ソウルの刺身 (183件)

クンジャ駅の近くでマグロの刺身を食べ放題で出す、カウンター形式の飲食店がEチャムチセサンです。お粥が先に出て、マグロは続けておかわりを出してもらえる仕組みになっています。 カウンター席にお客がびっしりと座るこぢんまりとし…

ウルララフェッチプは活魚の刺身と魚の焼き物を出す店で、チャムシルセネ駅から離れた奥まった路地にあります。刺身の盛り合わせを注文すると水槽から直接取り出して刺身を出し、おかずもいろいろと並びます。2018年に開店した単独店…

イス会館は、イス駅の近くで刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身料理店です。刺身とメウンタンを注文し、セルフバーを利用する仕組みになっています。 酒は持ち込めず、店内で酒類を注文する必要があります。先払いとセルフサービ…

漢南でヒラメ・クロソイ・ブリ・コノシロの刺身を出す屋台です。ヒラメとクロソイは半々で注文でき、味噌につけて食べる方式です。 ナジュカルビの1階で15年ほど営業した後、2020年初めにすぐ隣の建物1階へ移り、ケランチム・オ…

東海フェッチプはブリと刺身の盛り合わせ、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す店で、西江大学の近くから新村駅へ向かう坂道を上ると見つかります。刺身は注文を受けてから活魚を締め、基本の副菜とホンハプタン、手でこねてちぎったスジェビ…

中浪区中和洞で海鮮と刺身を出す居酒屋がオキナラです。チャドルバギのすき焼きとイカ墨の天ぷらもメニューにあります。 海鮮は新鮮で、マグロは脂っこくありません。店内の雰囲気はデートや家族での食事に合うほうです。

清凉里の在来市場にある冷麺横丁で、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すセンマウルフェッチプです。刺身一皿にメウンタン（魚の辛い鍋）まで付けて提供する方式です。 客が多く、食事の間ずっととても賑やかです。店内の環境は清潔さ…

オヤンフェチャムチは市庁近くの貞洞にあるマグロ刺身の店です。昼は刺身丼・アラ鍋・寿司を出しており、刺身丼を頼むとマグロ刺身寿司とサンマの焼き物も一緒に出ます。長い間オヤンスサンの地下で営業しており、ホールと1・2階に個室…

ソウル西大門駅の近くでマグロの刺身とランチの特別メニューを出すサジョチャムチ本店です。代表的な構成はマグロの刺身に付け合わせが添えられる形で、ランチの特別メニューも運営しています。 個室は少人数から大人数まで利用でき、店…

望遠で多様なマグロの希少部位をコースごとに提供する、歴史のあるマグロ専門店です。一般的な赤身・カマトロ・中トロよりも、初めて味わう部位を料理長のおすすめで楽しむ方式になっています。 店内は広くないため、テーブルはいくつか…

上岩洞で刺身と日本式のつまみを出す、済州の情緒を感じさせる居酒屋がソナイです。刺身の料理と酒を組み合わせて楽しむ店です。 一人で来て酒を飲むにも十分な日本式パブです。店内は狭いほうです。

プルグァン駅の食べ物通りにあるクルヨンポマクフェは、カレイの刺身とクァメギを出す刺身専門店です。刺身と麺、薬味ダレ、各種野菜を個人の皿に取ってビビン麺のように混ぜて食べる方式です。 タイミングが合わないと待たなければなら…

ソウルのタルコマン・オブは、熟成させた刺身と貝をセットで出す刺身料理店です。セットには刺身の和え物と水刺身、おにぎり、鶏一羽を丸ごと揚げたチキンまで付く構成が特徴です。 店内は狭くテーブルがいくつもないため、混み合う時間…

ソウル松坡区のジャンミ電鉄商店街、チャムシルナル駅の近くで刺身とスープを出すプサンフェジプです。フェドッパプには刺身と野菜がたっぷり入り、ヤンニョムジャンを好みに合わせて入れて混ぜます。 昔から構えている店で、ホールと個…

ソウルの大方駅近くには、刺身と海鮮をコースで出す古い刺身店があります。単品はなく、人数分を注文すると店主が盛り付けを整えます。 大方洞にある年季の入った店で、刺身のコースにはサンナクチとアワビ、最後にメウンタン（魚の辛い…

