江南壽司 (98個)

清潭洞有一家名為宇美乃日的小餐館，供應當季海鮮與無菜單料理。店內提供鮪魚、鯖魚生魚片與生蝦，坐在吧檯邊聽取推薦邊享用是這裡的特色。 店內空間僅約四張桌，因此需要事先訂位，也可以點用宇美酒與店長特製餐點。價位偏高。

丹壽司是位於首爾江南的壽司店，供應迴轉壽司與午間定食。不從軌道上取用，直接點餐的話師傅會現做，大腹與中腹搭配松露鹽享用。週日午餐能在開店時間準時入座用餐，午間定食附壽司、炸物與烏龍麵。以迴轉壽司而言價位偏高。

位於首爾COEX MALL的迴轉壽司店，供應多種壽司，包括蝦壽司與鮟鱇魚肝。平日晚間會出現候位人潮，晚上七點四十分造訪時等候了二十到三十分鐘。店內價位偏高。

狎鷗亭現代百貨對面巷子裡有一間提供午餐無菜單料理的壽司店。青花魚有時會以噴槍炙燒後上桌。店家會先詢問不敢吃的食材，再搭配說明介紹餐點。只點基本無菜單料理的話，份量偏少。

居酒屋樹木論峴店位於首爾江南區，從新論峴站往永東市場方向的巷子裡，是一間大型居酒屋。店內供應特選生魚片拼盤、明太子馬鈴薯燒、九種串燒與地瓜條。 建築從一樓到四樓，每層結構各不相同，並設有團體座位與包廂，適合聚會使用。下酒…

這是一間位於首爾、供應美式壽司與捲壽司的壽司店。店內以重現美國捲壽司風味的美式壽司為核心。捲壽司與整體餐點都好吃。價位偏高。

這是一間位於新論峴站永東市場周邊的生魚片店，供應細切生魚片與生魚片、海鮮。店內可以品嚐到比目魚細切生魚片、綜合生魚片與花蝦。 在獨島蝦之中，這裡可以吃到花蝦與雞蝦，雞蝦很早就會售完。價位偏高，不容易經常造訪。

延壽司是首爾一家供應熟成生魚片的小型生魚片店。生魚片切成牛排般的厚度，並可透過一次續盤組合獲得更好的部位。晚餐時段預約客較多，需事先預約再前往，辣魚湯則以魚粥風格呈現。生魚片切得過厚，吃多會感到油膩且容易膩口。

德基梅特在江南站一號出口旁提供壽司無菜單料理。從事日式料理超過二十年的老闆會說明食材與吃法，點清酒時可從多個酒杯中挑選一個。 店家採預約制，造訪前需先預約，生日預約會附上小熊蠟燭。座位僅有吧檯八席與一張四人桌，難以容納較…

首爾有家供應壽司與午餐無菜單料理的壽司浪木。餐點包含壽司與卷壽司，最後還會附上清爽的甜點。 師傅會逐一道說明料理後再上菜，外場服務人員也細心招呼大廳桌位的客人。吧檯座位通常需要事先訂位。

位於首爾江南區奉恩寺路的唯多賀，是採包廂形式的餐廳，供應正統日式料理與生魚片、壽司套餐。午餐定食依序端出蒸蛋、生魚片沙拉、熟成生魚片、壽司、半乾比目魚與炸物。 店內設有各間包廂，並可代客泊車。價位偏高。

首爾的壽司店壽美壽司供應壽司、烏龍麵、炸物與太卷。午餐特選包含十貫壽司、烏龍麵與沙拉，並附上玉子壽司與太卷。午餐時段候位情況明顯，過了十二點人潮依舊不減。店內空間較為狹窄。

金南完壽司位於驛三站附近，供應壽司、炒烏龍麵與綜合生魚片，是上班族常去的壽司店。招牌壽司醋飯份量少，魚肉切得厚，熟成魚肉的嚼勁是特色。 午餐套餐附烏龍麵、沙拉與炸蝦，烏龍麵湯頭加了七味粉，風味獨特。店內提供的不是現磨山葵…

