首爾冷麵 — 營業中 (301個)

位於首爾水踰洞的這家冷麵店，長年供應水冷麵與拌冷麵。拌冷麵的辣度可以調整，麵條使用比一般冷麵更粗的馬鈴薯麵。 店內入口處的爐子上放著茶壺，讓客人自行舀取溫熱的肉湯飲用，也可以加點餃子。用餐時段客人絡繹不絕，店裡相當擁擠。

束草麵屋 月花食堂位於上往十里站Centras商街，是販售咸興冷麵的冷麵店。以明太生魚片冷麵與咸興水冷麵為主，也能一併點餃子和血腸。 採自助點餐機點餐，小菜與溫高湯自行取用。店面不大，夏天中午需要排隊。

首爾麵屋是供應咸興冷麵與手工餃子的冷麵專門店，位於佛光洞大湖公寓一樓，介於獨立岩站與佛光站之間。以百分之百地瓜澱粉製成的麵條細而彈牙，親手包製的大餃子是這裡的做法與代表菜色。 用餐前會先送上溫高湯與麵湯，車可停在大樓地下…

位於首爾典農洞的巷弄冷麵典農店，是以冷麵為主並供應多種餐點的冷麵專門店。可搭配生魚片冷麵、生魚片拌冷麵、水冷麵與炸餃子，冬季還推出醬湯飯。除了冷麵之外，店內也一同販售炸豬排、石鍋拌飯、排骨湯與內臟湯。店員的應對較為粗率，…

釜山麥麵是位於首爾辦公區附近、販售釜山式麥麵的店家，供應水麥麵與拌麥麵。湯頭帶有藥材香氣，並使用多台醬，同時附上溫熱湯汁。這裡的麥麵接近在釜山吃到的風味，藥草香會在口中停留許久。份量偏小。

長家豬排冷麵位於高麗大學理工校區後門，是大學商圈裡同時供應豬排、冷麵與烏龍麵的餐廳。豬排冷麵是將豬排與冷麵搭配的餐點，可從水冷麵與拌冷麵中擇一。 白飯與海苔粉可無限續加，廚房採開放式設計。排隊人潮延伸到樓梯外時，等候時間…

位於長漢坪站附近的元寶里谷，是一間販售大麥冷麵與魷魚生菜烤肉定食的老字號餐館。以辣椒粉和辣椒油調味的魷魚生菜烤肉定食是招牌菜色，並附上黃豆芽湯。魷魚生菜烤肉定食在鐵板上翻炒約五分鐘後，可拌飯享用或做成炒飯，海苔粉需另外向…

位於首爾松坡區文井洞的正誠麵屋，是一間同時供應平壤冷麵、咸興式冷麵、排骨湯與餃子的冷麵專門店。店內自製的咸興式麵條口感出色，水冷麵則以基本高湯混合牛骨湯底端上桌。 午餐與晚餐時段，周邊公司員工的聚餐客人不少，牛胸肉水煮肉…

永同冷麵是首爾一家供應辣味冷麵與小紫菜飯捲的餐廳。水冷麵和拌冷麵的辣度可調整為0、30、50、70、100%，並撒上大量芝麻享用。 不帶醬料的水冷麵與沾芥末醬的小紫菜飯捲適合一起點，再搭配溫高湯。辣度50%已相當辛辣，若…

名家冷麵是首爾的冷麵專賣店，使用店內現壓的細麵製作水冷麵與拌冷麵。水冷麵以清澈爽口的湯頭搭配雞蛋、蘿蔔絲與梨絲，拌冷麵則以帶生薑香氣的清爽醬料拌成。 點餐時在自助點餐機自行指定桌號，熱的溫肉湯採自助取用。加點的肉量偏少，…

位於首爾龍山二村洞的餐廳，供應咸興冷麵、烤肉與排骨湯。店內同時端出首爾式烤肉與水冷麵、拌冷麵，冷麵的溫肉湯可從保溫桶自取飲用。設有約十個停車位，由員工代客泊車，並另設等候室。午晚餐時段客人湧入，店內相當忙碌。

