首爾冷麵 — 營業中 (301個)

沈家麵屋位於綠豆街，是經營冷麵、王餃子、烤肉與排骨湯的老字號社區餐館。冷麵的麵條細而彈牙，分為水冷麵與拌冷麵，王餃子皮薄餡多。 店內設有停車場，空間寬敞，溫熱的高湯會另外裝在壺裡送上。店內多處老舊，看得出歲月痕跡，這是缺…

這是一家在首爾供應王炸豬排與冷麵的餐廳。菜單涵蓋地瓜起司炸豬排、手工炸豬排、嚼麵、泡菜炒飯，選擇相當多元。停車得靠運氣才停得到。配菜的高麗菜份量偏少，醬料也給得不多。

大葉是聖水洞一間賣平壤冷麵與豬肉湯飯的韓式餐廳。水冷麵的湯頭調味不重、不帶酸味，咬得到蕎麥顆粒，點冷麵還會附上一小碗飯。平日一開門就立刻坐滿，不過翻桌速度算快。餃子的內餡有時會咬到像硬筋的口感，這點較為可惜。

和平洞冷麵水踰市場店位於水踰市場，是一間同時供應炭烤豬排骨與冷麵的烤肉店。典型吃法是先烤排骨來吃，再搭配清涼且份量多的冷麵。基本小菜之外，還附贈蒸蛋與大醬湯，蔬菜不足時可以續加，烤盤也會更換。小菜種類多樣，是這間店的特色…

寧越葛冷麵是首爾的社區冷麵店，供應葛冷麵與田螺醒酒湯。水冷麵與拌冷麵的味道不刺激，走的是淡雅路線，葛麵入口柔軟。 店裡也賣田螺醒酒湯、蟾津江蜆湯與水餃。冷麵的份量給得偏多，是這家店的特徵。

在首爾新村有一家專門賣冷麵與烤肉的六雙冷麵新村店。拌冷麵加入帶辣味的醬料，再倒入高湯後就能像水冷麵一樣享用。餐點點好後很快上桌，也會附上溫熱的牛骨湯。肉的分量偏少。

禾谷麵屋位於禾谷站6號出口附近，是一間供應麵與冷麵的麵專門店。招牌品項為水麵與拌麵，麵條以壓麵機直接現壓，餃子也親手製作。 這家店在九老高大學醫院附近經營二十七年後，於現址營業至今已六年。洗手間為男女共用。

長安伐咸興冷麵本店是首爾一家同時供應咸興冷麵與燉排骨的餐廳。水冷麵的調味清淡，不加醋與芥末也順口，拌冷麵則適合與燉排骨搭配包著吃。點燉排骨會附贈排骨湯湯底，加點配料便多送一碗沒有配料的冷麵。拌冷麵的辣椒醬味偏重，餃子與水…

襄陽麵屋是位於紫陽洞的冷麵專賣店，供應明太魚生魚片冷麵。冷麵湯汁清涼，麵條口感好，上頭鋪著明太魚生魚片。在商辦大樓一樓的店面裡，點好的冷麵會先送上桌。白切肉濕潤不乾，餃子則以豆腐風味為特色。

高家葛冷麵是首爾的冷麵專門店，許多人會在爬完水落山後前來。冷麵的湯頭以有別於一般烤肉店的方式自行熬製，店內也販售餃子湯。這裡新加入了醬油烤牛肉包飯與辣椒醬包飯作為主餐菜色。冷盤裡附的肉口感並不軟嫩。

在望遠洞販售手工冷麵與炸豬排的辣味王冷麵。店內也供應水冷麵、拌飯與辣炒豬肉，點炸豬排時會附上黃豆芽湯與蘿蔔泡菜。午餐時段需要排隊，湯與飯可無限續用，一個人用餐或開車前來都方便。冷麵的滋味不像平壤冷麵那般清淡，也不會過於刺…

銀河水麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵與韓式料理。招牌冷麵搭配店家自製的細麵與專用高湯，麵條雖細卻富有彈性。 店內也提供湯品與餃子，並可加點豬頸肉盤。燉排骨的甜味偏重。

