東大門の刺身 (8件)

ソウルの長安洞で、刺身とタコのスンフェを出すプブフェッチプです。ムルェは甘酸っぱいスープに素麺を入れて食べ、タコのスンフェは柔らかく茹でて出すのが特徴です。 土曜日・日曜日・祝日はテイクアウトのみで、事前に電話予約もでき…

ソウルの東大門区チャンアンドンにあるジャンアンドンイルシク・イスサフェッチプは、刺身の盛り合わせとフェジョンシクを出す正統派の日本料理店です。昼のフェジョンシクには寿司・天ぷら・メウンタン（魚の辛い鍋）・焼き魚が付き、コ…

チョンガクフェスサンは、チョンニャンリ市場の中で刺身と海産物を出す刺身専門店です。海産物の盛り合わせとブリの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を注文でき、刺身は新鮮な状態で提供されます。 刺身は小・中・大のサイズから選べ、焼…

チャンハンピョン駅の飲食店街にあるデガチャムチは、マグロの刺身を食べ放題で出すマグロ専門店です。脂の多い部位から香ばしい部位まで、マグロの筋目が見えるように切って提供し、何度でもおかわりができます。 昼にはアラ鍋・タラ鍋…

清凉里の在来市場にある冷麺横丁で、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すセンマウルフェッチプです。刺身一皿にメウンタン（魚の辛い鍋）まで付けて提供する方式です。 客が多く、食事の間ずっととても賑やかです。店内の環境は清潔さ…

ソウルでマグロを専門に扱うカンセホチャムチです。良い部位のマグロの刺身とエビフライ、締めの辛いうどんを出しています。 マグロは良い部位を中心に提供し、品質を重んじています。価格帯はやや高めです。

チョンバダは清凉里駅の近くにある刺身の専門店です。ブリやイカの刺身、クロソイの細造りをはじめ、さまざまな海鮮を出します。2階で刺身を食べることができます。セリの和え物を添えて出すブリがあります。

ソウルでマグロを専門に出すキム・ナクチョン・チャムチです。マグロと寿司を一緒に提供しています。予約後、マグロが出てくるまで15分以上かかった例があります。マグロの解凍状態と回ごとの構成にばらつきがあるのが短所です。