首爾冷麵 (215個)

這是一家在首爾新林販售生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵的咸興冷麵專門店。店家使用手工現壓的彈牙麵條，湯底以肉類高湯熬製，另外也供應溫麵與五花肉燒烤。 溫熱的肉高湯以茶壺盛裝上桌，蒜香濃厚，冬季可以點用同一款麵條做成的溫麵。店內…

岩寺冷麵是位於首爾江東區岩寺洞的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵、明太生魚片冷麵與炸豬排。水冷麵以清涼湯頭搭配彈牙麵條，辣冷麵的辣度分為一、二、三階段調整。店內提供冷麵與炸豬排的套餐組合，冬季則供應石鍋拌飯。店面明亮乾淨，…

上道麵屋是首爾的冷麵專賣店，供應咸興冷麵與排骨湯。水冷麵的甜度比拌冷麵低，餃子端上桌時像手工餃子。 停車場可停放六輛車，加點冷麵麵條會多送一碗沒有蛋和肉的冷麵。這家冷麵店也一併供應排骨湯與牛頭湯飯。

大學路有一家冷麵專賣店，販售辛辣冷麵與葛冷麵。辣味水冷麵帶有辣度，但刺激感比其他辣味冷麵溫和，酸甜味較為突出。 想起大學路一帶的冷麵時，這家店會率先浮現腦海。它並非會讓人特地從大學路以外地區前往品嘗的美食名店。

松林亭是位於千戶洞自行車街的冷麵專賣店，販售冷麵與餃子。曾在現代百貨千戶店製作冷麵的廚師獨立出來經營，也推出半半冷麵。 店內可同時點用盤裝冷麵與餃子，用餐空間由住宅改建而成。冷麵的味道偏於平實。

清澗屋是位於江南的冷麵專門店，供應平壤冷麵、牛骨湯與蕎麥麵。店內以魚腹盤為主，也一同販售牛尾熟肉與餃子等下酒菜，菜單上還有馬鈴薯煎餅。 這裡可以自帶葡萄酒且不收開瓶費，店內空間也算寬敞。餐點價格整體偏高。

方背本家麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵、排骨湯與餃子。店內可點生魚片冷麵、咸興冷麵、拌冷麵，搭配手工餃子一起享用。 店家以溫熱高湯為底，出餐速度快。桌與桌之間的間距狹窄。

所聞難味咸興冷麵專門店位於首爾杏堂洞，供應咸興冷麵、水冷麵、生魚片冷麵與湯飯。水冷麵、咸興冷麵、生魚片冷麵皆可選擇，也能一併點湯飯。 冷麵在點餐後立即現場手工製作出餐，店內持續有客人進入。店內衛生管理不佳。

這是一家位於首爾公寓社區入口的冷麵專賣店，同時販售手工餃子與冷麵。招牌菜色是拌冷麵和手工餃子。店內也提供羅州牛骨湯與雪濃湯等湯類作為餐點選項。冬季時還會一同供應肉羹湯。

延邊服務大樓冷麵是位於大林洞的冷麵專賣店，供應冷麵與中國料理。冷麵嚐來酸中帶甜，店內也一併提供中式菜色。店內空間狹窄，用餐環境顯得擁擠。菜色口味偏鹹。

金英熙凍太蒸魚與凍太冷麵是首爾大峙洞一間供應冷麵、海鮮蒸與湯品的餐廳。店內提供鮟鱇蒸、凍太湯與混合湯，點蒸類料理會附上鮟鱇湯。餐廳位於漢堤站樂天百貨江南店後方巷弄，前往相當方便。菜色口味偏鹹，點餐時宜請店家調淡。

小韓牛鍋飯是位於首爾江南地下二樓的冷麵專門店。店內同時供應蕎麥冷麵與牛排，湯頭以黃瓜冷湯為基底，喝來清涼。 店面就在地下二樓洗手間旁，前往時得先確認位置。這裡的出餐速度偏慢。

