釜山塔美食 (743個)

美笑廚房是釜山一間供應義大利麵與飯類餐點的餐廳。義大利麵的醬汁收得濃稠。 座位數不多，午餐時段不容易找到位子。桌與桌之間距離狹窄，空間顯得侷促。

美貞生魚片店是釜山一間供應生魚片與辣烤盲鰻的海鮮餐廳。辣烤盲鰻能以調味方式享用，辣魚湯也列在菜單上。吃完調味盲鰻後可以加點炒飯。店內若有團體客會顯得吵雜，不適合安靜交談。

這是一間在釜山夜市販售五花肉海苔飯捲的簡易食堂。店家會當場把五花肉烤熟，連同包飯醬一起捲成海苔飯捲。 點餐之後現場立刻製作，需要稍等一下。結帳只收現金。

位於釜山中區的河路豬肉，在中央洞與南浦洞一帶供應日式炸豬排與豬肉料理。中午時段賣日式炸豬排，晚餐時段則將豬肉與馬鈴薯一同燒烤上桌。炸豬排的供應時間從十一點到十五點，十五點至十七點三十分為休息時段，晚間營業持續到二十一點三…

孔姬帕姬是位於釜山富平洞、販售紅豆粥與紅豆刨冰的餐廳。店家使用自製紅豆，也會搭配年糕，甜度適中。 紅豆粥可透過宅配送往韓國各地，也能訂購作為禮物。整體適合品嚐一次，但不至於讓人再次前往。

伽溫小麥冷麵釜山中央店是位於釜山中央洞的小麥冷麵店，販售水冷麵與拌冷麵。店內也有將一份水冷麵與半份拌冷麵搭配的「一份半」菜單。 湯頭不加醋或芥末也調味適中，麵條口感彈牙。夏季午餐時段會出現候位，需要排隊等候。

釜山楊烤腸1972是一家同時供應烤腸與烤腸火鍋的店家。先吃綜合烤腸，再以放入整隻生蟹的烤腸火鍋收尾。店員會親自代烤，桌邊設有個人炭爐，店內環境整潔。餐點雖然美味，價格則偏高。

柯吉豪斯南浦店是釜山的家庭餐廳。餐廳主打牛排、Spam奶油義大利麵與Spam燴飯。 即使距離廚房打烊還有30分鐘，仍會接待客人。卡布里沙拉、蛤蜊、牛排與燉飯都可選擇無麩質版本

斯伊流是釜山供應海鮮料理的餐廳。招牌菜包括綜合壽司、高級壽司，以及熟成綜合生魚片12片。 也能搭配超級乾生啤酒與關東煮湯一同點餐。此外還能點炸蝦。

成日手刀切麵是在釜山老市場裡賣刀切麵與海鮮刀切麵的店家。點餐後會當場切開熟成麵團下鍋煮，端出有嚼勁的麵條，同時也賣豆漿麵與古早味炸醬麵。 這是一間有二十到三十年老主顧持續上門的老字號刀切麵店。刀切麵的份量充足，價格負擔不…

釜山有一間烤肉專門店，供應梅花肉、豬皮與豬尾。老闆會逐桌親自替客人烤肉，最後還能用大醬拉麵收尾。 肉品之後的餐點有石鍋飯與大醬湯，海鮮拉麵同樣是這裡的餐點選項。

綠豆田是釜山南浦洞一帶販售綠豆煎餅與各式煎餅的韓式餐館。店內也供應適合搭配米酒的綠豆煎餅、圓肉餅，以及涼拌海螺、蛋捲等下酒菜。 點餐後店家會現煎煎餅上桌，尋找韓國傳統料理與家常韓食的旅客可由店員協助帶位。這裡是長年經營的…

美珍畜產南浦店是位於釜山南浦洞的肉品專門店，供應五花肉、梅花肉與皺胃。店內提供熟成肉與伊比利豬花梅花肉，也販售Highball。五花肉、梅花肉與皺胃可以點成套餐，許多客人會搭配燒酒一起享用。店面寬敞，桌與桌之間保有一定間…

三層家是釜山以炭火燒烤薄切五花肉的燒烤專門店。薄切五花肉會搭配醃過的蔥絲、蔬菜與各式小菜一起上桌。蔬菜和小菜給得充足，許多客人會搭配燒酒享用。味道屬於提到薄切五花肉時會想到的普通水準。

觀秀家是釜山供應肉類料理的肉類專門店。午餐供應牛排骨湯與泡菜鍋，晚餐則供應肉類料理。 牛排骨湯的排骨份量偏多，泡菜鍋的味道也不錯。整體餐點的調味偏鹹。

富平市場巷弄、鄰近札嘎其的密陽生魚片店，是一間販售天然生魚片與生魚片拌飯的生魚片店。招牌的生魚片拌飯上頭放了梅子醬菜，也一併附上小菜。建築一樓大部分是生魚片店，整體呈小型生魚片中心的形式，生魚片拌飯只要倒入水就能像水拌生…

