東區美食 (430個)

釜山的三層肉家是販售大盤五花肉與調味排骨等餐點的烤肉店。將五花肉與泡菜、黃豆芽一同燒烤，蔬菜與小菜則以無限續用的方式享用。店家二十四小時營業，水、蔬菜與小菜由顧客在自助吧自行取用，並提供血腸湯作為招待小菜。點餐需要再次確…

這是一家位於釜山凡一洞的綜合下酒菜餐廳，供應當季料理與多樣下酒菜。店內以海螺與蒸魷魚為主，將多種生鮮海產擺滿一桌。二樓閣樓設有坐式餐桌，可依二至三人或四至五人份量點餐。下酒菜的組成會因造訪時期或日期而有所差異。

伊菲家炒碼麵是位於釜山凡一洞的中式餐館，供應炒碼麵與糖醋肉。基本炒碼麵、糖醋肉與辣椒煎餃常被一起點用，牛胸肉炒碼麵也相當受歡迎。乾烹蝦雞是經過兩次油炸、口感酥脆的菜色。炒碼麵的湯頭搭配白飯比搭配麵條更合適，因此會另外加點…

蘇三代是位於釜山車站附近、供應五花肉與調味排骨的烤肉餐館，肉品需自行烤來享用。泡菜鍋帶有辛辣風味。 晚上十點半仍可獨自前往用餐。菜單由店主與店員親自說明。

良志鮟鱇蒸是釜山站周邊供應鮟鱇蒸的火鍋餐廳。這裡的鮟鱇蒸加入黃豆芽，以辛辣夠味的風味享用。鮟鱇肉質新鮮，黃豆芽口感清脆。份量偏多，調味則偏重。

八峰小麥冷麵是位於釜山草梁的餐廳，供應小麥冷麵、炒碼麵、手工炸豬排與雜菜飯。炒碼麵在眾多菜色中屢屢被推薦，手工炸豬排則標榜手工製作。 點餐後三分鐘內餐點就會上桌，營業只到下午兩點。店內空間狹窄且為坐式座位，坐起來並不方便…

釜山堂是距離釜山站7號出口步行3分鐘的烘焙坊。店內販售鹽麵包、黃金紅豆麵包、玉米麵包、紅豆麵包與巧克力長棍麵包，並可在2樓內用。 店家從上午8點營業至晚上8點，入口處標示著各款麵包出爐的時間。若下午較晚前往，多數人氣品項…

柳家辣炒雞排釜山站店位於釜山站附近，將雞排放在鐵板上拌炒。雞肉加入高麗菜與辣炒年糕，以香辣帶甜的醬料拌炒，也有鋪上玉米與起司的品項。 吃完雞排後，會在鐵板上放入白飯續炒成炒飯。餐桌清潔與店內整體整潔方面較為不足。

南海排骨位於釜山站附近的草梁排骨巷，燒烤豬排骨與生排骨。生排骨油花分布適中，吃來香醇，醬醃排骨的味道則不嗆。大醬湯同樣好喝，排骨嚐不出腥味，與周邊的排骨店相比沒有太大差異。

法蘭克漢堡釜山草梁店位於釜山站附近，是一間販售漢堡與套餐的漢堡專賣店。起司漢堡裡加了融化的起司醬，也可以點培根漢堡。點餐與結帳透過店內機器進行。員工的應對較為冷淡。

釜山的一點壽司是販售壽司的日本料理店。生魚片鮮度好，飯量適中，也供應鴨肉壽司與海帶芽蛋捲。午餐時段客人較多，提早點餐就能外帶。停車在午餐時段需使用路邊停車。

位於釜山鎮站附近的土潭豬肉湯飯釜山鎮站，供應豬肉湯飯與白切肉定食。湯頭分為清澈湯與濃郁牛骨湯兩種，另有季節限定的蕎麥麵。店內採飯與湯分開盛裝的「分裝湯飯」形式，不將飯泡入湯中，並以冬粉取代細麵。若偏好濃厚風味，清澈湯可能…

位於釜山的中華料理店萬達林，供應炸醬麵、鐵盤炸醬與糖醋肉。招牌是古早味炸醬與帶辣的鐵盤炸醬，糖醋肉也常一起點。 店面規模大，午餐時段曾出現等了三十分鐘才拿到炒飯的情況。午餐時間點餐容易出錯，較晚到的客人反而先拿到餐點，服…

釜山站附近有一家供應清澈豬骨湯的韓式餐廳。湯頭經過多次澆淋後放入豬肉盛上，並附有提醒顧客品嚐湯頭三次的說明。豬肉可沾取微辣的醬油、青陽辣椒麥醬與大麥包飯醬食用，並搭配醃漬入味的泡菜。這裡的湯頭不像乳白色豬肉湯飯那樣帶有黏…

