中洞駅の海鮮 — 営業中 (6件)

クムスボククク 海雲台本店は、釜山の海雲台でフグのスープを出すフグ料理の専門店です。カチボクククは、モヤシ・チャムナムル・エノキダケを入れた出汁ベースの澄んださっぱりしたスープに、フグが多く入って出てきます。50年近く続…

海雲台駅の近くで、厚めに切った刺身と水刺身を出すヘウンデオガフェッチプです。ブリの腹身・ヒラメの刺身・刺身の盛り合わせを分厚く切り、付け合わせの料理とメウンタン（魚の辛い鍋）まで一緒に提供します。 店内での食事のほか、テ…

釜山で大ゲとパクダル大ゲを食べる料理専門店がテゲマルです。大ゲを食べた後にカンジャン炒めご飯と大ゲラーメンへと続く構成で楽しめます。 水槽を管理して大ゲの相場を貼り出しており、大ゲは食べやすいように下処理してくれます。大…

釜山の海雲台グリーンシティで刺身と熟成刺身を出す海鮮専門店です。実イカの刺身と複数の魚種の刺身を扱い、特選では多様な刺身が一皿に盛られます。実イカの刺身は独特の味があり、熟成刺身は弾力のある食感が特徴です。ツキダシは特色…

釜山のヘウンデミョンプムファルアグチョンムンジョムは、生きたアンコウを使うアンコウ料理専門店です。アンコウ鍋、アンコウ蒸し、アンコウスユクが揃い、アンコウスユクにはチョルミョンを添えます。 おかずはすっきりした味わいで、…

スンサルアグモンは、釜山で骨を取り除いたアンコウの蒸し煮を提供する海鮮料理専門店です。骨がなく食べやすいアンコウの蒸し煮で、子どもと一緒に食べやすく、お酒のつまみにも合います。 アンコウをたっぷり盛り付けており、汁まで残…