三代冷麵是位於首爾石溪的冷麵專賣店，供應水冷麵與拌冷麵。拌冷麵採用清涼里奶奶冷麵式的辛辣調味，辣度分為微辣、中辣、辣三段。高湯可自助免費取用，溫高湯則為基本附贈。拌冷麵即使選微辣也帶有辣味。

順姬冷麵是位於建大入口站附近的餐廳，供應延邊式冷麵與東北地方的中國菜。店內提供浮著薄冰的酸甜水冷麵，以及麻辣香鍋、地三鮮、東坡肉等料理。麻辣香鍋採自行挑選食材再拌炒的方式，連普通辣度也帶有些許辣味。延邊式水冷麵的麵條口感…

位於首爾鷹岩洞市場內的冷麵專賣店，供應水冷麵與拌冷麵。辣味冷麵分三個階段挑選，也有附上王餃子或兩顆餃子的套餐。 湯頭清爽，有顧客入座後等約十分鐘才用餐的紀錄，翻桌速度偏快。價格比過去調漲，這點較為可惜。

位於首爾城東區金湖洞的這家餐廳，供應刀切麵、刀切麵疙瘩與餃子湯。湯底以濃郁的鯷魚高湯熬製，麵條是店內現壓的手工麵，辣味刀切麵上頭還會放上茼蒿與海苔粉。 店內的水與泡菜採自助取用，晚餐時段點餐只到八點半為止。辣味刀切麵疙瘩…

雪嶽山葛冷麵本店是位於木洞巷弄裡的冷麵店，供應水冷麵與拌冷麵。水冷麵不加醋與芥末，也能嚐到清爽的肉湯滋味，泡菜也是店家親手醃製。假日中午有時得等上五桌以上，內用與外送訂單會同時湧入。生魚片冷麵的生魚片未經熟成，帶有腥味。

東亞冷麵淑大2號店位於淑大附近，是一家老市場風格的冷麵店，供應水冷麵與拌冷麵。拌冷麵辛辣且酸味強烈，點餐時會附上冷肉湯，水冷麵裡也加了多台醬。 店裡可見老舊的招牌，溫肉湯濃郁且滾燙，最好事先舀起來放著。即使點大碗，份量也…

沙洞麵屋是首爾仁寺洞的冷麵專門店，同時供應北韓式餃子火鍋與各式煎餅。拳頭大小的王餃子、雪濃湯與牛膝湯也在菜單之列。 這間老店室內陳設老舊而顯得雜亂。衛生管理方面則令人擔憂。

富美麵屋咸興是首爾的咸興冷麵專門店，供應生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵。招牌的生魚片冷麵搭配熟成的魟魚涼拌生魚片與彈牙麵條一起上桌。店內也賣排骨湯與餃子，多加的醋醬可向店家索取。水冷麵的湯頭味道偏淡且不冰涼。

長安麵屋是首爾一家同時供應咸興冷麵與燉排骨的冷麵專門店。生魚片冷麵上頭會放斑鰩配料，也有將燉排骨與冷麵搭配成組的套餐。店門口可停放約三輛車，並基本附上溫熱的湯汁。價位屬於偏高的等級。

延吉冷麵是位於首爾大林、供應冷麵與鍋包肉等中國料理的餐廳。這裡的冷麵與韓國葛冷麵相近，麵條彈牙柔軟，搭配鍋包肉享用是代表性的組合。 上午時段店家以中國家常菜形式供應早餐自助吧。店面寬敞，但價格感受上比韓式餐廳來得高。

從倉洞站2號出口往易買得方向走，就會看到賣木盤冷麵的名家麵屋。招牌的木盤拌冷麵，是把細而有嚼勁的麵條拌上微辣、甜度不高的醬料端上桌。夏季時座位會坐滿，份量比其他冷麵店多，也可以點加大份。水冷麵清涼，但帶有甜味。

申先生冷麵是位於首爾的冷麵專賣店。水冷麵與拌冷麵可從原味、中辣、辣味中挑選，也販售王餃子與拌飯。 店內供應溫熱的肉湯，並設有戶外桌位。中辣也帶有辣度，水冷麵的辣味則相當辛辣。

