ソウルの刺身 (183件)

ソウル水産物フェセンターはテルン入口にある刺身店で、ブリ・クロダイ・シマダイ・ヌマガレイなどの刺身を出します。刺身は韓国式に厚めに切り、サムで包んで食べ、ムルフェとメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に楽しめます。刺身はやや大…

永登浦市場の路地にある中央チャムチは、マグロの刺身とマグロ料理を出す老舗です。カマドロ・腹身・背身といった部位を解凍して提供し、アルバプ・タコの酢の物・マグロの頭の煮込み・チリタン（魚の澄まし鍋）も一緒に出ます。30年間…

ソウルでブリの刺身やサバの刺身、刺身の盛り合わせを出すバダスダは、刺身を食べる飲食店です。ブリとサバは生臭さがなく clean で、アルタンとラーメンは辛くてぴりっとしています。予約ができ、平日の午後7時30分から8時ご…

慶熙宮チャムチチプは世宗文化会館の裏手、光化門駅から300メートルほどの場所にあり、生のマグロの刺身とマグロ寿司を出すマグロ専門店です。昼のメニューにはタラの澄まし鍋と刺身の混ぜご飯があり、人数に合わせてマグロ寿司が2貫…

乙支路3街駅の近くで熟成した刺身と魚のスープを一緒に出す飲食店です。昼にはタラ鍋やトダリのヨモギスープが食べられ、夜には季節の刺身と刺身の盛り合わせが出ます。刺身定食は厚めの刺身とスキダシがコースで出て、2階には個室もあ…

天然の魚の刺身を出す三成洞の刺身店です。厚めに切った刺身を中心に料理を整えています。20年以上続く店で、コースを注文すると船主である店主が食事中にテーブルで直接刺身を切ります。刺身が苦手な場合は食べられるメニューが少ない…

ワンドフェスサンはソウルの市場の中にあり、ブリ・ヒラメ・ボラの刺身を出す小さな刺身店です。ブリとヒラメ、ボラを付け合わせなしで刺身中心に提供する店です。 市場の中にあるため店内はにぎやかで、席は狭めです。衛生状態は良くあ…

ヨンシンネ駅6番出口から直進し、マクドナルドの路地に入ると見えてくる刺身と海鮮の専門店です。刺身と水刺身、ヘシンタンを一緒に出します。ランチ特選は基本のおかずなしでヒラメとコチの刺身だけを出し、1人前のヘシンタンにはタコ…

ソウル・大峙洞にあるヘチョロクは、天然の刺身とサシミのコースを出す慶尚道式の刺身料理店です。ヘチョロク定食には刺身・白菜チヂミ・食事が付き、刺身は白菜の上に盛り付けられます。 内房はすべて個室で、入口では無料のバレーパー…

ソプチスサンはソウルのシャロスキルにある海鮮の酒場です。サバの棒寿司や熟成刺身、貝の蒸し物、イソベ巻きといったメニューを出しています。 店内は狭く、大人数で座るのは難しいうえ、テーブルの数も少ないほうです。料理の量は多く…

兄弟商会（ヒョンジェサンフェ）は、鷺梁津（ノリャンジン）水産市場の中で刺身の盛り合わせと熟成刺身を扱う海鮮食堂です。活魚だけを売っていた頃から、上質な鮮魚を求める客を対象にしてきました。 予約はネイバーで見つけられるホー…

石村駅のソンリダンギルで、莞島産の刺身と海鮮を扱う屋台風の刺身店です。ブリ・タイ・クロソイ・ヒラメの刺身とムルフェ、サーモン丼、メウンタン（魚の辛い鍋）を出し、コダリチムがサービスで付きます。 夕方6時ごろには外で待って…

ソウルにある古いホンチョ（ガンギエイ）料理の店、シンソルホンオフェッチプです。ホンオの刺身とホンオの肝・胃・鼻、そしてコウイカの和え物を味わうことができます。ホンオの刺激的な味は控えめで、身は弾力があります。店の前に車が…

チョンガクフェスサンは、チョンニャンリ市場の中で刺身と海産物を出す刺身専門店です。海産物の盛り合わせとブリの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を注文でき、刺身は新鮮な状態で提供されます。 刺身は小・中・大のサイズから選べ、焼…

チョンスフェジプは、チャムシルセネ駅から徒歩5分ほどの市場街にある刺身の専門店です。熟成させたブリやタイなどの刺身を出しており、オムクタン、キムチジョン、サバ焼きも一緒に提供されます。 店内には水槽があり、厨房で働く様子…

