一起吃。麵疙瘩以薄片形式上桌，店內樸素而整潔。湯頭不是濃厚的鯷魚高湯味。

國麵與煎餅是位於江南區廳站十字路口的小餐館，供應麵、煎餅、麵疙瘩與餃子湯。店內提供拌麵、宴席麵與泡菜麵疙瘩，晚間還可搭配煎餅與馬格利酒。 店內有七張桌子，餐點可外帶，晚間時段客人較多。店裡也有拌飯與拳頭飯，不必只選麵食。

明洞奶奶麵三星站店是位於三星站周邊的麵專門店，以麵為主，同時販售拌麵、奶奶麵與蓋飯。點餐後餐點出得快，拌麵、奶奶麵與蓋飯也一併供應。午餐時段座位坐滿、十分擁擠，其他時段則較為清閒。麵條有時會泡得發脹。

姨母家刀切麵位於江南Severance十字路口往驛三洞方向的巷子裡，是賣雞肉刀切麵與鯷魚刀切麵的社區刀切麵店。手工製作的麵條口感彈牙，搭配微辣的湯頭，每天現拌生泡菜當作泡菜供應，也販售餃子。 十一點三十分不接受單人份用餐…

珍密玉本店是位於首爾江南區的韓式刀切麵店，菜單涵蓋菜包肉、辣炒章魚、生蛤湯、豆漿麵與牛骨刀切麵。店家每天熬煮韓牛牛骨湯底，並以富石太黃豆製作濃郁的豆漿麵。平日午餐尖峰時段可透過 Tableling 候位與預先點餐，十二點…

國水田位於首爾一棟商業大樓的二樓，供應家常風格的麵食與飯類。招牌是宴會麵，同時也提供泡菜湯飯與拌麵。冬季可點牛肉年糕湯與營養蘿蔔葉乾飯，且不使用調味料。由於位在商業大樓二樓，從外頭不容易看出是否營業，因此較難找到。

這家麵專賣店位於梅峰站美食街，販售刀切麵與王餃子。店內供應蛤蜊刀切麵與明洞刀切麵，也推出在明洞刀切麵裡加入餃子的「混合」口味。午餐時段客人絡繹不絕，加麵與白飯可免費追加。店面則顯得樸素。

手工刀切麵＆手工餃子是一間位於首爾公寓社區內的餐館。午餐供應清湯刀切麵與辣味刀切麵，晚餐則有辣燉雞，也能加點年糕配料。 刀切麵僅在平日午餐時段販售約兩小時，手工刀切麵的麵條口感富有嚼勁。店面小巧，位於公寓社區內側，前往時…

滿天里商會首爾清潭店是位於首爾清潭洞的麵專賣店，供應香油蕎麥麵與拌麵。店內以國產香油現場榨取，並一同提供水煮肉與肉丸子。店內一側可看見榨香油的過程，另設有廂房形式的空間。麵量偏少，且沒有加大份量。

明洞刀切麵是一家位於首爾的刀切麵店，供應手工刀切麵與夏季豆漿麵。老闆親自擀麵並以手工切麵，讓客人從海鮮高湯與牛骨高湯中選擇。店內由老闆一人負責備料與外場服務，並可挑選海鮮或牛骨高湯。午餐與晚餐時段餐點出餐較慢。

位於江南的明洞刀切麵是一間在江南站附近賣刀切麵與餃子湯的餐廳。店內供應牛肉高湯刀切麵與蛤蜊刀切麵，北韓式餃子裡放進許多韭菜。 刀切麵會附上生醃泡菜，餃子湯的餃子份量充足，吃起來很飽足。菜單上也有韓方菜包肉定食。

登村涮涮鍋刀切麵新沙林蔭道店位於江南市場二樓，販售辣味涮涮鍋刀切麵與牛肉涮涮鍋。粒粒分明、炒得金黃的炒飯是這裡的代表菜色。平日午餐時段人潮較多，用桌邊平板點餐，離開時再結帳。肉品需另外加點，份量偏少。

這是一間位於清潭洞的麵專門店，供應鯷魚麵、拌麵與菜包肉套餐。店內還能搭配海鮮煎餅、韭菜煎餅與豬肉黃豆芽炒菜，拌麵也可做成飯糰套餐。這裡同時是午餐用餐與晚間喝酒的場所，客人會把鯷魚麵和拌麵當正餐，再搭配煎餅類作為下酒菜。晚…

首爾的明洞奶奶麵販售麵與炒飯。豆腐麵清淡不刺激，另有鱈魚豆芽醒酒湯、泡菜炒飯與火腿蔬菜炒飯可供選擇。 即使在繁忙的午餐時段，餐點也會迅速上桌。菜單中還有豬排與豆漿麵。

位於首爾的這家麵專賣店供應刀切麵與菜包肉定食，菜包肉定食需兩人以上才能點用。店鋪設在辦公大樓地下一樓，上午十一點或下午一點左右前往，用餐會比較從容。中午時段上門的客人得排隊等候。店名為舊時味明洞刀切麵。

德壽宮海鮮刀切麵是位於首爾、主打海鮮刀切麵與刀切麵疙瘩的麵食專門店。店內供應蛤蜊刀切麵疙瘩與海鮮拉麵，點刀切麵類還會附上大麥飯。 點飯類餐點時則會提供刀切麵湯底，搭配內容會依點餐類別而有所不同。店內座位空間偏為狹窄。

元祖一隻雞刀切麵是位於首爾、供應一隻雞、辣燉雞和雞腳的餐廳。餐點最後可品嚐濃郁的雞高湯。 店家提供外帶與外送，也接受預約。可接待團體並提供停車，男女洗手間分開。

紅色酒攤位於首爾宣陵站附近，供應加入蛤蜊、淡菜與整隻魷魚的海鮮鍋和刀切麵。先享用海鮮，接著由店家煮刀切麵，並一同提供麵疙瘩上桌。 清爽湯頭與滿滿海鮮組成一桌料理，搭配現拌泡菜增添風味。餐點的分量偏多。

馬魯邦麵菜包肉是位於首爾、將麵與菜包肉一起供應的麵食專門店。菜單提供鯷魚麵、刀切麵、拌麵以及菜包肉。 拌麵使用中麵，是這道料理的特色。整體價格負擔較重。