蓮山美食 (305個)

釜州人是位於釜山蓮山洞市廳美食街的韓式烤肉餐廳。店內幾乎所有國產韓豬都由店家代烤，還附上餐前蛤蜊湯，客人上桌即可直接享用。午餐特選包含水芹大醬湯、白飯、海苔、醬菜與現拌生菜。店內空間涼爽整潔。

青松水拌生魚片位於釜山蓮山洞，是將生魚片與切絲的梨、小黃瓜拌勻後享用的水拌生魚片店。招牌雜魚水拌生魚片放入大量生魚片與梨，以香油和醋醬為基底的調味醬拌著吃。 中午超過十二點便會發號碼牌，需等候約三十至四十分鐘，並附上海帶…

釜山蓮山洞市中心的生魚片專賣店都心大海，將鰤魚與綜合生魚片切得厚實。搭配當季生魚片還能無限享用自助壽司，並附上辣魚湯。每盤生魚片都插有標示種類的名牌，基本附贈蒸蛋與韭菜煎餅。由於客人眾多，須以Tableing候位，且不開…

國道麥麵是釜山一間販售麥麵的冷麵專賣店。店內可選擇水麥麵與拌麥麵，湯頭以冰涼方式供應。 店裡也一併販售炸醬麵與餃子，提供麥麵以外的餐點。份量充足，能成為飽足的一餐。

花水木日式料理店是在釜山蓮山洞供應生魚片與套餐料理的韓式居酒屋。乾淨的生魚片與多樣菜色以套餐形式依序上桌。店內座位幾乎都是包廂，適合兩人安靜交談。套餐的組成比預期來得不足。

伊茨莫里是位於釜山蓮山洞的海鮮料理專門餐廳，供應熟成生魚片與生魚片拼盤。綜合生魚片裡包含多種生魚片，菜單上也有鮭魚與五花肉炒豆芽。熟成生魚片的口感比一般生魚片更柔軟，小菜附上豆瓣醬豆腐。店內規模不大，在顧客湧入的時段需要…

世模家位於釜山蓮山洞蓮日市場美食街，供應生魷魚生魚片與星鰻生魚片。生魷魚生魚片切得薄，章魚燙熟切片與東竹蛤蜊湯也是常被點的品項。尖峰時段會出現候位，座位分為包廂式與桌位式。店內回音大，吵到連隔壁桌的談話都難以聽清。

蓮山炭火王排骨是位於釜山蓮山交叉路口一帶的烤肉店，以炭火燒烤牛排骨。店內供應生排骨與醬醃排骨，一人份會送上三根排骨。這間老店從早年經營至今，保留了舊時的裝潢，並附上醃漬韭菜、大醬湯與生菜等小菜。由於沒有通風設施，用餐時煙…

拉穆真在釜山蓮山店供應北海道式羊肉燒烤。羊肉由店員代烤，並可搭配特製醬料與蒜香飯。 一次烤好兩人份，適合兩到三人一起用餐。羊肉口感柔軟，但肉塊較大，有時會偏韌。

秀梅豐魚類燒烤位於釜山，供應綜合烤魚套餐、烤鯖魚與烤鰈魚。 也會一同端上清麴醬與小菜。 魚類事先烤好，口感偏硬。 小菜讓人感覺只是用來湊數。

位於釜山蓮山洞的美牛韓牛 Busan Hanwoo Korean BBQ是家韓牛專門烤肉店。店內供應美牛韓牛特選拼盤與生牛肉。 店員會代為烤肉，餐點上桌時整理得乾淨俐落。價位屬於偏高的等級。

鹿山生魚片店是位於釜山蓮山洞、供應天然生魚片的店家。生魚片鮮度好，配菜也好吃。事先訂位的話會提供包廂，適合用來當聚會場所。價位偏高。

是一間供應義大利麵與葡萄酒的小餐館，位於釜山蓮山洞。 除了義大利麵與葡萄酒，也能搭配多種餐點一起享用。可以輕鬆喝一杯葡萄酒，也可以坐在吧台用餐；店內空間較為小巧。

