中區美食 (716個)

洛東江生鴨店是釜山的鴨料理店。店內主打國產硫磺燻鴨、生韓方漆雞白煮與生韓方鴨漆白煮。 白煮料理可選用生鴨或雞肉製作。室內裝潢不走華麗路線，呈現復古風格。

東成盲鰻是釜山一間海鮮餐廳，以戶外座位的形式販售盲鰻。將鹽烤盲鰻放上炭火燒烤是這裡的代表做法。老闆或阿姨會親自代烤，並教導客人怎麼吃。戶外座位上的用餐會延伸成配著酒一起享用的飯局。

沿著四十階梯往上走，就能抵達這間適合想好好品嚐日式餐點的日子造訪的店。這裡提供搭配酥脆牛蒡天婦羅的烏龍麵，以及鋪上柔軟蛋包的蓋飯，這種不常見的組合帶來不一樣的用餐樂趣。想找上班族午餐或附近常去的日式餐廳時，這間店相當合適…

石器時代是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應鍋貼與五香醬肉。五香醬肉是將豬肉冷盤上桌的涼拌水煮肉，店內也賣餃子湯與蒸餃。鍋貼內餡飽滿、外皮酥脆，餃子湯可外帶。東光洞本店是1987年開業的老店。

位於釜山的孫家饅頭是華僑經營的餃子專門中國餐廳。以蒸餃和煎餃為主，也供應辣子雞丁、八寶菜、炒碼湯等中華料理，沒有麵類和炸醬麵。下午五點開門，晚上八點以後不容易有位子，最好七點前到。晚餐時段排隊人潮長，很難直接入座。

這是一家位於釜山站附近、專賣河豚湯的海鮮料理餐廳。河豚湯裡放了充足的河豚，並附上小菜。原本在往釜山站方向十公尺下方的瓦房餐廳遷移至此，現在環境變得更加整潔。由於是接單後才開始烹調，等待時間較長。

東內炒碼麵是位於釜山中洞一帶的中式餐館，供應豬肉炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。豬肉炒碼麵的湯頭濃郁，肉質柔軟，糖醋肉則炸得酥脆。 白飯免費供應，餐點整體不算太辣。炸醬麵的份量充足，一個人吃也足夠。

手打5900大青店是釜山專做披薩的店家，披薩製作得美味可口。點餐時老闆會等候客人並親切應對。這家店只提供外帶，店內沒有座位。想在釜山品嚐現做披薩的人可以前往。

位於釜山南浦洞的吃雞腿咩咩是販售韓式炸雞與雞胗的傳統炸雞店。店內可將醬油炸雞與大蒜炸雞各半點用，裹上青陽辣椒油炸的雞胗以酥脆口感為特色。店內提供英文與日文菜單供點餐，由一位大嬸獨自經營。以韓語以外的語言與店員溝通較為困難…

興福是釜山中央洞販售炸醬麵、海鮮炒碼麵與麻婆豆腐飯的中式餐廳，炸醬麵與海鮮炒碼麵的調味適中。麻婆豆腐飯尤其受到歡迎。 店內總是需要等候，且不提供外送服務，也能點白炒碼麵與煎餃。糖醋肉的份量偏少。

德爾THE炭火是釜山專營炭火燒烤與豬肉、牛肉的肉類料理店。以炭火烤五花肉，讓肉帶上炭火香氣。豬肉套餐大份為600公克，附上蝦子、鹽心串、豬皮與玉米糕。除了肉類之外，也另外販售串燒類菜色。

本店家是位於釜山、販售五花肉與鍋類料理的烤肉店。店內的生五花肉厚度適中，五花肉搭配鍋類料理是代表性的吃法。 中午可選嫩豆腐鍋，晚上則可選薄切五花肉，菜單會隨時段而不同。五花肉價格不算便宜，消費時會有負擔。

札嘎其王盲鰻是釜山札嘎其市場附近賣盲鰻的餐廳。盲鰻以調味方式享用，還會搭配炒飯一起上桌。這家店也以中文接待客人。味道偏普通。

位於釜山中區中央洞的樂天百貨光復店裡，有一家供應日式炸豬排的專門店。里肌、上等里肌、腰內與綜合炸豬排定食都會附上白飯與蕎麥麵，並搭配炸豬排醬與玫瑰鹽。 炸豬排的特色在於外層炸得酥脆、內部保持柔軟。里肌肉的肉香比其他分店來…

三美家位於釜山巷弄內，提供排骨湯、牛排骨燉湯與牛排骨燉煮。牛排骨燉湯與牛排骨燉煮呈現柔和風味，配菜有現拌泡菜、生洋蔥、生大蒜和韭菜。 約下午1點店內仍座無虛席，等待片刻後以手指指向菜單點餐。店家營業已久，年長客人較多。

