イオネンミョン

ソウルで辛い市場スタイルの冷麺を出す冷麺専門店がイオネンミョンです。水冷麺も冷たいスープで強い辛さになっています。注文の際は辛さを段階ごとに調整でき、全体がセルフサービス方式です。水冷麺は麺に冷麺のスープが注がれて出てきます。