釜山の海鮮 — 営業中 (563件)

釜山の光復洞でマグロの刺身と焼き物を出すのが、トンシンチャムチ・クァンボク店です。刺身定食と焼き物定食が代表的なメニューです。 付け合わせは刺激が少なく、あっさりした味付けです。客層の年齢が高いため、店内のにぎわいは控え…

釜山のタルビチェグウンコドゥンオ・プサンセントムジョムは、しっとりと焼き上げた魚料理で、食事をしっかり楽しめます。サラダバーでは、卵焼きをはじめとするおかずをたっぷり添えられます。 ご飯も多めに盛って、満足感のある食事に…

松島海水浴場のケーブルカー乗り場の近くで、刺身や水刺身、刺身丼を出すチョンギワフェッチプです。魚のスープは身が弾力に富み、汁は辛くも塩辛くもありません。アワビ粥はごま油を基にして炊いています。スープは大きな鍋に一杯で出さ…

釜山のカニ料理専門店、ソンヒョンデゲです。大ゲと刺身、ロブスター、キングクラブを注文金額に合わせて組み合わせて注文できます。料理は和食シェフ出身の店主が担当しています。団体での集まりには他のチームと分かれた個室を利用でき…

釜山でアンコウのスユクを出し、アンコウタンやアンコウチムも一緒に扱うヤンジ食堂アンコウスユクです。アンコウタンはスープがさっぱりしており、アンコウの身が11切れほど入っています。11あるテーブルはすべて座敷で、午前11時…

釜山のファミョンドンで、ロシア産のズワイガニとキングクラブを扱う海鮮専門店です。身が詰まったズワイガニを蒸して提供し、食後には炒飯も味わうことができます。 ズワイガニを注文すると、水槽で重さを確認してから調理し、20分ほ…

釜山で刺身とコムジャンオグイを出す海鮮食堂です。コムジャンオグイはヤンニョムで食べられ、メウンタン（魚の辛い鍋）もメニューにあります。ヤンニョムコムジャンオグイを食べた後にポックムパンを注文できます。ホールは団体客がいる…

釜山のクェジョンナクチボックムは、タコ炒めとナッコプセを扱うタコ料理専門店です。ナッコプセはすっきりした味付けで、ご飯がたっぷり添えられ、きのこのチヂミやおかずも一緒に出ます。 おかずはおかわりでき、店の前には広めの駐車…

釜山の海雲台にある、海鮮と肉、野菜を一緒に蒸す蒸し料理の専門店です。食べやすいように下処理されて出され、サンチュにたくあんを入れて食べる方式が特徴です。 店内はすべて個室に分かれていますが防音が弱いため、会食があるとホー…

ドラン・ドラン・ハンジャンヘ・ダッチは、刺身と肉、鶏をコースで出すダッチの店で、釜山の開金市場の近くにあります。刺身とご飯が別々に出されるため寿司を自分で作りながら食べられ、サバの焼き物も提供されます。午後4時30分に開…

ブラザーサーモンは、釜山にあるサーモン料理店です。サーモンの刺身、サーモンとヒラメの刺身、サーモンの刺身とグラブラックスを提供しています。 サーモン焼きもメニューにあり、昆布で熟成させてうま味を加えています。コロッケは生…

サンジョン・ポクククチプは釜山の影島にあるフグ料理の専門店です。生のフグのチリとメウンタンを出しており、スープは刺激が強くなくさっぱりしています。 華やかな副菜よりもフグ鍋そのものに力を入れており、付け合わせも一緒に提供…

釜山でカニの鍋と蒸しガニ、エビをすり入れたビビンバを出す飲食店が松島です。カニの鍋がメインで、ビビンバにはエビをむいてすりおろしたものを入れます。 オープンキッチンで店主が直接料理を提供します。カニの身の入り具合と大きさ…

トンヘサン・サンオジンオは、釜山で活イカの刺身を提供する海鮮料理専門店です。活イカをつまみに軽くお酒を飲む場や、二次会の店として利用できます。 予約・テイクアウト・配達に対応し、男女別のトイレを備えています。団体での利用…

釜山で屋外席の形式でアナゴを提供する海鮮料理店です。塩焼きのアナゴを練炭火で焼く方法が代表的なスタイルです。 店主やおばさんが直接焼いてくれて、食べ方も教えてくれます。屋外席は酒を一杯添える食事につながります。

