首爾拉麵
首爾的拉麵 50個地點，依評分與評論數精選。
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俺的拉麵 恩平店
★ 4.9(3,129) 美食歐雷諾拉麵鷹岩店位於首爾鷹岩洞，是主打雞湯拉麵的日式拉麵專門店。招牌菜色是濃郁乳白的雞白湯拉麵與帶辣味的辛白湯拉麵，細而有嚼勁的麵條上會放上叉燒或雞肉配料。 麵、飯與湯頭可以續加，也能加點半熟蛋、雞肉丸與五花叉燒。在開放…
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Menchuru Ramen
★ 4.9(647) 美食門鶴 乙支路店位於乙支路與忠武路之間，供應以濃郁湯頭為底的日式拉麵與內臟料理。內臟拉麵放入分量充足的彈牙小腸，雞白湯則以雞骨長時間熬煮出濃厚湯汁。餐點出餐快，可依喜好調整配料，一個人點餐也方便。中午時段會出現候位。
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Tsukeru
★ 4.5(1,021) 美食築家是位於首爾麻浦區臥牛山路23街9號的日本拉麵專門店，供應沾麵與拌麵，店面在弘益大學正門弘文館對面巷子的一樓。招牌沾麵是將粗而有嚼勁的麵條沾著以豬骨湯與鰹魚為基底的微酸湯汁食用。以自助點餐機點餐後，麵量可從200公克與…
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Ramen Moto
★ 4.3(1,035) 美食位於首爾的拉麵本店，是一家在論峴站7號出口附近供應沾麵與本拉麵的日式拉麵專門店。店內以自助點餐機點餐與付款，沾麵是將有嚼勁的麵條沾取辣味沾醬食用。 餐點在點餐後約五分鐘內上桌，米飯與海苔若提出需求可免費追加。拉麵的份量偏…
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博多文庫
★ 4.1(1,378) 美食這是一間位於上水站附近弘大拉麵商圈的日式拉麵專門店，供應博多風豚骨拉麵。招牌餐點包括辣拉麵與清拉麵，另有叉燒蓋飯，晚上十點過後則推出牛胸肉擔麵。 這間拉麵店於2006年左右開幕，經營已超過二十年。特色在於能品嚐到以濃郁豬…
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Menshoku COEX Branch
★ 4.5(705) 美食位於首爾江南區的麵食COEX店，是一家在COEX供應鹽味拉麵、醬油拉麵與黑白蒜味拉麵的日式拉麵店。鹽味拉麵與醬油拉麵各會放上一份鴨肉與豬肉配料，雙人套餐則另附炸雞塊與餃子。平日下午前往時等候了十分鐘，另一次造訪則等了約三…
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麵点
★ 4.4(794) 美食位於明洞附近的日本拉麵專門店麵天，供應醬油拉麵與擔擔麵。醬油拉麵以雞湯和醬油為底，上頭放著柔嫩的雞肉與叉燒；擔擔麵則帶出花生的香氣與些許麻辣風味。 店內僅有八個座位，午餐時段約需等候四十分鐘，之後以自助點餐機點餐。份量並…
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Kandasoba Hongdae
★ 4.5(672) 美食位於弘大入口站附近的日式拉麵店，供應拌麵、油麵與家系拉麵。拌麵是將蛋黃、醬料、蔬菜與海苔拌入彈牙的麵條中享用，剩下的醬料還能加入白飯與醋。 在入口的點餐機領取餐券並提交點餐單來點餐，因為無法使用手機付款，需要準備現金或實…
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Kamamarui Ramen
★ 4.4(772) 美食這家日本拉麵專賣店位於延世大學前，從新村站一號出口步行十二分鐘可達，主打豚骨拉麵。麵條細而彈牙，淋上濃稠的豬骨湯頭，並依辣度分為辛口、超辛口、核彈拉麵等階段。 自助吧的白飯與麻婆豆腐可無限取用，豚骨拉麵能選擇湯頭濃淡與麵…
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世界盡頭拉麵
