釜山站美食 — 營業中 (187個)

多園是位於釜山站附近的老字號魚湯店，供應鵲河豚清湯、生太湯與許氏平鮋湯。鵲河豚清湯、河豚清魚湯與生鱈魚清魚湯以長時間熬煮的高湯和魚肉的清爽風味為主，小菜則像家常菜一樣端上桌。店內外都能感受到歲月痕跡，是從清晨六點開始營業…

釜山的中式餐廳俏福供應炒碼麵、炸醬麵與溜肉片。店內有火味炒碼麵和牛五花炒碼麵，糖醋肉口感軟嫩又帶嚼勁。 套餐份量多，配料給得大方。炸醬麵偏甜，辣味肉炒碼麵則較油膩。

Kushachi 是位於釜山的壽司專門店，從草梁站3號出口步行3分鐘可抵達。主廚準備的壽司以12貫的形式出餐。店內約可容納50人，並設有2個供小型聚會使用的空間。點餐後，4人份的餐點約需20分鐘才會上桌，出餐速度偏慢。

釜山站附近有一家賣鐵鍋定食與五花肉的餐廳。鐵鍋定食包含豬肉烤肉定食或辣炒豬肉、大醬湯，以及一人份鐵鍋飯。配菜附上烤魚，鐵鍋飯還會留下鍋巴。同一種肉類至少須點三人份，人數少時不易點餐。

以撒草梁店是位於釜山草梁洞、鄰近釜山站的一家吐司店。店內供應高麗菜滿滿的吐司與雞蛋三明治，並使用帶甜味的醬料。外送訂單很多，內用與外帶皆可。室內空間偏窄。

現代刀切麵是釜山一間供應刀切麵、拌刀切麵與紫菜飯捲的店家。刀切麵以濃郁的鯷魚高湯呈現，拌刀切麵則以不辣的酸甜滋味為特色。紫菜飯捲事先捲好切好，點餐後隨即上桌，十一點三十分店內已坐滿，翻桌速度偏快。午餐時段會出現候位人潮。

龍宮生魚片店位於釜山草梁，靠近釜山站，是一間生魚片店。店內以彈牙的生魚片為主，不附多餘的小菜，並免費提供辣魚湯。 店內全為桌席，來用餐的客人中有許多是公司聚餐。條石鯛與真鯛的份量偏少。

本粥&拌飯釜山站店是位於釜山站7號出口方向大路上的二樓粥品與拌飯餐廳。店內供應鮑魚粥、鮑魚內臟粥與松子粥，可在路邊座位上一邊用餐一邊眺望釜山站周邊。粥品送上時溫度很高，需先放涼十至二十分鐘再吃。鮑魚粥的鮑魚份量偏少，質地…

這是一間供應豬骨湯的韓式餐廳，位於釜山站6號出口與草梁站2號出口之間，步行5分鐘可達。招牌菜伯克希爾K豬骨湯的湯頭清澈不油膩，肉質柔軟且沒有腥味。麵與麵條所用的高湯在鹹度與濃度上各不相同。店內可容納約25人，座位較為狹窄…

東柏食堂是位於釜山站附近的餐廳，供應刀切麵與餃子。店內也可以加點紫菜飯捲，並提供外帶服務。 這裡能夠享用早餐，適合在搭火車前順道前來。店內環境整潔。

五陸島手工血腸釜山站店是血腸專賣店，位置就在釜山站一帶。店內供應血腸、內臟與湯飯，湯鍋需兩人以上才能點。血腸可以外帶，也能用餐券兌換食用。這裡的餐點口味偏鹹。

懶猴庫房是位於釜山草梁站3號出口前的餐廳，供應辣燉明太魚與黃太魚芝麻湯。辣燉明太魚帶有適度的辣味，魚肉已入味；黃太魚芝麻湯則以清爽的湯頭呈現。 午餐時段小巧的店內客人眾多，二樓需經狹窄的樓梯上去。飯的份量偏少。

西門町是位於釜山站中華街地下一樓的台灣式中餐廳，供應擔擔麵與麻婆豆腐飯。牛肉麵以刀削麵搭配肉片，加入淡雅的中藥香氣，湯頭偏甜。 點飯類時會附上牛肉麵所用的高湯作為配湯，餐點出餐速度快。麵食因獨特的形狀，食用時稍嫌不便。

新發園外傳是位於釜山站步行六分鐘處、唐人街入口的外帶專門店，販售可打包的餃子與月餅。店內提供包入整隻蝦的蝦餃與韭菜餃供外帶，也販售冷藏與冷凍餃子。 可透過Naver預約訂購事先付款，冷藏與冷凍餃子可用微波爐或蒸籠加熱後食…