ソノマウル（ソノマウル）は、刺身と熟成刺身を出す老舗の食堂で、チャガルチ駅の近くにあります。生の魚の盛り合わせを中心に、複数の魚種を熟成させて提供する方式です。 おかずと刺身はきれいに盛り付けられており、サイドメニューも…

広安里海水浴場のすぐ前に位置し、ブリと活魚の刺身を出す海鮮食堂です。ブリの刺身と活魚の刺身に加えて、メウンタン（魚の辛い鍋）とおかずも一緒に出されます。6人掛けのテーブルまで利用でき、6時以降は予約を受け付けず、基本的な…

ジュンマチャムチは、釜山でマグロとサーモンを提供する海鮮料理専門店です。料理の味がよく、軽く食事をしやすい近隣の食堂として知られています。 友人と訪れ、マグロやサーモンを味わいながら一杯楽しめます。価格帯は手頃なほうに入…

釜山駅の近くでフグのスープを出す海鮮料理の専門店です。フグのスープにはトラフグがたっぷり入り、付け合わせも一緒に出されます。釜山駅方面の10メートル下にあった瓦屋根の店が移転してきて、今は環境がより清潔になったのが特徴で…

釜山の岩南公園の入口にある駐車場の隣で、ヘムルナラ・チョンガクチプは貝焼きとホタテ焼きを出す屋台風の海鮮料理店です。貝と海鮮を中心に、豚肩ロースやパスタ、ラーメンも一緒に楽しめます。 貝焼きの後にはラーメンとスパゲッティ…

刺身と海鮮料理を出すマンソンフェジプは、釜山の水営駅近くにある刺身店です。春のカレイやコランチ刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を提供し、魚によって切り方も変えます。 付け合わせはすっきりと出され、刺身は美しく盛り付けられ、…

釜山で海を眺めながらカルミジョゲ料理を味わえる海鮮専門の食堂です。カルミジョゲのシャブシャブの後にカルグクス（手打ち麺）を入れて食べる方式が代表的です。向かいの水産物店で海鮮を注文して食堂に持ち込むことも、食堂のメニュー…

ヨングンセンアングッチムは、釜山で国産の生アンコウを使ったアンコウの蒸し物を出す海鮮料理の専門店です。アンコウの蒸し物とタラの頬肉の蒸し物はそれぞれ2人前から5人前まであり、タラの頬肉の蒸し物には弾力のあるタラの身がたっ…

釜山のチョウプにある子供大公園の近くで、刺身と海鮮料理を出す食堂です。刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を中心に、いくつかのコース料理が一緒に出てきます。 おかずはいろいろな種類が多く出ます。刺身の味は残念です。

インネミョン・プサン海雲台店は、海鮮と牛カルビの蒸し煮、海鮮セットを扱う海鮮料理の専門店で、釜山の海雲台にあります。海鮮カルビセットは鍋を半分に分け、炒め飯とカルグクス（手打ち麺）を一緒に食べるスタイルです。海鮮とカルビ…

アンコウ料理とアンコウの蒸し物を出す魚料理の店で、釜山のミポ海岸沿いにあります。アンコウのスープは冷たいスープに茹でた肉が添えられ、テジクイ焼きやチゲ類も選べます。3階の窓際からはミポ港と朝鮮ビーチホテルが見えます。上階…

釜山でオリプルコギとペクスクを出す飲食店がキワジプです。オリプルコギは赤いタレではなく醤油ダレで、エノキダケが一緒に出されます。 辛くないオリプルコギなので子供が食べても問題なく、肉を食べた後にキムチも焼いて食べる方式で…

釜山の修整市場の中にある海鮮食堂、チョニルドメフェッチプです。刺身の盛り合わせに刺身を加え、刺身と一緒にメウンタン（魚の辛い鍋）を注文する店で、昼には刺身ビビンバの特選もあります。昼は一人用の刺身の盛り合わせを注文でき、…

釜山でアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す、アンコウ料理の専門店です。アンコウの蒸し物には大きなホタテガイとエビ、アワビ、テナガダコが一緒に添えられます。アンコウの蒸し物はアンコウよりもモヤシの割合が大きいほうです。…

釜山の海鮮専門店、ヨナリ・ヘニョジプです。店内には水槽があり、海鮮料理のほか、アワビ粥とカッチポッククを提供しています。 店の前に駐車でき、駐車スペースは7～8台分あります。海鮮の量は少なく、料理の価格は高めになっていま…

