香港拉麵
香港的拉麵 20個地點，依評分與評論數精選。
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一蘭 銅鑼灣店
★ 4.1(3,786) 美食在香港銅鑼灣有一家賣日式拉麵的一蘭分店。拉麵的辣度可以調到最高，麵吃完之後還能加白飯進去吃。 坐在座位隔板前用貼著的QR碼點餐，之後再到入口處結帳。這裡的價位比日本的分店高。
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多賀野 (K11 MUSEA)
★ 4.6(1,027) 美食Takano Ramen（K11 MUSEA）位於K11 MUSEA二樓，供應日式拉麵。店內提供辣味拉麵與松露菇沾麵，麵條口感偏硬或帶嚼勁。辣味拉麵以固體燃料持續加熱含花生的湯底，再將麵條沾入食用。座位空間狹窄。
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NOJO Ramen x Izakaya
★ 4.5(1,175) 美食NOJO Ramen x Izakaya 是在香港同時供應拉麵與日式下酒菜的居酒屋。鹽味蛤蜊拉麵的湯頭帶有鮮味，上頭放了肉丸與紫洋蔥配料，還能搭配三得利啤酒。戶外座位熱鬧且人潮多，想安靜用餐可以選擇室內座位。下酒菜與茶泡…
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Ramen Taifu
★ 4.3(1,088) 美食Ramen Taifu 是在香港旺角供應拉麵與沾麵的日式拉麵店。柴魚風味豚骨拉麵與海鮮豚骨炒黑芝麻沾麵是招牌，沾麵的麵條保有彈性。 店內以日本文化裝飾、動畫海報及客人留下的便條紙布置。餃子等配菜與餐點選項不多。
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麵鮮醬油房 周月 (中環)
★ 4.2(1,018) 美食這家日本拉麵店位於高夫街，供應沾麵與豚骨拉麵。麵條與湯頭分開盛裝，麵條可選溫熱或冰涼，份量最多可選三百公克。 自二〇一四年至二〇二三年，連續十年獲選米其林。沾麵吃到一半左右，會加入牛骨高湯再繼續享用，湯頭鹹度偏高。
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拉麵來
★ 4.2(781) 美食拉麵來Ramen Kureha是位於尖沙咀的日式拉麵店，供應雞白湯拉麵與牛舌拉麵。雞白湯以濃郁滑順的湯頭為特色，牛舌拉麵則以柔軟的牛舌配料聞名。店內以木質裝潢搭配日本模型與復古擺飾，深夜時段仍可入座用餐。部分菜色的湯頭濃…
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座銀
★ 4.2(736) 美食位於香港中環的日式拉麵店座銀 Central，招牌雞白湯拉麵有著如牛奶泡沫般的外觀，湯頭濃郁。麵條煮得恰到好處。牛蒡天婦羅口感酥脆，店內裝潢採日式風格。點兩碗拉麵會加收一成服務費。
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鬼金棒 (銅鑼灣)
★ 4.3(581) 美食位於香港銅鑼灣的東京風拉麵店，供應強調辣味與麻感的味噌拉麵。招牌是鋪上香菜與叉燒的香菜麻辣味噌拉麵，辣味與麻感可分別選擇。以手機點餐，多數座位為吧檯座，能看見半開放式廚房的烹調過程。湯頭濃郁，辣味的後段強度明顯。
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黑龍拉麵
★ 4.2(669) 美食Koku Ryu Ramen 是位於灣仔的日式拉麵店，由日本人經營。黑龍豚骨拉麵以濃郁湯頭與柔軟叉燒為特色，牛筋黑拉麵則以黑蒜油與燉透的牛筋為特點。 這家店自2014年開業，已營運超過十年，入口處經常排隊。豚骨湯頭調味偏…
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熊拉麵
★ 4.2(667) 美食Kuma Ramen位於佐敦的傳統街區，朝九龍公園方向走就能找到，是一家供應日式拉麵的小店。招牌的熊拉麵以豬肉為基底的濃郁湯頭，加上帶有焦香的叉燒與半熟蛋，麵條粗細與軟硬度都可以自行選擇。每個月會推出限定菜色，例如蝦湯冷…