位於釜山蓮山洞海悅廣場28樓的義式餐廳。提供口感彈牙的披薩餅皮製成的披薩與義大利麵，也販售炸雞和生啤酒。 餐廳鄰近頂樓游泳池，海悅廣場的房客可享折扣。波隆那義大利麵與炸魚薯條也在菜單之列。

美道煎餅一盤米酒一桶是位於蓮山交叉路附近巷弄的米酒酒館，販售煎餅與下酒菜。綠豆煎餅、烤排骨、雞胗等下酒菜搭配七種米酒，下酒菜種類約有二十種。下午兩點三十分開門，從下午五點起有許多人排隊等候，因此得早點前往。店內環境算不上…

春香傳是位於釜山蓮山洞的韓式酒館，供應十一種綜合煎餅與米酒。肉煎、泡菜煎、蝦煎等煎餅會熱騰騰地上桌，還能搭配橡子涼粉拌菜或關東煮湯。 店內空間寬敞，座位間距充足，也提供外帶與外送App點餐服務。部隊鍋裡放了豆腐、魚板、餃…

首爾王炸豬排是釜山一間專賣韓式舊式西餐王炸豬排的炸豬排餐廳。王炸豬排會隨餐附上餐前湯、白飯、高麗菜沙拉與炒蘑菇，醬汁可以淋上去吃，也可以沾著吃。起司炸豬排上頭鋪滿起司，還會附上辣醬。午餐時段與剛開門後排隊人潮較長，內用會…

Sugong Misik 是位於釜山蓮堤區培山附近高墳路入口的手工拉麵融合餐廳，供應手拉麵食。招牌的扁扁麵與長壽麵以寬厚有嚼勁的麵條搭配火烤手法。在開放式廚房裡能聽取老闆解說，還能體驗手工拉麵。套餐一路延伸到樂蒂冰淇淋作…

這是一間位於釜山蓮山洞巷弄深處的海鮮專門餐廳，供應鮪魚套餐與配菜。特徵是鮪魚快吃完時會補充服務鮪魚。店前停車場可免費停車一小時，能在安靜的環境用餐。難以期待高級鮪魚或鮮度極佳的滋味。

這是一家位於釜山市廳附近巷弄的烤肉店，用真炭火烤牛肉與豬肉。生排骨與火鍋是主菜，也能點一般定食，小菜會送上很多。 店內有供團體聚會使用的獨立包廂，也可停車，座位從坐式改為桌椅式。中午時段客人多，需要等候。

鎮味炭火烤腸是釜山一間以炭火燒烤鹽味與蒜味烤腸的店家。店員會親自代烤烤腸，也會附上一起烤來吃的馬鈴薯。 座位不多，若沒趕上下午四點開門，就得等候一至兩小時，基本訂購從三人份起跳。夏天時室內相當炎熱。

禮林炸全雞是釜山一間供應炸雞與辣醬雞的店家。店內提供原味炸雞、醬料炸雞，以及去骨半半辣醬雞中辣與雞頸肉炸物，醬料滋味令人聯想到古早味醬料炸雞。原味炸雞外皮炸得酥脆，古早市場炸雞的風味相當鮮明。

八道歐石雞是蓮山洞的老店，在炭火上燒烤歐石雞與雞爪的室內布帳馬車。薄切的歐石雞連著瘦肉上桌，搭配白菜與大醬一起食用。事先在炭火上烤好的歐石雞與雞爪，延續著老店長久以來的風味。許多人也會點辣炒魷魚與貽貝湯，作為續攤的下酒菜…

蘇濟伊延山店是釜山的牛小排餐館，供應洛杉磯生牛小排與燉牛尾，並一同端上配菜。洛杉磯生牛小排可選三公分厚度，另有以拌麵搭配烏龍麵湯汁的拌麵烏龍湯麵。 辣味燉牛小排使用辣度適中的醬料調製而成。

