釜山鎭美食 (1,389個)

故鄉炸全雞是釜山一間老店，販售舊式炸全雞風格的炸雞與醬油炸雞。搭配辣椒雞胗、辣椒醬油與切細的高麗菜沙拉，是這家店的特色。 晚上九點半仍有客人與外送訂單上門，炸全雞裹著薄而酥脆的麵衣，肉質柔軟且沒有腥味。外帶可能需要久候。

三原刀切麵是釜山一間麵食專門店，供應蛤蜊刀切麵、餃子和菜包肉。清澈爽口的湯頭裡有彈牙的蛤蜊，並附上辛辣的泡菜。 店裡也新增了麥麵這道新菜色，孩子們也吃得下刀切麵和餃子。辛辣的泡菜辣到舌頭發麻。

位於釜山楊亭的第二個晚霞里是家韓式餐廳，供應水煮肉與豬肉湯飯。水煮肉白飯套餐將柔軟濕潤的肉片搭配微甜高湯與酸爽蘿蔔乾絲，湯飯則以僅加蔥段的乳白牛骨湯呈現。 午餐時段與週末基本上需要候位，不過翻桌速度快，順序一下子就輪到，…

哲溪店生魚片店位於釜山，在開琴市場與楊亭站、東義科學大學附近，供應生魚片與辣魚湯。綜合生魚片將多種魚肉切得厚實，水拌生魚片蔬菜、高湯與比目魚燒烤採自助吧方式持續取用。壽司飯需戴塑膠手套自行捏製成形，基本小菜與海帶湯也會不…

209st是位於釜山、供應牛排、義大利麵與披薩的餐廳。招牌餐點包括一等級韓牛沙朗牛排、蝦仁奶油義大利麵與雪花起司番茄義大利麵，可依喜好選擇。 餐點擺盤精美，端上桌時具有視覺吸引力。義大利麵與牛排都能品嚐到美味滋味。

西面的生魚片專賣店，供應綜合生魚片與水拌生魚片。鰤魚、比目魚、鯔魚、真鯛組成的綜合生魚片，隨餐附上海帶湯與小菜。 透抽水拌生魚片與生魚片蓋飯份量多，辣魚湯的湯頭喝來微辣，營業到凌晨五點。生魚片本身的味道偏平淡，對比份量顯…

釜山開琴大路旁、鄰近公車站的漢堡王門市，販售漢堡與薯條。店面為複層結構，座位多，也販售咖啡，空間寬敞。 點餐後餐點出餐快，店內設有洗手間。點餐採自助點餐機方式，初次使用的人可能會感到不便。

位於西面萬醉街中心的幸福炸雞，販售古早味炸雞與辣燉雞湯。炸雞可選擇原味與調味各半，辣味調味與辣味炸雞嚐來帶勁。 這間店長年在此經營，是老字號店家，半半炸雞附上番茄美乃滋沙拉與醃蘿蔔。份量偏少。

各房西面本店位於釜山西面釜田，是販售鮭魚蓋飯、鰻魚蓋飯與雞肉串蓋飯的蓋飯店。鮭魚沒有腥味且口感柔軟，鰻魚蓋飯則會放上整條鰻魚。 可以選擇大份，飯和小菜只要要求就會再添。店內空間狹窄，座位較不寬敞。

位於西面的烤肉店五十四，是一間專門烤五花肉的餐廳。店員會親自為客人烤肉，也能品嘗到水芹與泡菜鍋。 店面整潔，裝潢迎合年輕潮流。加點肉品要等很久才會再送上桌，大醬鍋與大醬粥的鹹味偏重。

Kitchen Mulgogi 是釜山一間提供壽司的店家。這裡也吃得到牛肉壽司與炸雞。員工應對親切，服務周到，店內環境整潔。店裡也供應味噌湯。

白楊豬肉湯飯位於釜山白楊隧道入口的陸橋下，以長時間熬煮牛骨的清湯盛入豬肉，並供應水煮肉與豬血腸。泡菜與蘿蔔丁泡菜可自行取用並無限續加。 水煮肉定食附上煮熟的松阪豬，還能搭配麵與韭菜享用；停車場可俯瞰釜山市區景色。