オモクキョ・モクドンの裏路地で天然の海産物を使った水刺身を出すカジンハンムルフェです。ホヤとナマコを入れた水刺身には麺のように多くの野菜が入り、辛いというより甘みのある味が特徴です。 固城のカジンハン夫婦刺身店と縁がある…

ノリャンジン一帯でサバの刺身やタイ、刺身の盛り合わせを出す刺身店です。イカの水刺身とサバの刺身、刺身の盛り合わせを主に注文します。午後6時40分ごろは空席が多めでしたが、食事が終わるころにはほぼ満席になりました。店内は手…

ソウルで刺身を扱うチョノスサンは、刺身の専門店です。その日に仕入れたブリを求めて来た客には、えらのすぐ下の部位まで追加で提供します。 ノリャンジン水産市場の中にあり、入場した瞬間から生臭さが満ちています。店内は落ち着かな…

公陵洞でマグロを出すチャムチセサンは、マグロの専門店です。良い部位と質の良いマグロを腹いっぱい食べられ、冷気や氷もよく取り除きます。 付け合わせと卵寿司も一緒に出されます。コの字型のカウンターなので、声が大きいと他の客に…

西村のグルメ横丁にあるソチョンチングネは、ヒラメやクロソイ、ボラなどの刺身と貝の蒸し物を出す海鮮料理の専門店です。タラ鍋は一人前ではなく大きな鍋にヨモギとモヤシをたっぷり載せて出てきますし、貝の蒸し物の後にはカルグクス（…

ソウルで刺身の盛り合わせと海鮮の盛り合わせを出す老舗がポクミンフェッチプです。熟成させた刺身を大豆の粉と野菜で包んで食べ、海鮮の盛り合わせにはアナゴ・サーモン・ヒラメが入ります。 刺身の盛り合わせの内容は要望に応じて変わ…

ヨイドのSK証券Yディストリクトとシンヨン証券の間の地下にある刺身専門店が、チュムンジン刺身店です。ムルフェとヒラメ・クロソイ・ブリの刺身、セコシ、トビコの握り飯を出す韓国式の刺身店です。 刺身は生臭さがなく、歯ごたえが…

ダレフェッチプは南営駅から2分の距離にある町の刺身店で、刺身と水刺身を扱っています。水刺身は昼食のメニューとしても注文でき、夜にはテイクアウトも可能で、刺身を頼むとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出されます。午後2時から…

ヨンシンネフェスサンはヒラメ・クロソイ・ブリの刺身を出す刺身店で、ヨンシンネ駅から歩いて5分ほどかかります。刺身は厚めに切り、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出る構成です。外から見えるより奥が広く、座卓と店内トイレがあり…

ノリャンジンにある刺身専門店、シンジドスサンです。刺身の盛り合わせの「小」とブリを提供しており、刺身は厚めに切って噛みごたえを生かしています。 二人で刺身の盛り合わせの「小」を注文し、その半分を家に持ち帰るほど量が多いで…

ソウルの中谷洞でブリや刺身の盛り合わせ、水刺身を出す熟成刺身の料理店です。その日ごとの旬の魚で熟成刺身の盛り合わせを作り、コーンバターとおでんうどん、フライドポテトを基本のおかずとして出します。熟成刺身は活魚の刺身より柔…

仁寺洞にあるトンウォン・チャムチ・インサドン店は、マグロの刺身を中心に提供するマグロ専門店です。マグロとサーモンのセットや寿司を出しており、マグロの部位ごとの食べ方を案内しています。 店員がマグロの部位とおいしい食べ方を…

チョンスマン・フェッチプはソウルで刺身や刺身の混ぜご飯、卵と魚のスープを出す刺身料理店です。刺身が副菜より先に運ばれ、ミンオの骨を煮出したチリタン（魚の澄まし鍋）や味噌を溶いたチリ（魚の澄まし鍋）もあります。平日の昼は午…

ソウルで熟成した刺身と刺身定食を出す町の刺身店、南海刺身店です。刺身定食は粥・エイの蒸し物・刺身の盛り合わせ・焼き魚・メウンタン（魚の辛い鍋）・卵ご飯が一緒に出る構成です。 個室があり、駐車は三台ほど可能で、席がなければ…

ワンシムリオシジャンは漢陽大学校前のワンシムリ食い倒れ通りで、ヒラメやクロソイ、旬の魚を出す活魚専門の刺身店です。刺身の盛り合わせとブリの刺身が代表で、刺身は厚めに切って出します。 おかずとソースはセルフで取って行き、サ…