這是一家位於釜山、供應貝類蒸煮與當季海鮮的海鮮路邊攤。店內以貝類蒸煮和海鮮魚板湯為主，另外還附上花枝生魚片。貝類蒸煮裡放有多種海鮮與清爽的湯汁，小菜則會端出海螺。圓桌與椅子之間的間距狹窄，周圍客人一多，聲音就會變大。

東京那家 市廳本店是供應生魚片與日式下酒菜的酒館，位於釜山市政府附近的巨濟。店內可以輕鬆搭配明太子義大利麵與炸肉餅，也提供Highball。 店內為日式裝潢並有竹子裝飾，下班時段常客滿而需要候位。餐點味道相對於沉穩的氛圍…

延日市場生魚片店位於釜山延山洞的延日市場內，供應生魚片與當季鮮魚。餐點以生魚片和辣魚湯為主，並附上燉湯。延日市場是生魚片店聚集的傳統市場，可以同時享用生魚片與酒。生魚片的份量偏少。

位於釜山蓮山洞的海鮮餐廳，供應綜合生魚片與生魚片蓋飯。生魚片套餐會附上小菜、炸物與辣魚湯。晚餐時段出現候位，曾等待長達一小時，而國定假日午後五點則等了二十分鐘。小菜無法追加提供。

正壽司是位於釜山蓮山洞蓮山圓環一帶的日式料理店，供應壽司與生魚片。店內也提供鮪魚與壽司、生魚片等料理，午餐時段另有鮪魚蓋飯與烏龍麵套餐。店內設有包廂與私人空間，點用鮪魚時還能觀賞現場解體秀。午餐特選的份量偏少。

位於釜山市廳前的韓牛烤肉店，名為Sommelier。店內採用低溫熟成工法處理牛肉。設有停車場可供使用。韓牛本身的風味較為淡薄。

伊家鮪魚釜山是釜山一間只處理黑鮪魚的鮪魚專門店。店家以黑鮪魚各部位組成套餐，依序端上餐前粥、蟹香味噌與熟成蘿蔔醃漬。 造訪前需透過Naver預約確認，準備好的鮪魚與熟成生魚片售完即停止販售。套餐也可選擇B套餐點用。

釜山市政府店是販售賽百堡與薯條的麥斯特奇速食店。賽百堡夾入厚實的雞肉排與爽脆蔬菜，並搭配薯條一起享用。店面不大，但可容納約十二人入座，外送訂單偏多。訂單湧入時，餐點會較晚出餐。

釜山鵲飛是一家生魚片專賣店，供應綜合生魚片與鰤魚。綜合生魚片之後會送上含有魚肉與鮑魚的辣魚湯，並附上海帶湯、煎餅、蠶蛹與泡菜等小菜。 店內同時設有坐式與座椅座位，須脫鞋入內，壽司由客人自行製作享用。未預約前往的話，需等候…

海雲台新鱈魚湯是釜山蓮山洞的鱈魚湯餐館，供應帶有辣味湯頭、加入柔嫩鱈魚肉的鱈魚湯。烤海苔可沾醬油享用。 餐館全天候營業，水、芥末醬油、辣椒醬、醋與海苔需自行到自助吧取用，鱈魚湯和白飯則會送到座位。鱈魚肉的份量偏少。

蓮山亭是位於釜山蓮山洞、釜山市廳附近的韓式餐廳，供應生牛肉、生牛肉拌飯與韓牛海帶湯。生牛肉拌飯結合柔軟的生牛肉與香油香氣，並附上基本小菜。 店內也有牛肉湯飯與韓牛水拌生魚片等韓牛料理，許多客人前來享用午餐。餐後可飲用梅實…