一信超市是釜山中區中央洞一帶經營多年的小吃店，供應辣炒年糕、魚板與炸物，也賣酒類。店內以銅鍋煮拉麵，搭配帶甜的辣炒年糕與薄薄的韭菜煎餅。 近來店面擴建，內部變得乾淨，一人份魚板湯的份量算充足。打烊時間較早，晚上八點就結束…

鄉村整隻豬炒肉釜山中央店是位於釜山的韓式餐廳，供應泡菜鍋與泡菜整隻豬炒肉。整隻豬炒肉裡放進大量洋蔥，適合拌飯一起吃。肉量充足，當作一頓午餐能吃得飽足。味道偏甜而平實。

松旨部隊鍋是位於釜山、供應部隊鍋與泡菜部隊鍋的店家。部隊鍋一人份可以加點拉麵，辣度也能調整。 不點拉麵只點白飯也是可以的選項。若不想要拉麵，點餐時請再確認一次。

南浦洞有一家名為鮪魚兵長的鮪魚專賣店，供應鮪魚與酒類。基本套餐的擺盤採日式風格，鮪魚則以吃到飽的方式享用。鮪魚滋味好。店員對顧客與孩童都親切照料。

在釜山南浦洞，有一家以炭火燒烤與烤肉無限量供應的烤肉店。店內提供包含牛舌等多種肉品與配菜的C套餐，無限享用，最後還會送上甜點。 在座位上用自助點餐機點選主餐，店員會說明燒烤方式，預約五點的客人無需等候即可入場。南浦店的泡…

樂喜是釜山一間餐廳，午餐時段供應拌擔擔麵，以及茄子飯、豆腐飯、炒飯、辣炒年糕。拌擔擔麵味道濃郁，份量給得充足。店內提供英文菜單與餐點照片，方便顧客看圖點餐。午餐選擇多樣，餐點口味也有一定水準。

從龍頭山公園下來的路上，有一條賣烤鯖魚的美食街，叫做烤鯖魚街。這裡將烤鯖魚當作燒酒或馬格利酒的下酒菜。 這條街保留著七零八零年代回憶的老店氛圍。價格比以往漲了不少，讓人感到負擔。

東海物膾是釜山的一間餐廳，供應生魚片、水拌生魚片、許氏平鮋辣魚湯與比目魚艾草湯。這間開業超過三十年的老店，生魚片與蔬菜都放進大量水梨，吃起來帶有咀嚼的口感。 店內也附上清涼的黃豆芽湯，水拌生魚片採用水沖入食用的方式。不用…

新川生魚片店位於釜山札嘎其市場36號，是一間販售海鮮與生魚片的餐廳。這裡供應海鮮料理與生魚片，也提供醬油炸魚。 店內一樓是魚類販售區，二樓為調理區，店員會協助點餐。用餐時有時會附上免費小菜。

BBQ炸雞釜山中洞店位於釜山皇冠港灣飯店二樓，是一家外帶炸雞店。營業時間為週一到週六下午四點至十一點。週日不營業。這裡的炸雞口感偏濕軟，並不酥脆。

這是在釜山樂天百貨光復店裡經營的炸豬排專門餐廳，供應里肌豬排等多種炸豬排餐點。購物途中可以在此解決孩子的一餐，人多時店內會顯得有些嘈雜。這裡的口味比本店或其他分店來得遜色。

茨卡內（南浦店）TSUKANE Lamb BBQ 是位於釜山南浦洞的羊肉燒烤專門店，座落在巷子裡。店員會親自燒烤並處理羊肉，肉吃完後會在同一塊烤盤上炒炒麵。 這家店位於角落，空間小巧，帶有老店氛圍，招牌是同時附上羊排與里…

大阪咖哩是釜山的日式咖哩專賣店，招牌餐點為咖哩烏龍麵。搭配炸豬排與白飯的餐點，會附上水泡菜、韭菜泡菜與醃蒜。店面如同當地餐館般樸實，老闆的應對也很親切。配菜的印象則比咖哩淡薄。

大木是位於釜山中洞巷弄的日本料理店，供應烏龍麵、鮭魚蓋飯與豬排丼。放入豆腐與雞肉的柏烏龍麵是招牌，由日本主廚經營。鮭魚蓋飯與豬排丼也在菜單上，僅平日營業。這是一間規模不大的餐館。