永心王豬腳是釜山經營多年的老店，供應豬腳與冷菜豬腳。店內外帶的客人不少。 下午五點開始營業，食材賣完就打烊，八點或九點都有可能。店裡聲音容易變大，很難安靜用餐。

伊奇馬奧山魷魚生魚片湯專門店0311是位於釜山、供應活魷魚生魚片、冷拌生魚片湯與炸物的海鮮專門餐廳。店內也提供活魷魚生魚片搭配當季生魚片與辣魚湯的組合選擇。 伊奇馬奧特別冷拌生魚片湯加入大量梨，並附上細麵與海帶湯。魷魚禁…

代嘎家是釜山一間供應烤肉的餐廳。 餐點提供搭配蕨菜的五花肉與蘿蔔纓泡菜。 預約後，店家會配合點餐時間烤好肉品端上桌，午餐時段也能前往。 五層肉也是店內的代表菜色之一。

多達烏龍麵位於釜山凡一洞的鰻魚巷內，供應多達烏龍麵、拌烏龍麵與海苔壽司。多達烏龍麵的湯頭清涼濃郁，麵條柔軟帶嚼勁，拌烏龍麵則以微溫的狀態上桌。週日公休，午餐時段許多客人會同時點基本的多達烏龍麵與海苔壽司。雖是歷史悠久的店…

釜山的首爾蔘雞湯是一家供應蔘雞湯與排骨湯的餐廳。招牌蔘雞湯以濃郁湯頭和彈牙雞肉口感為特色。 小菜上桌時擺盤整齊，且被反覆提到全都好吃。雞隻較小、肉量偏少，份量略顯不足。

豐味家是釜山一間賣韓式午餐的飯館，招牌是雪花牛大醬湯。雪花牛大醬湯味道濃郁醇厚，小菜也一併乾淨俐落地端上桌。 這裡做的是上班族的午餐生意，餐廳內部同樣整潔。中午時段就是一間吃韓式料理的餐館。

在釜山以蕎麥麵為主的餐廳蕎麥麵家。供應蕎麥麵、牛肉菇類拌飯與餃子，蕎麥麵的湯頭清涼。 採休息站美食街的方式點餐，小菜與野菜也會一併附上。依餐點不同，調味有偏淡或偏鹹的情況。

小琳閣是位於釜山凡一洞安昌入口附近的老字號中華料理店。招牌菜是糖醋肉與炒碼麵，糖醋肉肉質軟嫩、份量多，搭配帶有番茄醬風味的酸甜醬汁。炸醬麵屬於舊式炸醬風格，炒碼麵的湯頭清爽。店內座位只有三張桌子，候位是常態。

朝鮮火爐家釜山凡一店位於釜山凡一洞，提供炭火燒烤與各式餐點。肉質柔軟，石鍋飯可搭配鍋巴一起享用。 午餐特選與韓牛生魚片也在菜單上。肉本身的味道偏淡。

貞兒小麥麵豬肉湯飯是位於釜山草梁傳統市場的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、小麥麵與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈且沒有腥味。點餐分為瘦肉湯飯、混合、血腸等選項，分類具體。泡菜的味道偏淡。

三生苑是位於釜山中國城的餃子店。店內供應餃子與豆乳，也販售豆漿和油條。 這間小店長年在此營業。豆漿和油條需要吃上兩三次，才會習慣其口味。

草梁炭火排骨是位於釜山草梁排骨巷的烤肉店，以炭火燒烤國產醬醃豬排骨與生排骨。醬醃豬排骨肉質柔軟，生排骨風味香醇，隨餐還會附上酸甜的涼拌蔥絲。 老闆與母親親自與客人互動，態度親切。店內以韓語溝通，也能進行一定程度的日語對話…

清道食堂是位於釜山的餐廳，供應泡菜鍋、大醬鍋、辣炒章魚與五花肉。泡菜鍋以醃透的酸泡菜加入大量肉塊熬煮，辣炒章魚也可點用。店內設施並不整潔，桌椅與建築物老舊。無法刷卡，須以現金結帳。

三三水產位於釜山站與草梁站附近的草梁川一帶，是供應花枝生魚片與鰤魚生魚片的海洋水產專門餐廳。春季比目魚與釜山花枝生魚片等生魚片料理為店內主軸，海產嚐來鮮甜。 點生魚片時也能同時享用現煮的辣魚湯。生魚片與辣魚湯可在同一處一…

尤格里蛋糕 Egg Bread 是位於釜山、販售雞蛋麵包、花生麵包與愛心麵包的外帶店。雞蛋麵包內含一片火腿，花生麵包份量較多，愛心麵包則包有餡料。 雞蛋麵包以凸顯雞蛋原味的簡單調味呈現。愛心麵包尺寸偏小。