壽司塚武帕納斯購物中心店是位於COEX地下的迴轉壽司店。可從迴轉軌道上挑選鮭魚，鮪魚、干貝、醬油蝦等品項則另行點餐。填寫點餐單交給店員後，廚房會立即製作。早一點的午餐時段有空位，價位偏高。

柴壽司COEX Mall店是位於COEX Mall內的回轉壽司店。鮪魚、鮭魚壽司與冷蕎麥麵、炸蝦烏龍麵都放在回轉台上供人挑選。午餐時段與週末用餐時間需要排隊等候。由於盤子價位偏高，拿太多會造成負擔。

藝術壽司位於江南站4號出口附近的雙龍白金價值大樓地下1樓。午餐套餐包含10貫壽司，附上冷蕎麥麵與炸物。坐在吧檯座位可以觀看老闆捏製壽司的過程。店內僅有7張桌子，空間較為狹窄。

壽司流一圓本店是位於首爾的社區壽司店，供應綜合壽司與特選壽司。醋飯量少、生魚片切得薄，壽司本身則做得偏大。點綜合壽司或套餐時，會附上烏龍麵、蕎麥麵與追加壽司作為服務。訂單集中的時段，內用會需要等候。

壽司之壽司位於首爾江南區驛三路，在宣陵站附近提供迴轉壽司與套餐。店內有鯛魚、鮭魚洋蔥壽司與陳年泡菜生魚片，想吃的壽司口頭點餐便會現做。 這裡的飯量偏小，也能用點餐單挑選，主廚會解說壽司。生魚片的組成減少，捲壽司、炸物與馬…

高梅壽司是位於江南站11、12號出口後方美食街的小型壽司店，供應壽司定食。除了基本壽司，還有生拌牛肉壽司、生拌牛肉炙燒，以及以醬蟹提味的壽司，想吃的壽司可以直接向師傅點做。從出口步行約6至7分鐘可達，週末午餐時段從樓梯入…

在清潭洞由李成俊主廚經營的無菜單壽司店。以帶鹹味的醋飯搭配熟成的魚料，用餐後可再追加一至兩種想吃的壽司。午餐套餐包含小菜、味噌湯與甜點，共十九道。套餐內容與一年前相比變化不大。

在首爾以套餐形式供應下酒菜與壽司的壽司店是陽一。套餐中會依序端出河豚天婦羅、透抽、縞鯵、海膽與白帶魚天婦羅，一路吃到甜點。店面位於建築二樓，主廚會詢問對份量與味道的意見來調整套餐。套餐裡也放進了在日本不易找到的魚。

美根壽司是位於首爾驛三站附近的老字號日式餐廳，供應生魚片、壽司與套餐料理。午餐特選包含熟成生魚片、鮪魚生魚片、壽司與炸物，套餐則配合用餐速度依序上菜。 座位以包廂分隔，設有小團體專用獨立包廂與代客泊車，且需事先預約。店內…

調壽司是位於首爾江南區驛三洞、驛三站附近經營超過二十年的日式餐廳，供應熟成生魚片、壽司與海鮮。店內將熟成生魚片切得厚實，午餐時段可以點定食或套餐。 午餐定食也適合商務會議，停車相當方便。晚餐的消費負擔較高。

滿堂壽司驛三店位於首爾江南區驛三路，是一家供應壽司與生魚片的壽司店。店家使用熟成魚肉，配料份量偏大，午餐菜單附有迷你烏龍麵。 店內空間狹小，尖峰時段候位是常態，用餐期間也相當喧鬧。午餐份量對男性而言可能不足。