松島家是位於釜山、供應花蟹湯、燉花蟹與蝦肉拌飯的餐廳。這裡以花蟹湯為招牌，拌飯裡加入剝殼磨碎的蝦肉。 餐點由老闆在開放式廚房親自製作並端出。花蟹的飽滿度與大小近期有所變化。

位於釜山富平罐頭市場內的簡易餐飲店，販售皮薄到能透出紅豆餡的蒸包。內餡使用整粒紅豆，皮薄得讓餡料清晰可見，甜度不高，滋味清淡。 上午八點半起接受現場取貨預約，即使上午訂購，也可能到中午或下午一點才取貨。店內沒有另設座位。

這是一間位於釜山罐頭市場內、就在李家辣炒年糕旁邊的小吃店，販售煎餅與各式小吃。店內可以挑選拌冬粉、辣炒年糕、魚板、海苔飯捲與煎餅來吃。 點餐時用手勢也能溝通。強迫點餐的應對方式讓人感到不便。

洛東江生鴨店是釜山的鴨料理店。店內主打國產硫磺燻鴨、生韓方漆雞白煮與生韓方鴨漆白煮。 白煮料理可選用生鴨或雞肉製作。室內裝潢不走華麗路線，呈現復古風格。

河東陽地家是位於釜山札嘎其市場一帶的韓式餐館，供應血腸湯飯與豬皮。血腸湯裡加了牛大腸，飯和湯可以分開挑選。 店內設有空調，用餐環境比周邊的布帳馬車舒適。血腸湯採持續續加的方式。

東成盲鰻是釜山一間海鮮餐廳，以戶外座位的形式販售盲鰻。將鹽烤盲鰻放上炭火燒烤是這裡的代表做法。老闆或阿姨會親自代烤，並教導客人怎麼吃。戶外座位上的用餐會延伸成配著酒一起享用的飯局。

鮮魚村是販售鮮魚生魚片與熟成生魚片的在地老店，位於札嘎其站附近。店內以鮮魚拼盤為主，將多種魚類以熟成方式處理。 小菜與生魚片擺盤俐落，附餐選擇也多樣。店址與札嘎其市場之間隔了一段距離。

沿著四十階梯往上走，就能抵達這間適合想好好品嚐日式餐點的日子造訪的店。這裡提供搭配酥脆牛蒡天婦羅的烏龍麵，以及鋪上柔軟蛋包的蓋飯，這種不常見的組合帶來不一樣的用餐樂趣。想找上班族午餐或附近常去的日式餐廳時，這間店相當合適…

石器時代是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應鍋貼與五香醬肉。五香醬肉是將豬肉冷盤上桌的涼拌水煮肉，店內也賣餃子湯與蒸餃。鍋貼內餡飽滿、外皮酥脆，餃子湯可外帶。東光洞本店是1987年開業的老店。

位於釜山的孫家饅頭是華僑經營的餃子專門中國餐廳。以蒸餃和煎餃為主，也供應辣子雞丁、八寶菜、炒碼湯等中華料理，沒有麵類和炸醬麵。下午五點開門，晚上八點以後不容易有位子，最好七點前到。晚餐時段排隊人潮長，很難直接入座。

位於釜山南浦洞的吃雞腿咩咩是販售韓式炸雞與雞胗的傳統炸雞店。店內可將醬油炸雞與大蒜炸雞各半點用，裹上青陽辣椒油炸的雞胗以酥脆口感為特色。店內提供英文與日文菜單供點餐，由一位大嬸獨自經營。以韓語以外的語言與店員溝通較為困難…

熊掌商會本店是釜山販售漢堡與薯條的快餐店。招牌是新鮮漢堡套餐，附薯條一同上桌。點餐透過操作簡便的自助點餐機進行，並可用手機翻譯功能查看英文說明。菜單品項不多。

東內炒碼麵是位於釜山中洞一帶的中式餐館，供應豬肉炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。豬肉炒碼麵的湯頭濃郁，肉質柔軟，糖醋肉則炸得酥脆。 白飯免費供應，餐點整體不算太辣。炸醬麵的份量充足，一個人吃也足夠。