南海章魚是釜山一間供應章魚料理與醬油醃蟹定食的餐廳。除了辣炒章魚，也可以選擇鱈魚湯，並附上多樣小菜。活章魚會從水槽撈出後直接現切上桌。鱈魚湯的湯頭濃郁，濃到會讓人誤以為是河豚湯。

BT漢堡塔可釜山站店位於釜山站一樓、巴黎貝甜旁，是販售漢堡與塔可的餐廳。可透過自助點餐機下單，餐點有牛肉莎莎漢堡、牛肉雙層漢堡與麵粉玉米餅塔可可選。 店內約可容納100人，吃塔可時也備有衛生手套可使用。自助點餐機未列出的…

盧洪餃子是釜山一間專賣餃子與刀切麵的餃子專賣店。招牌餐點有煎餃、醬刀切麵與蔬菜肉餃。醬刀切麵的湯頭帶有辛辣感，餃子湯裡則放了年糕與北魚乾。餃子的味道偏平淡。

本粥釜山鎮站店位於釜山鎮站附近，是一間販售粥品的店家。粥品也可以透過外送方式訂購。店家位在醫院前方，周邊環境較為紛亂。粥的味道表現平穩。

在釜山販售炭火雞肉烤肉與古早味炸雞、調味炸雞的雞肉料理專賣店。加入韭菜的雞肉烤肉是招牌菜，特色在於炭火香氣與微辣調味。下午四點三十分時只剩一個位子，點餐後經過前面兩組客人，等了十分多鐘。平日下午六點可能得等超過三十分鐘。

馬山鮟鱇蒸是釜山一間韓式餐廳，供應乾鮟鱇蒸、生鮟鱇蒸與海鮮蒸。辣味可加馬鈴薯冬粉，小菜也做得用心。 座位區的坐墊椅已換成桌子，老闆仍是同一人。店內沒有特別的裝潢氣氛。

木窟釜山凡一站店是位於釜山凡一洞的烤肉店，燒烤美薄五花肉、排骨本肉與特梅花肉。店員會在桌邊親自烤肉，並在孩子那一側立起擋油托盤。桌距雖然寬，但座位緊挨著，空間偏窄。店員宏亮的招呼與應對聲量大，用餐時噪音較大。

首爾牛骨湯是位於釜山、供應牛骨湯與烤肉白飯的餐廳。牛骨湯的湯頭滋味好，並隨餐附上小菜。小菜以蔬菜為主，採家常風格擺設。吃下牛骨湯與烤肉白飯會感到飽足。

釜山有一家販售蕎麥麵與炸豬排的小型簡餐店蘇林。招牌餐點包括蕎麥麵配豆皮壽司、拌蕎麥麵與石鍋烏龍麵，另有使用自製醬汁的炸豬排。 炸豬排選用里肌肉酥炸，蕎麥麵則搭配烏龍麵湯。店家位在巷弄內，位置不太顯眼。

草梁常客家是一間從釜山草梁站步行約5分鐘可抵達的路邊攤酒館。店內販售馬格利酒與煎餅，也提供燒酒和啤酒。 馬格利酒和煎餅是店內的餐飲選項。燒酒、啤酒同樣列在販售品項中。

正善章生魚片店位於釜山，是一間以生魚片為主的餐廳。這裡也供應許氏平鮋辣魚湯。附近醫院的員工會來此聚餐，聚會時也會利用這家店。店內空間較為狹窄。

華城排骨位於釜山初梁排骨街，是供應豬排骨與薄切五花肉的韓式烤肉店。甜鹹調味的排骨與薄切五花肉，鋪上鋁箔後放在石板上燒烤享用。 搭配蔥拌菜與涼拌豆芽，再加上一份大醬湯，形成店內料理的特色組合。點餐時，同一種肉品至少要訂購三…

釜山草梁的巷弄型美食街，聚集了販售豬排骨的店家。這些店家以長年累積的經驗與訣竅燒烤豬排骨。各店家的味道與小菜各不相同，店與店之間的差異十分明顯。相較於以往，味道不如從前，店家的品質也下滑了。

日松豬梅花肉炭火燒烤是釜山一家以炭火燒烤豬梅花肉與豬排骨的烤肉店。薄切上桌的醃漬梅花肉，味道不刺激、清爽，口感也好。店內也供應豬排骨。忙碌的日子裡，店員的應對會比較粗率。

新熙食堂是位於釜山、供應牡蠣湯飯的餐廳。牡蠣湯飯的調味清淡，入口清涼爽口。 許多來客是為了這碗牡蠣湯飯而上門用餐。這裡的牡蠣料理帶著像家常菜般的溫熱滋味，並附上家常小菜。

