ソウルの冷麺 — 営業中 (310件)

ヘファミョンオクはソウルで刺身冷麺とカルビ蒸しを一緒に出す冷麺の専門店です。刺身冷麺は酸味・うま味・辛味があり、咸興冷麺のスープとビビム薬味は強くない味わいになっています。刺身冷麺にマンドゥを添えたり、カルビ蒸しを一緒に…

ソウルで冷麺を出す咸興冷麺の専門店、冷麺時代です。麺は自店で製麺しており、水冷麺は冷たいスープ、ビビム冷麺は甘辛い味付けが特徴です。 王饅頭は午前11時の開店から1時間待っても売り切れ、平日の午後5時30分にも残っていま…

チョンダムミョノクは江南区保健所のすぐ隣、江南区庁駅1番出口の近くで咸興冷麺を出す冷麺専門店です。カルビタンとマンドゥも一緒に提供しています。冷麺の麺はとても細く、マンドゥの中身がしっかり詰まっているのが特徴です。料理の…

ソウル大学子ども病院の近くで冷麺を出す飲食店です。水冷麺は酸味があって冷たく、ビビン冷麺も一緒に提供しており、葛麺はやや太めです。 会社員の昼休みにあたる11時30分から12時20分までは並んで待ち、料理は早く出てきます…

兄弟冷麺は水冷麺とコダリ刺身冷麺を出す冷麺店で、東大門のショッピング街の路地にあります。白い水冷麺は甘い市場冷麺式のスープと具が一緒に出て、束草コダリ刺身冷麺と肉王餃子も注文できます。麺は透明な色のサツマイモ澱粉99％で…

ソンブク洞で葛冷麺を中心にカルグクス（手打ち麺）とマンドゥを売る古い冷麺専門店です。代表メニューの水葛冷麺は甘酸っぱくて冷たく、ビビン冷麺はそれほど辛くなく香ばしいです。 30年近く営業している老舗で、電話で2人前以上注…

シムガミョノクは冷麺と王饅頭、プルコギやカルビタンを扱う、緑豆通りにある古い町の飲食店です。冷麺は薄くて弾力のある麺で、水冷麺とビビム冷麺を出しており、王饅頭は皮が薄く中身が詰まっています。 駐車場があり空間も広く、温か…

ソウルでワンドンカツと冷麺を出す食堂です。コグマチーズドンカツ、手作りドンカツ、チョルミョン、キムチポックムパプまでメニューの幅が広いです。 駐車は運が良ければ可能です。付け合わせのキャベツは少なめで、ソースも少なめです…

水踰市場にあるファピョンドン冷麺 水踰市場店は、炭火の豚カルビと冷麺を一緒に出す焼肉店です。カルビを焼いて食べ、冷たく量の多い冷麺を添えるのが代表的な食べ方です。 基本のおかずにケランチムとテンジャンチゲがサービスで出て…

ソウルで冷麺とオルゲンイヘジャングクを出す町の冷麺店がヨンウォルチクネンミョンです。水冷麺とビビン冷麺は刺激の少ない淡い味で、チク麺は柔らかく出されます。オルゲンイヘジャングクと蟾津江ジェチョプクク、水餃子も一緒に売って…

ソウルの新村にあるユクサム冷麺の専門店です。ビビン冷麺には辛いヤンニョムジャンが入っており、ユクスを注いで水冷麺のように食べられます。料理は注文するとすぐに出てきて、温かいユクスも一緒に出されます。肉の量は少ないほうです…

ファゴクミョンオクは、ファゴク駅6番出口の近くでマッククスと冷麺を出す麺専門店です。ムルマッククスとビビムマッククスが代表で、麺は押出機で直接作り、マンドゥも手作りしています。クォンゴデ病院の近くで27年間営業した後、現…

聖水で冷麺と豚骨クッパを出す韓国料理店のテヤプです。水冷麺は味が濃すぎず酸味のないスープにそば粉の粒が感じられ、冷麺を注文すると小さなご飯も一緒に出ます。平日の開店時間に合わせてもすぐに席が埋まりますが、回転は速いほうで…

ソウルで咸興冷麺とカルビ蒸しを一緒に出すチャンアンボル・ハムンネンミョン本店です。水冷麺は酢とからしを別に加えなくてもよいほど淡白な味付けで、ビビン冷麺はカルビ蒸しと包んで食べる組み合わせになっています。 カルビ蒸しを注…

襄陽面屋は、ジャヤンドンにある冷麺の専門店です。冷麺は冷たく、麺はおいしく、その上にスケトウダラの刺身がのっています。 注文した冷麺は、商業ビルの1階にある店内で最初に出てきます。スユクはしっとりとしており、マンドゥは豆…