位於首爾道峰區雙門洞的「胖胖冷麵」，是同時販售水冷麵、拌冷麵與餃子的冷麵專賣店。水冷麵是放上薄冰與黃瓜絲的舊式做法，拌冷麵則以甜辣醬料拌成。麵條滑順帶嚼勁卻不韌口，湯頭以蘿蔔泡菜水為底，味道清爽。冬天也能吃到冷麵，夏天則…

正川冷麵是位於千戶洞冷麵街的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。點冷麵時可從微辣、中辣、特辣三個階段中選擇，店內另有蘿蔔纓冷麵與王餃子。 尖峰時段店家仍會依點單量現做麵條，牛骨高湯與豆皮湯底採自助取用，並提供冰涼…

位於首爾法院一帶的牛密家教大店，是供應平壤冷麵、魚腹爭盤與水肉的冷麵專門店。店內以濃郁湯頭與略帶咬勁的麵條製作平壤冷麵，並提供半份菜單，方便顧客分食多樣餐點。店家前方可停車。相對於味道與份量，價格偏高。

京城麵屋是位於首爾的冷麵專門韓食堂，設在三成洞都心機場客運站地下商街與COEX Starfield。店內供應水冷麵、咸興冷麵，以及餃子湯、年糕餃子湯、蘿蔔葉乾湯飯，水冷麵以濃郁湯頭與彈牙麵條為特色。 午餐時段客人較多，也…

開城葛冷麵是位於首爾一圓洞美食街的冷麵專賣店，供應葛冷麵、生魚片冷麵與拌冷麵。帶碎冰的水冷麵清涼爽口，拌冷麵則帶辣味，店內也一併供應海鮮蔥煎餅與王餃子。店前設有停車空間，晚間時段也較為清閒，停車方便。店內不提供溫熱的牛骨…

這是一家在首爾新林販售生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵的咸興冷麵專門店。店家使用手工現壓的彈牙麵條，湯底以肉類高湯熬製，另外也供應溫麵與五花肉燒烤。 溫熱的肉高湯以茶壺盛裝上桌，蒜香濃厚，冬季可以點用同一款麵條做成的溫麵。店內…

岩寺冷麵是位於首爾江東區岩寺洞的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵、明太生魚片冷麵與炸豬排。水冷麵以清涼湯頭搭配彈牙麵條，辣冷麵的辣度分為一、二、三階段調整。店內提供冷麵與炸豬排的套餐組合，冬季則供應石鍋拌飯。店面明亮乾淨，…

小林餃子冷麵是首爾可樂洞、可樂市場站與警察醫院站一帶的餃子專賣店，販售餃子與冷麵。店內有手工餃子、冰水冷麵，以及在拌冷麵上放炸餃子的餐點。 可以點煎餃、蒸餃、餃子湯與嚼麵拌餃子。店面不大，中午時段需要等候，泡菜餃子很早就…

大學路有一家冷麵專賣店，販售辛辣冷麵與葛冷麵。辣味水冷麵帶有辣度，但刺激感比其他辣味冷麵溫和，酸甜味較為突出。 想起大學路一帶的冷麵時，這家店會率先浮現腦海。它並非會讓人特地從大學路以外地區前往品嘗的美食名店。

大葉乙支路店是位於首爾乙支路3街站11號出口正前方的北韓式餐廳，供應平壤冷麵、豬肉與白切肉，以及煎餃。平壤冷麵的湯頭帶有基本調味，煎餃則是以煎製方式上桌。 店內設有供一人用餐的座位，晚間可以搭配酒類享用魚腹爭盤。主要用餐…

基山麵屋是首爾一家冷麵專門店，同時供應冷麵、燉排骨與排骨湯。招牌燉排骨可選湯汁較多的做法或收得較乾的做法，裡頭約有十根高爾夫球桿形狀的排骨。店前可停放約五輛車，採開放式廚房，餐點出得快。味道與份量普通，價位偏高，負擔較重…

鄉村火冷麵是首爾一間賣冷麵與炸豬排的社區餐館。冷麵有清涼的湯頭與辛辣的湯汁兩種風味，也能一併點炸豬排。 基本口味也偏辣，還會附上溫肉湯。店內約有十張桌子，空間不算寬敞。