高井惠清潭店是位於首爾清潭的餐廳，供應太卷與清酒、葡萄酒、燒酒、啤酒。太卷的米飯較少，味道鹹甜均衡。 店內設有包廂，酒類從清酒到啤酒種類豐富。價位偏高。

位於狎鷗亭的京壽司是開業超過三十年的日式餐廳，供應套餐與定食。招牌菜色為熟成生魚片與壽司，午間定食則附生魚片與多道料理。 店面不大，中午時段也座無虛席，因此訂位是必要條件。服務偏向制式。

Gimu 是首爾一間採預約制的無菜單壽司店。一天只接待四組客人，用餐環境安靜，套餐以生魚片為主。只有預約的客人才能入場，前往之前需要先預約。以價位來看，套餐的內容偏單薄。

柳樹清潭二號店位於清潭洞，是一間供應壽司與生魚片的日式料理店。壽司上的魚肉切得長而大塊，午餐提供生魚片蓋飯，晚餐則是無菜單料理。店內空間狹小，事先訂位再前往較妥當。價位偏高。

奧托尚壽司是在首爾上班族商圈販售壽司與生魚片的店家。平日的午餐時段，壽司十二貫會附上迷你烏龍麵、迷你高麗菜沙拉、炸蝦與炸地瓜。以自助點餐機點餐，能觀看製作壽司的過程，湯不夠時可以索取味噌湯。店內空間狹窄，中午時段桌距很近…

位於狎鷗亭的壽司店「晚霞」提供壽司無菜單料理。菜色依序端出山芹菜鮪魚、鯖魚棒壽司、干貝海膽壽司等主廚自創的品項，醋飯則以久嚼品味的口感呈現。店內僅設吧檯座位，一個人也能輕鬆入座，主廚會詳細解說每道料理。這是一套可加點單杯…

壽司曾是位於江南新沙站附近的無菜單壽司店，採用當季食材。店內供應包含海膽與蝦等當季食材的晚餐無菜單料理，壽司與料理以一套餐程依序出菜。 用餐形式是在沉靜而具私密感的空間裡享用晚餐套餐。套餐的組成與服務未達其價位應有的水準…

在江南自谷洞一帶經營的迴轉壽司店，生牛肉壽司與炙燒生魚片相當醒目。點用的餐點都會現做後直接送上桌。休息時間快結束時仍會出現候位人潮，可利用建築物地下停車場與洗手間。追加壽司則透過每個座位設置的平板電腦點用。

山本壽司是位於首爾江南區道谷洞道谷塔宮一樓的日式壽司店。這裡供應壽司、生魚片套餐與生魚片蓋飯，也能點用壽司套餐。店內設有包廂，環境安靜，適合招待用餐。若未事先預約菜色，可點的品項會受到限制。

狎鷗亭榮壽司是位於新沙洞、供應日式壽司與生魚片的壽司店。可以一次品嘗鮪魚、鮭魚、鮪魚腹壽司，以及魚湯和豆皮壽司。 店主愛德華親自迎接客人，細心照料餐點與服務。這間餐廳位於安靜的角落，就在散步漢江的路線上。

在首爾販售鮪魚、魚類壽司與生魚片蓋飯的龜英會鮪魚＆壽司。壽司的米飯煮得粒粒分明，可用湯匙舀食，鮭魚生魚片蓋飯與魚卵湯也是常被點用的品項。 壽司每五個分批上桌，烏龍麵與玉米起司為基本附餐，並以刷子在魚肉上塗抹醬油。店內復古…

位於首爾狎鷗亭的壽司宇治是一家供應壽司與烏龍麵的壽司店。店內備有午餐菜單，可搭配壽司與烏龍麵成套餐享用。點用拉麵定食時，壽司也會一併附上。壽司的尺寸偏小。

白壽司位於驛三站附近，供應壽司與生魚片套餐。午餐定食包含十貫壽司、小烏龍麵與兩塊炸物，生魚片套餐則附生魚片拌菜、辣魚湯與炸物。午餐時段店內座無虛席，店面位在後巷，從外頭不容易看見。建議親自到店用餐而非外送，且無法停車。