コガネ・チク冷麺は、水落山の登山のあとに訪れるソウルの冷麺専門店です。冷麺は一般的な焼肉店とは異なる出汁を自ら取って出しており、マンドゥククも一緒に売られています。 醤油プルコギのサムパプとコチュジャンのサムパプが新しい…

望遠で手作り冷麺と豚カツを出すアルクンイワンネンミョンです。冷麺・ビビンバ・豚肉炒めも提供し、豚カツには豆もやしスープとカクテキが付きます。昼時には行列ができ、スープとご飯はおかわり自由で、一人飯も駐車も可能です。冷麺は…

ソウルで冷麺と韓国料理を出す冷麺専門店が、ウンハスミョノクです。代表的な冷麺は、自ら打った細い麺と専用のスープを一緒に提供し、麺は細いものの弾力があります。 スープとマンドゥがあり、ハンジョンスユクも注文できます。カルビ…

ソウルの道峰区にあるトゥンボネンミョンは、冷麺とビビン冷麺、マンドゥを一緒に出す冷麺の専門店です。冷麺は薄い氷とキュウリの細切りがのった昔ながらのスタイルで、ビビン冷麺は甘辛いタレで出されます。麺はなめらかでコシがあり、…

チョンチョンネンミョンは、チョンホ洞の冷麺通りにある冷麺の専門店で、水冷麺・ビビン冷麺・刺身冷麺を扱っています。冷麺は注文の際に辛さを三段階から選べ、ヨルム冷麺と王マンドゥもあります。混雑する時間帯でも注文ごとにその都度…

ウミルガ・キョデ店は、裁判所近くで冷麺とアボクジェンバン、スユクを扱う冷麺の専門店です。濃い出汁と少し重みのある麺が特徴の冷麺を出しており、半分の量のメニューを組み合わせて注文できます。 店の前に駐車できます。味と量のわ…

ソウルのサムスンドンにある都心空港ターミナルの地下商店街とコエックス・スターフィールドに入っている冷麺専門の韓国料理店です。水冷麺と咸興冷麺をはじめ、マンドゥクク・トックマンドゥクク・干し大根の葉クッパを出しており、水冷…

ソウルのイルウォンドンで冷麺を扱う専門店です。葛冷麺と刺身冷麺、ビビム冷麺を提供しています。氷が浮かぶ水冷麺は冷たく、ビビム冷麺は辛く、海鮮チヂミと王饅頭も一緒に出されます。店の前に駐車スペースがあり、夕方も空いているた…

ソウルのシンリムにあるオジャンドン・フンナムジプシンリム直営店は、刺身冷麺・水冷麺・ビビム冷麺を出す咸興冷麺の専門店です。自店で打ったコシのある麺に肉の出汁を使い、温麺とサムギョプサル（豚バラ）焼きも提供しています。 温…

岩寺路地冷麺（アムサコルモクネンミョン）は、ソウルのカンドン区アムサ洞で冷麺とトンカツを一緒に提供する冷麺の専門店です。水冷麺は冷たいスープと弾力のある麺で出され、辛い冷麺は1・2・3段階で調整できます。冷麺とトンカツの…

ソウル・カラク洞のカラク市場駅とキョンチャル病院駅の近くで、マンドゥと冷麺を出すマンドゥ専門店です。手作りした手マンドゥと、薄氷の入った水冷麺、ビビン冷麺に揚げマンドゥをのせたメニューがあります。焼きマンドゥ・蒸しマンド…

大学路で辛い冷麺と葛冷麺を出す冷麺の専門店です。辛い水冷麺は刺激が弱めで、酸味と甘みが強く感じられます。大学路で冷麺が食べたくなったときにまず思い浮かぶ店として挙げられます。大学路の外からわざわざ足を運ぶほどの店ではあり…

大葉 乙支路店は、平壌冷麺と豚肉の炒め物・茹で豚、マンドゥの焼き物を出す北韓料理の店で、乙支路3街駅11番出口のすぐ前に位置しています。平壌冷麺は味が少しついており、マンドゥの焼き物は焼いて出されるメニューです。一人客向…

ソウルで冷麺とカルビ蒸し、カルビ湯を一緒に出す冷麺専門店がキサンミョノクです。看板メニューのカルビ蒸しは、スープが多めのスタイルと煮詰めたスタイルから選べ、ゴルフクラブのような形の骨付きカルビが10本ほど入っています。店…

ソウルで冷麺と豚カツを出す町の食堂です。冷麺は冷たいスープと辛い味のスープがあり、豚カツも一緒に注文できます。 普通の辛さでも辛めで、温かいユクスが一緒に出されます。店内は約10テーブルの規模で、狭いほうです。