牛密麵屋是開在首爾驛三洞與瑞草洞的平壤料理店，同時供應平壤冷麵與魚腹爭盤。店內也提供安東湯麵、餃子、豬肉與綠豆煎餅，平壤冷麵以帶肉香的湯頭和彈牙的蕎麥麵為核心。 店內設有聚會用的包廂，餃子也可以只點半盤，麵量偏多。單就冷…

朴君子晉州冷麵本店是位於首爾多洞巷弄的冷麵專賣店，供應晉州冷麵與牛肉肉煎。晉州水冷麵、拌冷麵、混合冷麵三種冷麵搭配牛肉肉煎，點餐後會先送上溫熱的肉湯。 午餐時段店內很快坐滿上班族與觀光客，用餐區與停車場都算寬敞。水冷麵的…

在首爾蘆原，有一家名為肉包冷麵蘆原店的冷麵專門店，同時供應冷麵與炭火烤肉。無論是水冷麵或拌冷麵，都會搭配炭火烤肉，湯汁則可依個人喜好自行舀取。 冷麵與肉類以基本套餐形式一同上桌，用餐方便且出餐快速。肉量偏少，肉片較薄或偏…

首爾有一家經營多年的家庭餐廳，供應蛤蜊刀切麵、麵疙瘩、餃子與冷麵。刀切麵疙瘩是刀切麵與麵疙瘩混合的餐點，搭配蛤蜊高湯與爽脆的現醃泡菜一起享用。 主餐上桌前會先送上大麥拌飯，餃子與拌飯則可另外單點作為配菜。用餐時段湧入的客…

五福亭冷麵是首爾一家專賣冷麵的店家，供應水冷麵與拌冷麵。店內可以搭配水煮肉與餃子，並附上溫熱的高湯。 這家店曾登上《生活的達人》節目，高湯以牛骨熬製而成。店面狹小陳舊，麵條口感則較為可惜。

首爾冷麵位於安岩站與高麗大學附近，供應搭配炭火烤肉的冷麵與拌冷麵。招牌吃法是將肉與冷麵一起享用。點拌冷麵時會另外附上高湯，也能品嘗常溫高湯。醬料口味偏重。

這是一家位於東大門的冷麵專賣店，供應延吉式冷麵與拌飯。店內另有炒魚卵，拌飯吃起來像在奶奶家吃到的那種味道。肉量多，餐點份量也偏大。整體菜色的甜味較為明顯。

吉洞巷弄冷麵是位於吉洞市場附近、販售冷麵與炸豬排的餐廳。招牌餐點為水冷麵、黃太冷麵與明太生魚片。冷麵的辣度可以調整，溫高湯採自助取用，並提供外帶與外送服務。店內設有停車場，週日也照常營業。

三代冷麵屈隱橋店位於首爾江東區明逸洞，在屈隱橋站附近販售水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵裡已事先加入醬料，端上桌時帶點微辣。冷麵可以點加量版，分量多到成年男性也能吃飽。把車停在吉洞Homeplus之後再走過來很方便。

宮羅羅冷麵木盤飯是首爾一間歷史悠久的社區餐廳，供應冷麵、木盤飯與餃子。水冷麵以濃郁高湯搭配有嚼勁的木盤麵條上桌，店內同時販售木盤飯和餃子。 店家會先送上原味牛肉高湯，並使用鍮器碗與鍮器湯匙。避開用餐時段前往能減少等候時間…

江南麵屋松坡店是位於文井站商圈的冷麵專賣店，供應咸興冷麵與排骨湯。店內同時提供拌冷麵與水冷麵，也可以加點王餃子。 利用大樓地下停車場可免費停車一小時。餐點份量偏多，適合兩人分食。

釜元冷麵是位於首爾城東區金湖洞金南市場路邊的冷麵專賣店，供應咸興式冷麵。拌冷麵是招牌菜色，調味偏重且帶甜味，搭配肉湯是這家店的風格。從金湖站步行不到五分鐘即可抵達。口味偏重。

這是一間位於首爾牛裝山一帶、販售咸興式生魚片冷麵與水冷麵的冷麵店。點餐後會用機器現壓地瓜澱粉麵條，再盛入韓牛高湯中端上桌。 四十年來由出身江原道的店主夫婦與家人共同經營，店裡還會附上一杯溫熱的韓牛高湯。隨著歲月流逝，上漲…