ソウルのチャンドン駅近くでヒラメとブリの刺身をテイクアウトできる刺身店が、クァンオ15000です。代表メニューは水刺身であり、店内では簡易テーブルに座ってセルフで食べます。活魚の刺身は鮮度が良く、量は多めのほうです。テイ…

テピョンヤンスサンはソウルのアパート近くで刺身と魚の煮付けを出す町の刺身店です。ヒラメとクロソイの刺身に寿司用の飯が添えられ、自分で巻いて食べることができ、ワカメスープも一緒に出されます。20年間営業している店で、刺身を…

ソウルの盤浦洞で熟成刺身を出す海鮮専門店がフェットユです。刺身の盛り合わせにウニやアワビのスンドゥブ和え、アルコニスンドゥブ鍋などを添え、刺身ごとに食べ方と順序も説明します。キャッチテーブルで事前予約する完全予約制で、食…

ソクチョン湖畔近くのチンデガムの建物2階にあるユメは、刺身や寿司、魚料理を出す正統な日本料理店です。ユメ特製膳では、ミニそばの後に刺身の盛り合わせ、ヒラメ寿司、ニシン焼き、魚のフライ、マダイの頭の煮込み、メウンタン（魚の…

ソウルで刺身や寿司、塩キンパを出す刺身店がウジュフェジプ本店です。塩キンパにイカや刺身をのせて食べ、旬の魚で刺身の盛り合わせを構成する方式が特徴です。 海鮮と刺身は新鮮で、ブリ・ヒラメ・タイなどの魚の刺身メニューがありま…

ソウルで刺身を出す日本料理店ヘダムです。平日のランチ特選と、辛く濃い味のアンコウのメウンタンを提供しています。 静かな雰囲気なので、家族や同僚との集まりや接待の食事に利用されています。価格帯はやや高めです。

ソウル・長安洞で海の刺身と海鮮料理を出すマンニャンフェです。丸イカ、ユクチョン、ユクフェナクチ・タンタンイなどメニューが多彩で、チュクミシャブシャブも選べます。 刺身は新鮮で、海の刺身の種類も豊富です。価格帯は安いほうで…

オサチュルト 鍾路3街は鍾路3街駅1番出口の近くで、大ブリと海鮮の盛り合わせを扱う刺身の専門店です。刺身のセットと単品を選ぶことができ、メウンタン（魚の辛い鍋）にはラーメンやスジェビ（すいとん）を付けられます。 基本の膳…

サムジョン総合魚市場は、ソウル科学技術大学の近く、公陵洞にある刺身店で、ミンオやタイ、ヒラメなどの活魚の刺身を出します。刺身は厚めに切って弾力のある食感を生かし、食べ終わるとメウンタン（魚の辛い鍋）が出て締めくくります。…

ソウルで刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す町の刺身店、クァンヘスサンです。冬のブリの刺身は脂がのり、刺身は弾力があります。 基本のおかずとしてサクサクのチヂミが出て、客が多いため店内はいつも賑やかです。刺身の量は少なめ…

イオド・チャムチはスユ駅の近く、テハン病院の向かいに位置するマグロ料理の店です。マグロの刺身とタラ鍋を提供し、マグロは注文時に食べ放題で頼めます。 店内は広く、大通り沿いにあるため集まりの場所として見つけやすいです。会計…

ソウルで刺身を出す町の刺身店がネバダフェッチプです。刺身は新鮮でおいしく、ブリのメニューもあります。メウンタン（魚の辛い鍋）は別に注文し、先に伝える必要があるため時間がかかります。付け合わせは多くありません。

イドドンにあるマツリ・チャムチは、マグロの刺身と単品料理・定食を出すマグロの店です。マグロの刺身は追加注文ができ、フェドゥッパプや昼のメニューも選べます。部屋が分かれているため少人数の集まりができ、隣のテーブルとも区切ら…

キウムチャムチは鍾路の清渓川沿いでマグロの刺身を出す専門店です。マグロの刺身は解凍の状態と部位の構成が良く、昼には寿司も出ます。 昼はタラ鍋とタラの澄まし鍋を提供しており、鍾路6街から移転してきました。夜は回転が速いため…

アムサ駅近くにある日食店のホンメは、刺身とロブスターのコースを提供しています。刺身の盛り合わせや熟成刺身を選ぶと、生タコ・エビフライ・貝スープ・焼き魚・メウンタン（魚の辛い鍋）までコースのように出てきます。テーブルが多く…

