沙下美食 — 營業中 (275個)

洪朱坊是位於釜山、供應麻辣湯的中式餐館。麻辣湯可自行挑選食材，還能搭配鍋包肉、中式紅茶與椰子飲料。 白飯免費供應，並可無限續用。鍋包肉的外皮與內餡黏在一起，較難分開。

外家麵是釜山一間專賣麵食的店家，供應宴會麵、炸豬排與拌飯。招牌的外家麵就是宴會麵，還會附上水煮蛋作為招待。麵類品項有好幾種可以挑選，從麵到炸豬排、拌飯，菜單涵蓋的範圍相當廣。

槐亭生鮟鱇專門是釜山一間專做鮟鱇料理的餐廳。店內供應以生鮟鱇製成的鮟鱇燉與鮟鱇水煮肉，鮟鱇燉的辣味醬料與黃豆芽相互融合。小菜與擺桌乾淨俐落，鮟鱇燉的辣度可以調整。有人與朋友偶爾前來，也有常客持續上門。

釜山有一家社區餐廳，供應鮟鱇蒸與黃豆芽蒸定食。生鮟鱇以柔和方式蒸熟，保留山椒香氣，辣度也能調整。草原定食附上黃豆芽蒸與多樣小菜。店面外觀就像社區餐廳，內用空間並不豪華。

鄉村豬肉湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯與白切肉套餐。湯頭偏向清澈，端上的是切成大塊、肥肉與瘦肉相間的肥肉湯飯。午餐時段客人湧入，一位難求，獨自用餐的客人也不少。店內座位多為席地而坐的形式，腿腳不便的人較為吃力。

這家餐廳位於釜山乙淑島附近，供應豬肉湯飯。湯頭帶有豬肉本身的氣味，肉放得很多。 從早上就能吃到湯飯，也接受信用卡付款。肉偏肥，點餐時應選擇瘦肉湯飯。

這是一間位於釜山下端洞的烤肉店，販售黑豬肉、韓豬五花肉與豬排骨。店內可以烤黑豬肉、韓豬五花肉和豬皮，也能加點辣湯火鍋。五花肉沒有肉腥味，小菜以適量份量乾淨地端出。因為店員人手不足，服務並不順暢。

羅雲涮涮鍋 New Corea槐亭店是位於釜山的涮涮鍋專賣店，供應牛肉涮涮鍋。平日與週末、國定假日皆採牛肉與沙拉吧無限取用的方式。店內接受團體預約，並設有幼兒椅、候位區與男女分開的洗手間。停車方面也有提供。

萬餐料理宮是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。店內也供應雜菜飯與糖醋肉，糖醋肉是淋上醬汁後端上桌的方式。 這間店不提供外送。晚上六點過後，餐點要等四十分鐘以上才會上桌。

位於釜山多大浦的炭火烤肉店Golmogsal，主打梅花肉與五花肉。梅花肉先以炭火烤至八分熟，再由店員說明後端上桌，像吃牛排一樣享用。大醬湯帶有明顯酸味，也可以加點番茄拌麵。店內空間稍微狹窄。

東柏生魚片店是釜山一間供應活魚生魚片與辣魚湯的店家。顧客可先到前方的魚市場或活魚中心挑選生魚片，帶回店內享用，再搭配辣魚湯。生魚片會依顧客指定的方式切好上桌，店內供應生魚片時也會附上辣魚湯。服務水準比一般店家稍好一些。

伽倻小麥麵位於釜山沙下區甘川洞，開在太極道北門前。這裡的小麥麵好吃，餐點份量也給得充足。在甘川文化村動線的尾端，老闆娘會親切地招呼客人。價位偏向便宜。

高興鹿洞三腳章魚是位於釜山甘川港、供應三腳章魚料理的餐廳。店內提供章魚燒烤、軟泡湯與活章魚整隻捲，也可將辣味章魚拌入米飯食用。 餐廳設有小停車場，週一休息。餐點價格相對於整體滿意度偏高。

汝珍麵專門店位於釜山多大浦多大中學前巷弄，販售麵、刀切麵與麵疙瘩。店內提供宴會麵、拌麵、海鮮刀切麵，並搭配忠武紫菜飯捲，還有蘿蔔纓麵與豆漿麵作為季節菜單。 點餐後才開始煮水、煮麵，因此宴會麵無法立刻上桌，辣牛肉湯則只在冬…

三島畜產是釜山的烤肉店，供應濟州五花肉、五花肉與薄切五花肉。以韓式燒烤方式上桌，餐點帶有些許辣味。店內不提供英文菜單，員工也不以英語應對。四句寫完就結束。

鮑魚蔘雞湯與鮑魚套餐是鮑魚專賣店鮑魚之國的主打，店面位於釜山沙下區槐亭洞公營停車場旁。套餐依序端出鮑魚水拌生魚片、鮑魚生魚片、奶油烤鮑魚與鮑魚粥，其中鮑魚水拌生魚片以清爽湯汁格外突出，鮑魚粥則以淡雅滋味收尾。 把車停在店…