松林亭是位於千戶洞自行車街的冷麵專賣店，販售冷麵與餃子。曾在現代百貨千戶店製作冷麵的廚師獨立出來經營，也推出半半冷麵。 店內可同時點用盤裝冷麵與餃子，用餐空間由住宅改建而成。冷麵的味道偏於平實。

三代冷麵弘濟店是位於弘濟站附近弘濟洞的冷麵專賣店，供應冷麵與餃子。水冷麵以清澈湯頭加上辣中帶酸甜的醬料調味，也有人搭配餃子一起點。冷麵分為順口、普通、辣味三個階段調整，順口水冷麵不加醬料。相較以往，味道有所下降，令人感到…

二工冷麵是位於高麗大學自然科學校區東門前的韓式餐廳。店內供應海藻牡蠣湯飯、牛胸肉大醬與泰式炒飯，白飯可無限續添。 早餐套餐從一早便開始供應，四人以上用餐可獲贈拉麵。冷麵口味屬於中規中矩。

青山葛冷麵本店位於峨嵯山站附近，供應冷麵。店內提供水冷麵與生魚片冷麵，彈牙的麵條搭配冰涼的湯頭是這家店的作法。 點餐採先付款制，翻桌速度快，店內環境整潔。停車空間只能停放幾輛車。

方背本家麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵、排骨湯與餃子。店內可點生魚片冷麵、咸興冷麵、拌冷麵，搭配手工餃子一起享用。 店家以溫熱高湯為底，出餐速度快。桌與桌之間的間距狹窄。

所聞難味咸興冷麵專門店位於首爾杏堂洞，供應咸興冷麵、水冷麵、生魚片冷麵與湯飯。水冷麵、咸興冷麵、生魚片冷麵皆可選擇，也能一併點湯飯。 冷麵在點餐後立即現場手工製作出餐，店內持續有客人進入。店內衛生管理不佳。

元祖冷麵是將首爾巷弄內的住家改建而成的冷麵專賣店，供應葛冷麵與拌冷麵。帶有葛特有香氣的彈牙麵條搭配酸甜的水冷麵湯汁，拌冷麵則附上清爽的湯汁。這家店二十五年前就已存在，甚至有超過三十年持續上門的客人，歷史相當悠久，用餐空間…

這是一家位於首爾公寓社區入口的冷麵專賣店，同時販售手工餃子與冷麵。招牌菜色是拌冷麵和手工餃子。店內也提供羅州牛骨湯與雪濃湯等湯類作為餐點選項。冬季時還會一同供應肉羹湯。

水剌麵屋延禧店是延禧洞供應生魚片冷麵、拌冷麵與水冷麵的咸興冷麵店。細薄彈牙的麵條拌上香辣微酸的醬料，還能搭配餃子與烤肉火鍋。店家標榜三十年傳統，餃子可以一顆一顆點。基本小菜份量偏少，價位不算低。

肉生菜包飯冷麵建大店位於建大入口站附近，同時供應冷麵與肉品。點拌冷麵時，會將冷肉湯裝在壺中一併送上，份量足夠淋在麵上還能飲用。店內環境整潔，餐點出餐迅速，適合順道前來用餐。冷麵的麵條與湯頭風味則屬一般。

金英熙凍太蒸魚與凍太冷麵是首爾大峙洞一間供應冷麵、海鮮蒸與湯品的餐廳。店內提供鮟鱇蒸、凍太湯與混合湯，點蒸類料理會附上鮟鱇湯。餐廳位於漢堤站樂天百貨江南店後方巷弄，前往相當方便。菜色口味偏鹹，點餐時宜請店家調淡。

冷麵王與湯飯位於首爾暗沙市場內，是販售刀切麵、冷麵、勁道拌麵與拌飯的冷麵專門店。刀切麵以清爽湯頭和份量充足為特色，湯底也隨時備妥。 適合在晚餐時段前往，還會提供追加麵條與白飯。菜色選擇多，除了冷麵之外，也能挑選其他餐點。

