古今

KOKON 位於香港銅鑼灣地鐵站步行五分鐘處，是間在二十一樓的日式居酒屋，供應創意卷壽司、壽司與串燒。招牌菜色包括店員點火後端上桌的火山卷、在鰻魚與酪梨上鋪蟹肉沙拉與明太子的富士山卷，以及以酥脆米飯為底的壽司披薩。火山卷由店員親自點火，旋風沙拉則將蟹肉絲、海藻、蟹卵與炸屑拌入辣醬食用。店內空間不大，軟殼蟹卷的炸物酥脆程度不如預期。