釜山南浦洞布平洞烤腸街的布逸烤腸主打炭烤牛烤腸。店內可將鹽烤牛烤腸與炒飯搭配享用。 老闆與店員會親自接待客人。牛內臟保有咀嚼口感，依部位不同，部分口感略顯韌口。

瑪魯加梅烏龍麵 樂天百貨光復店是位於釜山樂天百貨光復店地下美食街的烏龍麵店，販售掛麵烏龍麵。招牌的掛麵烏龍麵湯頭清爽，麵條偏有嚼勁。 在地下美食街裡也能感受到宛如當地攤販般的街道氛圍。店的位置與比夫、扎嘎其周邊的在地小吃…

希諾庫希是釜山一間專賣烤雞肉串與串燒的串燒專門店。店內以各式串燒為主，並提供調味串燒與生啤酒。店面氛圍偏安靜，也備有多種酒類。餐點表現平實。

珍珠食堂位於釜山，是在札嘎其入口供應鯖魚與白帶魚烤魚的烤魚定食餐廳。點鯖魚會附上白飯、小菜與大醬湯，也可以加點白帶魚。有旅客會來這裡吃早餐，也有固定回訪點鯖魚的常客。魚的尺寸與份量偏小。

位於釜山觀光客往來頻繁的市場一帶，這間小吃店販售辣炒年糕、忠武紫菜飯捲與魚板。店內同時供應水年糕與辣味魚板。魚板湯與飯捲盤中曾發現蒼蠅翅膀與毛髮。餐桌上與醬油碟裡留有油垢。

Manatsu 是位於釜山、提供壽司的餐廳。點餐透過平板進行，畫面設計容易理解。餐點與服務都有良好表現。員工應對有禮，店內氣氛也讓人感到放鬆。

木浦家是位於釜山的一間海鮮餐廳，供應鰻魚與烤魚。餐廳鄰近札嘎其市場，藏在一棟聚集了多家同類鰻魚店的建築後方。 用餐可從烤魚開始，接著品嚐調味鰻魚，最後以炒飯收尾。鰻魚料理是這一帶的代表菜色，店主會協助客人點餐。

五福家中央店是釜山一間韓式餐廳，供應直火章魚與白切肉。章魚這道菜嘗得到香辣帶甜的醬料與火烤香氣。白飯以無限續碗的方式提供，可以跟章魚拌著吃。肉類則可能留下腥味與油膩感。

甕骨餐是位於釜山中區大廳路一四一號街巷弄裡的章魚料理專賣店。店內主打章魚肥腸蝦鍋，同時也供應辣炒章魚、辣炒蝦腸與辣炒章魚肥腸。午餐時段上班族客人會聚集到這裡。店內空間偏窄。

大保仙食是位於釜山、販售麥茶與玉米茶的餐飲店。茶的種類豐富，店員也會向顧客說明。 等候室設有試飲區，可以品嚐到符合自己喜好的茶。店內提供外帶與預約服務，並有無線網路。

穿過釜山札嘎其市場旁BIFF前的斑馬線，走進看得見GS25的窄巷，就會遇到這家賣豬肉湯飯與馬鈴薯豬骨湯的老店。招牌餐點是綜合湯飯與白切肉定食，另外還會附上現拌泡菜。湯飯裡的肉放得多，分量也給得足。湯頭清爽，肉量偏多。

慶南河豚湯位於釜山飯店附近，供應河豚料理的餐館。早餐時段可點黃太魚湯，晚餐則供應河豚湯可供選擇。 早上7點起即可用餐，黃太魚湯與河豚粥皆可點單人份。客人湧入時座位不足，需要等候。

釜山的富平洞一番地是一間蛤蜊燒烤店。店內供應蛤蜊燒烤，並由店員親自料理。 老闆的兒子負責送餐，也會說明蛤蜊燒烤的烹調方式。若覺得蛤蜊難以煮熟，可以請店員協助。

薩拉迪釜山中央店位於釜山，販售沙拉與捲餅。店內可品嘗雞肉沙拉和燻鮭魚捲餅，菜單種類也相當多元。 雞肉沙拉搭配蔬菜與沙拉醬，整體份量清爽卻有飽足感。店內另有純素餐點可選。

位於釜山札嘎其市場的原祖天然產生魚片店，是一家販售生魚片與帝王蟹套餐的生魚片店。店內會提供一盤生魚片與多種配菜。 帝王蟹可以3公斤為單位點用。店內的整潔狀況則較為不足。

高奉民紫菜飯捲是設在釜山南浦店的連鎖分店。飯捲的味道在一般水準之上，吃起來順口。點餐後餐點上桌需要一些時間，年末週末晚間店員的應對不一。飯捲裡的配料偏少。

美奈美南浦店是位於釜山南浦洞、供應魚板的日式港町酒館。以牛筋關東煮湯與關東煮高湯搭配燒酒，湯頭調味不重。這裡是能在釜山遇見原本在論峴洞經營的美奈美的分店，內部以日本港町酒館為主題布置。料理品質會隨廚房狀況而有所不同。