オサチュルト・イス駅店は、イス駅でさまざまな刺身と海鮮を選べる刺身専門店です。豚のブリ・カキ・春のヒラメと水刺身を出しており、メウンタン（魚の辛い鍋）にはスジェビ（すいとん）とラーメンサリが無制限で付きます。 ホールは広…

ヨンドクフェシクタン・鍾路店は、鍾路で刺身の水フェと刺身を出す刺身専門店です。看板メニューの水フェは、ビビムジャンに生水と角氷を入れて混ぜて食べる方式です。建物の2階に座席が多めで、すべてテーブル席です。食事水フェと刺身…

フェマルは文来駅の飲食店ビルにある刺身と卵スープの店です。刺身コースには刺身とさまざまな付け合わせが一緒に出て、量も多めです。卵スープには大きな卵がたくさん入っており、酢を少し加えると旨みが引き立ちます。スケトウダラのス…

ソウルで熟成した刺身と冬のブリを出す刺身専門店です。部位ごとの説明を聞きながら刺身が一皿ずつ運ばれ、ブリは冬の旬のメニューとして紹介されます。チャン・ジョンヒョンシェフのセカンドブランドで、スシ・チャン・ジョンヒョンとつ…

ソウルの望遠洞で活魚の刺身と海鮮料理を出すポンジョンフェッチプです。冬はブリ、ヒラメ、クロソイ、シタビラメの刺身の盛り合わせに、イイダコやホタテなどの付け合わせが付き、メウンタンで締めます。 メウンタンは注文の際に一緒に…

ソウルでヒラメの刺身と大ブリを扱う刺身店で、昼の刺身定食や名品の膳といったメニューを出します。ヒラメの刺身は厚めに切り、大ブリや刺身の盛り合わせとともに、牡蠣やホヤ、エビの醤油漬け、カレイの焼き物などの付け合わせも並びま…

ソウルでマグロを専門に出すハンドルチャムチです。クロマグロを味わうことができ、複数のメニューが一緒に出る構成になっています。 店内は清潔で、店員のサービスも良好です。マグロのおかわりはできません。

チョンチャムチは聖水で複数の部位のマグロを出すマグロ専門店です。セットには粥、テンジャングク、刺身の和え物、寿司、カレイの揚げ物、シジミスープ、マキが付きます。すべてのテーブルは個室の形で区切られた別空間になっています。…

孔徳駅の近くでマグロを中心に出すマグロ専門店が、トチョシムです。付け合わせよりもマグロに重きを置いた構成で、マグロそのものの味に集中しています。店内は狭く、席は多くありません。付け合わせのメニューは乏しいほうです。

新村にあるマグロ専門店、チェワンシク・チャムチです。マグロの刺身を食べ放題で提供しており、韓国のりとカイワレ大根で包んで食べます。 おかわりは注文する必要があり、最初に出る部位より安価な部位が出る場合があります。おかずと…

ソウルの鍾路5街にあるトンウォンチャムチ・チョンノ5ガジョムは、昼食特選でマグロの刺身とスープを提供する店です。基本のおかずも一緒に出ます。 昼食時には刺身丼とマグロ特選定食を注文でき、おかずとスープも添えられます。店内…

梨泰院の裏通りの奥にあるクッジプは、熟成させた刺身を出す刺身料理店です。厚めに切った刺身で複数の種類の魚を味わうことができ、焼酎とともに酒席を求めて訪れる人もいます。 基本のおかずとしてワカメ粥が出され、マキとキムチチゲ…

ソウル・新林駅7番出口の近くで水フェを出す専門店がトンヘフェッチプです。水フェが中心で、天然物だけを扱います。 刺身の熟成や各種の海産物も一緒に出しています。店内の空間は狭いほうです。

ヨンシンネにある「ヨノガゲ」は、サーモンの刺身とユッケ、寿司を出す酒場です。サーモンの刺身とユッケのセットには熟成キムチが添えられ、明太子クリームうどんも出ます。 パスタやたこ焼き、巻き寿司もメニューにあり、うどんが特に…

タムナ総合魚市場新堂駅店は、新堂駅の近くにある飲食店です。寿司12貫とソドリのメウンタン（魚の辛い鍋）、サーモンとヒラメの刺身、エビフライ5個を一緒に提供しています。 配達注文ができ、5人で一緒に食事をした例もあります。…