★ 4.4(725) 美食世界盡頭的拉麵位於合井站2號出口步行3分鐘處，是主打雞湯底日式拉麵的店家。首拉麵以雞肉與海鮮湯底加入淡醬油，搭配細麵；末拉麵則以濃醬油與雞湯底搭配中麵。 店內設有吧檯座位，可獨自用餐，拉麵可選S、M、L尺寸並加麵。基本麵…
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天神拉麵
★ 4.3(826) 美食位於永登浦區廳一帶的天津拉麵，是專賣博多豚骨湯頭拉麵的日式拉麵店。店內提供自行搗碎蒜頭加入湯中的吃法，麵條軟硬度也能挑選，另外還販售餃子與辣味拉麵。 店面空間不大，設有單人座與雙人座，以日式裝潢和播放日本音樂為特色。拉麵…
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二郎拉麵
★ 4.4(703) 美食位於弘大的吉羅宇拉麵是主打豚骨拉麵與擔擔麵的日式拉麵專賣店。招牌的吉羅宇拉麵以濃郁鹹香的豚骨湯頭搭配細麵，麵條軟硬與湯頭濃淡都能自行選擇。 平日也常客滿而需要候位，店內僅有吧檯座位。湯頭偏鹹偏濃，口味較為刺激。
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Menya Hanabi Sinsa
★ 4.3(782) 美食麵屋花火新沙店位於新沙站5號出口附近，是供應名古屋式拌麵的日式拉麵專門店。拌麵的特色在於戳破蛋黃後與麵條拌勻，再以昆布醋改變風味。麵吃完後可免費獲得一匙白飯拌入享用，時段配合的話無需等待即可入座。油脂風味濃厚，吃久了可能…
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Ramen Truck Lab
★ 4.3(764) 美食拉麵卡車上水本店位於上水站附近，供應真拉麵、辛拉麵、家系拉麵等日式拉麵。店內自製的粗捲麵搭配豚骨湯頭，加上直火與舒肥叉燒，並附有煎餃與迷你叉燒丼。以自助點餐機點餐後，可在吧台座位觀看烹調過程，餐點現點現做，還能免費加麵。…
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Masitaya
★ 4.3(758) 美食這是一家位於弘大西橋洞的日本拉麵專門店，供應黑拉麵、鹽味拉麵與昆布沾麵。黑拉麵以雞肉與柴魚高湯為底，放上烤大蔥；昆布沾麵則是將麵條浸過昆布精華後沾醬食用。店內設有十三個吧檯座位，須在入口的自助點餐機先點餐付款再入場。週末…
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Ittengo
★ 4.3(664) 美食這家日本拉麵專賣店位於弘大附近，供應羅勒青醬拉麵與辣味豚骨拉麵。綠龜羅勒拉麵搭配有嚼勁的麵條與叉燒，清正辣味拉麵則添了柚子香氣。 店內只有ㄷ字型吧檯座位，空間不大，餐點出餐速度快。冬天沒有地方可以掛外套。
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美味堂 建大店
★ 4.2(769) 美食美味堂 建大店位於建大入口站2號出口步行約10分鐘的巷內二樓，是一家博多式豚骨拉麵店。店內供應原味與辣味拉麵，並加上叉燒與半熟蛋。 在自助點餐機結帳後遞交菜單紙，廚房便開始製作，桌上可自行將生蒜壓碎加入。週末會出現排隊人…
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Kandasoba Hyehwa
★ 4.5(454) 美食在大學路一帶，有一家專做日式拉麵的餐廳，供應豚骨拉麵、拌麵與油麵。拌麵融合了雞蛋、蔬菜、肉類等六十二種食材，並提供加醋或拌飯收尾的吃法。 候位時先完成點餐與結帳，再到戶外等候，因為座位多，隊伍消化的速度偏快。拉麵與拌麵整…
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Damtaek
★ 4.5(452) 美食潭澤是位於首爾的日式拉麵專門店，從弘大入口站走過去有一段距離，主打雞湯鹽味拉麵。店內提供基本、柚子、山葵、蝦味鹽味拉麵，以及桑黃菇蓋飯。 每個座位上都放有胡椒與山椒，麵條可以續加。中午與晚間時段的候位時間偏長。
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IINE