サムデ冷麺・ホンジェ店は、冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店で、ホンジェ駅の近くのホンジェ洞にあります。水冷麺は澄んだスープに辛味・酸味・甘味のあるタデギを加えて食べ、マンドゥと一緒に注文する組み合わせもあります。冷麺は辛…

イゴンネンミョンは、高麗大学自然科学キャンパス東門前にある韓国料理店です。メセンイとカキのスープご飯、チャドルテンジャン、タイ風チャーハンを提供し、ご飯はおかわり自由です。 朝定食は早い時間から提供しています。4人以上で…

アチャサン駅の近くで冷麺を出すのが、チョンサン・チクネンミョン本店です。水冷麺と刺身冷麺を提供しており、弾力のある麺と冷たいスープがこの店の流儀となっています。 先払いで注文し、回転は速く、店内は清潔です。駐車スペースは…

ソウルの冷麺専門店、パンベボンガミョンオクは、冷麺とカルビタン、マンドゥを扱う店です。刺身冷麺と咸興冷麺、ビビム冷麺に手作りマンドゥを合わせて注文できます。 温かいユクスを出し、料理は早く運ばれます。テーブル同士の間隔は…

ソウルのヘンダンドンにあるソムンナンマッ・ハムンネンミョン・チョンムンジョムは、ハムンネンミョンと水冷麺、刺身冷麺、クッパを扱う冷麺専門店です。水冷麺、ハムンネンミョン、刺身冷麺から選択でき、クッパも注文できます。 冷麺…

ソウルの路地にある民家を改装した冷麺専門店、ウォンジョ・ネンミョンは、葛冷麺とビビム冷麺を出します。葛特有の香りがする弾力のある麺に、甘酸っぱい水冷麺のスープが合い、ビビム冷麺にはあっさりしたスープが一緒に添えられます。…

ソウルのアパート団地の入口にある冷麺の専門店で、手作りマンドゥと冷麺を一緒に売っています。ビビン冷麺と手作りマンドゥが代表メニューです。 ナジュコムタンやソルロンタンのようなタン類も食事メニューとして用意されています。冬…

スラミョノク・ヨニ店は、ヨニ洞で冷麺を出す咸興冷麺の店です。細くて弾力のある麺に、辛くて酸味のある薬味を合わせます。 マンドゥやプルコギチョンゴルも一緒に楽しめます。30年の伝統を掲げており、マンドゥは一つずつ注文できま…

建大入口駅の近くで冷麺と肉を一緒に出すユクセム冷麺・建大店です。ビビン冷麺を注文すると冷肉スープがやかんに入って出てきて、冷麺にかけたり飲んだりできるほど十分にあります。 店内は清潔で料理が出るのが速く、一食の食事に立ち…

ソウルの大峙洞で冷麺と海鮮蒸し・スープを出す食堂です。アンコウの蒸し物とスケトウダラのスープ、混ぜスープを提供し、蒸し料理を注文するとアンコウのスープがサービスで付きます。ハンティ駅のロッテ百貨店江南店の裏の路地にあり、…

ネンミョンキング＆クッパは、ソウルのアムサ市場内にある、カルグクス（手打ち麺）・冷麺・チョルミョン・ビビンバを扱う冷麺専門店です。カルグクスはすっきりしたスープと量の多さが特徴で、だしも常に用意されています。 夕食時に訪…

ファゴク駅の出口前にある2階の飲食店で、冷麺とビビンバを提供しています。冷麺やビビンバを注文すると、炭火焼き肉が別に付いてくる仕組みです。注文した料理は早く出てきて、温かいユクスも一緒に飲めます。2階へ上がる円筒形の階段…

延辺冷麺は、延辺式の冷麺とヤンボクムム・カジボクムムなどの料理を出す店で、テリム駅12番出口前の大通り沿いにあります。冷麺は機械で麺を打たないため麺が太く、ビビン冷麺は酸味と辛味が強いほうです。からしは頼めば出してもらえ…

スユネンミョンは、ソウルで冷麺と炭火焼きの肉を一緒に提供する冷麺店です。水冷麺とビビン冷麺があり、炭火で焼いた肉も添えられます。 冷麺を待つ間は温かいスープを飲むことができ、スープは続けて味わえます。冷麺も肉もおいしい店…

ソウルで冷麺の水冷麺・ビビム冷麺・刺身冷麺を出す咸興冷麺の専門店です。ビビム冷麺と刺身冷麺には味わい深いヤンニョムが入り、麺は弾力があるほうです。冷たい冷麺を食べる前にコムタンのような熱いユクスを出し、ソゴルのユクスも直…