ムコはソウルのカンドン区庁駅近くでヒラメ・サーモン・クロソイなどの刺身と刺身丼を出す刺身店です。基本の付け合わせが一緒に出て、昼には大きなサバの焼き魚、子供用のミニ粥、サービスの寿司も出します。店内は広くないため、訪問前…

ソンブクトン・ソプチコジは、ソンブクトンにある済州郷土料理店です。ソプチサシミ・コジサシミ・トゥクサシミとコース料理を提供し、厚めの刺身と海産物が一緒に出てきます。 個室があり、予約と駐車が可能で、テイクアウトにも対応し…

タカラは、アックジョンロデオで熟成刺身と鮮魚の刺身のコース、マグロのコースを提供する日本料理店となっています。魚ごとに異なる食感を感じられる熟成刺身と、さまざまなマグロの部位がコースで提供されます。 刺身は何度も補充され…

チャンハンピョン駅の飲食店街にあるデガチャムチは、マグロの刺身を食べ放題で出すマグロ専門店です。脂の多い部位から香ばしい部位まで、マグロの筋目が見えるように切って提供し、何度でもおかわりができます。 昼にはアラ鍋・タラ鍋…

ソウルの城北区で熟成刺身とユリンチキンを出す小さな刺身店です。刺身の盛り合わせ2人前とユリンチキン、エビフライを提供しており、魚の構成によって刺身の厚さが変わります。開店と同時に入らないと席がなく、30分の待ち時間ができ…

サダン駅の近くでホヤ・ユムシ・海鮮の盛り合わせと刺身を出す海鮮ポチャです。大ブリの刺身と海鮮の盛り合わせ、水刺身が代表メニューとして位置づけられています。 午後4時には3テーブルほどでしたが、6時を少し過ぎると席はすぐに…

プルグァン駅の近く、1階にあるキップムスサンは、刺身と海鮮を扱う古い刺身店です。刺身と海鮮のセット、メウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に出す方式です。 24時間営業で、店内は広く、テーブルの間には仕切りがあります。女性用トイ…

ノウォン駅1番出口の突き当たりにあるサランフェスサンは、厚めの刺身と数々の副菜を出す刺身料理店です。刺身の盛り合わせには刺身の和え物とトルメンゲが添えられ、スペシャルメニューには冷たいメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ま…

フェパンジャン・イス店は、イス駅から徒歩3分の場所にある熟成刺身の店です。厚切りの8種類の刺身の盛り合わせには、ムール貝のスープやサバの焼き物といった基本のおかずが付いてきます。スキダシはおかわり自由で楽しめます。店の外…

鍾閣駅の近くで刺身の盛り合わせやブリを出す小さな刺身店です。刺身の盛り合わせには簡単な付け合わせと、一人につき小さな器のムール貝のスープが付きます。 店内のホールが狭く、一度に数人しか入れないため、早めに行く必要がありま…

青渓川沿いで東海の刺身や混ぜ刺身、刺身丼を出す老舗の刺身店です。刺身丼はご飯が隠れるほど刺身が盛られ、ワカメスープとおかずが付きます。 古い建物に入っており、店内は狭いです。価格帯は高めです。

江南駅でマグロのコースを出すマグロ専門店、オボンチュナです。1次と2次に分けてマグロが出され、付け合わせのおかずも多く出る方式です。 小さな個室がいくつかあるため、部屋で静かに食事ができ、単品注文も行っています。マグロの…

シンシンオジンオバダ漢陽大店は、漢陽大の飲食店街でイカの刺身と刺身の盛り合わせを出す刺身店です。イカの刺身と刺身の盛り合わせを焼酎や清河と一緒に軽く食べるスタイルになります。 客が集中すると席がないこともあり、店内は騒が…

ソウルの長安洞にある小さなマグロ専門店、チャムチグンです。以前はマグロとサーモンが中心でしたが、サイドメニューまで幅を広げ、一人飲み用のメニューも別に用意しています。 こぢんまりとした空間と内装で、一人で飲んだり少人数で…

ソウルで浦項式の刺身と貝の蒸し物・貝の寄せ鍋を出すポホンムルフェは、刺身料理の専門店です。刺身にはご飯の代わりに素麺が添えられ、ごま油と合わさる甘みが特徴です。海鮮は新鮮で、刺身の量はたっぷりと出されます。刺身は味のわり…

