香港日本料理

香港的日本料理 28個地點，依評分與評論數精選。

1. 

   QUE (旺角新世紀廣場)

   ★ 4.8(1,250) 美食

   QUE（MOKO）是香港一間同時供應日式與西式菜色的融合餐廳。辣鮭魚壽司塔可將鮭魚與辣醬鋪在酥脆的海苔炸殼上，鹿兒島A5和牛辣咖哩烏龍麵也是店內菜色。油封鴨腿栗子蓋飯以酥脆外皮與軟嫩鴨肉搭配蘑菇醬汁。餐點整體表現普通。

2. 

   Yardbird

   ★ 4.5(1,847) 美食

   Yardbird 在香港提供雞肉串燒與日式料理，氛圍更接近俱樂部風格的酒吧，而非居酒屋。店內供應雞肉丸、炸玉米、海藻沙拉、蛤蜊蕎麥麵，並搭配雞尾酒。 入場時會預先告知為下一組訂位客人需離席的時間，盤子也會在吃完後隨即收走…

3. 

   Reiwa ShabuShabu & Sake

   ★ 4.8(1,041) 美食

   Reiwa ShabuShabu & Sake 是位於旺角的日式居酒屋，同時供應壽喜燒與刺身。雙人套餐包含壽喜燒鍋、刺身、卷壽司與沙拉。 店內另有鹿兒島 A4 肩胛和牛與鋪上海膽的卷壽司。清酒分為多個品牌供應。

4. 

   Zuma Hong Kong

   ★ 4.3(1,228) 美食

   Zuma Hong Kong 位於中環置地廣場內，是一間供應壽司、生魚片與熱食的融合日式餐廳。週末的週日早午餐時段，日式自助餐與香檳、清酒可無限享用。餐廳設有戶外座位，並由韓國籍侍酒師推薦菜色與波特酒。開放式廚房讓室內環…

5. 

   A Lux

   ★ 4.7(403) 美食

   A Lux位於香港中環都爹利街石階旁，是一間融合西式與日式料理的午晚餐餐廳。店內供應生牛肉塔塔與蒜香吐司、龍蝦濃湯、蟹肉義大利麵等菜色。 午間套餐附前菜與湯品，透過OpenRice線上訂位可享整筆訂單折扣。晚間若提前預約…

6. 

   磯野水產

   ★ 4.7(390) 美食

   Isono Suisan 位於銅鑼灣，從銅鑼灣地鐵站步行幾分鐘即可抵達，是一家日式居酒屋兼海鮮濱燒專門店。店內燒烤干貝、牡蠣、蝦、蟹腳等海鮮，招牌還有厚切鮭魚生魚片，以及將蔬菜條沾鯷魚醬食用的吃法。 店員會依序說明菜單、…

7. 

   瀧宴日本料理

   ★ 4.8(284) 美食

   瀧宴日本料理位於香港銅鑼灣糖街的Sugar+二十六樓，供應刺身、壽司與鐵板燒。午餐套餐包含季節前菜、四種刺身、南非天然鮑魚、烤鵝肝、大虎蝦、美國牛肉與鐵板炒飯。從地板到天花板的整面玻璃窗，可同時望見維多利亞公園與維多利亞…

8. 

   Kushiro

   ★ 4.8(247) 美食

   Kushiro位於尖沙咀半島酒店地庫，是處理當季食材的日式無菜單料理專門店。套餐包含山口縣紅鮑魚、北海道海膽、法國藍龍蝦茶碗蒸等菜色，晚餐套餐接著提供八貫壽司、湯品與甜點。 座位有3張4人桌與1張長吧檯桌，2022年開幕…

9. 

   Fukuro

   ★ 4.3(462) 美食

   Fukuro 是位於香港蘇豪的融合風居酒屋，供應泡菜烏龍麵、奶油玉米、雞肉三明治與明太子義大利麵等菜色。週日晚間即使沒有預約，也能迅速入座吧檯座位。生魚片份量偏少，處理也較為粗糙。

10. 

    龍虎豹

    ★ 4.7(267) 美食

    位於香港蘇豪的日式餐廳，提供壽司、生魚片、燒鳥、捲物與麵食。招牌菜色包括龍捲與干貝薄切，並有鯛魚薄切。店名取自1980至90年代雜誌《龍虎豹》，店內以霓虹燈及龍、虎、豹裝飾布置。清酒採一小時無限暢飲的方式，餐點份量偏少，…

11. 