德帕蒂西面店位於釜山西面，提供自助餐形式的餐點。這裡也用來舉辦周歲宴與婚禮用餐。 這家店只在週末營業，但店面寬敞，出餐節奏偏快。由於餐點區沒有分開設置，會出現長長的排隊人潮。

復乭家炸全雞是釜山一間社區老店，販售雞肉炒煮與市場風炸雞。招牌雞肉炒煮以帶蒜香的甜辣醬汁拌炒洋蔥與馬鈴薯，冬粉則在點餐時一併加入。 在店內用餐的話，下午六點前可以直接入座，酒類採從冰箱自取的方式。內用空間不大，晚間時段需…

蒂芬妮炸豬排位於釜山西面市場內，是一間賣炸豬排與蛋包飯的餐廳，店面就在機張刀切麵旁邊的入口處。店裡將炸豬排、蛋包飯與年糕餃子湯組成一套出餐，醬汁在點餐的同時製作，溫熱送上桌。 老闆一人獨自經營，客人入座後立刻送上湯匙與筷…

在釜山供應大盤五花肉與牛胸肉的韓式餐廳，名為古谷。將經過冷凍熟成的厚切大盤五花肉燒烤後，用餐最後以自助方式製作炒飯來吃。大醬鍋與牛胸肉泡菜鍋也是會搭配肉類菜色一起點的品項。以大盤五花肉而言，價位偏高。

想分食多道菜、一次品嚐多樣日式家常風味時，兔子亭很合適。份量給得充足，但不同菜色的喜好兩極，適合想嘗試新組合的人。店內容易出現候位，建議從容前往。用餐時能感受到融合日式家常的料理路線。

從西面站6號出口步行7分鐘，就能抵達位於狹窄巷弄內的食久寺西面店，這是一間販售日式天丼與牛五花烏龍麵的日式餐廳。天丼上頭擺著兩尾蝦以及南瓜、香菇、海苔、蓮藕等炸物，將蛋黃戳破後與飯拌在一起享用。 店內採用在門前名單上填寫…

釜山的瑪當家是一間韓式烤肉店，代表菜色是石鍋韓定食。早上也供應牛肉湯飯與鮑魚粥。 店家在現址營業超過35年，中午時段客人集中，有時會沒有座位。部分小菜會偏冷或偏鹹。

東白炸豬排田浦店是位於田浦的日式餐廳，距離西面鬧區稍有距離。這裡供應炸豬排，同時也提供義大利麵，午餐時段也能吃到義大利麵。週六晚間因為與主要商圈有段距離，起初店內較為空曠，從西面鬧區前來無須等候即可直接點餐。隨著時間過去…

位於釜山田浦的素妍屋釜山田浦店是一間主打炸牛排定食與鮭魚丼的融合餐廳。炸牛排可在塗上奶油的迷你火爐上自行炙烤，搭配鹽與山葵享用。 週末會出現等候人潮，店內可使用遠端排隊及桌邊點餐電子平板。店家沒有停車位，開車前往需使用附…

拿灘藥膳料理是位於釜山的藥膳韓定食餐廳，從草邑兒童大公園正門右側往鐵美山方向的上坡路走就能看到。這裡將韓式料理以藥膳方式呈現，低鹽套餐不使用調味料，突顯食材原本的味道。 前往用餐必須事先預約，建築是由兩層樓住宅改建而成，…

熙貞羊烤腸位於釜山西面榮光圖書附近傻瓜酒幕入口，是一家燒烤蒜味羊烤腸、特羊與牛大腸的烤腸店。羊烤腸以蒜醬拌好上桌，店員會在桌邊代烤，另外也會把蒜泥分開烤熟食用。 店內附上水泡菜與蔥拌菜，還能加點炒飯。價格負擔算是明顯偏重…

後拉托食堂西面店位於釜山，靠近西面樂天百貨釜山本店，是一家日式定食店，供應炸牛排、牛排定食與蛋包飯。炸牛排以輕炸方式處理，放在鐵板或個人火爐上將兩面煎熟後食用，並附上三種醬料。午餐與晚餐的尖峰時段可透過預約避開候位。點餐…

