釜山大美食 — 營業中 (169個)

德爾布蘭奇是在釜山大學前販售早午餐與三明治的老字號早午餐店。店內提供鮪魚三明治、藍莓鬆餅、玉米鬆餅與早午餐套餐，烤吐司會附上奶油乳酪與果醬。開業之後菜單與裝潢幾乎沒有變動，二十多年來在同一個位置持續經營。空間狹小，座位並…

利特恰伊納成旭飯店位於釜山大學附近，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉等中華料理。糖醋肉裹著口感有嚼勁的麵衣，淋上酸甜醬汁端上桌。 乾炸醬麵的麵條彈牙，炸醬帶有淡淡的火烤香氣。午餐時段曾因點餐等候人潮較多，等候時間超過30分鐘。

蟾津江蜆湯是釜山一間韓式餐廳，供應蜆湯與鯖魚燉煮定食。店內提供珍味蜆湯與挪威產鯖魚蘿蔔燉煮，並附上醃漬海鮮與昆布包飯。 小菜補得很快，店內環境整潔。這間店沒有停車場。

銀花水食堂是位於釜山大學附近、販售西式炸豬排與咖哩的餐館。銀花水定食包含炸豬排、咖哩、白飯與餐前奶油濃湯，夏威夷炸豬排上頭則放了罐頭鳳梨。麵衣能長時間保持酥脆，炸豬排醬汁帶點微酸，中和了油膩感，店內也提供漢堡排與辣炒年糕…

范炸醬麵與小麥麵是釜山一間中華料理餐廳，同時供應統一炸醬、小麥麵與炒碼麵。店裡的統一炸醬口感濃稠，炒碼麵則能嚐到高湯的鮮味。 同時點餐點與菜餚的話，份量多到會吃不完。糖醋肉是肉餡扎實的菜色。

釜山大學前的斯納庫是供應咖哩、炸雞南蠻與唐揚雞丼的日式餐廳。斯納庫咖哩與奶油炸雞咖哩可以各選一半。點餐使用自助點餐機，醃蘿蔔、泡菜與湯品從自助區取用，白飯可免費續加。唐揚雞丼醬汁較多，容易吃膩。

充滿炸雞釜山大學店位在釜山大學附近，供應炸雞與午餐套餐。炸雞可選古巴炸雞系列、醬油踢庫，以及雪花洋蔥雙拼。 午餐套餐會一併提供煎蛋、大醬湯與四種口味的炸雞。店內空間較小，鄰座的交談聲清晰可聞。

釜山大拉花孔布是釜山大附近販售麻辣燙、麻辣香鍋與鍋包肉的中式餐廳。食客可自行挑選喜歡的食材與份量，搭配麻辣燙或麻辣香鍋享用。 麻辣燙第二級辣度低於辛拉麵，迷你鍋包肉的份量也足夠三人分食。鍋包肉醬汁帶有酸味。

位於釜山金井區的漁班是供應鮮魚生魚片與熟成生魚片的專門店。鰤魚產季時提供大鰤魚，並附上開胃菜、湯品與多樣下酒菜。 除了生魚片之外，下酒菜也相當豐富，老闆會細心照料客人。鮮魚生魚片份量偏少，熟成程度較深，口感顯得乾鬆，帶有…

等村涮涮鍋刀切麵釜山大學店位於釜山大學附近，同時供應涮涮鍋與刀切麵。作法是先將菇類、蔬菜與肉類煮食，再把刀切麵放入剩下的湯汁裡。 按下服務鈴，店員會先撈出湯汁，接著製作炒飯。用餐時段會出現候位。

蒙貝爾歇爾特釜山大學店是同時販售麵包與咖啡的烘焙坊，位於釜山大學附近。麵包、酥皮點心與烘焙品項口味好，咖啡香氣也佳。 麵包可以外帶與家人分享，也能在二樓座位搭配咖啡享用。二樓座位數量不多。

