江南のグルメ — 営業中 (1,519件)

ソウルでクォンスクスを営むクォン・ウジュンシェフが、韓食を現代的に表現するファインダイニングです。トリュフを添えた麺や、45年ものの種醤油を合わせたアワビとキャビアを味わえ、伝統酒のペアリングも選択できます。 夕食のコー…

ソウルで赤身の魚を中心としたおまかせコースを出す寿司店がスシコテイです。特にマグロがおいしく、食事の量も満腹になるほど出るほうです。 シェフが一人ですべての客を直接対応するため、コースはゆっくり進みます。提供のペースは遅…

シンウィジュチャプサルスンデは、清潭洞で24時間スンデククを提供しています。スンデと肉が追加で付く定食もあり、ムセンチェとソクパクチを添えて食べるのが特徴です。テーブルにはタデギが置かれているため、好みに合わせてスープに…

江南駅の近くで、サムギョプサルとウサムギョプサルを炭火の火炉で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。厚みのある生サムギョプサルと柔らかなウサムギョプサルに、パチェやエゴマの葉などの付け合わせ、テンジャンチゲと壺入り冷麺を添え…

ソウルの江南、大峙洞で釜山式のジェチョククと海鮮料理を出す韓国料理店です。ジェチョク定食にはジェチョククとビビンバの具材、サバのキムチ煮、そして数々の副菜が一緒に供されます。基本の定食は副菜を何種類も並べて家庭料理のよう…

428レストランは、ビーフウェリントンやパスタなどを提供する西洋料理のレストランで、ソンヌン駅近くのクレセンドホテル1階にあります。看板メニューのビーフウェリントンは、柔らかい肉とキノコのみじん切り、ペイストリー、ソース…

アックジョンロデオの路地にある焼肉店で、熟成した豚肉とチゲ、食事メニューを提供しています。厚切りのサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・オギョプサルを店員が焼いてくれ、バジルとエリンギを添えて食べます。プライベートルーム…

ヤンインファンデはヤンジェ駅の近くでフレンチラックとヤンジョンゴルを出すラム肉バーベキューの専門店です。店員が肉を直接焼き、部位ごとの説明も添えます。 夕方は待ち時間が長くなるため予約が必要で、10人まで入れる個室があり…

ソウルのミシュラン二つ星ファインダイニング、アラ・プリマでは、韓食・日食・イタリア料理・フランス料理の要素を組み合わせたコースを提供しています。海産物を中心に、温かいエメンタールチーズのサラダや自家製キャビアを添えたリゾ…

ソウルの狎鴎亭にある古くからの町中華の店、カダムは伝統的な中国料理を出す店です。看板メニューのコチュタンスユクは豚肉と揚げたおこげに辛いソースをかけて提供されます。 平日の午後6時30分に訪れた際は15分ほど待ち、サムソ…

DGDP Yeoksamは、炭火で直火焼きするチキンを好みに合わせて組み合わせられる鶏料理専門店です。部位・味付け・辛さ・トッピングを選び、ネギチキン用ソースやニンニクトッピング、トルティーヤボウルも一緒に楽しめます。 …

モンゴネは、狎鴎亭ロデオ通り近くの漢陽タウン横の路地にある高級イタリアンレストランです。ボンゴレとカラスミのパスタを提供しています。ボンゴレはとろりと甘みのあるソースで、カラスミのパスタは最後にウニを崩し入れてクリーミー…

オマチ・シュンはソウルの宣陵にある日本酒専門の居酒屋で、酒に合わせる料理を出します。コウイカの刺身やサザエ、ウニ、淡水エビの揚げ菓子、唐揚げなどを提供し、ソースや小さな付け合わせまで自ら作っています。店主が日本酒と料理に…

開浦洞でシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）、コングクスを出す韓国料理店がミランククスです。シャブシャブは肉と野菜、マンドゥが付き、最後に麺と粥を続けて食べる方式です。 そば粉を混ぜた自家製麺を使い、店の前に車を6～8台…

ドゴク駅とメボン駅の間にあるアメリカ式ブランチの店で、どちらの駅からも徒歩約10分です。パンケーキとオムレツ、エッグベネディクトを出し、コーヒーはおかわりが続きます。日曜日の昼はテーブリングで受付をしてから30分で入場し…

