Shinjangmyeonog

新長麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式生魚片冷麵、水冷麵與餃子。生魚片冷麵以甜辣醬料拌入彈牙生魚片與有嚼勁的麵條。點冷麵時會立刻送上溫牛骨湯，讓人在等候時飲用。基本的水冷麵與生魚片冷麵甜味與酸味較淡，需自行添加砂糖與醋。