這是一間位於禾谷地鐵出口前二樓的餐廳，供應冷麵與拌飯。點用冷麵或拌飯時，會另外附上炭火烤肉。 餐點出餐迅速，還能搭配溫熱的牛肉高湯一起飲用。通往二樓的圓柱形樓梯相當陡峭。

延邊冷麵是一家供應延邊式冷麵、羊炒與茄子炒等料理的餐廳，位於大林站12號出口前的大馬路旁。冷麵並非用機器壓製，麵條較粗，拌冷麵的酸味與辣味偏重。 向店家索取即可拿到芥末，冷麵會附上冰涼的肉湯。店內非常吵雜，難以安靜用餐。

水踰冷麵位於首爾水踰，供應冷麵與炭火烤肉。菜單有水冷麵、拌冷麵，並搭配炭火烤製的肉類上桌。 等待冷麵時可以飲用溫肉湯，肉湯也能續飲。冷麵與烤肉都很好吃。

這是一家在首爾專賣咸興冷麵的店家，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。拌冷麵和生魚片冷麵拌入提鮮的調味醬，麵條口感偏彈韌。 吃冷麵之前會先端上牛骨湯這類熱湯，牛骨高湯也是店家親自熬煮。水冷麵的湯頭帶甜味，清爽感較為淡薄。

抱川蕎麥冷麵是自1959年起延續至今的老店，在首爾清涼里京東市場後巷販售蕎麥冷麵、白切肉與餃子。水冷麵以帶有淡淡肉香、清爽的湯頭呈現，拌冷麵則以帶有香油香氣與甜味的醬料上桌。 店內規模不大，用餐時段會出現排隊等候的情況。…

昌大冷麵是位於首爾放鶴洞的社區冷麵店。店內供應水冷麵與拌冷麵，並分為普通份與加大份，兩款餐點的價格相同。 這家店自1995年延續至今，由母親傳給兒子，目前是第二代經營。社區居民把這裡當作交誼場所般經常造訪。

千家屋位於首爾千戶洞羅德奧街美食巷內，是一家冷麵店。店家以薄而有彈性的咸興冷麵麵條，搭配酸辣調味醬與香油風味呈現。 入座後便會用壺提供溫熱的溫肉湯，點餐後餐點也很快供應。店內空間較小，座位不算充裕。

故鄉冷麵是位於首爾金湖洞的市場餐館，坐落於金南市場巷弄內，供應冷麵與大麥飯。大麥飯以拌入野菜與辣椒醬的方式享用，並搭配大醬湯，這樣的組合是店家的代表餐點。大麥飯附的大醬湯裡放了蛤蜊與大塊豆腐。麻油與辣椒粉的餘味可能會顯得…

睡眠屋是位於鷹岩站與龜山站之間、販售咸興冷麵的小型冷麵專門店。店內只供應生魚片冷麵、拌冷麵、水冷麵與餃子四種品項，冷麵為店家自行製麵，並附上溫肉湯與蕎麥湯。 店面僅有約四到五張桌子，空間不大，因此有時需要稍候片刻。停車方…

這是一家在清涼里市場地下販售水冷麵與拌冷麵的市場式冷麵專門店。可以點混合水冷麵與拌冷麵的吃法，也能選擇辣度。吃到一半倒入溫牛骨湯收尾，是這家店的特色。店面老舊且較為雜亂。

奉賢蒜味菜包肉葛冷麵刀切麵是城北區廳與誠信女大附近販售蒜味菜包肉的社區餐廳。平日下午的菜包肉定食附上蒜香濃郁的菜包肉、包菜、小菜與一張煎餅。店內同時設有座椅式與坐墊式座位，可內用也能外送。沒有停車空間，開車前往會感到不便…

位於梨花女子大學附近的六雙冷麵梨大店，同時供應冷麵、炭火烤肉與石鍋拌飯。水冷麵附上帶碎冰的肉湯，拌冷麵則另附肉湯，方便改成半拌的方式享用。 水與熱肉湯採自助取用，點餐與結帳可直接在店內終端機完成。店員的應對不禮貌，服務態…