釜山のチャガルチ市場36番にあるシンチョンフェッチプは、海産物と刺身を扱う食堂です。海産物料理と刺身を出し、魚の醤油揚げも扱っています。1階は魚の販売場、2階は調理場に分かれており、店員が注文を手伝ってくれます。無料の料…

釜山の富田市場（プジョンシジャン）の近くにあるチャガルチ・ポクチプは、フグ料理を専門とする飲食店です。フグの刺身とフグのスープを一緒に味わうことができ、ブリの刺身も扱っています。 フグのスープのだしはさっぱりとしており、…

釜山で海鮮料理と酒の肴を出すコナバリは、広安里からバスで行ける食堂です。当日獲れの魚の一膳にエビと海鮮の盛り合わせを添え、日本酒やハイボールも売っています。 海鮮は和え物やチョジャン味でも出され、屋外のテーブルで食べられ…

釜山でアンコウの蒸し物と海鮮スンドゥブを出す海鮮食堂、アクアパラダイスです。アンコウの蒸し物をはじめとする料理と一緒に水槽を見ることができ、コンパッパプは家のごはんのように出されます。 独特な内装の水槽を店主が一週間ずっ…

広安里海水浴場の海辺で貝焼きと刺身、水刺身を出す海鮮食堂です。貝焼きと刺身の盛り合わせのセットにはメウンタン（魚の辛い鍋）を追加でき、メウンタンもおいしいです。広安里の海を眺める席ではアナゴ焼きも食べられます。刺身は鮮度…

釜山の沙上にあるチョバンナクチ・ササン直営店は、タコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを炒めて出す海鮮料理の店です。ナクコプセとナクコプポックムが代表料理で、甘くて辛い味付けが特徴です。24時間営業と案内されているため早朝…

ソジャムヌンオブは、釜山にある海鮮料理専門店で、イモカセA・Bを提供しています。夕食にイモカセを味わいながら、さまざまな料理を楽しめる場所です。 メイン料理と基本のおかずまで、料理は清潔でおいしく味わえます。4人や知人同…

釜山の海鮮料理の専門店で、焼き貝とサンコムジャンオを提供しています。焼き貝には季節ごとの貝類・ホタテ・タイラギ・エビ・テナガダコ・チーズが一緒に出て、サンコムジャンオはヤンニョムと塩焼きから選べます。団体利用とテイクアウ…

タルブジャシプ・ヘムルアグチムは、釜山でアンコウチムと海鮮チムを提供する海鮮料理専門店です。代表メニューはアンコウチムで、海鮮チムも一緒に注文できます。 昼食にはアンコウ鍋、タラ鍋、アルゴンタン、海藻ビビンバが出ます。海…

釜山のパニョドンで炭火海鮮料理を提供するサムバリ・パニョジョムです。サンナクチを特製ソースで炭火焼きにし、3段貝焼きや辛口の貝海鮮鍋も味わえます。 団体での利用ができ、無線インターネットと男女別のトイレを備えています。ペ…

釜山で海鮮鍋と海鮮土鍋、サバの焼き物を出すミョンジド・ヘムルタンです。看板メニューの海鮮鍋は2〜4人前の小・中・大があり、すっきりとした澄んだスープに海鮮が入っています。5月から10月までは生タコ入りのモムボシンムルフェ…

釜山の西面で、トンテタンとタラ鍋、アルゴンチムを一卓の料理として出す店です。トンテタンは澄んだ冷たいスープにアルゴンサリを加えて食べます。 一卓の料理にはポルカルビと最後のスジェビも一緒に出されます。トンテタンはスープが…

釜山の中央洞の路地にある、タコ料理を出すタコ専門店です。代表メニューのタッコプセをはじめ、タコ炒め・タッコプセ炒め・タッコプ炒めも一緒に売っています。 昼食時には会社員の客が押し寄せる店です。店内はやや狭いほうです。

釜山でタコとエビを入れたナッコプセを提供する、チョバンナクチです。女性店主が注文内容を説明し、ナッコプセを直接炒め、辛さも調整します。 味付けは甘くなく、薄めで、タコとエビがたっぷり入っているのが特徴となっています。海苔…

釜山で刺身と海鮮料理を出す南海フェッチプです。刺身にさまざまな料理とおかずを添えて提供する形です。 刺身の混ぜご飯とメウンタン（魚の辛い鍋）を食べられ、テイクアウトの注文もできます。外観は小さく見えても、奥に広い部屋があ…