首爾的冷麵專門店鳳坪冷麵，是一間同時供應手工餃子的社區餐館。水冷麵的湯頭清淡，拌冷麵的醬料帶辣卻沒有辣椒素的味道，並附上另外的拌醬供人調整口味。 店內由一對老夫婦經營，餃子每天現做，也會附上熱湯。水冷麵與湯頭都偏清淡，需…

奉化麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式冷麵、排骨湯與燉排骨。招牌菜色為凍明太魚冷麵和拌冷麵，也能同時加點排骨湯與燉排骨。上午十一點開門，店後方設有停車場，冷麵配菜採自助取用。忙碌時，帶位與遞送菜單會較慢。

抱川蕎麥冷麵是自1959年起延續至今的老店，在首爾清涼里京東市場後巷販售蕎麥冷麵、白切肉與餃子。水冷麵以帶有淡淡肉香、清爽的湯頭呈現，拌冷麵則以帶有香油香氣與甜味的醬料上桌。 店內規模不大，用餐時段會出現排隊等候的情況。…

基山麵屋是首爾一家冷麵專門店，同時供應冷麵、燉排骨與排骨湯。招牌燉排骨可選湯汁較多的做法或收得較乾的做法，裡頭約有十根高爾夫球桿形狀的排骨。店前可停放約五輛車，採開放式廚房，餐點出得快。味道與份量普通，價位偏高，負擔較重…

昌大冷麵是位於首爾放鶴洞的社區冷麵店。店內供應水冷麵與拌冷麵，並分為普通份與加大份，兩款餐點的價格相同。 這家店自1995年延續至今，由母親傳給兒子，目前是第二代經營。社區居民把這裡當作交誼場所般經常造訪。

千家屋位於首爾千戶洞羅德奧街美食巷內，是一家冷麵店。店家以薄而有彈性的咸興冷麵麵條，搭配酸辣調味醬與香油風味呈現。 入座後便會用壺提供溫熱的溫肉湯，點餐後餐點也很快供應。店內空間較小，座位不算充裕。

這是一家在清涼里市場地下販售水冷麵與拌冷麵的市場式冷麵專門店。可以點混合水冷麵與拌冷麵的吃法，也能選擇辣度。吃到一半倒入溫牛骨湯收尾，是這家店的特色。店面老舊且較為雜亂。

在弘大同時販售冷麵與炭火烤肉的冷麵專門店。點冷麵就會附上炭火烤肉，拌冷麵上方的調味醬非常辣。夏天客人湧入，有時得等上數十分鐘。肉是事先烤好的，偏冷且偏硬。

青山葛冷麵本店位於峨嵯山站附近，供應冷麵。店內提供水冷麵與生魚片冷麵，彈牙的麵條搭配冰涼的湯頭是這家店的作法。 點餐採先付款制，翻桌速度快，店內環境整潔。停車空間只能停放幾輛車。

位於梨花女子大學附近的六雙冷麵梨大店，同時供應冷麵、炭火烤肉與石鍋拌飯。水冷麵附上帶碎冰的肉湯，拌冷麵則另附肉湯，方便改成半拌的方式享用。 水與熱肉湯採自助取用，點餐與結帳可直接在店內終端機完成。店員的應對不禮貌，服務態…

睡眠屋是位於鷹岩站與龜山站之間、販售咸興冷麵的小型冷麵專門店。店內只供應生魚片冷麵、拌冷麵、水冷麵與餃子四種品項，冷麵為店家自行製麵，並附上溫肉湯與蕎麥湯。 店面僅有約四到五張桌子，空間不大，因此有時需要稍候片刻。停車方…

江西葛冷麵是位於鹽倉站附近的冷麵專門店，同時供應葛冷麵、生魚片冷麵與王炸豬排。生魚片冷麵與水冷麵以冰涼的湯頭為特色，向店家要求還能再添湯。 王炸豬排尺寸大、肉質厚實，並附上自助湯品。生魚片冷麵即使加點配料，份量也不算多。

