凡一駅の海鮮 — 営業中 (7件)

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にある金属通りで、ナクコプセを出す元祖ハルメナクジ。ナクコプセはタコ・コプチャン・エビの鍋で、ご飯に混ぜて食べ、うどんの追加もでき、調味料を使わず程よく辛く仕上げています。全てのメニューを1…

釜山のポミル洞にある文化病院の裏路地に、海鮮料理の専門店チャンヒョンスサンがあります。代表的なメニューは、沸騰した湯でタイをさっと湯引きし、皮の弾力ある食感を生かしたタイのユビキです。予約のみで営業しており、フグ皮の和え…

釜山で大ゲエとキングクラブを出すカニ料理の専門店がテゲチョングクです。大ゲエと刺身・海鮮が一緒に出て、基本の副菜もいろいろと並びます。 大ゲエと刺身を同じ席で一緒に注文できます。大ゲエの身の詰まりが悪かったり、身が少なか…

釜山でクジラ肉と海鮮料理を出すメメソルは、クジラ肉の専門店です。クジラ肉を厚めに切り、テッチョチョッカルソースと塩を添えており、クジラ特有のにおいがほとんどないのが特徴です。予約は必須で、17時を過ぎると席がなくなり、注…

釜山のポムイルドンの路地にある、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを出すケジャン料理の専門店です。代表的な注文はカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンのハーフ＆ハーフに、アルバプとテンジャンチゲを添える形になります。…

アンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物を出す海鮮食堂で、釜山のポムイル洞にあります。洞窟の中で刺激の強くない蒸し物を食べ、締めにチャーハンを添えるのが特徴です。エアコンがなくても涼しい一方で、洞窟の中に水が落ちてくることがありま…

釜山でペッサルマニアを提供するマグロ専門店が、レッドチャムチとなります。マグロと酒のつまみをたっぷり用意しています。 ペッサルマニアは小・中・大の3サイズから注文可能です。マグロの味は無難な部類に入ります。