釜山の韓国料理 — 営業中 (792件)

スンデとコプチャンのチゲを出す韓国料理店、スンコピネ・ササン店は釜山の沙上にあります。代表メニューはスンコプセ・キノコチゲとコプチャンチゲで、辛さとまろやかな味を選べます。 チャンメンは細い麺と平打ちチャンメンから選び、…

釜山の機張でオギブルコギを出す老舗の食堂です。鴨一羽を丸ごと提供し、モヤシと合わせて、調味料を使わず淡白に味を整えます。かつて機張の山の中の丘にあった店は火事の後に現在の場所へ移り、付け合わせはきれいに盛り付けられます。…

チェ・プレダグ・チッパプチョンシクは、テハジャングクとチッパプチョンシクを出す釜山の大型韓国料理店です。テハジャングクには骨が三つほど入っており、チョンシクにはおかずが何種類も出て、しっかり食べられる仕組みになっています…

ソミンヘジャンコンナムルクッパは、釜山の観光地周辺にある韓国料理店です。豆もやしクッパのほか、石焼ビビンバ、海鮮チヂミ、辛い豚肉を提供しています。 24時間営業を行っています。豆もやしクッパには、大根キムチとからし菜キム…

オトキンパプ・マリンシティ店は、釜山のマリンシティでキンパプとタッカンジョンを提供する韓国料理店です。細切りにした具材を入れたキンパプとワサビキンパプ、そしてサクサクのタッカンジョンを出します。注文はキオスクのタッチスク…

キョドンミョンオク 海雲台店は釜山の海雲台区で冷麺とカルビタン、ユクジョンを出す韓国料理店です。ユクジョンは水冷麺やビビン冷麺と一緒に食べ、エイの和え物とマンドゥも併せて注文できます。 専用駐車場は広く、セルフでユクスを…

釜山の西面にあるコンヤンジョン・ホンサム・サムゲタン・ソミョン店は、紅参サムゲタンとカルビタンを出す飲食店です。サムゲタンには緑豆が入り、人参酒が一緒に出され、カルビタンも注文できます。片側には複層式の座敷スペースがあり…

伝統ハルメジプは釜山でサバの熟成キムチ煮とテンジャンチゲを出す家庭式の韓国料理店です。生のサバにたっぷりの熟成キムチを入れ、昔ながらのテンジャンと家のテンジャンでチゲを煮込みます。サムギョプサルには数種類の包み野菜と昆布…

JVLプデチゲ新世界センタムシティ店は、新世界センタムシティの中にあるプデチゲの専門店です。プデチゲ2人前にラーメン用の麺を追加して食べる注文ができます。 ご飯はおかわりができます。プデチゲの味と品質は良いです。

釜山でサバの釜飯と魚の焼き物を出す韓国料理店が、コドゥンオ・ヨングソ市庁店です。サバの釜飯にそばを添えたセットと、生臭さのない魚の焼き物を提供しています。 昼はビュッフェ形式で営業しており、店内は広く清潔です。持ち込み料…

水営にあるハルメボリバプは、ボリバプ一種類を出す韓国料理店です。香ばしいスンニュンで始まり、ナムルムチム、カレイの煮付け、テンジャンチゲ、焼き海苔とともにボリバプを混ぜて食べる方式です。 昼時には10～15分ほど待つこと…

広安里の海辺から5分以内の路地にあるソンホンチッは、炭火でトッカルビを出す韓国料理店です。カルビサル・トッカルビとサルチサル・トッカルビから選べ、ジャガイモが入ったテンジャンチゲと塩気を抑えたおかずが一緒に出されます。 …

釜山の南浦洞で韓定食と釜飯を出す韓国料理店が、ザ・カマソッです。釜飯はおこげがほとんどできないほど上手に炊かれており、定食にはおかずが何種類も添えられて出ます。 おかずは1回目と2回目に分けて出されるため、食事の時間は長…

釜山のポミル洞で高麗紅参を入れたサムゲタンを出す専門店です。いくつかの種類のサムゲタンを選ぶことができ、スープはとろりとしています。初伏には午後1時にも待ち時間が生じ、中伏には満席のあとすぐに席が空くこともあります。サム…

釜山で豚クッパを出す韓国料理店がジングクジョンです。豚クッパはすっきりした味で出され、量も多めなのが特徴です。 店内は清潔に保たれており、クッパは熱々で出てきます。味は深いというより普通のほうです。