光化門麵屋是位於光化門十字路口一帶的冷麵專賣店，供應平壤冷麵與牛骨湯。店家自製麵條，以蕎麥含量高的麵體搭配濃郁肉香的平壤冷麵。 店鋪位於建築一樓，空間寬敞，每個座位都設有自助點餐機供點餐使用。價位屬於偏高的設定。

奉化麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式冷麵、排骨湯與燉排骨。招牌菜色為凍明太魚冷麵和拌冷麵，也能同時加點排骨湯與燉排骨。上午十一點開門，店後方設有停車場，冷麵配菜採自助取用。忙碌時，帶位與遞送菜單會較慢。

首爾敦岩洞的惠化冷麵屋是一間同時供應冷麵、排骨湯與餃子的冷麵專門店。接近咸興式的拌冷麵與湯冷麵，呈現較濃烈的風味。 冷麵麵條由店家親自製作，帶有彈牙且有嚼勁的口感。湯冷麵的湯頭調味偏重。

這是一家位於上岩洞DMC附近的冷麵專賣店，供應平壤冷麵、拌冷麵與魚腹錚盤。平壤冷麵以帶鹹味的湯頭搭配蕎麥麵享用，餃子可另行單點加點。點餐以QR碼進行，用餐期間會為魚腹錚盤補充湯汁。平壤冷麵的湯頭散發薑的香氣，喜好分明。

開峰洞的小型冷麵專賣店泰川屋，供應咸興冷麵、餃子和排骨湯。水冷麵的湯汁甜度較低、不刺激，麵條口感清爽。晚餐時段沒有座位，冷麵定食附兩顆餃子和溫熱的牛肉湯。冷麵的份量偏少。

新長麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式生魚片冷麵、水冷麵與餃子。生魚片冷麵以甜辣醬料拌入彈牙生魚片與有嚼勁的麵條。點冷麵時會立刻送上溫牛骨湯，讓人在等候時飲用。基本的水冷麵與生魚片冷麵甜味與酸味較淡，需自行添加砂糖與…

柳川葛冷麵是首爾放鶴川一帶的冷麵專賣店，主打葛冷麵，也賣蛤蜊刀切麵與紫蘇麵疙瘩。店內可加點王餃子與水餃子，蛤蜊刀切麵裡放進大量蛤蜊。 這家店營業超過二十年，也提供外送，但主餐須兩人以上才能點。冷麵湯頭調味偏鹹，刀切麵的麵…

位於新林巷弄的肉包冷麵新林店，同時供應咸興式冷麵與炭火豬肉。點水冷麵或拌冷麵時可搭配炭火豬肉，並以芥末、醋、糖與多丹醬調整味道。 點餐後餐點立刻上桌，冷麵還能加入冰涼高湯一起享用。豬肉與冷麵的味道屬於平實順口。

伊家麵屋位於景福宮附近，是一家供應咸興冷麵、餃子與刀切麵的餐館。冷麵以清爽的蕎麥高湯呈現，菜單上還有煎餃、蒸餃與餃子火鍋。 泡菜與蘿蔔泡菜本身就夠味，餃子內餡飽滿，搭配冷麵一起吃會有飽足感。冷麵的湯頭偏清淡。

李炳泰咸興冷麵是位於驛村洞的冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。曾在五壯洞咸興冷麵擔任五十年主廚的李炳泰開設了這家店，生魚片冷麵在酸甜微辣的調味上鋪有生魚片配料。 點餐前會先送上溫熱的牛骨湯，生魚片冷麵上頭的生魚…

羅承俊咸興冷麵是首爾一間社區冷麵店，同時供應鹹興冷麵與炸豬排。店內提供生魚片冷麵等冷麵品項，並附上炸豬排醬汁。午餐時段周邊上班族會前來用餐，店內設有地下停車場。炸豬排的醬汁口味偏油膩。

延白冷麵是首爾一家專賣水冷麵與拌冷麵的老字號咸興冷麵店。店家使用親自熬煮的湯頭與現壓的麵條，拌冷麵可從不辣、中辣、辣三種辣度中挑選。 中辣嚐起來仍偏辣，即使點不辣也可能帶有些許辣味。麵量偏少，成年男性需要點大碗或加點一份…

