Kushiro

Kushiro位於尖沙咀半島酒店地庫，是處理當季食材的日式無菜單料理專門店。套餐包含山口縣紅鮑魚、北海道海膽、法國藍龍蝦茶碗蒸等菜色，晚餐套餐接著提供八貫壽司、湯品與甜點。 座位有3張4人桌與1張長吧檯桌，2022年開幕。晚餐時段從「瀧」與「Kushiro」兩種套餐中擇一。