★ 4.4(455) 美食在首爾市中心，有一家名為伊伊內的日式拉麵店。店內供應黑蒜豚骨拉麵與辣味拉麵，並加入豆芽與蒜頭。 拉麵上的肉片、蔥與雞蛋會以噴槍炙燒，增添焦香風味。午餐時段會出現排隊人潮，點餐後餐點會較晚送出。
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麵鶴 新村
★ 4.9(213) 美食麵鶴新村是位於新村站附近的日式拉麵專門店，供應醬油、鹽味、皮蛋拉麵與內臟蓋飯。柚子鹽味拉麵在清澈的鹽味湯頭中加入柚子香氣，油拌麵則以熟成捲麵拌上特製油與醬汁食用。 白飯可免費追加，店內設有適合獨自用餐的座位，空間寬敞。店…
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來來軒
★ 4.4(356) 美食這是一家專賣豚骨拉麵、拌麵與二郎拉麵的日式拉麵店，位於首爾大學入口巷口。豚骨拉麵以帶黏度的豬骨湯頭搭配叉燒與海苔，拌麵則加入醋與白飯一起食用。在自助點餐機先付款後，依等候號碼順序入場，辣泡菜與蒜頭需另外索取。豚骨拉麵的麵…
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星拉麵
★ 4.3(394) 美食首爾的日本拉麵專門店星拉麵，供應豚骨拉麵與辣味豚骨拉麵。基本拉麵也附有四片厚切叉燒，湯頭偏油且濃郁。辣度可從一到三級中選擇，白飯免費，午餐時段會排隊。一碗拉麵的份量偏少，不追加麵條的話飽足感不足。
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麵屋三代目
★ 3.8(833) 美食位於梨泰院的麵屋三代目梨泰院店，是供應豚骨拉麵與拌麵的日式拉麵專門店。豚骨拉麵以濃郁湯頭呈現，也能一併加點餃子。店內空間偏窄，日式裝潢相當醒目。拌麵的柴魚香氣濃厚。
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Irie
★ 4.5(236) 美食以鯛魚與雞湯熬製鹽味拉麵的入江拉麵，從合井站步行兩分鐘可達。店內可選清澈的鯛魚鹽味拉麵或濃厚的鯛魚鹽味拉麵，剩下的湯頭可加入山葵飯，像茶泡飯一樣享用。 在ㄷ字形吧檯座位點餐，平日下午也需等候二十分鐘左右。內用座位只有吧檯…
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Ultra Ramen
★ 4.1(379) 美食烏爾特拉麵是位於首爾江南巷弄內的日式拉麵專門店，供應醬油、味噌、番茄拉麵與沾麵。餃子和炒飯也作為配菜一同販售。巷內店面的裝潢讓人聯想到日本當地的拉麵店，午餐時段十一點三十分造訪，十分鐘內便已客滿。番茄拉麵的起司味濃厚，且…
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Hanamokoshi
★ 4.1(317) 美食位於首爾龍山的日式拉麵專門店「莫科西亞」，從南營站1號出口步行約7分鐘可達。店內供應雞湯拉麵與拌麵，拌麵是將麵條與辣醬拌勻後食用的方式。雞湯拉麵上頭放了細麵、半顆蛋與雞胸叉燒。店面位於巷弄深處，初次造訪時不容易找到。
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麵屋武藏
★ 4.5(185) 美食位於首爾麻浦區的麵高無商是只供應沾麵的日式拉麵專門店。曾在東京麵屋武藏學習沾麵的老闆，以濃厚沾麵和將麵條與醬汁分開盛裝的方式經營。 點餐後餐點需要一段時間才會上桌，座位不多，採現場候位、不另設候位名單。醬汁鹹味偏重，沾取…
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Gaya Gaya Ramen
★ 3.8(482) 美食伽倻伽倻是位於首爾麻浦區楊花路10街巷弄內的日式拉麵專門店，供應豚骨、味噌與辛口拉麵。豚骨魚介拉麵以豬骨與海鮮高湯調和，帶有鯷魚香氣。 拉麵附上醬油醬汁拌韭菜，雞蛋需另行加點。拉麵的份量對成人一餐而言偏少。
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Tsukeru Gongdeok
★ 4.7(128) 美食茨家孔德是位於首爾麻浦區的日式拉麵專門店，供應沾麵、醬油拉麵與拌麵。沾麵湯頭帶有鰹魚香氣，可依喜好加入胡椒、醋與辣油。 餐點出餐速度較快，櫻花季時能在露台一邊賞櫻一邊用餐。店內也提供單點串燒、餃子與自製醬料。