火爐愛是位於釜山下端一帶、以梅花肉為主的豬肉烤肉店。店內提供五花肉、蓋比肉、生牛肉與豬皮，並由老闆親自代烤。泡菜捲麵是搭配烤肉一起點的品項。肉品價格偏高。

宣美鮟鱇蒸是位於釜山的餐廳，供應鮟鱇蒸與午餐特選鱈魚湯。鮟鱇蒸份量多，不鹹而帶有香濃的辣味。 可外帶，等候期間會送上食醯，停車場也寬敞。服務則屬一般。

釜山的瓦達排骨提供醃牛小排、醃豬肉與牛排肉，皆以炭火燒烤。拌冷麵與大醬鍋也能搭配享用。 排骨醬汁不會過鹹，肉質偏柔嫩。肉品風味較為平實，沒有特別突出的特色。

位於釜山多大浦海灘約250公尺處的蒙吐司多大浦店，是一間販售莫札瑞拉吐司的三明治店。莫札瑞拉吐司加入大量起司，達到起司流淌的程度，另有原味蒙吐司可供選擇。 週末與公休日可能需要等候20至30分鐘，使用自助點餐機下單後，號…

偶然生魚片店位於釜山下端大學街前，供應比目魚與鮭魚生魚片。生魚片切得厚實，並附上烤鮭魚頭、海帶湯與壽司用的飯。傍晚六點開門，開門前後都會排起長長的人龍，因此得早點前往。店內桌子狹窄，環境嘈雜。

名家庭是在釜山以炭火燒烤進口牛排骨肉的店家。主餐為一公斤的排骨肉，另外也販售生牛肉與排骨湯。小菜與包肉蔬菜可自助取用，家庭客則在包廂內用餐。炭火一升起，店內就會變得相當悶熱。

長安豬血腸湯飯是在釜山多大浦賣豬肉湯飯與血腸湯飯的店家。血腸湯飯裡只放血腸，要請店家混合才會加入其他部位，白切肉定食則附上白泡菜與醃辣椒。上午九點剛過也能用餐，座位分為需脫鞋的席地座位與桌椅座位。這裡是安靜的社區餐廳，廚…

金海時樂湯飯是位於釜山、供應時樂湯飯與拌飯的餐館。時樂湯飯是帶有大醬風味的清爽湯品，拌飯則以野菜和米飯拌上辣椒醬上桌。 這裡適合早晨醒酒或上班前用餐，餐點簡單且能迅速享用。時樂湯飯也適合作為早晚食用的一餐。

七七肯德基是釜山一間販售炸雞與調味炸雞的店家。炸雞有原味炸雞，也有類似雞丁的調味炸雞與辣椒炸雞。這裡的炸雞口感比其他店家更酥脆。在復古的氛圍中搭配啤酒享用，是間吃炸雞配啤酒的店。

都潭排骨先生多大店是炭火烤肉店，以無限續點的方式供應醬燒排骨與五花肉，店址就在多大浦海水浴場附近。醬燒排骨切得像牛排一樣厚實，採無限量享用的方式。 坐在能一眼望見多大浦海水浴場的位置用餐，平日晚間七點十五分時只剩一桌空位…

內好冷麵是位於釜山槐亭市場內側、專賣冷麵與小麥麵的店家。水小麥麵與水冷麵會加入調味醬，入座後店家會以水壺送上濃郁的湯頭。冷麵上桌速度快，小麥麵則需要一些時間，週一上午等候了約十分鐘。份量偏少。

釜山的鋼桶排骨唐里店供應牛肉料理。菜單有鹽烤與調味烤牛肉，也能搭配大醬湯和水麵。 大醬湯適合在享用肉品後一同品嚐。店前停車位約可停兩輛車，空間不算寬裕。

正家屋是位於釜山堂里奶奶河豚湯店對面的餐廳，販售排骨湯與燉排骨。湯頭調味料的味道與濁感都少，喝來清爽，油脂也不多。排骨湯裡加了冬粉，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。燉排骨則隨附冬粉一同上桌。

這是一間位於釜山下端的烤肉店，供應韓牛與特殊部位。店內以燒烤韓牛的方式用餐，菜單中也包含特殊部位。 店面由住家改建而成，因此採坐式座位。適合與熟人共進晚餐，也適合聚會使用。

