南區美食 — 營業中 (21個)

豐年烤腸位於釜山慶星大學附近，是一家烤腸專門店，供應生烤腸與豬皺胃，也提供調味烤腸與火鍋。店內常見的吃法是將烤腸沾特製醬料後拌入韭菜一起享用，最後再點炒飯收尾。晚上七點過後會出現候位人潮，需要排隊等候。炒飯是在殘留焦香醬…

釜慶大學前有一家二十四小時營業的國飯店，賣豬肉湯飯與排骨醒酒湯。店內提供綜合湯飯和排骨醒酒湯，湯頭濃郁，放進許多豬肉塊，還能搭配紫蘇籽粉。清晨時段也能吃到熱騰騰的湯飯，並可停車。湯飯的價位偏高。

德山名家真牛骨湯飯是位於釜山、供應釜山式牛肉湯飯與年糕排骨的餐廳。紅色湯頭的牛肉湯飯附上鍋飯，小菜則由客人自行取用。 用餐時段客人較多，需要稍作排隊。湯頭不辣也不嗆，調味偏淡。

麥當勞釜山荒嶺得來速店位於釜山主要道路旁，販售麥早餐香腸套餐與咖啡。在車內即可透過得來速點餐，餐點採現點現做的方式。 店內二十四小時營業，在自助點餐機選好餐點並結帳後，於櫃檯依等候號碼取餐。自助點餐機無法使用現金付款，需…

長元豬肉湯飯是位於釜山的韓式餐廳，在大淵站附近、雙胞胎豬肉湯飯對面，販售豬肉湯飯與白切肉。這裡可以吃早餐，且二十四小時營業，清晨與深夜都能前往。湯頭若不夠燙就會很快變涼，腥味也會變重。使用進口薄肉片，結帳過程的衛生管理則…

南寶賢麵店是釜山南區的社區飯館，供應烤肉白飯、醬燒豬肉白飯、黃豆芽拌飯與麵食。醬油基底的烤肉白飯附上包肉生菜，蘿蔔葉乾湯飯則會附一顆荷包蛋。營業從凌晨開始，約下午六點結束，刀切麵目前不販售。店主換人之後，菜單與以往整潔的…

這家老店位於釜山大淵洞沒骨市場附近，販售血腸湯與拌飯。清澈卻濃郁的湯頭裡放入沒有腥味的血腸，並附上以辣味苦椒醬與醬味大醬拌食的拌飯。 店家只在早餐與午餐時段營業，內用可享用拌飯，外帶則僅提供血腸湯。辣味苦椒醬偏辣，食用時…

漁家是釜山一間以魚板湯和章魚燒當下酒菜的餐廳。魚板湯味道濃郁，魚板份量多，章魚燒也列在菜單上。冷掉的魚板湯會重新加熱，剩下的章魚燒可以打包帶走。店面狹小，經常沒有位子，是這間店的缺點。

摩登豬肉湯飯是釜山的豬肉湯飯店，供應豬肉湯飯與水肉，菜單也列有炒肉白。 夏季另供應蕎麥豆漿麵和蕎麥麵，餐廳室內整潔。豬肉腥味較淡，用餐時較容易感受湯品風味。

朝鮮刀切麵位於慶星大學與釜慶大學周邊巷弄內，是一間以刀切麵和麵疙瘩為主，同時供應湯品與下酒菜的麵店。店內二十四小時營業，白天是餐廳，入夜後轉為酒館形式。 許多客人會點湯品搭配馬格利酒，深夜時段也常被當作第三輪聚會的場所。…

同壹鮪魚是釜山一間提供鮪魚吃到飽的鮪魚專賣店。店內供應六種不同部位的鮪魚，並附上小菜與配菜。店員會說明鮪魚各部位，也勤於補上續盤。第一盤與續盤的鮪魚品質存在落差。

紫菜飯國度大淵店是釜山大淵洞販售紫菜飯、拉麵與炸豬排等餐點的簡餐店。蛋捲紫菜飯是代表餐點，炸豬排也同樣受到喜愛。 廚房阿姨與外場員工會照應客人，是店內接待的特色。外場員工工作較為忙碌。

敦高來水肉位於釜山永浩洞，供應豬肉水煮肉與脆骨豬腳。豬肉水煮肉口感軟嫩，脆骨豬腳則帶有彈牙口感。 可到店用餐，也能透過訂購配送享用。水煮肉呈現清爽風味。

這是在釜山以炭火烤海鰻的力鮮炭火烤鰻魚，前身為龍堂華淑家。店內將石鰻以鹽烤方式燒烤，並搭配兒子開發的醬料與薑絲一起享用。鰻魚由店員處理並親自烤製，點飯的話還會附上鰻魚時樂湯。鰻魚湯的湯頭清爽。

趙馬路豬骨湯文峴店是位於釜山文峴洞的餐廳，供應豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯。帶骨肉附著大量瘦肉的馬鈴薯豬骨湯與醒酒湯，會與白菜泡菜、現拌泡菜、蘿蔔泡菜一同上桌。餐點出餐迅速，店內設有兒童遊戲區與停車場。孩童奔跑嬉戲的時段，用…

這是在釜山以牛頭肉與牛骨高湯製作牛頭肉湯飯與湯飯的韓式餐廳。除了牛頭肉湯飯與摻有牛筋的湯飯之外，還能點牛頭肉熟肉與牛膝熟肉各半。肉質柔軟，湯給得充足，也可外送訂購。除了牛頭肉湯飯之外，菜單上還有辣牛肉湯。

釜山慶星大店是位於釜山慶星大附近的漢堡與速食店。午餐時段店內擠滿慶星大的學生，漢堡在點餐後出餐迅速。 店面從舊址搬到對面的單層建築，設有約五個一人專用固定座位。店內沒有洗手間，座位也偏窄。

修羅豬肉湯飯是位於釜山慶星大學一帶、酒館林立鬧區的湯飯店。豬肉湯飯裡放進大量豬肉，並另外附上多台基與調味醬，讓客人自己調整鹹淡。店家二十四小時營業，下午三點左右座位相當充裕，小菜則會端出韭菜與蘿蔔泡菜。湯頭不走濃郁路線，…

樂天利亞釜山慶星大店是開在慶星大前面的速食店，販售漢堡與炸雞堡。店面寬敞，設有約六個單人座位，一個人用餐也方便。 這裡比緊鄰的麥當勞來得清靜。漢堡在點餐後需要等一段時間才會送上。

釜山的馬納紫菜飯捲是專門販售紫菜飯捲的店，人氣餐點為蘇登紫菜飯捲。店內也提供刀切麵與紫菜飯捲一起享用的組合。\n\n這間店延續40年傳統，拌刀切麵加入大量高麗菜。用餐時需自行取餐。

樂天利亞釜山龍湖店是位於龍湖十字路口附近，販售漢堡與咖啡的快餐店。店內也販售魷魚活堡。自助點餐機只有一台，人多時點餐會顯得壅塞。店內沒有停車場。