朴海東壽司是位於首爾的壽司店，午間供應特選壽司與套餐。特選壽司包含十二貫壽司、兩份炸物與一小碗烏龍麵。 午間套餐以當日壽司搭配烏龍麵與炸物的組合出餐。午餐時段客人湧入時，餐點會較晚送上。

道谷壽司是首爾一家供應生魚片與壽司的店家，以熟成生魚片為核心。溫熱的醋飯與生魚片分開上桌，可自行調整飯量，並選擇生魚片或壽司享用。生魚片與米粒搭配得宜，熟成生魚片特有的柔軟口感鮮明。老闆會留意各桌狀況，主動補上所需之物。

首爾有一家提供壽司與配菜的無菜單料理餐廳。從真鯛到星鰻，握壽司接連上桌，也會端出鮟鱇肝與大麥味噌拌剝皮魚等配菜。廚師花費一小時處理當季食材並依序出菜，也可使用代客泊車服務。接待服務偏生硬。

壽司涼馬是金泰漢主廚在首爾經營的無菜單料理店。午餐時段也供應海膽與牡丹蝦，套餐中還包含青花魚、竹筴魚壽司以及鱈魚頭味噌湯。 店內以兩人份無菜單料理的形式營運，讓少數客人能接受主廚的服務。可預約包廂，並備有Riedel酒杯…

木壽司與鮪魚是位於首爾宣陵站附近的壽司店，供應壽司與鮪魚。壽司的魚肉新鮮美味，鮪魚的口感也不錯。店內設有包廂座位，可用於小型聚會或公司聚餐。不過外場服務不足，呼叫店員時回應緩慢，白飯也要二十分鐘才送上。

歐麻卡塞歐賽壽司江南站店位於江南，是一家提供日式壽司歐麻卡塞的餐廳。從幾片生魚片開始，接著依序端出以當日食材製作的菜色，也能觀看師傅捏製壽司的過程。 可透過Naver預約預訂晚餐，用餐時間約持續一小時，且必須點飲料。份量…

壽司邁優江南CGV店位於江南，近江南站，提供迴轉壽司與壽司、迷你烏龍麵午餐套餐。除了蝦醬壽司與鰻魚，還能挑選淋上起司與甜辣醬的品項。不在迴轉台上的壽司，看菜單另外點，店家會現做送上。座位較窄，難以久坐。

御花是首爾一間供應生魚片、燉魚與魚湯的壽司店。招牌菜色有燉白帶魚、燉鯖魚、烤鯖魚與生魚片蓋飯，小菜有時會附上涼拌竹筴魚生魚片。 午餐時段可能出現候位，餐點送上桌有時需要二十到三十分鐘。午餐尖峰時段人潮擁擠，外場服務較難兼…

清秀生魚片店位於江南站附近的驛三後巷，供應綜合生魚片與海鮮套餐。店家會將海螺內臟、章魚、鮑魚、蝦子與海鞘等海鮮，和生魚片一起搭配出餐。 C套餐先上紫菜湯與蒸蛋，接著端出黃魚、比目魚與許氏平鮋，最後以烤鰈魚和辣魚湯收尾。生…

位於清潭洞婚紗街與清潭派出所旁巷弄的小型壽司店。午餐壽司套餐附洋蔥沙拉、迷你烏龍麵、地瓜、南瓜與炸蝦三種天婦羅，以及壽司和幾樣小菜。 店內側有兩處坐式座位區，午餐十二貫壽司套餐受歡迎，也供應生魚片套餐與鱈魚清湯。壽司的飯…

希巴奇鮪魚是位於新沙站一帶、供應鮪魚生魚片的餐廳。其特色在於將大腹、中腹、腹肉等部位搭配特製鮪魚內臟醬料。 餐點同時附上壽司與燒烤。價位偏高，難以經常造訪。

位於道谷站前Tower Palace附近新世界食品市場內的回轉壽司店。除了卷壽司、握壽司、手卷之外，也能點用軌道外的菜單。因為位在新世界食品市場裡，可以一邊採買一邊用餐。週末晚上幾乎總是需要候位。