釜山大學前有一家冷麵專賣店，賣的是放上晉州式肉煎的密麵與拌密麵。密麵上頭鋪了肉煎與肉片，同時也供應刀切麵。店面延伸到二樓，夏季時客人特別多。店員應對冷淡，餐點一上桌就催促結帳。

紅梅四川料理是在釜山大學北門一帶提供貼近中國當地口味的中國家常菜的餐廳。由中國人經營，中國客人也多，可以品嘗紅燒茄子、魚香茄子、麻婆豆腐等菜色。 餐點分量偏多，吃不完的還能外帶，這是它的特點。菜色整體調味偏鹹。

釜山大學前有一家賣冷麵的老店。可以選擇水冷麵、拌冷麵或水拌冷麵，也有萬開醬與餃子湯。冷麵和王餃子能一起點，調味不會過重。味道平實，若期待強烈刺激可能會覺得清淡。

弘大螞蟻釜山大店是釜山的蓋飯店，將肉類或魚類鋪在白飯上端出。鮭魚口感柔軟，牛皺胃蓋飯搭配山葵一起食用。鮭魚蓋飯與牛皺胃蓋飯的價位偏高。

釜山大學前方有一家販售三明治與餅乾的賽百味釜山大學店。店內供應牛排三明治套餐與照燒雞肉，並採自行挑選麵包、蔬菜與醬料的方式。約十年前曾於釜山大學前歇業，之後重新開幕，集滿印章可免費獲得半份三明治。店員的應對態度不禮貌，令…

釜山的韓式餐廳蒸娜拉供應海鮮燉煮與鮟鱇燉煮，特大海鮮湯使用滿是活海鮮的食材。餐點搭配店家自製的小菜一同端上。 微辣口味適合喜歡辣味的人，也能加點馬鈴薯麵。小份餐點的分量也很大，可能會留下吃不完的餐點。

美佳樂日式炸豬排是在釜山大學附近供應炸豬排定食的店家。定食會將多道菜色擺成一桌端出，炸豬排的味道不錯。店內空間相當寬敞。服務並不好。

古其朗漢邦烏是烤食五花肉等肉類的韓式烤肉店，位於釜山大學前。店內肉質佳，也能以五花肉套餐方式點餐。 肉類份量充足，兩人用餐也能吃得飽足。這裡適合重視肉質與用餐花費的食客。

納郭塞高來森釜山大學店位於釜山大學前，供應納郭塞與炒製料理。採固定搭配方式，可選擇一至三種配料，也能點選納三或雞郭塞。 辣度可以調整，自助吧提供沙拉、冬蘿蔔水泡菜與白飯。白飯和小菜可無限續用，店內環境整潔。

拉麵Kuwoo是釜山專營豚骨、醬油與海帶拉麵的日式拉麵店。店內供應豚骨拉麵與海帶拉麵，點餐時可調整蒜量與辣度。豚骨湯頭鹹香而有深度，海帶拉麵的鮮味則相當突出。湯頭整體偏鹹。

Chili & Burgundy是位於釜山金井區、供應雞肉塔可與蝦塔可等墨西哥料理的店家。辣雞塔可結合了辛辣醬料與肉香，蝦塔可則加入了帶酸味的醬料。 龍舌蘭酒種類多，陽光充足的日子可以在頂樓搭配塔可享用。一個人前往也能受…

釜大元祖吐司在釜山二十四小時販售吐司與魚板、年糕。吐司種類多，裡頭夾入蘋果切片與配料。 同一種味道延續了二十年，點餐時可以要求切成兩半。吐司用了三片麵包，吃起來口感偏乾。

這是位於釜山大學附近的義大利麵店。店內供應辣味奶油醬義大利麵、辣味培根蛋黃麵與辣味白酒蛤蜊麵，辣味培根蛋黃麵上會加蛋黃與辣味粉。兩人前往時會附贈飲料。味道普通。

柳家手藝釜山大學店在釜山大學一帶販售辣炒雞肉與炒飯。辣炒雞肉與配料一起放入炒飯中拌炒後上桌，並以在自助吧取用高麗菜的方式享用。 這家店由柳家鐵板炒飯的創始人開設，是延續至柳家手藝的元祖店家。味道與昔日的柳家相似。