這間位於釜山的餐廳供應豬腳與辣味豬腳。豬腳口感彈牙、調味入味，也提供溫熱的豬腳。餐點會附上馬鈴薯豬骨湯，是這裡的特色。排隊的日子不少，沒位子時需要稍等一下。

麥當勞市廳DT店位於釜山市廳前方的地鐵站附近。店內供應大麥克套餐、麥克辣味上海堡套餐與1955堡套餐。這家店二十四小時營業，在二樓可以用手機點餐，座位也很寬敞。入口稍微狹窄。

浪漫科達里蓮山洞市廳店是位於釜山蓮山洞市廳附近的餐廳，主打燉科達里。燉科達里醬料看起來很紅，嚐起來不會過辣或過甜。 這道料理可以調整辣度，科達里的魚肉吃起來軟嫩。味道屬於平實的風格。

麥當勞釜山教大DT店是販售大麥克與麥早餐等餐點的速食店，位於釜山教育大學附近、SK加油站旁。店內可用得來速與自助點餐機點餐，並二十四小時營業。 一樓與二樓設有座位，洗手間位於二樓，點用的餐點出餐速度快。停車空間不多。

巷內食堂位於釜山蓮山洞，在蓮山站2號出口藥局巷子裡，是一間賣綠豆煎餅、烤魚和蔘雞湯等下酒菜與餐點的在地老店。招牌菜除了綠豆煎餅，還有方牙煎餅、涼拌魟魚和辣燉雞。 店裡會擺上多樣小菜配飯吃，午餐時段人潮擁擠，需要早點前往。…

和平金海後頸肉市廳店是位於釜山的烤肉店，以炭火燒烤後頸肉。後頸肉口感彈牙又柔軟，並附上豬皮、泡菜與黃豆芽。 肉品由店家烤好後上桌，另附貽貝湯與蒸蛋。沾醬提供三、四種，也有泡菜炒飯。

山清韓方鴨是位於釜山、鄰近蓮山站的鴨肉專門店，供應生鴨燒烤、鹽烤、鴨肉烤肉與白熟。店內使用生鴨，用餐後還有鴨湯、炒飯與韓方鴨粥可續攤。 沒有預約就前往可能沒有座位，想訂包廂必須事先預約。停車較為不便。

一村辣炒雞排是釜山供應辣炒雞排與章魚辣炒雞排的餐廳。辣炒雞排分為原味、中辣與辣味，用餐完畢後還能享用炒飯。包肉生菜與小菜即使不要求也會補充，店員會親自拌炒炒飯。店內沒有停車場。

大元冷麵麥麵是釜山一間同時供應冷麵與麥麵的冷麵專賣店。點拌冷麵或拌麥麵時會附上冷高湯與溫高湯，也能像水冷麵那樣享用。麵條在點餐當下現壓現做，非夏季時餐點出得較快，是傳承十五至二十年以上的在地店家。高湯調味偏清淡。

位於釜山巷弄深處四樓的烤腸店，供應特陽、韓牛烤腸與韓牛心臟。特陽口感不韌而柔軟，牛大腸香氣濃郁，並附上老闆親自栽種的蔬菜與隨季節變換的泡菜。店內寬敞整潔，由男老闆親自燒烤，並以中文接待客人。結帳可使用現金與信用卡。

札幌鮪魚是一家位於釜山蓮山洞、供應熟成鮪魚的餐廳。鮪魚採一人份方式點餐。 鮪魚新鮮，服務良好，味道與品質和西面店相同。蓮山店的店面不算大。

大發通延山店是位於釜山的炭火燒烤店。店內供應整隻活章魚炭火燒烤、活章魚炭火燒烤，也販售雞腳與烤雞。 店家位於延山站附近，桌與桌之間的間隔寬敞。鮪魚美乃滋飯糰可以和辣雞腳一起點用。

這是一間位於釜山的烤肉店，名為斯佩夏爾豬肉釜山市廳本店，販售豬肉、五花肉、橫膈膜肉與豬皮。店家將五花肉與橫膈膜肉列為推薦菜單，豬皮則以火焰秀方式燒烤。 肉品會烤到全熟後才上桌，老闆也會說明燒烤方式。每個部位的味道不同，其…