バンアダリは、ソウルのヨクサムにあるマッコリのあて料理を出す店です。カルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を一緒に入れたカルジェビにキムチを添え、ジャガイモのチヂミやトゥブキムチ、スユクも出します。 昼はカルグクス…

統営はヨクサム駅6番出口から徒歩5分の場所にあり、ホヤのビビンバと特選刺身丼、コチのヨモギ入りスープを出す南道料理の店です。コチとヨモギを入れたスープは香りがよくさわやかで、生タラの澄まし鍋やゲンゲのスープのような汁物も…

ソンパ区の警察病院向かいに位置する6階のニャムニャムムルコギ・ルーフトップラウンジは、刺身だけを提供するサシミ・オマカセの店です。寿司を出さずに刺身をコース仕立てで供する形式になっています。 盛り付けと見た目に力を入れた…

ソウルで刺身と刺身定食を出すプルンバダスサンは、刺身の専門店です。刺身定食には煮付けと寿司、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に付いてきます。 昼と夜に刺身定食を提供しており、店内はテーブル席に変わりました。スキダシは何種類…

ソウルの江南にある刺身専門店、ウドンスです。ブリやヒラメ、クロソイの活魚の刺身と、ホヤやナマコを提供しており、統営のタッチ風にその日ごとに内容が変わります。 ノリャンジンの早朝競りで直接仕入れた刺身を店主が組み立て、料理…

ミサキ ホンスルは、梨水駅の近くでマグロの刺身と刺身の盛り合わせのコースを出す、一人飲み向けの店です。カウンター席が中心で、刺身の後に個人用の火炉で牛肉と銀杏焼きが続き、締めに解酲ラーメンが出ます。 カウンターでは一人で…

プルンバダセコシはヨクサムでドダリのセコシと刺身定食を出す南道式の刺身店です。おまかせ形式でコースにカルビ焼きとミンオ焼きまで出てきます。 昼にはサバ焼き・サバの煮付け・タラ鍋・アラ鍋を味わえます。昼の定食には刺身とおか…

ソウルのパンイ駅近くにある小さな町の刺身店、シクドウォンです。サバの酢漬けであるシメサバと、厚めに切った熟成刺身が看板メニューです。 刺身は噛みごたえと脂の旨みが際立ちます。店内は席がわずかしかない窮屈な造りで、駐車スペ…

チョンニャンフェグァンは、刺身とマグロ、パスタを出すフュージョン居酒屋で、チョンノンドンにある市立大学の前に位置しています。熟成した刺身とマグロ、エビをはじめ、アサリの酒蒸し、カキフライ、シイタケフライ、パスタを提供して…

大物島（テムルソム）鍾路店は、鐘閣駅の近くで刺身とタチウオの煮込みを出す海鮮料理店です。ヒラメなどの熟成刺身は、塩キンパに包んで食べるスタイルが代表的なものとして挙げられます。 刺身は熟成キムチと一緒に合わせて食べ、店内…

アラチャムチは往十里の繁華街から少し外れた2階にあります。刺身は食べ放題で提供され、最初の皿にはお粥も付いてきます。 店主夫妻が客の世話をしながら刺身のおかわりを続けてくれます。マグロは解凍の状態が均一でないことがありま…

鍾路3街で刺身を扱う刺身専門店がトルゴレフェッチプです。刺身丼や寿司、家のおかずのような付け出しを一緒に出します。平日の昼は鍾路で働く人たちが多く訪れ、夜は会食の客が多いです。量は価格の割に少ないほうです。

ソウルでコース仕立ての刺身を出す小さな酒場がフィッシャーバーです。サワラの刺身から始まり、メバチマグロとメカジキ、そしてシリヤケイカの刺身へと順に供されます。 ワカメスープと味付けご飯も一緒に出るため、食事としても満たさ…

松坡区のパンイドン飲食店街にある刺身専門店で、ブリ・ヒラメ・タイ・スズキの刺身を出しています。料理長おすすめコースと実長コースを注文でき、ニシンの焼き物も一緒に選べます。 刺身定食には刺身と寿司、ニシン、ホヤ、メウンタン…

ソムソニョン自然主義は、刺身と魚の鍋、焼き物を出す弘大・延南にある古い刺身店です。サンオジンオ刺身は機械を使わず手で切り、トンテタンやメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出します。 ジャガイモご飯は注文を受けてから炊き、炊き…