トンヘセコシは、釜山の海鮮料理店です。厚めに切った刺身とドタリ・セコシを出し、クロソイの塩焼きとコノシロの塩焼きも味わえます。 タイのユビキや大エビの塩焼き、メロの塩焼きもそろっています。友人と一緒に訪れやすい店となって…

釜山の蓮山洞、蓮山小学校の隣、ロッテデシアンアパートの近くでアンコウの蒸し物とタラの頬肉の蒸し物を出す飲食店です。辛さは甘口と中辛から選べ、ニラチヂミと付け合わせが一緒に出されます。テイクアウトで注文すると割引になり、肉…

釜山の海岸沿いで花エビ・クルマエビ・ドウカクエビとヤリイカの刺身を出す海鮮専門の食堂です。花エビは柔らかく甘みがあり、クルマエビは弾力のある歯ごたえです。 エビの身は刺身で、頭は揚げ物として続けて食べ、頭の揚げ物は香ばし…

青沙浦（チョンサポ）で貝焼きとウナギ焼き、王エビ焼きを提供するチョンサポ・チョゲグイは、釜山の青沙浦にあります。代表メニューは貝焼きで、ウナギ焼き・アワビ焼きと組み合わせたスペシャルセットAは2人前で出されます。駐車施設…

バロバロフェッチプは、釜山の広安里で刺身と海鮮料理を扱う店です。ブリとメウンタン（魚の辛い鍋）を出しており、刺身は鮮度が高いものです。 店内は狭く、客が集中するとにぎやかになります。会話が難しいことがあります。

西面のロッテホテルの向かい側の路地で、刺身と海鮮料理を出すポンヨンフェッチプです。厚みがあって弾力のある刺身に、包み野菜とメウンタン、さまざまなおかずが一緒に出されます。20年の伝統があり、2キロを超えるヒラメだけをさば…

タルビチェグウンコドゥンオ・プサンクェジョンジョムは、サバ焼きを出す魚料理店で、釜山のクェジョンにあります。店主が毎日作るおかずをセルフサービス台に並べ、家庭料理のような形で営業しています。 おかずはビュッフェ形式で自分…

釜山でタコの炒め物とタコ・コプチャン・エビの鍋を出す海鮮食堂がオルユクド・ナクジです。メニューにはヨンポタンもあり、タコ・コプチャン・エビの鍋が看板メニューに挙げられます。 20年以上営業している大きな店で、駐車場があり…

ヘマルグン水産は刺身と海鮮を扱う刺身店で、釜山の水営パルド市場の奥にあります。刺身の盛り合わせとテイクアウト用の刺身を提供しており、料理はおいしく、価格帯は低めです。 市場の奥にあるため、初めて訪れると迷うことがあります…

釜山の市場の中にあるウルサンチョンヘフェッチプは、刺身と海鮮料理を扱う店です。キングクラブ・サンナクチ・焼き魚定食を出しており、注文のあとに魚のスープや揚げ物をサービスで追加してくれます。 店の前で魚を焼きながら、市場を…

海雲台の中心で独島エビ・タコエビ・花エビを扱う海産物専門の食堂です。独島エビが看板メニューで、10月にはドファエビも注文できます。刺身は薄く切って提供され、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に注文できます。価格帯は高めで、味…

ドゥングルレは、釜山のトッポドンにある海鮮料理店です。魚の刺身やエビ、タコ、ナクチ、エイなどのおつまみがあり、焼酎を一杯添えて楽しめます。 魚介類はどれも状態がよく、店内も清潔に保たれています。店内はやや手狭になっていま…

釜山のクェジョン市場にある海鮮専門店ヘムルジャンテです。基本メニューを選び、旬の海鮮を頼むと、ホタテ・ソラスユク・ヘムルメウンタンを順に味わえます。ホタテは生で食べることも、チーズをのせて焼くこともできます。貝鍋のスープ…

釜山の東莱でホタテとアワビを含む貝焼きとサムハプチムを出す海鮮専門の食堂です。新鮮な貝をサムハプとして楽しむ方式が代表メニューに挙げられます。換気システムがあるため貝焼きの匂いが残りにくく、店員が貝の下処理と焼き方を手伝…

釜山で刺身と海鮮料理を出す海鮮料理の専門店です。ウナギの刺身と太巻きを添えたセットが出て、季節の刺身の盛り合わせセットには刺身と海鮮の盛り合わせが一緒に盛られます。 季節の刺身の盛り合わせセットの刺身はサーモン・ヒラメ・…