    三原 Teppanyaki Mihara

    ★ 4.7(256) 美食

    Teppanyaki Mihara Goten 是位於香港銅鑼灣的日式鐵板燒店，從銅鑼灣 F1 出口步行五分鐘即可抵達。日本籍主廚在半圓形鐵板吧檯前，依序煎烤北海道干貝、銀鱈與 A4 宮崎和牛，和牛沾蛋黃醬汁以壽喜燒方式…

12. 

    Porker

    ★ 4.3(399) 美食

    Porker 是一間以豬肉料理為主的日式餐廳，就位在中環半山扶手電梯旁。豬肉蓋飯與炸豬排以薄麵衣搭配軟嫩肉質，高麗菜沙拉可續加。 午餐時段約需排隊十五分鐘，座位偏少，夏季限定供應冷烏龍麵套餐與炸蝦。炸豬排有時吃起來偏鹹。

13. 

    極上帝王水產放題

    ★ 3.9(695) 美食

    極上帝王水產放題位於旺角兆萬中心九樓，供應日式自助餐、燒肉、刺身與火鍋。鮭魚、甜蝦、干貝與鮮蝦刺身切得厚實，薄切牛肉則以壽喜燒湯底涮煮。肉品與飲料可至自助區取用，冰淇淋與甜點也一併備妥。點餐透過QR碼進行，店員會迅速收走…

14. 

    牛陣

    ★ 3.9(694) 美食

    圭真涮涮鍋是香港的火鍋式涮涮鍋店，肉品可無限續點。湯底可選麻辣與一般高湯各半，羊肉與牛舌等肉品能在六十分鐘或九十分鐘內續點。 加點透過QR碼進行，蔬菜與沾醬從自助吧取用，餐後附上哈根達斯冰淇淋。肉品品質會隨著續點次數而下…

15. 

    樂酒場 Gaku Hall

    ★ 4.5(246) 美食

    樂酒場 Gaku Hall 是在尖沙咀供應日式料理與酒類的居酒屋。鮭魚卵海膽杯與厚切粉紅牛舌芯是招牌菜色，和牛鵝肝鍋飯與海苔炸塔可也一併供應。 店員會在客人面前以火焰噴槍完成鍋飯與起司醬厚煎蛋捲，榻榻米座位需脫鞋入座。晚…

16. 

    居食屋「和民」(銅鑼灣皇室堡)

    ★ 4.0(486) 美食

    Watami Japanese Casual Restaurant 位於銅鑼灣，是一家供應拉麵、鍋物與日式飯類的日式休閒餐廳。菜單選擇涵蓋鍋物與晚餐套餐，也能挑選餃子與飯類。店內設有多個卡式座位，點用的餐點會以溫熱狀態快…

17. 

    鮮丼家

    ★ 4.2(347) 美食

    仙道屋是位於香港何文田的小型日本料理店，供應生魚片、日式蓋飯與鍋物。海鮮蓋飯裡有鮭魚、鰤魚、海膽、甜蝦與魚卵，厚切生魚片鋪在溫醋飯上。 店內也接受自行挑選食材的生魚蓋飯，外帶時會把魚肉與白飯分開盛裝。座位不多，尖峰時段不…

18. 

    今佐日本料理

    ★ 4.5(223) 美食

    今佐位於香港九龍梳士巴利道半島酒店一樓，是一間供應壽司、生魚片與懷石料理的日式餐廳。季節生魚片切得厚實，搭配中腹、海膽與甜蝦，並附上迷你鮪魚蓋飯與茶碗蒸。 午餐套餐選擇多樣，身穿和服的員工會說明餐點與葡萄酒的搭配方式。當…

19. 

    Kinjo's Izakaya 金城居酒屋

    ★ 4.5(210) 美食

    Kinjo’s Izakaya 是在香港中環經營的日式居酒屋。日本主廚以九州食材與沖繩料理為基礎，供應生魚片、烤雞肉串與苦瓜炒蛋。 店內有日本員工，主廚在香港生活二十年，也能以廣東話交談。店面偏小，座位並不寬裕。

20. 

    Sake Bar MURA

    ★ 4.7(163) 美食

    Sake Bar MURA 位於尖沙咀，是一家供應日本各地清酒與居酒屋下酒菜的小型清酒吧。清酒專門店員會依顧客喜好說明甜度、酸度與釀酒廠的故事，並搭配清酒蛤蜊蒸與雞肉串燒等下酒菜。 店內被清酒瓶環繞，以吧檯座位為主，許多…

21. 