東豆川部隊鍋是位於釜山鎮區堂甘洞的部隊鍋專賣店，供應基本款部隊鍋。基本部隊鍋的湯頭不刺激、清爽，與白飯很搭。加了火腿與香腸的鍋物會附上小菜和泡菜，員工在點餐後立刻送上餐點與飲料。停車空間狹窄。

三多真足在釜山賣豬腳與菜包肉，位於車站附近。辣豬腳皮的比例適中、以瘦肉為主，還能一併選冷麵與涼拌豬腳。下午一點時客人不多，中盤一盤約有三十塊，四個人分著吃剛好，小菜可免費續。店員以英語和中文應對有困難，韓語翻譯也不容易通…

釜山田浦站附近的西式餐館田浦洋屋，代表餐點包括豬頸肉圖巴奶油義大利麵、漩渦蛋包飯與牛排。店內以中世紀歐洲宮殿為靈感，採用復古古董風格的室內設計，並設有戶外露台可供使用。 餐點與消費皆可透過平板操作，點餐流程簡便。餐館以豬…

Don So Good是位於釜山西面的韓國式牛肉專門店，供應韓牛與五花肉。店內可選擇韓牛拼盤、生牛肉片，以及蘿蔔葉乾湯、牛肉滿滿的大醬湯、以梔子麵製成的飯後麵。 肉品新鮮，小菜清爽，肉與麵一起享用的組合是特色。生牛肉的表…

在釜山田浦，田浦倉庫（JeonpoWarehouse Restaurant）以炭火燒烤豬肉。基本會附上生牛肉與蘑菇湯。肉品由店員代烤，用餐時手較不忙。店內氣氛溫暖整潔。

多金是位於釜山兒童大公園附近的一間韓式餐廳，供應辣燉雞與海鮮煎餅。辣燉雞帶有辣味卻不會過於嗆辣，與海鮮煎餅一起點是常見的搭配。 這間店經過重新裝潢後以新建築再次開門營業，並設有包廂。客人湧入時，店內也會座無虛席。

田浦名家糕餅店是釜山田浦一帶販售糕餅的社區小店，招牌是薄餅皮包入紅豆餡的紅豆切糕，松餅則以芝麻餡製作。每人購買紅豆切糕以兩盒為限，下午或傍晚經常售完。紅豆切糕一盒只有四個，分量與價格相比偏高，一次性用品的使用量也大。

位於釜山兒童大公園前草邑洞的嫩豆腐村，是每天親手製作嫩豆腐與全部豆腐的豆腐料理專賣店。店內菜單有媽媽飯桌、章魚一隻海鮮嫩豆腐鍋、海鮮蔥煎餅、豆腐泡菜與煎餅。週末午餐時段客滿後可能需等候約十五分鐘，鍋物一次煮好上桌後再邊煮…

這是一間在釜山販售陳年泡菜豬肉泡菜鍋與泡菜燉煮的韓式餐廳。店內以加入國產泡菜與豬肉的泡菜鍋為主，同時也販售辣炒豬肉與蛋捲。泡菜鍋備有一人份菜單，可獨自點用，每人須點一份餐點。泡菜與白飯可無限續用，麵條則放在各桌供取用。

釜山蟹舍諾是供應雪蟹與帝王蟹的餐廳，從釜田站地鐵1號出口步行5分鐘即可抵達。能以合理價格品嚐雪蟹，並在對面兩間店面中的其中一間設有水族箱與處理空間。 用餐空間可容納40至50人，距離釜田站火車站也僅3分鐘路程。價格依時價…

三豬肉食堂位於釜山田浦，將熟成的豬肉以炭火燒烤後上桌。店員會代為烤肉，套餐附泡菜鍋與蒸蛋。 飯是兩人份的鐵鍋飯，最後以鍋巴水收尾。想在此用餐，得先排隊等候。

一信壽司是位於釜山西面站十三號出口三百公尺處的老字號日式餐廳，供應壽司與綜合生魚片。午餐特選以海鮮與生魚片開場，接著是鮑魚粥、烤魚、壽司、炸物，一路吃到清魚湯。 店內一、二樓隔成包廂，家庭與聚會客人不少，晚餐時段有時需要…

Country Kkokko 是位於釜山西面樂天百貨後方狹窄巷弄裡的外帶炸雞專賣店。招牌菜是蒜香炸雞與辣椒炸雞，並附上高麗菜沙拉。相隔十年再訪，仍維持蒜味濃厚的風味，且營業到深夜。不過，有人覺得味道不如從前，這點令人感到…

