龍山拉麵 (8個)

在首爾市中心，有一家名為伊伊內的日式拉麵店。店內供應黑蒜豚骨拉麵與辣味拉麵，並加入豆芽與蒜頭。 拉麵上的肉片、蔥與雞蛋會以噴槍炙燒，增添焦香風味。午餐時段會出現排隊人潮，點餐後餐點會較晚送出。

位於梨泰院的麵屋三代目梨泰院店，是供應豚骨拉麵與拌麵的日式拉麵專門店。豚骨拉麵以濃郁湯頭呈現，也能一併加點餃子。店內空間偏窄，日式裝潢相當醒目。拌麵的柴魚香氣濃厚。

位於首爾站13號出口步行2分鐘的日式拉麵專賣店，供應味噌拉麵與油蕎麥。味噌拉麵以濃稠的味噌湯頭搭配雞胸肉。 店內採先在自助點餐機點餐再等候的方式，有時10分鐘內就能入場。點餐機只顯示韓文，店員說話速度快，外國旅客點餐較不…

位於首爾龍山的日式拉麵專門店「莫科西亞」，從南營站1號出口步行約7分鐘可達。店內供應雞湯拉麵與拌麵，拌麵是將麵條與辣醬拌勻後食用的方式。雞湯拉麵上頭放了細麵、半顆蛋與雞胸叉燒。店面位於巷弄深處，初次造訪時不容易找到。

秋露秋露拉麵是位於首爾龍山區青坡路43街的小型日式豚骨拉麵店，就在青坡洞淑明女大前、漢堡店對面。店內供應以豬骨熬製的濃郁豚骨拉麵與鮭魚壽司，並可用七味粉、整粒胡椒、蒜末與蔥末增添風味。加麵一次免費，基本份量偏少。

位於梨泰院巷弄的漢田中拉麵，主打醬油拉麵。店內也提供韓牛牛大腸拉麵與松阪豬叉燒。湯頭以魚介高湯調製的煮干系為底，帶有淡雅辣味，上桌時溫度很高。調味偏重，廚房清潔與果蠅問題需要留意。

大通是位於經理團洞的餐廳，供應日式拉麵與沾麵。店內提供拉麵、多種沾麵，也一併販售日式Highball。店面空間寬敞，以桌上觸控螢幕處理點餐與結帳。晚間則供應內臟鍋。

首爾的蕾拉麵供應日式拉麵，品項有鹽味拉麵與醬油拉麵。湯頭不像豚骨湯那樣混濁，口感清澈而清爽。 點餐時先在自助點餐機操作，再將點餐單交給店員；有座位時可直接入內，不必候位。拉麵份量偏少。