    Kobe Fusion Restaurant

    ★ 4.2(304) 美食

    Kobe Fusion Restaurant 是一間提供日式與韓式吃到飽的餐廳，位於香港旺角兆萬中心八樓。店內供應包含厚切鮭魚、甜蝦與干貝的生魚片拼盤，並搭配壽喜燒與海鮮蒸鍋，生魚片盤上還會出現乾冰效果。點餐透過 QR …

22. 

    一休居食屋日本料理

    ★ 3.8(558) 美食

    IKKYU Japanese Causal Restaurant位於旺角站E1出口附近的一樓，是供應生魚片、壽司、串燒與拉麵的日式居酒屋。厚切鮭魚生魚片、切塊生魚片蓋飯、海膽生魚片與番茄海鮮鍋等菜色，適合多人分食。 除了…

23. 

    うなぎ四代目菊川 銅鑼灣 LeeGarden店

    ★ 4.3(252) 美食

    位於香港銅鑼灣利園一期的日本鰻魚專門店。招牌「一本重」是將日本直送的活鰻以備長炭燒烤後與米飯一同盛上。 點餐後鰻魚會現場處理並燒烤，鰻魚三吃可依原味品嘗，或搭配蔥、山葵、海苔，或淋上高湯，享受三種風味。價位偏高。

24. 

    Maizuru 舞鶴

    ★ 4.5(186) 美食

    香港的日式餐廳 Maizuru 舞鶴供應無菜單料理與壽司套餐。無菜單料理包含八種生魚片、八貫壽司，另附前菜、湯品與水果，份量不足時可加點麵食或蓋飯。 季節無菜單料理可在榻榻米房內享用，午餐壽司套餐則有十二貫壽司與包入剁碎…

25. 

    古今

    ★ 4.2(272) 美食

    KOKON 位於香港銅鑼灣地鐵站步行五分鐘處，是間在二十一樓的日式居酒屋，供應創意卷壽司、壽司與串燒。招牌菜色包括店員點火後端上桌的火山卷、在鰻魚與酪梨上鋪蟹肉沙拉與明太子的富士山卷，以及以酥脆米飯為底的壽司披薩。火山卷…

26. 

    極尚大喜屋

    ★ 3.8(364) 美食

    位於香港旺角雅蘭中心的Deluxe Daikiya Japanese Restaurant，是一家無限量供應海鮮與日式料理的日式自助餐。厚切鮭魚、鮪魚、鰤魚生魚片，以及北海道干貝、大蝦，還有生蠔、鵝肝、炸物、串燒都能挑選…

27. 

    Don Don Tei

    ★ 4.0(240) 美食

    Don Don Tei 是位於香港 JP 廣場一樓的日式餐廳，就在電影院樓上。店內提供豬排丼、生魚片、鮭魚壽司與烏龍麵，套餐附有味噌湯。 菜單選擇多樣，套餐用餐均附味噌湯。室內空調偏弱。

28. 

    丸十あぶり牧場Maruju Aburi Farm

    ★ 3.8(286) 美食

    丸十あぶり牧場位於旺角MOKO新世紀廣場3樓，是同時供應燒肉、壽司與蓋飯的日式餐廳。招牌的極上牛菲力三明治，以烤得酥脆的麵包夾入帶肉汁的牛肉，日出富士丼則鋪上薄烤里肌與溫泉蛋。和牛拼盤集結牛舌、牛肋、橫膈膜等九個部位，每…

29. 

    東京街

    ★ 3.8(238) 美食

    東京街（Tokyo Street）是在太子西洋菜南街一帶供應壽司、生魚片、定食與涮涮鍋的日本料理店。北海道蓋飯上鋪著鮭魚、干貝、甜蝦、蟹肉、海膽、鮭魚卵與鰤魚，定食則附有茶碗蒸與味噌湯。 店內以QR碼點餐，座位延伸到二樓…

30. 

    喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)

    ★ 3.7(213) 美食

    Choubo Kissaten (Causeway Bay) 是一間日式喫茶店，供應蛋包飯、日式咖哩與甜點，位於銅鑼灣世界貿易中心。日式紅酒牛頰肉燉煮蛋包飯以柔軟的蛋皮與不濕黏的炒飯為特色。從銅鑼灣站B出口步行5分鐘可抵…

31. 

    丸十壽司日本食堂

    ★ 3.5(216) 美食

    Maruju Sushi Japanese Shokudo 是位於旺角朗豪坊12樓的日式食堂，供應壽司、生魚片、烏龍麵與蓋飯。店內以日本糙米每日現碾兩次，並用北海道米製作壽司與米飯料理。招牌菜色包括豐洲直送的五種生魚片，…