咸興冷麵

這是一家在首爾專賣咸興冷麵的店家，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。拌冷麵和生魚片冷麵拌入提鮮的調味醬，麵條口感偏彈韌。 吃冷麵之前會先端上牛骨湯這類熱湯，牛骨高湯也是店家親自熬煮。水冷麵的湯頭帶甜味，清爽感較為淡薄。