ソウルのテヘラン路で済州の黒豚を練炭の炭火で焼いて出す焼肉店です。厚切りの黒豚と生の皮をメルジョクに付けて食べ、キムチチゲで締めます。 夕方6時半ごろには待ちが出ると見込まれ、店主が肉を直接焼いてくれます。日曜日は隔週で…

スシシリュウ sushisiryuは、ソウルのシンサドンにある寿司店です。寿司おまかせで、つまみと寿司を提供します。 シャリには酢が入っているほうですが、ネタとのバランスが取れており、特にマグロとよく合います。コルケージ…

ヨンタバル・アックジョン店は、江南の中心部で羊肉とテチャン（牛の大腸）、そして味付けカルビを扱う炭火焼きの店です。テチャン焼きと特ヤン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 食事の締めには昔ながらのキムチチゲも出ます。店内…

新沙駅の近くでバーガーと昌寧カルビビーフスナックラップを販売するマクドナルドの店舗です。ビッグマックとシグネチャーバーガーも取り扱い、キオスクで注文します。 24時間営業で2・3階を利用でき、高いテーブルの両端にコンセン…

光化門ソクカルビ コエックス店は、コエックスで豚肉の石板焼きとソクカルビを出す韓国料理店です。豚肉の石板焼き定食は、肉を熱い石板で焼いて提供し、炭火の香りがほのかに感じられるメニューです。 店内は広く快適で、ピョルマダン…

シンサ・ペンナクジは、シンサ駅の近くでタコの炒め物とタコの丼、海鮮蒸しを出す海鮮料理の専門店です。ぷりっと柔らかなタコに、刺激の強くない辛めの味付けを加えており、丼はもやしとごま油を入れて混ぜて食べます。基本のおかずとし…

サダ・キンパ新沙駅店は、新沙駅の江南一帯でキンパとラーメンを売る粉食店です。基本のサダ・キンパやウドン・チョルミョン、トッカルビ・オムライス、スンドゥブ・チャンポンといったメニューがあります。店内は清潔で涼しく、料理は1…

江南の路地にあるデパンヤキの店で、ミギョンサン韓牛を鉄板で焼いて提供します。シェフは食材の下ごしらえを説明しながら、炎の演出と調理道具のパフォーマンスも見せます。 ミギョンサン韓牛は肉汁が多く、柔らかいです。家族での食事…

タンタンメンコンバン・パルナスモール店（Tantan Noodles Kitchen）は、コエックス・パルナスモールでタンタンメンと餃子、鶏の唐揚げを提供する麺料理店です。基本のタンタンメンは香ばしく濃厚なスープにネギと…

江南駅11番出口の近くで、モア江南は土鍋ご飯やパスタ、サラダなどを出すフュージョン韓国料理店です。コンドゥレのクリーム入りスジェビ（すいとん）やボンゴレカルグクス（手打ち麺）のように、韓国の食材をさまざまな形で調理してい…

ソウルの江南区にあるチョンミミ・サムソン店は、サムソン駅とコエックスの周辺でチャジャンミョンやチャンポンなどの中国料理を提供する店です。トンナクジ・チェンバンジャジャンとオヒャンドンゴが看板メニューとして挙げられ、チャジ…

フランスの伝統料理を出すビストロ、レスプアはソウルに位置します。オニオンスープと鴨もも肉のコンフィを提供します。 ランチコースは3種類の料理を選ぶ方式で、コースとアラカルトのどちらも注文できます。テーブルの間隔は狭く、隣…

カロスキルにあるディムサム専門レストランで、ハガウ・ショーマイ・シャオロンバオを提供しています。エビ入りのディムサムや蒸しディムサム、ディンディム丼、ワンタン麺を一緒に味わえます。二人で行くとディムサムが二個ずつ出るラン…

ソウルの論硯洞（ノンヒョンドン）にあるハクドン駅とソウル税関交差点の近くで、アワビ入り参鶏湯を出す鶏料理の専門店です。代表メニューは、ふっくらとしたアワビと柔らかな鶏肉が入ったアワビ入り参鶏湯で、ワンド鶏とアワビの醤油漬…