修羅湯飯釜山大學店位於釜山，是專賣豬肉湯飯的店家，供應豬肉湯飯與血腸湯飯。店內也有解酒豬肉湯飯與混合湯飯，並以釜山式的基本配置上桌。內部乾淨且沒有異味，夏天冷氣開得強，室內可能讓人覺得冷。口味接近基本配置，若期待特別突出…

諾莫披薩釜山大學店位於地鐵站與學校之間，是專門販售披薩的餐廳。招牌餐點包括雙拼披薩R、雙拼披薩L與艾曼塔起司蘑菇披薩P，雙拼披薩可選擇R或L。 經過店家時能聞到濃郁的披薩香氣，兩人一起用餐也能吃得飽足。無論是循著香氣入店…

馬音潭恩食事韓桑是位於釜山大學前、供應辣炒豬肉、雞肉牛骨湯與燉鯖魚等家常菜套餐的韓式餐廳。老闆親自製作小菜，並提供小菜續添，午餐時段會出現附近上班族排隊的情況。 在釜山大學前餐廳經常更替的環境中，這間店已經營多年，店內空…

天羅功夫麻辣燙是位於釜山大學附近、販售麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐館。麻辣風味偏重，好評持續累積。 店內乾淨，設施也完善。麻辣燙二段辣度強勁。

橋村炸雞釜山大學店位於釜山，是一間炸雞店。店內供應Red Combo，也可以在店內用餐。 店內由機器人提供送餐服務，週六晚上外送訂單集中，訂單會延遲。湯汁辣炒年糕的口味偏鹹。

賽百味釜山大學站店位於釜山大學站後方巷弄，是一間販售三明治的店家。點餐方式是先挑選麵包與蔬菜，再組合成三明治。 尖峰時段店員的應對不夠流暢，服務品質落差較大。蔬菜的份量有時偏少。

康達金三角飯糰釜山大學店是販售三角飯糰、辣炒年糕與多種麵食的韓式餐廳，位於釜山。玫瑰辣炒年糕以康達金辣椒醬調味並加入鮮奶油，呈現減少膩感的微辣風味。 雞肉美乃滋三角飯糰盛裝在小紙盒中端上桌。這份餐點適合當作簡單的午餐或點…

成都麻辣湯餐車是位於釜山、販售牛骨湯底麻辣湯的中國料理餐廳。湯頭濃郁，麻辣味適中，料理方式接近在中國吃到的麻辣湯。 店家以麻辣香氣取代花生類，並將切好的香菜撒在上方。餐廳位於二樓，前往時較不方便。

MOM'S TOUCH是位於釜山的速食店，販售漢堡與炸雞。店內可點用賽博堡、烤肉堡與椒麻無骨雞，炸雞為現炸出餐。 點餐後有時需等候一段時間餐點才會送上。店內空間狹小，有時會沒有座位。

4242三明治是釜山一間外帶米麵包與巧巴達三明治的店。店內有辣椒起司麵包可搭配智利醬，也有墨魚起司、原味、橄欖巧巴達等麵包。 三明治放入大量蔬菜，使用自製的濕潤米麵包，點餐後需等候。店家僅供外帶，無法內用。

PUNCH 是位於釜山的日式拉麵專門店。招牌的 PUNCH 拉麵以醬油湯底搭配兩種叉燒、雞胸肉、肉丸與雞蛋，店內也供應辛拉麵與拌麵。週六午餐時段內用座位全滿，在入口的自助點餐機點餐後，餐點出餐速度偏快。湯頭調味稍重，鹹味…

沙巴納印度餐廳位於釜山，供應咖哩與雞肉料理，味道清爽。其風味與印度、巴基斯坦當地料理有所差異。 提前10分鐘到訪時店門緊閉，店名另記為塔吉馬哈爾印度餐廳。前往前請先確認店家名稱。