這間餐廳位於釜山，供應鐵網烤肉與烤腸辣湯。鐵網烤肉帶有濃厚火香，烤腸辣湯則以雞肉與烤腸熬出辛辣湯頭。桌子較小，若在鐵網烤肉快吃完時請店家上烤腸辣湯，店家會一次備好送上。烤腸辣湯裡的烤腸帶有氣味。

這家店位於多大浦海水浴場入口的落照噴泉周邊，販售蛤蜊海鮮刀切麵與麵疙瘩。湯頭以蛤蜊熬煮，滋味清涼，刀切麵條與麵疙瘩一同上桌。尖峰時段候位隊伍會排得很長。湯頭的鹹淡調得較為清淡。

蘇美炸豬排下端店是位於釜山下端販售炸豬排的店家。古早味大王炸豬排經過兩次油炸，口感酥脆且沒有豬肉腥味。 可以加點一碗烏龍麵，店內環境整潔。古早味大王炸豬排比手掌還小，份量偏少且配菜略顯單薄。

高城生魚片店位於釜山，是下端五岔路口附近供應生魚片與海鮮的生魚片專門店。可以點綜合生魚片、錢魚生魚片與大鰤魚，還會附上多種配菜。點午餐特選生魚片拌飯時，會附上熱騰騰的蒸蛋與辣魚湯。生魚片也可以外帶。

名聲家釜山下端店是位於釜山下端的鮟鱇料理店，販售鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鮟鱇烤肉等。招牌菜為鮟鱇烤肉、搭配爽脆黃豆芽的鮟鱇蒸，以及湯頭清澈的鮟鱇湯。 點套餐時，海鮮鮟鱇烤肉或鮟鱇蒸會附上鮟鱇湯與炸鮟鱇里肌肉。可團體用餐、外帶與停…

位於多大浦海水浴場海邊公營停車場前的韓式餐廳密博士，供應水拌麥麵、拌麥麵、刀切麵與黃豆芽醒酒湯。拌麥麵滋味酸甜爽口，水拌麥麵以冰涼湯汁享用，也會一併加點餃子。夏天吃冰涼麥麵時搭配溫熱的牛骨高湯，冬天則能品嘗黃豆芽醒酒湯。…

釜山的中式餐館恰伊納刀切麵炸醬，代表菜色是將炸醬淋在刀切麵上的刀切麵炸醬。店內也供應四川炸醬與烏龍麵。 刀切麵口感Q彈，餐點可以外帶。店家不提供外送。

海鷗生魚片店位於多大浦海邊附近，供應箭魚、細魚、條石鯛與比目魚生魚片及辣魚湯。店家細心處理生魚片，並附上小菜與辛香的辣魚湯。生魚片量多，能充分品嚐多種魚類。辣魚湯的鹹淡會隨水量而變化。

今日雞爪海下端店是位於釜山下端、販售雞爪與雞肉料理的餐廳。店家將麻辣雞爪與炸物列為推薦菜色，並由老闆親自烹調。 店內同時供應蛤蜊湯與雞白熟，環境整潔。餐點份量偏多。

木花館位於釜山沙下區堂里洞，營業超過30年，供應炸醬麵、海鮮湯麵與糖醋肉，是當地的中式餐館。炸醬麵與乾炸醬麵吸引許多熟客，糖醋肉也常一同點餐。 店內用餐與外送皆可，附近職場持續點用乾炸醬麵。這裡較接近堂里洞居民會造訪的平…

這是一間位於甘川文化村附近的小餐館，供應拌飯、鯷魚麵與海苔飯捲。熱騰騰的鯷魚麵與拌麵是招牌餐點，海苔飯捲則是點餐後現捲上桌。 老闆在客人面前製作餐點，並將住家一樓布置成餐廳來經營。菜單品項單純，座位採共用形式，不另設獨立…

金海豬肉湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯與大醬鍋。豬肉湯飯的湯頭濃郁，並放入大量肉片。 餐點會一併附上泡菜與現拌泡菜。肉質偏硬，肥肉比例也較高。

釜山的中餐廳草原閣供應草原麵、炸醬麵與炒碼麵。草原麵是這家店才吃得到的招牌菜，是加入海鮮的香辣鹹味麵食。炸醬麵的味道不重、麵條有嚼勁，炒碼麵的湯頭喝來清爽。店裡沒有停車場，必須利用附近的公共停車場。

唐里四季麥麵是釜山沙下區的麥麵專門店，供應水麥麵與拌麥麵。水麥麵以彈牙的麵條搭配帶有淡淡藥材香氣的清涼湯頭，拌麥麵則以甜辣調味的醬料為特色。 這家店全年無休地營業，十多年來持續有老主顧上門。相較於從前，味道已有所不同，令…