올바로갈비 西面店是將生排骨與醬排骨以炭火燒烤的烤肉店，位於西面站附近。生排骨搭配鹽，醬排骨搭配洋蔥醬，另附上蕨菜等小菜。肉吸收了炭火香氣，醬料不過甜，味噌湯與味噌酒飯也常一起點。在雞蛋飯上加入海苔粉與醬油，就能當作醬油…

東洋是販售豬腳蓋飯與茄子丸子炸物的亞洲料理店，位於草梁站4號與6號出口之間，步行3分鐘可達。豬腳蓋飯會附白飯一同上桌，茄子丸子炸物也是店內的代表菜色。 店面規模約可容納15人，設有能看見廚房的開放式廚房。店內也會附上香菜…

迴轉壽司店壽司郎釜山西面店位於釜山西面的三井塔，販售壽司與烏龍麵。在一樓軌道挑選盤子，或用智慧平板點餐，二樓軌道會把餐點送到桌邊。盤子依顏色不同而有不同價格，人潮擁擠時點用的壽司需要等候。生魚片切得薄，有些品項會留下腥味…

梁山咕咕炸全雞位於釜山西面市場內，以販售外帶炸雞為主。店內供應炸雞、蒜味全雞與雞丁，白天也提供生啤酒，炸雞還會附上蔥泡菜。雞湯以壓力鍋烹煮，從點餐到上桌需二十至三十分鐘，吃完後還能要求煮成雞粥。對衛生較為講究的人，建議避…

Gasoline & Logis 位於釜山田浦洞 Origin Coffee 旁的巷子裡，是一家供應雞貝湯麵、鹽味湯麵與沾麵的小型日式拉麵專門店。拌麵要將整碗拌勻後食用，當季濃厚竹筴魚沾麵則是將麵條沾入濃郁醬汁品嘗。 店…

姨母山盲鰻是位於釜田站與釜田市場附近的餐廳，販售海鰻與盲鰻燒烤。鹽烤與醬烤會先在炭火上做初步燒烤，最後以炒飯收尾。 水槽裡活著的盲鰻在點餐時才處理，醬烤在初步燒烤後再以瓦斯火翻炒，避免醬料燒焦。由於是盲鰻料理，價位偏高。

福東家魚乾是販售煮干拉麵的日式拉麵專門店，位於西面站12號出口與釜田站2號出口之間，步行約5分鐘可達。店內供應濃郁的煮干醬油拉麵與煮干沾麵，湯頭以雞肉與鯷魚熬煮，特色是清澈。在入口的自助點餐機點餐後，餐點約5至10分鐘上…

慶北食堂釜田市場店位於釜田市場內，供應牡蠣湯飯與煎餅。招牌菜是將飽滿牡蠣與艾草一同煎成的艾草牡蠣煎餅，搭配米酒一起點用相當合適。 營業至晚上十點，菜單上也有牡蠣湯飯。放入山椒的蘿蔔泡菜是這家店的特色。

霍利戴酒吧是位於釜山田浦的爵士酒吧。店內提供招牌餐點基辛爵士與肉派，也接受點歌。 店內採用禪風室內設計，擺放非洲小物，並透過燈光與音響營造氛圍。也能接受今日雞尾酒的推薦後點餐。

壽司選手位於西面，在樂天百貨對面，是一家供應壽司的壽司店。午餐特選附壽司、烏龍麵、炸物與蒸蛋，並以甜點作結。店內只有包廂式桌位、吧檯座位和兩張一般桌位。室內空間狹窄，與鄰桌距離很近。

明卵紫菜飯捲位於布田市場內，販售明卵、鮪魚、牛肉與炸豬排紫菜飯捲。招牌明卵紫菜飯捲放入充足的明卵與其他內餡，米飯份量不多，捲成後供應。 在訂單上填寫數量後排隊等候，通常約十分鐘即可取餐，也能使用信用卡付款。店內不提供用餐…