伊奧冷麵是首爾一家專賣市場風格辣味冷麵的冷麵店。這裡的水冷麵以冰涼湯頭搭配強烈辣味上桌。點餐時可依階段調整辣度，全店採自助服務。水冷麵是將冷麵高湯淋在麵條上端出。

開城葛冷麵是首爾一家供應葛冷麵與鱈魚冷麵的冷麵專門店。拌冷麵以辛辣醬料調出酸甜滋味，麵條口感彈牙。醬料可以另外要求分開放，並搭配充足的薄冰高湯一起享用。水冷麵的高湯味道不濃，喝起來可能覺得清淡。

首爾江東區千戶站附近有一家冷麵專賣店，販售古早味炸豬排與水冷麵、拌冷麵。招牌餐點是炸豬排冷麵套餐，冷麵的麵條為店家自行揉製後現壓而成。 冷麵的辣度可從不調味、中等、辣味中挑選。這家店長年守在相同的位置，一樓以配送為主，二…

景福宮咸興冷麵是專賣咸興式水冷麵、拌冷麵與科達里冷麵的冷麵店，位於梨水男性四季市場內。使用細而有嚼勁的麵條，搭配帶有排骨香氣的清淡肉湯，拌冷麵還會附上一半的餃子。店內採自助取用肉湯的方式，並少量提供食醢、正果、地瓜醃漬與…

新吉站附近有一家傳承四十年的冷麵專門店，供應水冷麵與生魚片冷麵。麵條在點餐後現壓，口感細緻，生魚片冷麵拌入辣椒粉調味，滋味帶辣，水冷麵則順口。麵條細得不需要剪刀，座位充足，來客不少。店裡只賣冷麵，沒有其他菜色。

米加麵屋是位於首爾的冷麵專門店，餐點以水冷麵和生魚片冷麵為主。 店內也供應排骨湯與餃子，並提供溫熱的湯汁茶飲。 拌冷麵的麵條容易泡開，口感會失去彈性。 每週二公休。

柳川葛冷麵是首爾放鶴川一帶的冷麵專賣店，主打葛冷麵，也賣蛤蜊刀切麵與紫蘇麵疙瘩。店內可加點王餃子與水餃子，蛤蜊刀切麵裡放進大量蛤蜊。 這家店營業超過二十年，也提供外送，但主餐須兩人以上才能點。冷麵湯頭調味偏鹹，刀切麵的麵…

松洲冷麵刀切麵獨山本店位於首爾獨山洞市場內，是一間專賣冷麵與刀切麵的冷麵專門店。水冷麵以冰涼的狀態上桌，北魚刀切麵也是店內的代表菜色。往市場裡稍微走進去就能看到這家店，開放式廚房是其特色。水冷麵的湯頭味道偏淡。

這是一家在首爾專賣咸興冷麵的店家，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。拌冷麵和生魚片冷麵拌入提鮮的調味醬，麵條口感偏彈韌。 吃冷麵之前會先端上牛骨湯這類熱湯，牛骨高湯也是店家親自熬煮。水冷麵的湯頭帶甜味，清爽感較為淡薄。

千水冷麵本店位於新吉沙羅街十字路口內，是一家供應冷麵的店家。招牌是辛辣解酒水冷麵，搭配豬排骨一起享用。 這家店以永登浦本店形式經營，可以同時吃到辣冷麵與豬排骨。停車較為不便。

大博伽倻麥麵是首爾的冷麵專門店，供應釜山式麥麵與王餃子。店內提供水麥麵與拌麥麵，麵條彈牙，湯頭帶有醇厚的肉香。麥麵滋味清涼酸爽，拌麥麵則更添一層辣味。店員的應對較為冷淡，用餐時可能感到不自在。

在首爾蘆原，有一家名為肉包冷麵蘆原店的冷麵專門店，同時供應冷麵與炭火烤肉。無論是水冷麵或拌冷麵，都會搭配炭火烤肉，湯汁則可依個人喜好自行舀取。 冷麵與肉類以基本套餐形式一同上桌，用餐方便且出餐快速。肉量偏少，肉片較薄或偏…

