ソウル路7017の麺料理 — 営業中 (9件)

市庁駅の近く、坂の内側にあるチョジョカルグクス市庁店は、トンジュクカルグクスとタコの海鮮チヂミを出す麺専門店です。ムルチョジョゲタンとマッコリも一緒に売られており、トンジュクカルグクスは弾力のあるトンジュクとコシのある麺…

ソウルの北倉洞でそばとうどんを出す60年を超える老舗、ソンオクは市庁駅と南大門市場の間に位置します。看板メニューはパンメミルで、柔らかなそばにすりおろした大根とネギ・からしを加えた濃いだしを合わせます。 昼時には待ち行列…

ソウル・後岩洞でポッサムとカルグクス（手打ち麺）を出す老舗の食堂です。ポッサムはサムギョプサル（豚バラ）と赤身を二列に切って盛り付け、カルグクス（手打ち麺）には煮干しの出汁とカキのキムチが添えられます。カルグクス（手打ち…

オモクカルグクスは、鶏肉のカルグクスと豆乳麺、ビビムカルグクスを出す店で、ソウル駅の4号線13番出口とロッテマートの近くにあります。鶏肉のカルグクスは自家製麺の弾力ある麺に濃い出汁を合わせて提供します。シイタケ入りのマン…

ニダク・バジラク・ソンカルグクス・ネンミョンは、鶏肉とアサリの手打ち麺であるカルグクスと冷麺を出す店です。会賢駅6番出口から徒歩3分の場所にあります。鶏肉のカルグクスとアサリのカルグクスを混ぜて注文することができます。肉…

西部駅の近くでチングクジャンとコンククスを出すチングクジャン専門店がトゥメサンゴルです。国産の豆で自ら仕込んだチングクジャンを使い、コンククスは手作りの濃厚で香ばしい豆のスープにコシのある麺を入れています。 チングクジャ…

ソウルでポッサムと手打ち麺のカルグクス、パジョンを出す飲食店です。ポッサムはカキ入りで、コシのあるカルグクスとパジョンが主なメニューです。 昼時は混み合い、カルグクスは器が大きいほど量があります。キムチは淡白な味に近いで…

ソウルの南大門にある153クポククス南大門店は、麺とビビンバ、キンパを提供する24時間営業の食堂です。カルグクス（手打ち麺）やプルコギ丼、辛いかまぼこキンパのように量の多いメニューが出ます。テーブルのタブレットで韓国語・…

サンチョン・ジャンチグクスは、ソウル中区ナムチャンドンの南大門市場の路地にある、煮干しだしのジャンチ麺を提供する麺専門店です。煮干しだしのスープは淡白で、寒い日に食べやすい味わいを持ちます。 ジャンチ麺とカルグクス（手打…