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一生懸麵 (旺角店)
★ 4.1(731) 美食這家香港本地拉麵店位於旺角女人街附近，供應拉麵與沾麵。店內以海鮮香氣濃郁的海老豚骨拉麵和特濃豬骨沾麵為主，也推出期間限定、上頭放著玉米冰淇淋的拉麵。開業至今第九年的這家店，中午十二點到下午六點會贈送碳酸飲料，坐在吧台座位…
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霸嗎拉麵 Bari-Uma(尖沙咀店)
★ 3.9(995) 美食Bari-Uma Ramen 是位於香港尖沙咀的日式拉麵店，供應味噌拉麵。湯頭濃郁，沒有中國香辛料的味道。這家店經常大排長龍，叉燒切得厚實。湯頭偏鹹。
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神虎麵商店
★ 4.3(490) 美食Kamitora Tonkotsu Ramen 位於灣仔大王東街，鄰近灣仔烘焙坊，是一家大阪式拉麵店，供應豚骨湯頭拉麵與沾麵。招牌神虎拉麵以濃郁豚骨結合關西湯頭，並附上叉燒與豬肉丸子。 店內每月推出期間限定拉麵，座位不多…
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Butao@Central 豚王 (中環)
★ 4.2(554) 美食Butao（中環）位於威靈頓街，是一家以濃郁豬骨湯頭為主的拉麵店。店內提供包含豚王、赤王、黑王在內的五種拉麵與限定口味，並可調整辣度、蒜量、麵條粗細與軟硬度。用餐時段會出現排隊人潮，店面規模偏小。基本拉麵的份量偏少。
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Kikanbo
★ 4.1(621) 美食Kikanbo 是在香港尖沙咀與銅鑼灣設有分店的麻辣味噌拉麵店。粗而有彈性的麵條上，盛放濃郁豬骨湯頭、柔軟叉燒與炒豆芽。點餐時可從無、弱、中、強、鬼五個階段選擇辣度與山椒強度，並可選擇是否加香菜。辣度選中以上時，麻辣感會…
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三田製麵所 (尖沙咀店)
★ 3.9(846) 美食Mita Seimen-sho位於尖沙咀K11藝術商場，從尖沙咀站步行兩分鐘即可抵達。這間沾麵與拉麵店提供以濃郁豚骨魚介湯頭搭配中粗麵條的沾麵，以及豚骨拉麵，麵條口感彈牙。沾麵可選擇熱麵，也能將剩餘的醬汁拌飯享用。湯頭濃…
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富山麵家
★ 4.1(583) 美食Ramen Iroha 是在香港銅鑼灣希雲街一帶供應拉麵、沾麵與餃子的日式拉麵店。招牌的黑醬油拉麵以濃郁湯頭與有彈性的麵條為特色。點拉麵後可在九十分鐘內無限追加手工餃子，餃子現點現煎或現炸。可從手工、韭菜、玉米、泡菜等六…
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金鶴拉麵
★ 4.1(503) 美食Kane Tsuru Ramen 位於香港佐敦，是一家日式拉麵店，供應雞白湯拉麵、北海道蟹拉麵與黑蒜醬油拉麵。雞白湯以濃郁湯頭搭配雞肉與叉燒，蟹拉麵則附上蟹肉與半熟蛋。麵條口感偏軟，雞白湯上頭放有酥炸牛蒡。湯頭味道比預期…
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霸嗎拉麵 (中環店)
★ 4.2(386) 美食Ramen Bari-Uma (Central) 位於香港中環蘭桂坊的俱樂部巷內，是一間日式拉麵店。店內以濃厚豚骨與辛口豚骨為主，搭配大塊叉燒與溏心蛋一同上桌。叉燒厚如女性手腕，拉麵份量也偏多。豚骨湯頭帶有鹹味。
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風雲丸 Fuunmaru
★ 3.6(466) 美食Fuunmaru是位於香港尖沙咀麼地道上的日式拉麵店，主打沾麵。將麵條沾入溫熱醬汁食用的沾麵是招牌品項，另有辣味醬汁。店內以QR碼從點餐到結帳一貫完成，獨自用餐也方便。桌椅空間狹窄，且沒有英文菜單說明。