在釜山可以吃到辣麵疙瘩、馬鈴薯刀切麵與紅豆刀切麵的餐廳，就是辣麵疙瘩。店內供應辣麵疙瘩、馬鈴薯麵疙瘩刀切麵與拌飯，並附上泡菜與蘿蔔水泡菜。 午餐時段人潮擁擠，座位很快就會被坐滿。辣麵疙瘩的山椒與薄荷香氣濃烈，能刺激食慾。

季節釜山市廳是位於釜山蓮堤區新村的日式餐廳，供應熟成生魚片與手工魚板。生魚片切得厚實，手工魚板則是現點現炸。 重新裝潢後再次開門營業，可同時點用生魚片與手工魚板。也能點用杯裝清酒。

這是在釜山蓮山洞販售魚湯麵與魚湯飯的餐廳。魚湯麵附上溫熱微辣的湯頭與基本小菜。小菜不夠時會再補充，也會附上白飯。味道與忠清道式元祖不同，湯頭比以往來得清淡。

五鮭魚是釜山一間販售鮭魚的餐廳。招牌鮭魚以柔軟的熟成方式呈現。隨鮭魚附上基本餅乾下酒菜與炸物等配菜。夏季可在開闊的氛圍中享用。

章魚海鮮島是位於釜山的海鮮餐廳，供應章魚生魚片、牡蠣與菜包肉。店內也備有秋刀魚乾與魟魚。餐點以整桌套餐形式出餐，並可使用自助區。價格負擔偏高。

一食堂是位於釜山的小型餐廳，供應雞肉南蠻、蕎麥麵與唐揚雞等日式餐點。透過Naver預約時一併點餐，即可縮短等候時間，白飯還能無限續加。 店內空間狹小，容納不到十人，若配合預約時間前往，餐點會立刻送上。店內沒有桌子，只有吧…

拉溫吉是位於釜山蓮堤區巷弄內的大型咖啡廳，以早午餐菜單為主要營業項目。店內供應咖啡與蛋糕，也能享用簡單的啤酒。建築從一樓免費停車場、二至三樓咖啡廳、四樓頂樓到三樓兒童區，整棟結構為其特色。由於以早午餐為主，甜點用的麵包種…

釜山有一家韓式餐廳「鯖魚研究所市廳店」，供應鯖魚砂鍋飯與烤魚。鯖魚砂鍋飯搭配蕎麥麵的套餐，以及不帶腥味的烤魚，都是這裡端出的菜色。午餐時段以自助餐形式營運，店內寬敞整潔。這裡可免費自帶酒水，能一同享用自己帶來的酒。

蓮山奶奶麵是位於釜山蓮山洞的韓式餐廳，坐落在從市廳通往蓮山洞十字路口的大馬路上。以鯷魚熬煮的清澈濃郁湯頭是招牌，呈現出麵食應有的基本風味。 這家店由奶奶們輪班二十四小時營業。價位偏低廉。

上河雅 Dining本店是位於釜山蓮山洞的小型中華餐酒館，供應炸醬麵與中華下酒菜。店裡的炸醬麵加入大量高麗菜、洋蔥與豬肉，接到點單後現炒上桌。 中華菜色只有幾樣，用餐的桌子也不多。這裡與其說是吃飯的地方，更像是搭配酒類的…

巨濟里的炒碼麵店。炒碼麵以加入胡椒的濃郁肉湯為底，配上去殼淡菜並添入火香後上桌。午餐時段可免費獲得白飯，車輛能停在店旁的收費停車場。中午座位坐滿時，餐點會較晚送出。

八尾壽司是位於釜山蓮山洞的餐廳，以套餐形式供應生魚片與壽司。套餐中同時包含生魚片和壽司。 店內設有獨立包廂與專用停車場，並有安靜的房間。另備有午間特選套餐。