釜田駅の海鮮 (8件)

ミンジャネ・アングッチムは、釜山の西面駅から徒歩5分、釜田市場と西面の間にあるアンコウの蒸し物専門店です。身だけか骨付きかを選べ、辛さは0.5段階から4段階まで調整でき、ジャガイモの追加、プジュ、粉モジャなどを加えられま…

釜山の西面ロータリーから伸びる車道沿いにあるトンヘムルフェは、スープのない浦項式の刺身料理を出す海鮮食堂です。看板メニューは雑魚の刺身和えとケンサキイカの刺身和えで、スープなしで刺身の和え物のように混ぜて食べます。食事の…

釜山のプジョン市場の中にある、タラ鍋とタラ料理のコースを出す海鮮食堂です。一人前の膳には、タラのチリタン、タラのポール揚げ、卵の蒸し物、メウンタンが順に出てきます。 スープは調味料の味がせずさっぱりしており、タラの身は弾…

釜山の田浦洞でトルゲタンを出す海鮮専門の食堂です。身の詰まったトルゲを煮込んだスープ料理で、カニから出たスープがさっぱりと仕上がっているのが代表的な特徴です。 トルゲタンにはウドンサリを追加して食べる方法があります。トル…

釜山の西面にあるハンジョムは、生エビの刺身と魚の刺身を一緒に出す海鮮料理店です。生エビの刺身とエビ焼き、エビの頭の揚げ物を楽しみ、メウンタン（魚の辛い鍋）や海鮮ラーメンも添えられます。 平日は予約ができ、2階の席もありま…

釜山で焼き魚と焼き魚の盛り合わせを出す魚料理のレストランです。数種類の魚を香ばしく淡白に焼き上げ、付け合わせも一緒に提供します。 焼き魚の盛り合わせは、旬の魚をいくつかまとめて味わえるメニューで、量も手ごろなほうです。テ…

プジョン市場の入り口にある2階で、生のアンコウを使ったアンコウ蒸しを出すトンヨンアグチムです。アンコウのスユクやアンコウ鍋、タラ鍋、タラの頬肉蒸しも扱っています。 プジョン市場の中の2階にあるため、年配のお客が多く、話し…

ミン・ヨンファルセン工場は釜山のプジョン市場の中で寿司と刺身を扱う海鮮専門の食堂です。おまかせ寿司を提供しており、刺身はテイクアウトしてホテルで釜山の夜景を見ながら食べることもあります。 平日の午後5時25分ごろには寿司…