釜山駅のテジクッパ通りにある、35年の伝統を持つソルロンタンの店です。ソルロンタン・コムタン・カルビタンを出しています。 モドゥムもメニューにあり、釜山駅の利用客や観光客、近くのオフィスの客が訪れる大きな食堂です。出入口…

ヘナム食堂Wスクエア店は、キムチチゲとチェユク、熟成キムチのキムチチムを出す韓国料理店で、釜山のWスクエアに入っています。熟成キムチを使ったメニューが中心で、キムチはほどよく熟した熟成キムチの味で無制限に出されます。店内…

バプチャルハヌンナムジャは、釜山の大学前で雑穀ご飯とキムチチゲを出す韓国料理店です。ご飯は無限におかわりできます。 昔から続く店ですが、店内は清潔で、料理の量も多いほうに入ります。キムチチゲは、ほかの店の1人前ほどの量が…

アエドンチョンデジクッパプは、蓮堤区庁・市庁の近くでテジクッパプとスユクを出す食堂です。クッパプは脂身と臭みが少なく、柔らかい肉がたっぷり入っています。 キムチとカクテキ、ムマルレンを添えて食べることができ、クッパプの量…

釜山の盤如洞で慶尚道式の澄んだチュオタンを出す専門店です。ダダギなしでも味が決まるチュオタンに、焼きイシモチとナムルのおかずが付きます。 家庭のような田舎の雰囲気と古風な庭がある古い家屋です。スープは濃厚でさっぱりとした…

釜山のチョングァンで韓国料理の定食とサムバプを出す食堂です。テンジャンチゲとプルヒャン・トゥルチギのセットには、サムチェソの無制限おかわりとケランフライが付き、炊きたてのご飯も一緒に出ます。 昼時だけ営業しており、サムチ…

釜山の東莱にある咸鏡面屋東莱本店は、冷麺とカルビタン、マンドゥを出す韓国料理店です。水冷麺とビビン冷麺のほか、王カルビタンには小さな骨付きカルビとネギ、タンミョンが入り、タデギは別に提供されます。 営業時間は午前11時か…

マンナカムジャタントンサムジョムは、釜山のヨンド中心街にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、骨ヘジャンクク、海鮮骨蒸しを提供し、ウゴジも一緒に食べます。 店舗の上に…

マンブ・プデチゲ2号店は、海雲台駅3番出口から徒歩1分の場所にあるプデチゲの店です。ハムとソーセージ、肉が入ったモドゥムプデチゲに、ラーメンサリやジャガイモのスジェビサリを加えて食べる方式です。 ハムがたっぷりのプデチゲ…

コヒャンソカルビチム釜山釜田店は、プジョン市場の近くにある韓国料理店です。辛いカルビチムは味付けがよく染みていて辛さは強くなく、カルビは柔らかく煮えています。 カルビはトングでつかむと骨から落ちるほど煮えており、味付けは…

ヤンサン・ソムンナン・ソンカルグクスは、釜山の西面でカルグクス（手打ち麺）とキンパ、ビビンバを出す韓国料理店です。カルグクスの麺は弾力があり、ジャージャンソースは濃く染みています。 英語のメニュー表があり、エアコンがよく…

釜山で一般の家庭を改装して営業する予約制の韓国料理店、クィヒハンシクは家庭料理の定食を出す店です。1人オマカセの韓定食として、淡白で清潔な料理が一卓に並びます。 店主が1人で切り盛りしており、料理が残れば家に持ち帰ること…

サムナクチェチョククは、沙上ターミナルの近くでチェチョククを中心に韓国料理を出す古い食堂です。代表メニューのチェチョクジングクはチェチョクをより多く入れ、混ぜて食べる材料を別に提供します。スープは濃いほうです。チェチョク…

釜山の長林で豚クッパとスユクを出す町のクッパ店です。白濁した牛骨スープに厚切りの豚肉を入れ、スンデと内臓も一緒に出されます。 肉とご飯の量は十分で、おかずは好きなだけ出され、おかわりもできます。刻んだ青陽唐辛子をクッパに…

水亭駅から韓国放送通信大学校の方向へ向かうと見えてくる生鴨焼きの店が、名品生鴨華明本店です。生肉は塩焼きで淡白に、味付け肉は辛くも甘くもない味わいで楽しめます。週末の夕方には待ち時間がかなり長くなります。肉の量は思ったよ…