三代冷麵是在首爾販售舊式冷麵與王炸豬排的店家。冷麵可調整辣度，並搭配酥脆的舊式王炸豬排、咖哩與餃子一起上桌。這裡提供溫熱的冷麵高湯，咖哩與白飯不夠時可以續加。店內空間狹窄，桌距也偏近。

位於孝昌公園附近的嵩谷綠茶冷麵，販售綠茶拌冷麵與大份炸豬排。綠茶色的冷麵裡拌入了調味醬，舊式炸豬排則附湯上桌。 炸豬排份量大，也能點炸魚排與刀切麵。近來味道不如以往，令人感到可惜。

溫泉谷葛冷麵是首爾一間販售葛冷麵與餃子的老字號冷麵店。冬天許多人會點牡蠣湯飯，餃子內餡飽滿，水冷麵的醬料可以另外要求。 店內只有坐式座位，進門前須脫鞋，空間狹窄，有時需要候位。停車場位於建築後方，為機械式車位，停車不便。

李龍善葛冷麵是位於雙門站後方新道峰中學正門前的餐廳，供應冷麵、舊式烤肉與生牛肉。水冷麵和生牛肉冷麵是代表菜色，湯頭味道濃郁。冷麵可以搭配烤肉或豬肉白飯一起享用。店內也販售生牛肉生魚片冷湯。

柳川冷麵奉天店是位於首爾大學入口一帶巷弄裡的冷麵專賣店。冰涼酸甜的冷麵搭配煎餃，是這裡的代表組合。冷麵湯汁不加芥末或醋，味道就已調配得宜，煎餃外皮酥脆、內餡彈牙。外送訂單一多，店內會顯得雜亂而吵雜。

從惠化站2號出口往馬羅尼矣公園與小劇場惠化堂方向走，就會遇到這家辣味冷麵專賣店。水冷麵與拌冷麵上頭放著黃瓜、醃蘿蔔和雞蛋，再搭配溫熱濃郁的牛骨湯一起享用。 用桌上的平板點餐，並在收銀機選擇是否加辣椒醬，再從自助吧取用水、…

惠化麵屋是首爾一家同時供應生魚片冷麵與燉排骨的冷麵專門店。生魚片冷麵帶有酸味、鮮味與微辣，鹹興冷麵的湯汁與拌醬調味都不會過重。許多人點生魚片冷麵時會加點餃子，或搭配燉排骨一起吃，菜單上也有排骨湯。排骨口感偏硬，以這樣的特…

冷麵時代是首爾的咸興冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。店內採自製製麵方式，水冷麵以清涼湯頭為特色，拌冷麵則以甜辣調味為特色。王餃子從上午十一點開門起，等上一小時後仍會售完，平日下午五點半也早已不剩。店內沒有停車…

清潭麵屋是位於江南區保健所旁、江南區廳站一號出口附近的冷麵專賣店，供應咸興冷麵。店內同時也提供排骨湯與餃子。冷麵的麵條非常細，餃子內餡飽滿，是這裡的特色。餐點上桌較慢，點餐出錯的情況不少，份量也偏少。

本家葛冷麵是位於首爾大學兒童醫院附近的冷麵店，供應葛冷麵。水冷麵酸甜清涼，也一併供應拌冷麵，葛麵條略粗。上班族午餐時段十一點三十分至十二點二十分需排隊等候，餐點出餐迅速。店內為九張地板式餐桌，久坐會讓膝蓋不適。

兄弟冷麵是位於東大門購物街巷弄的冷麵店，販售水冷麵與鱈魚生魚片冷麵。白色水冷麵搭配帶甜味市場冷麵式高湯與配料一同上桌，也能點束草鱈魚生魚片冷麵和肉王餃子。麵條以百分之九十九透明色澤的地瓜澱粉製成，並附上牛骨溫高湯。地瓜麵…

城北洞清澈刀切麵冷麵青山是位於首爾城北區的冷麵專門店，以葛冷麵為中心，同時販售刀切麵與餃子。招牌的水葛冷麵酸甜清涼，拌冷麵則不辣且香醇。這家店經營近三十年，是電話訂購兩人份以上時老闆會親自外送的在地老店。餃子的數量比以往…