努里壽司鮪魚位於新論峴站附近，在二樓供應鮪魚與壽司。可挑選大腹、中腹、腹肉與鮭魚腹肉，鮪魚解凍處理得宜，醋飯調味偏重且捏得適中。 店內用餐與外帶皆可，烏龍麵為基本附贈。價位偏高。

壽司流黑 江南N塔店是位於德黑蘭路江南N塔的壽司店。生魚片切得厚，並以板壽司搭配長崎烏龍麵一起出餐。平日早上十一點三十分開門，午餐時段需預約或排隊。午餐時間若未預約，就會需要候位。

壽司尚賢在首爾經營壽司無菜單料理，將下酒菜與壽司一同端上桌。午餐套餐中海膽會出現三次以上，整套餐點大致由下酒菜與壽司各半組成。六人座的小空間裡可免費攜帶一瓶酒，主廚會記住客人的話並反映在下一道菜色上。空間狹窄時鄰桌噪音較…

善壽司是位於宣靖陵附近地下一樓的壽司店。店內提供生魚片壽司與生魚片蓋飯，以及生魚片套餐、特級生魚片套餐等餐點，也是家庭聚會或公司聚餐會選擇的場所。 中午時段有許多附近上班族前來，享用午間套餐與壽司。地下一樓的復古裝潢是其…

夏之壽司是位於江南的畫廊百貨美食街內，由幸治主廚經營的迴轉壽司店。店內可從菜單上直接點用柚子鰤魚、鮟鱇肝壽司與海帶芽捲壽司。週五下午一點左右無需等候即可入座，但空位幾乎所剩無幾。由於位在畫廊百貨內，價位偏高。

在清潭洞供應無菜單料理的壽司松本，是品嚐正統日式壽司的店家。餐點包含竹筴魚、甜蝦與魚子醬、鯛魚、鮑魚，以及海膽拌飯和石斑魚燒等，組成忠於基本。這裡是松本主廚的店，被介紹為韓國壽司的源流之一。用餐節奏偏快，對想慢慢吃的同行…

首爾有一家供應壽司Omakase的壽司伊路。比目魚生魚片、甜蝦、鯖魚棒壽司等小菜與握壽司接連上桌，食材與醋飯的份量都偏大。吧檯僅有七到八個座位，每月一日凌晨零點開放預約。預約總是很困難。

位於新沙洞林蔭道內的壽司里海，是提供晚餐無菜單料理的日本餐廳。無菜單料理中會一併端出鰻魚、大腹、海膽、鮪魚等壽司，以及懷石風格的配菜。套餐菜色每個月整體更換，晚餐以一小時三十分的套餐形式進行。即使坐在吧檯用餐，份量也多到…

雪花狐狸驛三GFC店位於驛三GFC，是販售壽司、蓋飯、捲類與沙拉的健康餐飲店。壽司、捲類與沙拉可從陳列架上直接挑選並外帶。店內雖有座位可內用，但數量不多，因此以外帶為主。菜單與產品的食材新鮮，價位則偏高。

位於首爾江南區的壽司酒場山元，是一間供應壽司與海鮮丼的現代壽司吧。午餐限定的海鮮丼特餐可點到下午兩點，午餐時段能依自己喜歡的速度享用接近無菜單料理水準的壽司。 店內多數座位是長吧檯桌，另有約三處可坐四人的空間，從窗戶能看…

心情好日驛三店是位於首爾驛三的壽司店，供應壽司與午餐定食。午餐定食附壽司與拌麵，也可加點特級壽司。午餐時段店內座無虛席，外送訂單也同時湧入，餐點可能因此需要等待。份量偏少。