草梁飯店位於釜山，從草梁站6號出口步行3分鐘即可抵達，是一家供應炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。店內人氣餐點為炸醬麵、炸醬飯與炒碼麵、炒碼飯，炒碼麵的特色在於味道清爽。 店面可容納20至30人，並已完成重新裝潢。若期待中式餐館…

漢陽閣是位於釜山站6號出口與草梁站2號出口之間、步行6分鐘可達的中華料理專門店。店內供應炒飯、糖醋肉、炸醬、四川炒碼麵與烏龍麵，是上班族午餐常造訪的店家。 店面規模約可容納40人，點餐後5分鐘內即出餐為其特點。餐點的滋味…

珠瓏博位於釜山站唐人街巷弄，介於3號出口與5號出口之間，步行約5分鐘可達，販售豬肉刀切麵、白切肉定食與湯飯。豬肉刀切麵以濃郁清爽的豬骨高湯為底，加入大蔥與彈牙麵條，白切肉則是點餐後現切上桌。 可透過CatchTable訂…

王豬家位於釜山永珠市場內，供應清爽的豬肉湯飯與熟肉白飯套餐。熟肉白飯套餐會將軟嫩的肉與白飯一同端上桌。 豬肉湯飯裝有份量充足的肉與白飯，並搭配熟成泡菜。這裡不值得特地從遠處前往。

韓屋村泡菜燉中央店是位於釜山的韓式餐廳，供應泡菜燉、辣炒豬肉與泡菜鍋。招牌菜色為泡菜燉和辣炒豬肉，客人通常會加點蛋捲。辣度偏溫和，店內備有小份英文菜單，店員能以簡單英語溝通。洗手間需走出店外向左行，到交叉路口再找左側的門…

這是一間販售鐵鍋飯、烤鯖魚與鍋物的自助式餐廳，適合在釜山搭火車旅行前後前往。餐點會附上搭配海鮮鍋與蔬菜拌飯的鐵鍋飯，生菜與小菜可在自助吧無限取用。 店內備有英文菜單，點餐與結帳在櫃檯進行，可透過機器或請店員協助。鐵鍋飯有…

Salad Box 是距離釜山站六百至七百公尺的沙拉與夏威夷拌飯餐廳。店內將純素牛排與豆腐菇類沙拉分成兩道分別供應。在靠近入口的自助點餐機點餐後，可在店內用餐。沙拉除了菇類之外大多以冷食供應，想找溫熱餐點的人並不適合。

新新排骨是位於釜山草梁豬排骨巷的烤肉店，供應豬排骨、生排骨與醃漬排骨。店內以炭火燒烤，並附上大醬湯與小菜。 可以詢問並挑選以瘦肉為主的部位或帶油花的部位。醃漬排骨混雜不同部位，品質並不均勻。

釜山站KTX附近的想像炒碼麵釜山站店，是賣炒碼麵、炸醬麵與煎餃的中式餐館。炒碼麵的湯頭帶有火炒香氣，煎餃內餡厚實、外皮煎得酥脆。中午時段會需要候位，食量大的話可以選炒碼拌麵或炒碼湯麵。炸醬麵的麵條偏冷上桌，或煮得較不熟而…

良志鮟鱇蒸是釜山站周邊供應鮟鱇蒸的火鍋餐廳。這裡的鮟鱇蒸加入黃豆芽，以辛辣夠味的風味享用。鮟鱇肉質新鮮，黃豆芽口感清脆。份量偏多，調味則偏重。

釜山堂是距離釜山站7號出口步行3分鐘的烘焙坊。店內販售鹽麵包、黃金紅豆麵包、玉米麵包、紅豆麵包與巧克力長棍麵包，並可在2樓內用。 店家從上午8點營業至晚上8點，入口處標示著各款麵包出爐的時間。若下午較晚前往，多數人氣品項…

南海排骨位於釜山站附近的草梁排骨巷，燒烤豬排骨與生排骨。生排骨油花分布適中，吃來香醇，醬醃排骨的味道則不嗆。大醬湯同樣好喝，排骨嚐不出腥味，與周邊的排骨店相比沒有太大差異。

柳家辣炒雞排釜山站店位於釜山站附近，將雞排放在鐵板上拌炒。雞肉加入高麗菜與辣炒年糕，以香辣帶甜的醬料拌炒，也有鋪上玉米與起司的品項。 吃完雞排後，會在鐵板上放入白飯續炒成炒飯。餐桌清潔與店內整體整潔方面較為不足。

釜山的中式餐館大成飯店供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉，也有三鮮鐵盤炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉的套餐可選。餐點份量偏多。 店面雖小，環境整潔，許多客人會一同點炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。也有客人專程從遠處前來光顧。