釜山德帕特是釜山的傳統市場，一樓設有人蔘產品、圖章、制服、陶瓷器、樂器店鋪與銀行等商家。二樓則進駐團體服、民藝品、國樂器、傳統文人畫與書藝相關店鋪。這座市場屬於商住複合型，共有一百零七間店鋪與七十四戶住商複合住宅。賣場面…

美成王餃子是釜山一間專賣王餃子與王泡菜餃子的餃子店。以薄餃子皮包入飽滿的肉餡或泡菜餡後蒸熟，店裡也一併販售蒸包。 清晨六點半左右開門，接到訂單後就打開蒸籠電源加熱，再為客人外帶。王餃子和蒸包尺寸偏大，只吃一個也會有飽足感…

La Lucha Authentic Mexican Food 位於釜山，提供墨西哥料理。當想念在韓國難以找到的墨西哥菜時，這裡是可前往的店家。 餐點美味，符合對墨西哥餐廳的期待。整體餐點滿意度偏高。

第一生魚片店是釜山札嘎其一帶供應盲鰻與烤魚的餐廳。盲鰻與烤魚滋味好，烤魚烤得不帶腥味。 炎熱的日子能在開著空調的室內用餐，盲鰻吃完後剩下的醬料可以炒飯，搭配芝麻葉與大蒜。烤魚的調味烤得偏不鹹。

釜山富平洞有一家賣紫菜包飯和拉麵的粉食店。這裡的冬粉口感與冷麵不同，吃起來很有嚼勁，會搭配菠菜一起入口。這家店曾入選SBS《生活的達人》。紫菜包飯的內餡份量偏少。

恰姆吉普是位於釜山、供應韓式料理的餐館。菜單選擇多，適合簡單吃一餐。 店內接受預約，也能接待團體用餐。餐點提供外帶服務。

釜山的帕尼斯安傑利庫斯是販售卡斯特拉鮮奶油麵包、配菜麵包與甜點麵包的烘焙坊。鮮奶油麵包有抹茶、摩卡與原味三種口味，尺寸小巧，可以挑選多種。鮮奶油麵包僅供外帶，店內也販售漢堡、沙拉麵包與瑪德蓮。麵包整體來說偏小。

罐頭市場入口十字路口與札嘎其站附近，有一家以紫菜飯捲為主的市場小吃店。辣炒年糕、拌冬粉、水年糕、豆皮包也都在菜單上。點餐後插上寫有桌號的旗子等候，用餐完畢要自行將餐具送回回收台。客人一多，店內就會變得吵雜擁擠。

釜山中央洞站五號出口附近有一家賣鰻魚蓋飯的小餐館。鰻魚先蒸過再塗上醬料燒烤，口感柔軟，嚐得到不鹹不甜的鮮味。 店內約有五張桌子，以蘿蔔和白菜製成的手工醃黃蘿蔔為特色。小菜種類不多，湯也不提供續加。

釜山圖姆咖啡館建築附近有一家賣炸豬排、天丼與烏龍麵的小餐館。菜單上有腰內豬排、特級里肌豬排與九格天丼，烏龍麵附炸蝦。點餐使用桌上平板，結帳須先到櫃檯完成，餐點送上需二十分鐘以上。炸豬排的份量偏少。

位於釜山中區中央洞的樂天百貨光復店內，有一家賣河粉的越南餐廳。這裡提供辣味河粉與雞肉麵，香菜以另外加點的方式供應，湯汁份量偏多。 由於是百貨公司內的店面，停車方便，河粉以大碗盛裝上桌是這裡的特色。加點香菜需另付費用。

獨島花蝦獨島魷魚是位於釜山海岸的海鮮專門餐廳，供應花蝦、雞蝦、桃花蝦與活魷魚生魚片。花蝦口感柔嫩甘甜，雞蝦則帶有彈牙的嚼勁。 蝦身做成生魚片，蝦頭接著炸成炸物享用。蝦頭炸物散發濃郁的堅果香，整體份量與蝦子大小相比價格負擔…

位於釜山樂天超市光復店6樓的Ashley Queens，是提供餐點、甜點、咖啡與鬆餅的自助式家庭餐廳。起司球種類豐富，菜色涵蓋各年齡層都能享用的品項。 人多時即使用手機候位，也可能需要等待較久。餐點冷掉的情況是這家店的缺…

這是一間位於釜山南浦洞的餐飲店，供應可麗餅、土耳其烤肉、冰淇淋與糖葫蘆。店內可以同時點用旋轉烤肉與可麗餅。旋轉烤肉的味道與土耳其當地食物相比毫不遜色。烤肉偏鹹，份量偏少。