手打5900大青店是釜山專做披薩的店家，披薩製作得美味可口。點餐時老闆會等候客人並親切應對。這家店只提供外帶，店內沒有座位。想在釜山品嚐現做披薩的人可以前往。

興福是釜山中央洞販售炸醬麵、海鮮炒碼麵與麻婆豆腐飯的中式餐廳，炸醬麵與海鮮炒碼麵的調味適中。麻婆豆腐飯尤其受到歡迎。 店內總是需要等候，且不提供外送服務，也能點白炒碼麵與煎餃。糖醋肉的份量偏少。

德爾THE炭火是釜山專營炭火燒烤與豬肉、牛肉的肉類料理店。以炭火烤五花肉，讓肉帶上炭火香氣。豬肉套餐大份為600公克，附上蝦子、鹽心串、豬皮與玉米糕。除了肉類之外，也另外販售串燒類菜色。

本店家是位於釜山、販售五花肉與鍋類料理的烤肉店。店內的生五花肉厚度適中，五花肉搭配鍋類料理是代表性的吃法。 中午可選嫩豆腐鍋，晚上則可選薄切五花肉，菜單會隨時段而不同。五花肉價格不算便宜，消費時會有負擔。

札嘎其王盲鰻是釜山札嘎其市場附近賣盲鰻的餐廳。盲鰻以調味方式享用，還會搭配炒飯一起上桌。這家店也以中文接待客人。味道偏普通。

位於釜山中區中央洞的樂天百貨光復店裡，有一家供應日式炸豬排的專門店。里肌、上等里肌、腰內與綜合炸豬排定食都會附上白飯與蕎麥麵，並搭配炸豬排醬與玫瑰鹽。 炸豬排的特色在於外層炸得酥脆、內部保持柔軟。里肌肉的肉香比其他分店來…

三美家位於釜山巷弄內，提供排骨湯、牛排骨燉湯與牛排骨燉煮。牛排骨燉湯與牛排骨燉煮呈現柔和風味，配菜有現拌泡菜、生洋蔥、生大蒜和韭菜。 約下午1點店內仍座無虛席，等待片刻後以手指指向菜單點餐。店家營業已久，年長客人較多。

一信超市是釜山中區中央洞一帶經營多年的小吃店，供應辣炒年糕、魚板與炸物，也賣酒類。店內以銅鍋煮拉麵，搭配帶甜的辣炒年糕與薄薄的韭菜煎餅。 近來店面擴建，內部變得乾淨，一人份魚板湯的份量算充足。打烊時間較早，晚上八點就結束…

鄉村整隻豬炒肉釜山中央店是位於釜山的韓式餐廳，供應泡菜鍋與泡菜整隻豬炒肉。整隻豬炒肉裡放進大量洋蔥，適合拌飯一起吃。肉量充足，當作一頓午餐能吃得飽足。味道偏甜而平實。

松旨部隊鍋是位於釜山、供應部隊鍋與泡菜部隊鍋的店家。部隊鍋一人份可以加點拉麵，辣度也能調整。 不點拉麵只點白飯也是可以的選項。若不想要拉麵，點餐時請再確認一次。

南浦洞有一家名為鮪魚兵長的鮪魚專賣店，供應鮪魚與酒類。基本套餐的擺盤採日式風格，鮪魚則以吃到飽的方式享用。鮪魚滋味好。店員對顧客與孩童都親切照料。

在釜山南浦洞，有一家以炭火燒烤與烤肉無限量供應的烤肉店。店內提供包含牛舌等多種肉品與配菜的C套餐，無限享用，最後還會送上甜點。 在座位上用自助點餐機點選主餐，店員會說明燒烤方式，預約五點的客人無需等候即可入場。南浦店的泡…

樂喜是釜山一間餐廳，午餐時段供應拌擔擔麵，以及茄子飯、豆腐飯、炒飯、辣炒年糕。拌擔擔麵味道濃郁，份量給得充足。店內提供英文菜單與餐點照片，方便顧客看圖點餐。午餐選擇多樣，餐點口味也有一定水準。

從龍頭山公園下來的路上，有一條賣烤鯖魚的美食街，叫做烤鯖魚街。這裡將烤鯖魚當作燒酒或馬格利酒的下酒菜。 這條街保留著七零八零年代回憶的老店氛圍。價格比以往漲了不少，讓人感到負擔。

新川生魚片店位於釜山札嘎其市場36號，是一間販售海鮮與生魚片的餐廳。這裡供應海鮮料理與生魚片，也提供醬油炸魚。 店內一樓是魚類販售區，二樓為調理區，店員會協助點餐。用餐時有時會附上免費小菜。

東海物膾是釜山的一間餐廳，供應生魚片、水拌生魚片、許氏平鮋辣魚湯與比目魚艾草湯。這間開業超過三十年的老店，生魚片與蔬菜都放進大量水梨，吃起來帶有咀嚼的口感。 店內也附上清涼的黃豆芽湯，水拌生魚片採用水沖入食用的方式。不用…