伊菲家炒碼麵釜山中央店是位於釜山中央洞、販售炒碼麵的店家。加入海鮮的炒碼麵湯頭濃郁清爽，辣味偏溫和。 炒碼麵會附白飯一起上桌。份量偏少。

伊奇馬奧山魷魚生魚片湯專門店0311是位於釜山、供應活魷魚生魚片、冷拌生魚片湯與炸物的海鮮專門餐廳。店內也提供活魷魚生魚片搭配當季生魚片與辣魚湯的組合選擇。 伊奇馬奧特別冷拌生魚片湯加入大量梨，並附上細麵與海帶湯。魷魚禁…

豐味家是釜山一間賣韓式午餐的飯館，招牌是雪花牛大醬湯。雪花牛大醬湯味道濃郁醇厚，小菜也一併乾淨俐落地端上桌。 這裡做的是上班族的午餐生意，餐廳內部同樣整潔。中午時段就是一間吃韓式料理的餐館。

貞兒小麥麵豬肉湯飯是位於釜山草梁傳統市場的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、小麥麵與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈且沒有腥味。點餐分為瘦肉湯飯、混合、血腸等選項，分類具體。泡菜的味道偏淡。

三生苑是位於釜山中國城的餃子店。店內供應餃子與豆乳，也販售豆漿和油條。 這間小店長年在此營業。豆漿和油條需要吃上兩三次，才會習慣其口味。

草梁炭火排骨是位於釜山草梁排骨巷的烤肉店，以炭火燒烤國產醬醃豬排骨與生排骨。醬醃豬排骨肉質柔軟，生排骨風味香醇，隨餐還會附上酸甜的涼拌蔥絲。 老闆與母親親自與客人互動，態度親切。店內以韓語溝通，也能進行一定程度的日語對話…

草梁常客家是一間從釜山草梁站步行約5分鐘可抵達的路邊攤酒館。店內販售馬格利酒與煎餅，也提供燒酒和啤酒。 馬格利酒和煎餅是店內的餐飲選項。燒酒、啤酒同樣列在販售品項中。

華城排骨位於釜山初梁排骨街，是供應豬排骨與薄切五花肉的韓式烤肉店。甜鹹調味的排骨與薄切五花肉，鋪上鋁箔後放在石板上燒烤享用。 搭配蔥拌菜與涼拌豆芽，再加上一份大醬湯，形成店內料理的特色組合。點餐時，同一種肉品至少要訂購三…

在釜山可以吃到牛肉醒酒湯與內臟湯的餐廳。湯底以加入白菜與黃豆芽的牛肉高湯熬煮，醒酒湯與內臟湯一起販售。外帶時配料給得充足，高湯則以每包定量分裝。菜單品項不多，選擇相對有限。

釜山草梁的巷弄型美食街，聚集了販售豬排骨的店家。這些店家以長年累積的經驗與訣竅燒烤豬排骨。各店家的味道與小菜各不相同，店與店之間的差異十分明顯。相較於以往，味道不如從前，店家的品質也下滑了。

新熙食堂是位於釜山、供應牡蠣湯飯的餐廳。牡蠣湯飯的調味清淡，入口清涼爽口。 許多來客是為了這碗牡蠣湯飯而上門用餐。這裡的牡蠣料理帶著像家常菜般的溫熱滋味，並附上家常小菜。

這是一家位於釜山站附近、專賣河豚湯的海鮮料理餐廳。河豚湯裡放了充足的河豚，並附上小菜。原本在往釜山站方向十公尺下方的瓦房餐廳遷移至此，現在環境變得更加整潔。由於是接單後才開始烹調，等待時間較長。

All Sunday是位於釜山的咖啡店，供應貝果。原味貝果可搭配大蔥奶油乳酪或柚子抹醬，另有上頭放了椰子的貝果。早晨熱騰騰的貝果會直接出爐，但平日上午九點三十分尚未開門，上午十點時鹽味、肉桂與無花果貝果已經沒有了。貝果的…

濟州炭火排骨位於草梁，前往釜山站方便，店內供應五花肉與黑豬肉。招牌炭火排骨和五花肉以炭火燒烤，另有山清五花肉可供選擇。 用餐後會提供甜酒作為餐後甜點，味噌湯也值得品嚐。餐廳內部較為老舊，整潔度也不高。

馬峰子紫菜飯捲草梁2號店位於釜山銀行對面，是一家紫菜飯捲店。店家接受多種紫菜飯捲的點單後現做，內餡也放得很多。從釜山站可以步行前往，在店內用餐會附上泡菜、醃蘿蔔和清澈的湯。外帶的客人也很多。

位於釜山草梁站1號出口步行1分鐘的豬骨醒酒湯專門店，招牌豬骨醒酒湯以清澈高湯取代乾白菜，並放入兩塊豬骨。店家從上午11點營業至晚上11點，店內約可容納30人座位。深夜時段前往需先確認是否營業。