這是一家位於紫陽洞的冷麵專賣店，供應生魚片冷麵等各式冷麵。生魚片冷麵能同時品嚐到微辣微酸的醬料、生魚片拌菜與有嚼勁的麵條。 裝在壺裡的熱牛骨湯會比冷麵先送上桌，麵條口感有嚼勁。熱牛骨湯的調味料香氣強烈，與清淡的滋味相去甚…

長安麵屋是首爾一家同時供應咸興冷麵與燉排骨的冷麵專門店。生魚片冷麵上頭會放斑鰩配料，也有將燉排骨與冷麵搭配成組的套餐。店門口可停放約三輛車，並基本附上溫熱的湯汁。價位屬於偏高的等級。

三代冷麵是在首爾販售舊式冷麵與王炸豬排的店家。冷麵可調整辣度，並搭配酥脆的舊式王炸豬排、咖哩與餃子一起上桌。這裡提供溫熱的冷麵高湯，咖哩與白飯不夠時可以續加。店內空間狹窄，桌距也偏近。

大峙洞咸興麵屋樂天百貨江南店位於樂天百貨江南店地下美食街，供應冷麵。店內提供生魚片冷麵、水冷麵與咸興拌冷麵，湯頭同樣出色。點餐後立刻現壓麵條，餐點迅速上桌。冷麵醬料的味道令人想起昔日的咸興拌冷麵。

從漢城大入口站一號出口走一小段路，就會抵達三仙橋巷弄冷麵。這家冷麵專賣店也賣明太生魚片冷麵、醬湯飯與炸豬排，還能加點炸餃子。湯頭要自己連水一起拿取，也可以點加量。冷麵調味偏重，連第一階段都很辣，請留意。

位於首爾的冷麵專門店濟州密麵村，是一間同時供應冷密麵、烤肉與餃子的餐廳。麵條口感彈牙，冷密麵的味道接近冷拌麵，並附上蘿蔔泡菜與沙拉。店內兒童座椅數量充足，另外提供嬰兒粥、嬰兒高湯與白飯，嬰兒副食品免費。建築牆面有壁畫，相…

位於首爾沙加亭附近巷弄的冷麵專賣店，販售葛冷麵、餃子湯與部隊鍋。以葛麵搭配牛骨高湯的葛冷麵為招牌，餃子湯若事先告知，可將年糕片換成白飯或餃子。即使走進巷子深處，店內空間仍相當寬敞。冷麵湯頭不調味，能以低鹽方式享用。

東亞冷麵孔德店是位於首爾孔德的冷麵專賣店，供應辣味水冷麵與拌冷麵。麵條採葛冷麵風格，帶有類似青陽辣椒的麻辣感，也一併販售溫高湯與餃子。 店內採先付款點餐，水與溫高湯為自助取用，桌上擺有辣醬、芥末與醋。冷麵份量偏少，基本口…

米雅冷麵是首爾販售冷麵的專門店，主打冷麵與明太魚冷麵。冷麵和明太魚冷麵都能選擇加大份量。 這是一間歷史悠久的社區餐館。造訪者稱讚店內的冷麵口味。

在首爾漢城大入口站附近，有一家賣冷麵與餃子湯的老字號冷麵專賣店。冰涼的湯頭裡加入調味醬，辣度分四段可選，麵條與黃瓜給得很多。 夏天不供應熱湯，仍可外帶。店內空間狹小。

首爾敦岩洞的惠化冷麵屋是一間同時供應冷麵、排骨湯與餃子的冷麵專門店。接近咸興式的拌冷麵與湯冷麵，呈現較濃烈的風味。 冷麵麵條由店家親自製作，帶有彈牙且有嚼勁的口感。湯冷麵的湯頭調味偏重。