BBQ炸雞釜山中洞店位於釜山皇冠港灣飯店二樓，是一家外帶炸雞店。營業時間為週一到週六下午四點至十一點。週日不營業。這裡的炸雞口感偏濕軟，並不酥脆。

這是在釜山樂天百貨光復店裡經營的炸豬排專門餐廳，供應里肌豬排等多種炸豬排餐點。購物途中可以在此解決孩子的一餐，人多時店內會顯得有些嘈雜。這裡的口味比本店或其他分店來得遜色。

茨卡內（南浦店）TSUKANE Lamb BBQ 是位於釜山南浦洞的羊肉燒烤專門店，座落在巷子裡。店員會親自燒烤並處理羊肉，肉吃完後會在同一塊烤盤上炒炒麵。 這家店位於角落，空間小巧，帶有老店氛圍，招牌是同時附上羊排與里…

大阪咖哩是釜山的日式咖哩專賣店，招牌餐點為咖哩烏龍麵。搭配炸豬排與白飯的餐點，會附上水泡菜、韭菜泡菜與醃蒜。店面如同當地餐館般樸實，老闆的應對也很親切。配菜的印象則比咖哩淡薄。

大木是位於釜山中洞巷弄的日本料理店，供應烏龍麵、鮭魚蓋飯與豬排丼。放入豆腐與雞肉的柏烏龍麵是招牌，由日本主廚經營。鮭魚蓋飯與豬排丼也在菜單上，僅平日營業。這是一間規模不大的餐館。

瑪魯加梅烏龍麵 樂天百貨光復店是位於釜山樂天百貨光復店地下美食街的烏龍麵店，販售掛麵烏龍麵。招牌的掛麵烏龍麵湯頭清爽，麵條偏有嚼勁。 在地下美食街裡也能感受到宛如當地攤販般的街道氛圍。店的位置與比夫、扎嘎其周邊的在地小吃…

釜山南浦洞布平洞烤腸街的布逸烤腸主打炭烤牛烤腸。店內可將鹽烤牛烤腸與炒飯搭配享用。 老闆與店員會親自接待客人。牛內臟保有咀嚼口感，依部位不同，部分口感略顯韌口。

希諾庫希是釜山一間專賣烤雞肉串與串燒的串燒專門店。店內以各式串燒為主，並提供調味串燒與生啤酒。店面氛圍偏安靜，也備有多種酒類。餐點表現平實。

三寸糖餅是在釜山販售種子糖餅與雞蛋糖餅的店家，也賣冰淇淋糖餅，其中雞蛋糖餅是招牌。雞蛋糖餅的做法是將種子糖餅剖半，夾入像油炸般煎熟的荷包蛋，撒上番茄醬與起司粉，做成三明治的樣式。種子糖餅的表現則比雞蛋糖餅遜色一些。這家店…

珍珠食堂位於釜山，是在札嘎其入口供應鯖魚與白帶魚烤魚的烤魚定食餐廳。點鯖魚會附上白飯、小菜與大醬湯，也可以加點白帶魚。有旅客會來這裡吃早餐，也有固定回訪點鯖魚的常客。魚的尺寸與份量偏小。

位於釜山觀光客往來頻繁的市場一帶，這間小吃店販售辣炒年糕、忠武紫菜飯捲與魚板。店內同時供應水年糕與辣味魚板。魚板湯與飯捲盤中曾發現蒼蠅翅膀與毛髮。餐桌上與醬油碟裡留有油垢。

木浦家是位於釜山的一間海鮮餐廳，供應鰻魚與烤魚。餐廳鄰近札嘎其市場，藏在一棟聚集了多家同類鰻魚店的建築後方。 用餐可從烤魚開始，接著品嚐調味鰻魚，最後以炒飯收尾。鰻魚料理是這一帶的代表菜色，店主會協助客人點餐。

Manatsu 是位於釜山、提供壽司的餐廳。點餐透過平板進行，畫面設計容易理解。餐點與服務都有良好表現。員工應對有禮，店內氣氛也讓人感到放鬆。

五福家中央店是釜山一間韓式餐廳，供應直火章魚與白切肉。章魚這道菜嘗得到香辣帶甜的醬料與火烤香氣。白飯以無限續碗的方式提供，可以跟章魚拌著吃。肉類則可能留下腥味與油膩感。

甕骨餐是位於釜山中區大廳路一四一號街巷弄裡的章魚料理專賣店。店內主打章魚肥腸蝦鍋，同時也供應辣炒章魚、辣炒蝦腸與辣炒章魚肥腸。午餐時段上班族客人會聚集到這裡。店內空間偏窄。