ソウルで釜山式の冷麺と王饅頭を出す冷麺専門店です。水冷麺とビビン冷麺を提供しており、麺は弾力があり、スープには香ばしい肉の味がします。 冷麺は冷たく酸味のある味わいに、ビビン冷麺の辛さが加わります。応対はそっけなく、不快…

ポチョンメミルネンミョンは、ソウルの清凉里にあるキョンドン市場の裏路地で、1959年から続く店です。冷麺とスユク、マンドゥを出しています。 水冷麺は香りのよいスープで、ビビム冷麺はごま油の香りと甘みのあるタレで提供されま…

ソウル・パンハク洞で冷麺を出す町の冷麺店、チャンデ冷麺です。水冷麺とビビム冷麺は普通と大盛りに分けて出され、両メニューの価格差はありません。1995年から続き、お母様に続いて息子が2代目として切り盛りしています。町の住民…

チョンガオクは、ソウルのチョノドン・ロデオ通りの飲食店街にある冷麺店です。細く弾力のあるハムフン冷麺の麺に、甘辛く酸味のあるたれとごま油の風味を加えて仕上げています。 席に着くとすぐ、温かい牛肉スープをやかんで出してくれ…

冷麺と麦飯を出すコヒャンネンミョンは、クムナム市場の路地の奥にある市場の食堂です。麦飯にナムルとコチュジャンを混ぜて食べ、テンジャンチゲを添える構成が代表的です。 麦飯のテンジャンチゲにはアサリと大きな豆腐が入ります。ゴ…

応岩駅と亀山駅の間で咸興冷麺を出す小さな冷麺専門店がスメンオクです。刺身冷麺・ビビン冷麺・水冷麺・マンドゥの四品だけを提供し、冷麺は店内で打ち、温かい肉スープとそば粉スープも一緒に出されます。店内はテーブルが4～5卓ほど…

ソムンナンネンミョンは、清凉里市場の地下で水冷麺とビビム冷麺を出す市場式の冷麺専門店です。水とビビムを混ぜて注文でき、辛さの程度も選べます。冷麺を食べている途中で温かい肉スープを注いで締める方式が、この店の特徴です。店内…

弘大で冷麺と炭火焼き肉を一緒に出す冷麺の専門店です。冷麺を注文すると炭火焼き肉が一緒に出てきます。 ビビン冷麺の上の薬味はとても辛いです。夏は客が集中して数十分待つこともあります。焼き肉はあらかじめ焼いてあり、冷たくて硬…

ポンヒョン・マヌルポッサム・チクネンミョン・カルグクスは、城北区庁と誠信女子大学の近くでマヌルポッサムを出す町の食堂です。平日のランチのポッサム定食には、ニンニクをたっぷり使ったポッサムとサンチュなどの包み野菜、おかず、…

冷麺と炭火焼き肉、石釜ビビンバを一緒に提供するユクセム冷麺の梨大店です。水冷麺は薄氷の入ったスープで出され、ビビム冷麺はスープが別に付くので、半分混ぜて食べるのに向いています。 水と熱いスープはセルフで、注文と会計は店内…

ヨイドのシンソンセンタービルの地下に、手作りで大きく厚みのあるトンカツを出す店があります。ワントンカツは大きさが非常に大きく、昔ながらの洋食として提供されます。トンカツには豆もやしのキムチククが添えられ、チーズトンカツは…

ソウルの冷麺専門店であるポンピョン冷麺は、手作りしたマンドゥも一緒に出す町の食堂です。水冷麺は薄めのスープで、ビビン冷麺はカプサイシンの味がせず辛いヤンニョムと別添のビビンジャンで味を調整して食べます。 老夫婦が営み、マ…

延辺冷麺（ヨンビョン・ネンミョン）は、ソウルの大林洞で冷麺と中国料理を提供する冷麺の専門店です。冷麺は酸味と甘みのある味わいで、中国式のメニューも扱っています。 店内は狭く、食事スペースは混み合っています。料理の味付けは…

ソウルで辛い市場スタイルの冷麺を出す冷麺専門店がイオネンミョンです。水冷麺も冷たいスープで強い辛さになっています。注文の際は辛さを段階ごとに調整でき、全体がセルフサービス方式です。水冷麺は麺に冷麺のスープが注がれて出てき…

束草コダリ冷麺GFC店は、江南ファイナンスセンター地下1階でコダリ冷麺とユッケジャンを提供する飲食店です。明太コダリ刺身には冷麺とは異なる薬味を使い、そば粉の麺にゴマ粉とスープを加えて食べます。夏の午前11時30分から午…