位於汝矣島新松中心大樓地下的這家店，供應手工製作的大塊厚切炸豬排。王炸豬排尺寸相當大，以舊式西餐風格上桌。 炸豬排附上黃豆芽泡菜湯，起司炸豬排則是炸好立刻端出。店內空間狹窄且偏熱。

首爾的冷麵專門店鳳坪冷麵，是一間同時供應手工餃子的社區餐館。水冷麵的湯頭清淡，拌冷麵的醬料帶辣卻沒有辣椒素的味道，並附上另外的拌醬供人調整口味。 店內由一對老夫婦經營，餃子每天現做，也會附上熱湯。水冷麵與湯頭都偏清淡，需…

延邊服務大樓冷麵是位於大林洞的冷麵專賣店，供應冷麵與中國料理。冷麵嚐來酸中帶甜，店內也一併提供中式菜色。店內空間狹窄，用餐環境顯得擁擠。菜色口味偏鹹。

伊奧冷麵是首爾一家專賣市場風格辣味冷麵的冷麵店。這裡的水冷麵以冰涼湯頭搭配強烈辣味上桌。點餐時可依階段調整辣度，全店採自助服務。水冷麵是將冷麵高湯淋在麵條上端出。

束草科達里冷麵GFC店位於江南金融中心地下一樓，供應科達里冷麵與牛肉湯飯。明太科達里生魚片使用與冷麵不同的調味醬，並在蕎麥麵條中加入芝麻粉與高湯一起食用。夏季上午十一點三十分至下午一點人潮較多，可能需要等候，且從驛三站有…

開城葛冷麵是首爾一家供應葛冷麵與鱈魚冷麵的冷麵專門店。拌冷麵以辛辣醬料調出酸甜滋味，麵條口感彈牙。醬料可以另外要求分開放，並搭配充足的薄冰高湯一起享用。水冷麵的高湯味道不濃，喝起來可能覺得清淡。

位於光化門的李文麵屋光化門，是一間同時供應水冷麵與炭火烤肉的韓式餐廳。店內提供水冷麵、水拌冷麵、拌冷麵與油冷麵四種選擇，點冷麵時會附上帶有炭火香氣的肉片。 麵條口感彈牙，也可另外加點泡菜餃子、明太生魚片與炭火烤肉。水冷麵…

米斯特辛冷麵面木店位於首爾面木洞，供應明太魚冷麵與冷湯冷麵。水冷麵即使選擇中辣，辣度也約等同於火辣炒麵，且越吃越辣。 店內提供溫熱肉湯，麵條與湯汁的味道都很濃郁。對不習慣辣味的人來說，辣度相當強烈。

首爾江東區千戶站附近有一家冷麵專賣店，販售古早味炸豬排與水冷麵、拌冷麵。招牌餐點是炸豬排冷麵套餐，冷麵的麵條為店家自行揉製後現壓而成。 冷麵的辣度可從不調味、中等、辣味中挑選。這家店長年守在相同的位置，一樓以配送為主，二…

景福宮咸興冷麵是專賣咸興式水冷麵、拌冷麵與科達里冷麵的冷麵店，位於梨水男性四季市場內。使用細而有嚼勁的麵條，搭配帶有排骨香氣的清淡肉湯，拌冷麵還會附上一半的餃子。店內採自助取用肉湯的方式，並少量提供食醢、正果、地瓜醃漬與…

新吉站附近有一家傳承四十年的冷麵專門店，供應水冷麵與生魚片冷麵。麵條在點餐後現壓，口感細緻，生魚片冷麵拌入辣椒粉調味，滋味帶辣，水冷麵則順口。麵條細得不需要剪刀，座位充足，來客不少。店裡只賣冷麵，沒有其他菜色。

這家店位於青丘站附近，同時供應咸興式水冷麵、拌冷麵與年糕排骨。點冷麵時可以搭配年糕排骨，並在水冷麵與拌冷麵之間擇一。冷麵加了調味醬後味道會更鮮明，年糕排骨則帶有像漢堡排那樣緊實的肉感。手工餃子由店主親手包製，餃子也可以只…