ソウルのシンシンフェッチプは刺身店で、代表料理はブリと刺身の盛り合わせです。メウンタン（魚の辛い鍋）には手作りのスジェビ（すいとん）を添えます。 天然のカキや活エビの刺身、エビの塩焼きも注文でき、クロソイ鍋もあります。テ…

ワンドサン・フェ・トゥクプポチャ・ソンパ別館は、ソンリダンギルとソクチョン駅の近くで水フェと刺身の盛り合わせ、海鮮を扱う海鮮ポチャです。自然産雑魚水フェやチャンドクテ水フェ、アナゴの刺身といったメニューを出し、酒はセルフ…

チュンリムドンムルコギは、チュンジョンロ駅からソウル駅方向へ向かうチュンリムロ、通称チュリダンギルにある熟成刺身のオマカセの店です。アサリのスープとサラダに続いてクリームエビコロッケが出され、刺身の盛り合わせの後にはサン…

ペクサンはヨクサムの地下で刺身の盛り合わせと海鮮を扱う刺身専門店です。スペシャル刺身の盛り合わせは種類と量が多く、ロブスターとサバの焼き物もメニューに出ます。会食用の個室があり、駐車は傾斜した入口の内側に3台ほど可能です…

ソウルでヒラメ・サーモン・クロソイなどの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身店です。ヒラメ・サーモン・エビのセットにはメウンタンが付き、メウンタンにはラーメンと餅を無料で追加できます。テイクアウトの客が多く、ラーメン…

ソウル・ヘリオシティ近くにある小さな刺身店、ホシムタンフェは、鮮魚と熟成刺身で刺身和えを作る店です。刺身和えには野菜の和え物とトビコを添え、エゴマの葉で包んで食べ、ホシムタンフェを注文すると熟成刺身と刺身和えを一緒に味わ…

新設洞にある韓国式の刺身店です。セコシと活魚の刺身を出し、野菜の和え物と薬味ダレを添えてくれます。 2階の席があり、酒はセルフで持っていきます。2人で行くと量のわりに負担に感じます。

ソウルにある刺身専門店のインヒョン・ヘムルポチャです。刺身の盛り合わせとマクフェを出しており、ヒラメやサーモンに旬の魚とマグロを加えることもできます。一人で食べる構成もあり、配達注文も可能です。ヒラメとサーモンは食感が生…

シンダン駅6番出口の近くにある住宅を改装した日本料理店、キンナンは、個室を中心に刺身定食と寿司を提供しています。大きな魚を使った厚切りの刺身やクロソイの唐揚げ、タイの頭焼きといったメイン級の付け合わせが一緒に出てきます。…

鍾閣の普信閣の下の路地で、マグロの刺身と昼食を出すマグロ専門の食堂です。本マグロの腹身やメバチマグロのかま身など、さまざまな部位を無制限におかわりできます。昼にはアラ鍋と刺身の混ぜご飯も選べます。事前に予約すれば個室を利…

ソンパ区のパンニモクチャコルモクにあるサッポロチャムチは、マグロの食べ放題を出す飲食店です。マグロを追加し続けて食べる方式で運営されています。2階に個室があり、集まりの席として利用できます。良い部位は最初だけ出て、おかわ…

タンサン駅チェジュフェジプは、タンサン駅3番出口から漢江方面へ100メートルほど入った場所にある活魚の刺身と海鮮の刺身店です。済州特選は海鮮・刺身・水刺身・メウンタン（魚の辛い鍋）で構成され、ヒラメとタイのセットのように…

ヨンドゥンポで厚切りの刺身とマクフェを出す刺身専門店です。タイ・クロソイ・ヒラメ・コチの四種類を厚めに切り、旬にはブリとカンダチのポフェも提供します。 人が多く待ち時間が発生し、店内は広くてもテーブルの間隔は狭いです。店…

サムアムドンでマグロの刺身と刺身丼を出すマグロ専門の食堂です。昼の刺身丼は刺身と野菜がたっぷりで、マグロコースは無制限のおかわりで出されます。 店内は広く清潔で、駐車も可能です。混雑時は注文のやり取りや呼び出しへの応答が…

望遠で活魚の刺身と寿司を出す刺身料理店です。刺身は新鮮で、基本のおかずもおいしいです。食事は刺身とは別に注文し、海鮮ラーメンや卵入りご飯を追加できます。メウンタン（魚の辛い鍋）にはスジェビ（すいとん）を入れることができ、…