第一流食堂是位於釜山草梁的餐廳，供應辣三鮮與肉類料理。辣三鮮可以單人份點餐。 停車場寬敞，停車方便，廚房也保持乾淨。價格與餐點味道都在一般水準之內。

釜山有一家專賣刀切麵與紫菜飯捲的麵店。冷豆漿刀切麵不同於一般豆漿麵，用的是刀切麵條，並搭配紫菜飯捲一起享用。由一對老夫婦經營，泡菜採吃多少夾多少的方式取用。麵條煮得稍微偏硬。

駿馬鮪魚是位於釜山、供應鮪魚與鮭魚的海鮮料理專門餐廳。餐點滋味佳，適合輕鬆享用。 可和朋友一同前往，品嚐鮪魚或鮭魚。用餐時也能搭配小酌。

努里王餃子從釜山鎭市場正門往西面方向走，是一家專賣餃子的店家。店內販售王蒸包、王泡菜餃子和王肉餃子，每種皆以五個為一份。 餃子內餡加入大量豆腐。豆腐的味道使喜好兩極。

桑德炸雞梵一一號店是位於釜山梵一洞、販售炸雞的連鎖店，雞肉風味良好。價格負擔不大，是當地常去的社區炸雞店家。 在社區裡可以輕鬆自在地用餐，適合不想有太多負擔時前往。點餐後出餐速度快，是這家店的一項特色。

希伊內是位於釜山站附近、販售麵食與紫菜飯捲的韓式餐廳。代表餐點包括古早味手工烏龍麵、湯頭濃郁的宴會麵，以及清淡爽口的手工紫菜飯捲。 高湯味道濃厚，餐點風味清爽俐落，不帶多餘調味。店內空間較為小巧。

All Sunday是位於釜山的咖啡店，供應貝果。原味貝果可搭配大蔥奶油乳酪或柚子抹醬，另有上頭放了椰子的貝果。早晨熱騰騰的貝果會直接出爐，但平日上午九點三十分尚未開門，上午十點時鹽味、肉桂與無花果貝果已經沒有了。貝果的…

濟州炭火排骨位於草梁，前往釜山站方便，店內供應五花肉與黑豬肉。招牌炭火排骨和五花肉以炭火燒烤，另有山清五花肉可供選擇。 用餐後會提供甜酒作為餐後甜點，味噌湯也值得品嚐。餐廳內部較為老舊，整潔度也不高。

馬峰子紫菜飯捲草梁2號店位於釜山銀行對面，是一家紫菜飯捲店。店家接受多種紫菜飯捲的點單後現做，內餡也放得很多。從釜山站可以步行前往，在店內用餐會附上泡菜、醃蘿蔔和清澈的湯。外帶的客人也很多。

釜山的日本料理店基所屋供應泡菜豬排蓋飯與泡菜烏龍麵定食。點蓋飯的話會附上烏龍麵，烏龍麵的湯頭偏甜。這是一間老店，但內部乾淨，午餐時段預約的客人較多，得早點去或晚點去。餐點價格偏高。

釜山站附近有一家賣紫菜飯捲和拉麵的簡便韓式餐廳。即使時間緊迫，也能迅速吃上一餐。 帶充電器前往的話，可以讓智慧型手機暫時充電。拉麵的調味偏淡，基本配料略顯不足。

836炭火烤肉雞 草梁店位於釜山草梁，販售炭火烤肉雞與去骨調味雞。鹽烤雞以炭火燒烤，店內也供應炒麵。 店面狹小，僅約三張桌子，套餐附有拉麵麵塊。原味也偏辣，不吃辣的人需點不辣的口味。

位於釜山草梁站1號出口步行1分鐘的豬骨醒酒湯專門店，招牌豬骨醒酒湯以清澈高湯取代乾白菜，並放入兩塊豬骨。店家從上午11點營業至晚上11點，店內約可容納30人座位。深夜時段前往需先確認是否營業。

釜山販售豬腳與涼拌豬腳的店家新草梁豬腳，主打這兩種料理。涼拌豬腳加入番茄、洋蔥、小黃瓜與海蜇，再淋上醬汁拌著吃，呈現料理特色。 豬腳份量較大，第一次用餐建議先選小份或中份。一次點大份可能會吃不完，留下剩食。

一到咖哩是釜山的日式咖哩專門餐廳。餐點會附上多種香料一起享用，烏龍咖哩裡有烏龍麵、洋蔥、蔥與肉。店內免費提供茶飲，座位設在一個小空間裡。一天只營業三個小時。

歐寶凡一店是位於釜山百貨公司內、供應麥飯魚套餐與石鍋飯的韓式餐廳。烤麥飯魚套餐與濟州馬頭魚套餐可以一起點餐。 石鍋飯搭配海藻小菜，也有鮑魚石鍋飯可選。餐廳位於百貨公司內，來客集中時店內人潮較多。