中區拉麵 (11個)

門鶴 乙支路店位於乙支路與忠武路之間，供應以濃郁湯頭為底的日式拉麵與內臟料理。內臟拉麵放入分量充足的彈牙小腸，雞白湯則以雞骨長時間熬煮出濃厚湯汁。餐點出餐快，可依喜好調整配料，一個人點餐也方便。中午時段會出現候位。

位於明洞附近的日本拉麵專門店麵天，供應醬油拉麵與擔擔麵。醬油拉麵以雞湯和醬油為底，上頭放著柔嫩的雞肉與叉燒；擔擔麵則帶出花生的香氣與些許麻辣風味。 店內僅有八個座位，午餐時段約需等候四十分鐘，之後以自助點餐機點餐。份量並…

正信拉麵位於市廳站附近的北倉洞，供應日式拉麵。這裡的拉麵以辛辣湯頭與彈牙麵條為特色，豚骨湯頭喝來濃郁卻不厚重。午餐時段若不早點到就得排隊等候，白飯免費，豆芽菜可從桌上自行取用。店內空間狹小，音樂音量偏大。

這家日式拉麵店供應豚骨拉麵、辣味豚骨拉麵與炸雞塊，從忠武路站步行七分鐘可達。濃郁的豬骨湯底中加入一大塊叉燒、半熟蛋與麵條，炸雞塊則搭配微辣奶油醬與炒過的洋蔥。 在自助點餐機預先付款點餐，點拉麵後再加點白飯可免費獲得。店內…

一二九拉麵屋位於藥水站附近，是一家供應日式拉麵的店家。魚介豚骨湯頭融合了海鮮的鮮味與柴魚香氣，基本拉麵則搭配細麵、叉燒與雞蛋。店內以自助點餐機點餐，麵吃完後還會附上一碗飯，讓客人加進湯裡享用。店面位於地下一樓，需要走下階…

位於會賢站後巷、南大門市場附近的德基，是一家供應醬油、鹽味與味噌拉麵的日式拉麵專門店。招牌醬油拉麵以熟成醬油香氣的清爽湯頭，搭配細麵、叉燒、筍乾與雞蛋。 平日下午一點左右無需等候即可入座，在廚房前的自助點餐機點餐後，餐點…

在首爾忠武路一帶，有一家只賣無湯汁油蕎麥麵的單人拉麵店。店家自製麵條，上頭鋪著海苔、筍乾、叉燒、水煮蛋與蒜片，吃到一半再加入辣味噌拌勻享用。 由主廚一人包辦料理與外場，內用座位僅八個。等候時間偏長，建議避開午餐尖峰時段。

麵武者市廳直營店是位於市廳站一帶的日式拉麵店，供應豚骨拉麵與長崎什錦麵，另有辣味長崎什錦麵。外國客人經常上門，店內空間不大而顯得安靜，一個人用餐或聚餐都合適。湯頭不像日本拉麵特有的濃厚，而是偏清淡，鹹度也較淡。

京王拉麵新堂位於首爾，在靠近新堂站的位置，是一家提供日式拉麵與油蕎麥的拉麵店。店內可以品嚐油蕎麥、白湯拉麵與煮干拉麵。 白飯可以免費追加，醃蘿蔔也免費提供。加麵並非一開始就隨餐附上，而是吃到一半時必須另行要求。

優秋珍拉麵乙支路本店位於乙支路4街站1號出口步行3分鐘可達的大林商街3樓，是日本拉麵專賣店。招牌餐點是濃郁豚骨湯頭加入醬油調味的豚骨醬油拉麵，麵條可從中麵與細麵中挑選。 開店後依等候順序入場，在自助點餐機點餐後由店員帶位…

西陽拉麵是位於首爾中區的拉麵店，供應松露醬油拉麵與辣味油腐拉麵。麵條或白飯都可以免費追加。麵條口感出色，湯頭調味偏鹹。店內空間狹窄，交談起來並不方便。