巷弄冷麵與炸豬排是首爾一家專賣冷麵的餐廳，同時供應冷麵與炸豬排。拌冷麵的辣度分三段調整，並加入蘿蔔纓與蘿蔔，炸豬排則以昔日西式料理風格呈現。店內設有電動輪椅可進入的入口與無線網路，起司炸豬排若點半份會分成兩塊送上。冷麵湯…

束草科達里冷麵是鐘閣一帶的餐廳，供應科達里冷麵與科達里燉菜。基本款的科達里冷麵可以加點科達里，鋪在麵上一起吃。現在店面已改為肉湯湯飯店，科達里冷麵仍留在菜單上。以口味來說，價格負擔偏重。

溫菜堂龍山愛寶客購物中心店是位於龍山的冷麵專門店，供應木盤冷麵與拌飯。店內也提供直火炒小章魚拌飯，以及明太魚高湯與兩顆餃子的套餐。座位數量相當多，泡菜與蘿蔔泡菜採自助取用，在搭火車前也能快速獲得服務。以所處地段而言，價位…

開峰洞的小型冷麵專賣店泰川屋，供應咸興冷麵、餃子和排骨湯。水冷麵的湯汁甜度較低、不刺激，麵條口感清爽。晚餐時段沒有座位，冷麵定食附兩顆餃子和溫熱的牛肉湯。冷麵的份量偏少。

三代冷麵弘濟店是位於弘濟站附近弘濟洞的冷麵專賣店，供應冷麵與餃子。水冷麵以清澈湯頭加上辣中帶酸甜的醬料調味，也有人搭配餃子一起點。冷麵分為順口、普通、辣味三個階段調整，順口水冷麵不加醬料。相較以往，味道有所下降，令人感到…

萬那冷麵是位於江東區高德洞、鄰近江一站市場的社區餐廳，供應冷麵與宴會麵、刀切麵。水冷麵與拌冷麵是招牌菜色，店內同時也賣宴會麵和刀切麵。 這間老店延續了三十年的傳統。因為不大量使用調味料，味道並不刺激。

位於首爾新世界百貨本店的平壤麵屋新世界本店，供應湯冷麵、拌冷麵，也販售盤餃子。 午餐時段可先預約，盤餃子也能點半盤。 冷麵湯頭與麵條都能明顯感受到較重的鹹味。

三代冷麵屈隱橋店位於首爾江東區明逸洞，在屈隱橋站附近販售水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵裡已事先加入醬料，端上桌時帶點微辣。冷麵可以點加量版，分量多到成年男性也能吃飽。把車停在吉洞Homeplus之後再走過來很方便。

市場冷麵弘大店是從弘大美食街大路步行約五分鐘可到的冷麵專賣店。這家店以平實的價格供應冷麵，在弘大屬於負擔較輕的選擇。店面距離地鐵站約十分鐘路程，午餐時段需要排隊等候。冷麵的味道屬於一般水準。

首爾漢陽大學附近的肉包冷麵漢陽大學店，供應搭配肉品的水冷麵與拌冷麵。基本餐點附肉，也提供加大份冷麵，適合食量較大者。 冷麵點餐後很快上桌，表面放有雞蛋與蘿蔔絲。高湯呈冰涼冰沙狀。

GS六千冷麵是位於加山數位園區站5號出口步行22分鐘處的冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。點拌冷麵時會附上冰涼的冷麵高湯，形成水冷麵與拌冷麵一起享用的吃法。點餐後冷麵隨即上桌，等待時間短。泡菜以店家自行醃製的胡…

北昌麵屋是位於首爾的冷麵專門店。生魚片冷麵帶有香油香氣，也供應拌冷麵與水冷麵。 店內不提供白水，而是端上溫熱的牛骨湯。排骨湯不是走華麗路線的菜色。

肉雙冷麵美阿店是位於首爾美阿的冷麵專賣店，供應冷麵與肉品。辣味冷麵搭配肉品享用是這裡的代表吃法。 餐點在點餐後很快上桌，採先付款制，桌距狹窄。肉量偏少。