釜山のクソドンにあるカツアンドファロは、トンカツを火炉で焼いて食べる韓国料理店です。ブタカツとソルヒャンカレーを中心に、鶏皮餃子・アヒージョ・ジャガイモチヂミのような馴染みのある料理に変化を加えたメニューを出します。 ブ…

釜山で牛肉クッパとユッケビビンバを出す韓国料理店がイガクッパプです。大きな韓牛が入った牛肉クッパをはじめ、メニューは四種類あります。 こぢんまりした空間では、やわらかいスユクと肉汁たっぷりのユッケも一緒に味わえます。駐車…

釜山の鳴旨で干し大根の葉のスープと定食を出す韓国料理店です。干し大根の葉のスープと豚のスユク定食、干し大根の葉のビビンバを一緒に提供します。おかずとデザートはセルフバーで取って食べ、専用駐車場は斜め向かいにあります。干し…

釜山でトゥルチギとチゲを出す韓国料理店です。トゥルチギ2人前にはテンジャンチゲが付き、キムチチゲと手作り豚カツもあります。予約・テイクアウト・配達に対応しており、男女別のトイレと無線インターネットも完備しています。ご飯の…

釜山でスンドゥブと焼き魚の定食を出す豆腐料理の専門店がソダムゴルです。チョングッチャンスンドゥブとサバの焼き物をはじめ、おかずの品数が多く、海苔も一緒に出ます。 配達はできませんがテイクアウトは可能で、靴を脱いで入る座敷…

釜山でキムチチム・キムチチョンゴル・トゥルチギを出す韓国料理店です。キムチチムは豚肉を長く裂いたキムチで包んで食べ、味付けは塩辛くなく淡泊です。 キムチチョンゴルは2人前から注文でき、キムチチムとトゥルチギは一つずつ頼め…

釜山の凡川洞にあるスンデシルロク・ボムチョン店は、スンデクッパとスンデ料理を出すスンデ専門店です。スンデステーキとスンデクッパ、スンデマッボギを注文できます。ヘジャングクとスルグク、スンデチョンゴルも一緒に扱っています。…

キョンブカジョンシクブフェは釜田市場の入口で韓国料理のおかずを選んで食べるビュッフェです。プルコギ・ポリパプ・サンチュサム・干し大根の葉のスープをはじめ、旬のナムルと野菜が出て、スジョングァと果物もデザートとして取れます…

釜山の南浦洞にあるファンシベク・テジクッパプは、豚肉クッパやスンデクッパ、スユクペッパンを扱うクッパ店です。スユクペッパンは肉とご飯を別々に盛り、ワサビや玉ねぎ入りの醤油につけて味わいます。 豚肉の脂身の割合を調整しても…

釜山で上質なキンパとコーヒーを一緒に提供するolakimbap & teaです。代表メニューとして昆布キンパとオリジナルキンパを出しており、モモス産の豆を使ったコーヒーも一緒に味わえます。 注文はタッチパネル式の機械で行…

海雲台市場の中で観光客が多く訪れる場所に、キンパとテジクッパを売る市場の食堂があります。ウエンギムパは具材が多くなくても、不思議と引き寄せられる素朴な味です。 テジクッパはキンパよりも多く注文されるメニューで、濃いスープ…

釜山でスンドゥブと家庭料理のおかずを出す韓国料理店がパプネウムです。海鮮スンドゥブとキムチスンドゥブには焼き魚とおかずが付き、チョルミョンを入れたチョルミョンスンドゥブもあります。 人が多いときは20分前に予約して料理の…

青龍洞の梵魚寺へ上る坂の突き当たりに、アンコウの蒸し物を看板にパジョンとパンナイプ入りのテンジャンチゲを出す韓国料理店があります。アンコウの蒸し物は下処理したアンコウと歯ごたえのあるモヤシが一緒に供されます。梵魚寺駅から…

松島海水浴場のすぐ前に、豚クッパンを出すソンアム・テジクッパンがあります。あっさりしたスープと豚肉が一緒に出る典型的な豚クッパンを提供しています。 店内は広く清潔で、海をすぐに見ることができます。味は刺激的ではない無難な…

釜山の広安で冷麺と韓国式の麺料理を出すチャンサンミルミョン・クァンアン直営店です。ビビンは辛さを選ぶことができ、味はあっさりしたほうです。 注文はテーブルのタブレットで行い、支払いはカードでします。赤い色合いとは違い、辛…