萬卷火飯釜山大本店是位於釜山大學本店的韓式餐廳，販售帶有火香的蓋飯與杯飯。飯類菜單的組成以能感受到火味為特色。 店內同時供應蓋飯與杯飯，菜單中也有辣椒醬麥炙火飯。口味方面，有覺得不錯的反應，也有覺得不好吃的反應。

這是在釜山供應生魚片、生魚片蓋飯與水拌生魚片的生魚片專賣店。也處理鰤魚與錢魚生魚片，錢魚生魚片以切得極薄的方式上桌為其特色。 綜合生魚片可加點泥鰍湯，也有客人只為了吃生魚片蓋飯和水拌生魚片而上門。當季魚種的價格算是偏貴。

小牛肉世奇是釜山一間以烤腸火鍋為下酒菜的酒館。熱騰騰的湯品料理與基本下酒菜一同上桌，搭配燒酒享用。 店內分為兩個空間，燈光偏暗。由於空間狹窄，團體客使用起來並不方便。

本粥&拌飯釜山大店位於釜山大學正門前，販售粥與拌飯。菜單提供鮑魚粥、牛肉蔬菜粥與牛肉蘑菇粥等品項。 店家接受電話點餐，可在用餐前完成登記。基本款粥的份量偏多，不適合想簡單吃一點時選用。

德壽司是位於釜山大學前的壽司店，同時販售壽司、雞肉沙拉與炸雞。店內供應附炸雞的套餐，以及長崎與炒烏龍。店家已從正門一帶遷移，沒有停車場。週末無法點用午餐套餐，炒烏龍的湯汁較多。壽司的飯粒經常散開，口感偏軟爛。

BHC炸雞釜山大學店提供炸雞與配餐外送服務。咖哩脆帶有淡淡咖哩香氣與柔和奶油風味，裹上甜辣調味粉。咖哩脆會附蜂蜜奶油優格醬，脆皮餐包則有香蕉、牛奶與布林克爾三種口味，每種各三個。這間店僅提供外送，無法在店內用餐。

釜山的韓巴達生魚片店供應生魚片與辣魚湯，並搭配如家常飯桌般溫暖的配菜。生魚片採熟成方式呈現，配菜一同上桌。\n\n生魚片口感鮮美，辣魚湯則清爽熬煮。生魚片與辣魚湯都能以實惠的價格享用。

海奶奶忠武飯捲是位於釜山大學站四號出口對面的飯捲店，販售忠武飯捲與蘿蔔葉乾湯。一份忠武飯捲會附上蘿蔔葉乾湯，並搭配拌魷魚與醃蘿蔔。蘿蔔葉乾湯的份量給得充足，用飯捲和湯就能解決簡單的一餐。這家店以連鎖店的形式經營。

以撒吐司釜山大學店位於釜山大學正門附近，販售輕盈香甜的吐司。店內會在點餐後立即製作吐司。 打烊前不會發放號碼牌，因此曾發生重新確認菜單後才製作餐點的情況。點餐過程中，店員會再次詢問顧客所選的品項。

慕慕牛排釜山大學一號店位於釜山金井區長箭洞，是在釜山大學附近販售牛排的店家。在這裡可以簡單地吃牛排，價位不算高。 餐點味道平穩，符合期待，外觀也兼顧到了。這是學生們會來找的牛排店。

哈魯恩索庫釜山大店是供應豬排與烏龍麵的日式餐廳。菜單還有唐揚雞丼和起司豬排等品項。 店內由店主一人獨自經營。外送與送餐也由同一人負責，因此餐點需要較長時間才能送上，起司豬排的分量偏少。

釜山的米加樂是一間供應里肌豬排與菲力豬排的餐廳。店內也提供情侶套餐，列為代表菜單。 提供的資料未另外說明里肌豬排、菲力豬排與情侶套餐以外的菜色。現有介紹沒有以車站或地標為基準的定位資訊。