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Hana Ramen
★ 4.6(135) 美食這家日本拉麵專賣店位於延南與弘大之間，供應醬油拉麵與鯖魚醬油拉麵。鯖魚醬油拉麵以雞湯為底並加入鯖魚香氣，粗顆粒的調味蛋、筍乾與雞腿叉燒是代表性配料。店內二樓設有自助點餐機，可以看到製麵機，麵條與白飯可免費追加。醬油拉麵的…
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無限開關
★ 4.5(148) 美食武玄開關是位於首爾延南洞、專門供應家系拉麵的店家。湯頭以豚骨與醬油調和，味道濃厚，搭配粗麵、菠菜、海苔與煙燻叉燒，麵的軟硬度、鹹度與油脂量都可自行選擇。 在自助點餐機點餐後，於吧檯座位用餐，可搭配豆瓣醬、蒜末與醋一起享用…
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拉麵 清水
★ 4.6(107) 美食位於光化門站與世宗文化會館後方的拉麵清水，是以雞湯製作鹽味拉麵與醬油拉麵的日式拉麵專門店。湯頭清澈爽口，搭配有彈性的麵條，水煮蛋採另行加點的方式。 店內設有開放式廚房與吧檯座位，一個人用餐也合適。候位時須先付款。
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Akia拉麵
★ 4.3(136) 美食亞紀屋拉麵是位於合井站附近巷弄內的櫃檯式餐廳，供應濃郁的日式拉麵。味噌拉麵以濃稠湯頭搭配帶焦香的豆芽、柔軟的五花叉燒與捲曲的細麵。 店內也能點松露鹽味、黑潮拉麵以及迷你叉燒蓋飯，平日中午即使客滿，翻桌速度快，很快就有位子…
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566 Ramen
★ 4.4(105) 美食566拉麵是首爾一家供應二郎拉麵的日式拉麵專門店。拉麵搭配粗麵、豆芽、蒜頭與塊狀叉燒，麵量可從三百公克起享用。 店內座位約十個，領取候位號碼後以自助點餐機點餐，有時需等候二十至三十分鐘。湯頭與叉燒的鹹度偏高。
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拉麵 半來
★ 4.5(91) 美食拉麵半來是位於首爾上水站附近的日式拉麵專門店。店內供應豚骨、鹽味、醬油拉麵，以及沾麵和油蕎麥。沾麵以濃郁的沾汁搭配粗而有彈性的麵條。太晚前往時餐點經常售完，打烊時間也比其他店家早；廚房人力較少，入座後餐點會較晚送上。
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一番拉麵
★ 4.3(112) 美食一番拉麵是位於雨裝山站旁、松花市場內的日式拉麵專門店。店內供應豚骨、豚骨煮干與辛口拉麵，細麵能充分吸附湯汁。 白飯與蔬菜可以續加，晚上七點左右也有無需候位即可入座的例子。店面位於松花市場內側角落，初次造訪時不易找到。
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Ramura fusion noodle shop 聖水
★ 4.4(97) 美食位於聖水的拉穆拉是日式拉麵專門店，供應雞湯拉麵。店內提供醬油基底的烏骨雞拉麵與雞皮餃子，並放上以蕨菜製成的巢與鵪鶉蛋。二樓店面採吧檯式座位，桌上擺有胡椒與蒜末。雞湯濃郁厚重，湯頭偏油。
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Gomitae
★ 4.4(97) 美食高美泰是位於望遠站2號出口步行7分鐘處的日式家常菜與麵食餐廳，每季更換菜單。夏季推出以自製麵條搭配雞湯、豆漿，並放上雞肉、香瓜與黃瓜醃菜的雞豆漿麵，以及鋪上鴨叉燒的鹽味拉麵，每季只供應一款。 由一位主廚以自助點餐機接單，…
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Ramen Goanghoamun
★ 4.2(119) 美食光化門拉麵是首爾光化門一帶的小型日式拉麵店，以豚骨拉麵為主，也供應味噌蕎麥麵與炸雞塊。基本配料為細麵加上叉燒、雞蛋、豆芽與蔥，並附上泡菜和柚子醃蘿蔔。 店內吧檯與桌位合計約可坐十一個人，空間小巧，叉燒以直火炙烤而成。湯頭…