ムゴバンは甘川文化マウルの入口に最も近い韓国料理店です。ウドンやキンパ、スンドゥブチゲ、ポックムパプを出しており、おかず・水・食器はカウンター付近で自分で取る方式です。 英語のメニュー表があり、簡単な英語で注文できます。…

温泉場にある韓国料理店で、紅参参鶏湯を出します。緑豆ともち米を入れてスープを粥のように濃く煮込み、ムジョンアジと白菜キムチが添えられます。 25人の集まりに対応でき、団体客も訪れます。店の駐車場は狭いため、温泉駅公営駐車…

釜山でソルロンタンと肉湯を出す韓国料理店がシンチョンドルソルソルロンタンです。ユッケジャンはカルビタンより勧められるメニューで、味も良いです。 ソルロンタンとカルビタンを含め、さまざまな種類の湯を提供しています。具が充実…

釜山の南山洞、南山聖堂の近く、釜山外大の付近で、コンドレナムルバプと自然菜食の韓国料理の膳を出すポムナルです。コンドレバプ定食は2人以上で注文し、調味料を使わずにテンジャンとヤンニョムジャン、おかずを添えて出します。店主…

釜山の南浦洞にあるオンヘヤプルペク1号店は、牛肉とキムチのプルペク、焼き豚の丼、カレー牛肉丼を出す小さな韓国料理店です。プルペクと丼にはテンジャンククと生野菜が付き、キムチと辛い大根の和え物はセルフで追加できます。 食事…

釜山にあるクンサラムユトン24チャンスチョンスンデテジクッパ（クンサラムユトン24チャンスチョン スンデテジクッパ）は、テジクッパとスンデクッパを専門とする韓国料理店です。テジクッパとスンデクッパは、濃く香ばしいスープで…

南浦洞の買い物の後、龍頭山公園の下の光復洞の路地の奥で出会う韓国料理の定食店です。醤油カニと数々のおかずを一つの膳に載せて出します。大通りから路地に入り、さらに右へ一度曲がる動線になります。路地の奥にあるため、初めて訪れ…

釜山の南浦洞でプルコギと韓牛プルコギチョンゴルを出す韓国料理店です。シャブ式の韓牛プルコギチョンゴルは、それほど甘くなく刺激的でないスープが特徴です。 プルコギには野菜が多く入り、肉は柔らかいので子どももよく食べます。肉…

釜山でチムタクを出すポンチュチムタクは、骨を除いたチムタクを味わえる専門店です。小さいサイズのチムタクにご飯を添え、トンチミと一緒に食べる形になっています。 店内は清潔で、チムタクだけを注文して食事をする場所です。サリは…

釜山の影島にある韓国料理店、チンジュシクタンです。ウゴジとテンジャンを入れたヘジャングクに、冷麺の器に入ったご飯と、ヤンプンに入ったカクテギが一緒に出されます。 朝5時に開店して午後1時に閉店し、単一メニューのため席に着…

釜山にあるスッキネ・チョゲジョンゴルという店です。貝とエビを入れた海鮮チョンゴルを出し、プルチュクミも一緒に売っています。4人家族が満腹になるほど量が多く、サービス料理も出ます。中央の火炉が強く、器が少しずつ焦げることが…

トゥッキ・釜山サジク店は、釜山のサジク洞にあるトッポッキのビュッフェです。トッポッキ・オデン・マンドゥ・トッピングを選び、複数のソースを組み合わせて、最後にはポックムパップまで食べる方式です。トッポッキを一度食べ終えると…

釜山の影島で、トンベコギと冷菜トンベコギを出す韓国料理店がペクニョン・チョッパルです。温かいトンベコギは柔らかくてしっとりした肉質に、もちもちした食感があります。 ビビム麺と一緒に食べます。金曜日にはトンベコギが売り切れ…

西面1番街でトンムククパプとカルグクス、スジェビ、ウドンを出す小さな韓国食堂です。トンムククパプにはおかずがたっぷり付き、イカの生臭さはなく、煮干しの出汁は淡白です。遅い時間でも軽く食事をしたり、二日酔いの朝食にすること…

プサン東莱の洛民洞（ナクミンドン）付近にある、60年の歴史を持つ老舗です。スユクペクパンとソモリペクパンを出しており、スユクには韓牛だけを使っています。 ソゴギククパプは血の混じったスープに内臓や副産物が混ざったもので、…