全淑頓曼南湯飯搬到多大浦後，販售豬肉湯飯與血腸火鍋，餐點包括藥膳豬肉湯飯、蘑菇血腸火鍋和肉片白飯套餐。血腸或豆腐在提出要求後可以追加。 店內座位區不大，但環境整潔；星期日午餐時段外送訂單持續進來，由老闆一人負責接單與料理…

東亞大學前的東亞粉食是一家賣炒飯和拉麵、經營數十年的粉食店。火腿、泡菜、鮪魚炒飯的份量多得像兩人份，點炒飯還會附上拉麵湯。點餐時從火腿、泡菜、鮪魚炒飯中選一種，拉麵則可加餃子或年糕。店家不收信用卡，要記得帶現金。

長房是釜山一間供應韓定食與菜包飯定食的餐廳。菜包飯可選鱈魚湯或泥鰍湯，另附烤魚、菜包肉與多樣小菜。餐點在點餐後上桌速度較快，店內設有坐式餐桌。由於客人絡繹不絕，用餐環境可能較為嘈雜。

Dondanji是位於釜山沙下區的烤肉店，供應厚切肉片。店內另可點大醬湯，兩者都是這裡的招牌。 肉片以厚實著稱，烤過後口感扎實。大醬湯則帶有辛辣的滋味，是搭配烤肉的另一道選擇。

通伊家豬肉湯飯骨頭醒酒湯是釜山供應豬肉湯料理的餐廳。店內主要提供豬肉湯飯與骨頭醒酒湯兩道菜色。 豬肉湯飯與醒酒湯的份量都相當充足。骨頭醒酒湯的肉質柔嫩，湯頭則十分濃郁。

鍾路豬腳是釜山一間販售豬腳的無限量續盤餐廳。包含原味豬腳與辣味豬腳在內，共提供八種豬腳料理，可無限享用。 店內同時附上涼拌菜、炸豬腳、血腸與魚板湯。餐點份量偏多，點餐時請斟酌調整數量。

在釜山販售手工炸豬排的餐廳是美得印傑。店內供應辣醬炸豬排、卡邦尼炸豬排與基本炸豬排，濃湯可無限續用。 水與濃湯採自助取用，結帳須先付款。餐點出餐速度偏慢。

白壽司是遷到釜山下端擴大營業的壽司店。這裡供應鮭魚、比目魚、鮪魚壽司，並附上炸蝦。因為曾送烤鰻魚到殯儀館而為人所知後，便遷到下端擴大營業。特級壽司的內容普通，以價格來說略顯不足。

這是在釜山由老闆親自釣魚、供應天然生魚片的熟成生魚片店。店內提供將親自捕獲的魚熟成後製成的熟成生魚片，並附上清魚湯。老闆會說明生魚片的美味吃法。用餐空間位於二樓。

幸福刀切麵是位於釜山公寓社區內的餐飲店，主打芝麻刀切麵與蛤蜊刀切麵，並隨餐附上泡菜。 店鋪設在公寓商場內，停車相當方便。醬刀切麵嚐來辛辣帶勁。

新家伽倻麥麵是釜山的麥麵店。水麥麵與水拌麵為代表餐點，也一併販售餃子。水與溫肉湯採自助式，廚房為開放式。辣味刀切麵僅於冬季供應。

洪小豬腳是在釜山新平販售豬腳與冷菜豬腳的店家。口感柔軟、香氣濃郁的豬腳會附上基本醒酒湯，客人也會一起加點蕎麥麵。 基本小菜可在自助吧補充，生菜也能再拿取。停車空間較窄，開車前往時需要留意。

月南面飯下端店是位於釜山沙下區的餐廳，供應河粉與越南煎餅等越南料理。河粉以濃郁湯頭搭配軟嫩肉片，越南煎餅則炸得酥脆上桌。 店內裝潢走東南亞風格，用餐空間寬敞。河粉的價位偏高。

肉傻瓜是釜山提供牛肉無限續盤的燒肉吃到飽餐廳。肉品部位不多，另設有自助拉麵吧。 第一輪送上的肉質柔軟、份量也足夠，但續盤次數越多份量越少。座位空間狹窄。

玄雅鐵鍋豬肉湯飯位於釜山甘川文化村附近，供應豬肉湯飯與韓式烤肉。店家會把烤肉和泡菜一起拌炒，用餐期間也不斷送上小菜。 員工會負責擺設桌面、協助點餐、推薦菜色，甚至幫忙烤肉。在周邊餐廳大多已經打烊的時段，這家店仍照常營業，…

福魚國是釜山以河豚料理為主的海洋專業餐廳，供應斑河豚套餐與鱈魚湯。斑河豚套餐依序端出河豚炸物、河豚內臟水煮肉、河豚蒸、河豚烤肉、河豚火鍋。店內設有停車場與獨立包廂，適合家庭用餐。主菜味道平實。