伊巴鯛馬鈴薯豬骨湯田浦店是位於釜山的韓式餐廳，從釜田站8號出口步行一分鐘可達，就在宋相賢廣場對面。招牌餐點是基本馬鈴薯豬骨湯與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯，另外也供應豬骨蒸與五花肉。店面寬敞並設有停車場。用餐時段室內回音較大。

玉米兒子是位於釜山、販售墨西哥塔可的墨西哥料理店。店內供應章魚塔可與卡尼塔斯，並以經過鹼化處理的藍色玉米手工製作托爾蒂亞。 這裡的餐點保留墨西哥傳統風味，待客方式則像在家裡一樣自在。啤酒杯放在冰箱裡。

西面家是位於釜山西面、供應鴨肉燒烤的店家，從地鐵4號與6號出口步行五分鐘即可抵達。鴨肉燒烤帶有甜味，可依人數選擇小、中、大、特大份。 店內設有寬敞的房間與露台，適合團體聚會。小菜附上微辣的魚板湯，吃完肉之後還會炒炒飯來吃…

吾利瑪奇是位於釜山西面的日本料理店，主打粗卷壽司與烏龍麵。粗卷壽司內包著炸魷魚，份量大，適合作為一餐享用。 先用自助點餐機付款後入座，餐點會送上桌；特製炸物烏龍麵的炸物與烏龍麵分開盛放，並附上鹽、醬油與醬料刷。餐點搭配柚…

釜田牛頭湯飯是位於釜山鎮區的韓式餐廳，供應生牛肉拌飯與牛頭湯飯。點生牛肉拌飯時會附上牛頭湯飯的湯汁，想多吃肉可以選特等份。 店內也賣牛頭白切肉與烤肉拌飯等餐點。重新開幕的用餐區較為凌亂。

這是一間位於田浦洞咖啡巷內的日式炸豬排專門店，供應起司炸豬排、腰內肉炸豬排與里肌炸豬排。炸豬排外層酥脆、內部多汁，是這裡的特色。店內空間不大，經常有獨自用餐的客人前來。腰內肉炸豬排口感柔軟、肉汁豐富，整體氛圍沉穩安靜。

這是一家供應低溫炸豬排與義大利麵的炸豬排店，位於田浦站七號出口附近。綜合炸豬排會同時附上柔嫩的里肌與腰內肉，並帶有煙燻香氣。店內沒有休息時間，但點餐後烹調需要較久。以低溫調理的肉若不加鹽或山葵食用，油脂感會留在口中。

位於釜山田浦洞慶南工高附近的Ban Zaan（Ban Zaan），是一間賣泰式炒河粉、冬蔭功與河粉的小型泰國餐廳。招牌菜色為泰式炒河粉、牛肉河粉與冬蔭功，且不添加香菜。 店內僅有四、五張桌子，空間不大，食材用完便會提早打…

位於釜山西面田浦巷弄的日式餐廳「Gyukki」，供應海鮮蓋飯與鰻魚蓋飯。海鮮蓋飯鋪上當季生魚片用的鮭魚、鮪魚、干貝與甜蝦，特級版還加入鮑魚、鮭魚卵與海膽。店內設有吧檯座位，一個人也能安心用餐，並擺設日本小物與酒類陳列櫃。…

징기스釜山西面2號店位於釜山西面，是一家供應羊肉燒烤的餐廳。店內提供羊排與羊肉拼盤A、B，皆以熟成肉出餐，並由店員親自代烤。 由於店員負責燒烤，顧客不必自行動手烤肉，店內播放的音樂音量偏大。桌椅與化妝室的清潔維護則有待加…

位於釜山西面與田浦的秀羅裳，是以君王御膳為概念設計的韓式烤肉店。店內以套餐形式供應特級梅花肉、韓豬與蒸蛋，肉品會烤好後才上桌。幾乎所有座位都是獨立包廂，能與同行者一邊交談一邊用餐。洋蔥、菇類與各式小菜也會一同擺上桌，這樣…

杜屯王炸豬排楊亭店位於釜山楊亭站附近，是一家供應厚切舊式炸豬排的洋食炸豬排店。店內販售舊式炸豬排、炸豬排泡菜鍋與烏龍麵，白飯、沙拉、湯品與醃蘿蔔可在自助吧無限續用。 大王炸豬排挑戰從下午兩點開始，湯品也由客人自行在自助吧…