一到咖哩是釜山的日式咖哩專門餐廳。餐點會附上多種香料一起享用，烏龍咖哩裡有烏龍麵、洋蔥、蔥與肉。店內免費提供茶飲，座位設在一個小空間裡。一天只營業三個小時。

釜山草梁豬排骨街上的富光排骨，是一間烤豬排骨、五花肉與洛杉磯排骨的傳統烤肉店。店內帶有老店風格，吸引當地客人前來用餐。 這裡的肉品需從三人份起點餐，肉類選擇共有四種。整體選擇範圍較為有限。

拌飯家釜山站店是位於釜山站二樓、供應泡菜鍋等韓式料理的餐廳。泡菜鍋帶有調味料的味道，同時也被列為值得一嚐的菜色。點餐時先在自助點餐機或餐券機付款，叫號後再自行取餐。用餐空間寬敞整潔。

彥陽排骨是釜山一間韓式烤肉店，供應豬排骨與烤肉。店內可以品嚐豬排骨，也能點烤肉。 這家店位在草梁豬排骨巷內，觀光客與釜山市民都會前來。

153龜浦麵釜山站店位於釜山站前，販售宴會麵與刀切麵等餐點。宴會麵、刀切麵與牛肉湯可透過桌邊點餐系統點餐。 以卡片結帳後會聽到叫號的桌號，須自行前往取餐，餐盤與垃圾也要放到指定區域。桌面的整潔程度不足。

壽司坊是位於釜山驛一樓的壽司店，販售壽司與壽司套餐。綜合壽司與壽司套餐都能輕鬆享用，也提供外帶。 前往其他地區前後等待時間較長時，可以在釜山驛內快速用餐。壽司的飯偏濕黏，每一貫的飯量較多。

金海後豬肉是位於釜山站附近的烤肉店，端出彈牙帶嚼勁的肉品。店內將特殊部位肉與小菜一同上桌，口感如豬腳肉般緊實。 點餐後餐點有時得等上三十分鐘以上才送出。也可能被告知肉品已售完，出餐因此延遲。

70年代鹽烤是釜山的烤肉店，供應綜合生肉與生五花肉。生梅花肉也是招牌菜，可以一併品嘗。 店內桌子約四張，空間狹窄。客人多時會需要候位。

草梁辣炒章魚是位於釜山站一帶的老店，供應章魚、內臟與蝦仁的章腸蝦火鍋。店家將冷凍章魚加上多種蔬菜、配料與多帶魚調味，煮成比辣燉湯汁更多的火鍋。 這道章腸蝦火鍋可以加白飯一起吃，店內空間寬敞到能接待團體聚餐。座位是坐式桌，…

WHAT THE BURGER 釜山站店是位於釜山的漢堡專門店，販售漢堡與炸雞漢堡套餐。基本起司漢堡裡加了洋蔥，炸雞漢堡套餐附上薯條與小罐可樂。 自助服務區的黃色醬料適合搭配起司條享用，這是此店的特色。點餐後有時需要等待…

珍雅紫菜飯卷在釜山販售紫菜飯卷與韓式小吃。店內菜單包括自製麵疙瘩、Q彈烏龍麵與特別紫菜飯卷。 紫菜飯卷份量足、滋味可口。麵類份量則偏少。

東大門葉奇辣炒年糕釜山站店位於釜山站，是供應辣炒年糕的簡餐店。辣炒年糕的辣度可以選擇，也能一併點油炸蜂蜜雞腿。 從釜山站返家時，有顧客會外帶餐點，疫情期間店內用餐受到限制。餐點出餐所需的時間較久。

波雷爾是釜山一間賣越南河粉的餐廳，將清湯、軟嫩的肉與熟度適中的麵條盛入碗中。中午客人聚集，店內擁擠。河粉的湯頭偏平淡。

中央飯店位於釜山站旁，供應乾炸醬麵、盤裝炸醬麵、糖醋肉與炒碼麵。菜單上有糖醋肉、盤裝炸醬麵、辣炒碼麵與海鮮炒碼麵。餐點出餐迅速，適合搭火車前用餐。乾炸醬麵的醬汁口味偏鹹。

釜山站附近的超良羊烤腸供應羊烤腸綜合拼盤，以及國產韓牛牛大腸與烤腸。餐點還可搭配炒飯和大醬湯一同享用。 除特養外，綜合拼盤與烤物須從三人份起點餐。烤製時使用瓦斯火會讓風味較差，停車則使用公共停車場。

咸鏡麵屋是位於釜山站內的冷麵專賣店。招牌冷麵吃起來與一般冷麵沒有太大差別，屬於中規中矩的味道。店就開在車站裡，移動途中順道前往很方便。冷麵的份量偏少，價格相對於味道則偏高。