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Cozy Ramen
★ 4.7(64) 美食Cozy Ramen是位於首爾江南區大峙洞的日式拉麵專門店，從宣陵站1號出口步行3分鐘即可抵達。這裡是上班族午餐與獨自用餐客人會造訪的店家，供應豚骨拉麵、辣度較低的解酒拉麵與拌麵，可調整辣度與配料。 每天早上8點開始熬煮…
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Hutatsu
★ 4.9(49) 美食麵屋里蘆原本店位於蘆原站附近，是供應豚骨拉麵與拌麵的日式拉麵專門店。店內也能一併點用油拌麵及炸雞、可樂餅等配菜。豚骨拉麵的湯頭熬煮超過十小時，並放入叉燒、半熟蛋與雞胸肉。拌麵加入辣椒油與昆布醋攪拌食用，剩下的醬料還能拌飯…
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龍人 拉麵
★ 4.3(65) 美食柳珍拉麵是位於望遠站2號出口步行6分鐘處的次郎系拉麵專賣店。招牌拉麵堆上如山的豆芽與豬肉、豬背脂，搭配粗麵與大蒜。在店前候位名單或CatchTable登記後，用自助點餐機點餐並等待號碼，有時用餐需花上約一小時。口味偏鹹且…
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Koi Ramen
★ 4.0(67) 美食高伊拉麵狎鷗亭店是位於狎鷗亭的日式拉麵專門店，供應豚骨拉麵與拌麵。店內也提供辣味拉麵、二郎拉麵與餃子，並可選擇麵條的軟硬度。店面不大，吧檯座位較多，白飯可免費追加。豚骨湯頭濃郁，但口味偏鹹。
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Tsuki Ramen
★ 4.6(32) 美食月拉麵是位於首爾的日式拉麵專門店，在光化門D塔對面大樓的地下一樓供應雞貝豚骨拉麵、醬油拉麵、豚骨拉麵等品項。以鯷魚與貝類粉末調和的濃郁湯頭，加上沾麵、拌麵、雞貝拌麵，還能選擇麵條軟硬度與鹹度。週六中午十二點無需候位即可直…
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福拉麵
★ 4.8(21) 美食在首爾販售日式拉麵的福拉麵，提供濃厚豚骨拉麵與辣味豚骨拉麵。濃郁的豚骨湯頭可選擇麵條軟硬度並去掉豆芽，還能免費加白飯。店內裝潢呈現日本當地氛圍，設有開放式廚房，能觀看拉麵製作的過程。店面整潔且不吵雜。
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Uchujin
★ 4.1(43) 美食優秋珍拉麵乙支路本店位於乙支路4街站1號出口步行3分鐘可達的大林商街3樓，是日本拉麵專賣店。招牌餐點是濃郁豚骨湯頭加入醬油調味的豚骨醬油拉麵，麵條可從中麵與細麵中挑選。 開店後依等候順序入場，在自助點餐機點餐後由店員帶位…
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階梯拉麵 麻谷店
★ 4.3(29) 美食位於首爾麻谷與鉢山一帶的階梯拉麵麻谷店，是販售豚骨拉麵與烤腸配料拉麵的日式拉麵專門店。基本豚骨拉麵以濃郁湯頭搭配彈牙麵條上桌。可依喜好加入辣醬，讓湯頭喝起來更辣。麵條、湯頭與叉燒的味道熟悉，特色並不鮮明。
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新世界拉麵
★ 4.4(18) 美食新世海拉麵是位於望遠站附近住宅區巷弄的日式拉麵專門店，主打雞白湯。以雞湯乳化成的乳白色濃湯搭配細的自製麵條，並提供辣味雞白湯與全配料雞白湯。平日下午十二點三十分可直接入座，無需候位，也支援 CatchTable 遠端排隊…
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Sisio
美食希希歐位於首爾宣陵站附近，是一家日本拉麵店。味噌拉麵以豬肉、雞肉與魚類高湯為底，加入日本味噌、辣味及花椒油製成，也供應沾麵與拌麵。 店家位於地下，可使用無線網路。店內為禁止兒童入內的空間，不適合帶孩子前往。
