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道峰の麺料理 (3件)

道峰 麺料理
  1. 麺料理

    訪学洞にある麺料理の専門店、チャンスボンピョンメミルチョン本店です。メミルマククスとエゴマのカルグクス(手打ち麺)を中心に、厚めのジャガジョンとミニスユクも一緒に出しています。店内には一人用のテーブルがあり、ヨルムキムチ…

  2. 麺料理

    道峰山の入口でアサリのカルグクスと小豆のカルグクスを出す麺の専門店です。アサリのカルグクスはアサリと麺だけを入れ、麺を別にゆでて洗うため、スープは澄んでいます。小豆のカルグクスは決まった量だけ作り、遅く行くと販売が終わり…

  3. 麺料理

    ソウルでカルグクス(手打ち麺)や辛いカルグクス、スジェビ(すいとん)・カルジェビを出す麺専門店がイガネバジラクカルグクスです。アサリが多く入った澄んださっぱりとした基本のスープと、辛いカルジェビが代表メニューです。 カル…

ソウル全体の麺料理

ソウルのほかのエリアの麺料理