オーストラリア式のブランチとパスタを出すビルズ江南は、駅のすぐ前に位置しています。パンケーキやスクランブルエッグ、パスタを組み合わせたブランチが中心です。コーヒーは濃く、オレンジや野菜の搾りたてジュースもメニューにありま…

シ・チュアンハウス・サムソン店は、マーラータンやラーズージーといった四川料理を出す中華料理店で、コエックスの裏門の近くにあります。マーラーチョンゴルと麻婆豆腐には花椒のしびれる味が生きており、チャーハンは淡白な味付けで出…

コウンニム・ポスコ店は、ソウルのカンナム区にある韓国料理店です。ポスコ交差点の近くで、南道式の四季折々の旬の料理を出しています。ボルギョのチャンコマク、ムアンのタコ、チャンフンのメサンイ、イムジャドのミノなどの季節メニュ…

ベネベネ2010（Benebene2010）は、清潭洞の新世界マート裏手の2階で、韓国産の旬の食材を使ったイタリア家庭料理のコースを提供するレストランです。パスタとリゾットはアルデンテに仕上げ、基本のメインとして柔らかな…

江南の新沙洞で、手作りマッコリとチヂミ・トッポッキなどの料理を出す韓国料理店です。リコタチーズマッコリとブルーベリーマッコリがあり、ユクチョンやウサムギョプ豆腐キムチも一緒に出されます。 昼の特選チョンゴルにはキムチポッ…

江南駅11番出口から徒歩3分の場所にあるユクプム江南本店は、熟成サムギョプサルとイベリコ豚肩ロースを提供する豚肉専門店です。豚肉の盛り合わせにはイベリコ豚肩ロース170g、サムギョプサル170g、カブリサル90g、希少部…

ソウルの論硯駅近くにある韓国式牛肉店で、麗水産のサルボウと1++韓牛のチャドル薄切り肉を使ったチャドルサムハプ焼きとシャブシャブを提供します。サルボウとタイラギの貝柱、コウイカをチャドル薄切り肉と一緒に焼き、純正卵ソース…

ソンルン駅の近くで、骨の炭火焼きとカムジャタンを出す韓国料理店です。代表メニューの骨の炭火焼きは、甘辛い味付けと炭火の香りが重なり、身が多く付いた骨が出てきます。 カムジャタンのスープがサービスで一緒に付き、ポックムパプ…

ソウルで韓牛のオマカセコースを出す肉料理の専門店がエイオです。複数の部位の韓牛がコースで出て、シェフが直接焼いてくれます。各部屋が分かれているため、団体での食事も周囲の視線を気にせず静かに行えます。韓牛のオマカセのため価…

ソウルでカンジャンケジャンを出すカニ料理の専門店がケバンシクタンです。看板メニューはカンジャンケジャンの定食で、メニューの選択肢は狭いほうです。ミシュランガイドに載った店ですが、カンジャンケジャンに入っているカニは小さく…

論峴洞（ノンヒョンドン）のトンヒョンアパート商店街の地下にあるトルゴムネは、石ダコの刺身とコムジャンオを扱う海鮮専門の食堂です。石ダコをトッ・ワカメ・海苔で包んで食べるトッサムと、タコのマンドゥが代表メニューです。注文す…

クンソン・スンデは、ヨクサム駅近くにあるスンデ専門店です。代表メニューとして、ハンハン・スンデ、スビード調理のサムギョプサル（豚バラ）スユク、イカスンデを出しています。 最初に試飲酒が提供され、伝統酒の持ち込みは1瓶まで…

ソウルのマボン駅周辺の小さな商店街で、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出す韓国料理店です。看板メニューはカムジャタンとキムチ骨蒸しで、骨の醒酒湯は辛さを選べます。キムチ骨蒸しを注文すると、店員がはさみ…

スワニエは、フランス料理と韓国料理を行き来するファインダイニングレストランで、シンサドンのシンサスクエアにあります。アミューズブーシュ、白菜チヂミ、ソレ・タルペンイ、豚トロなどのコース料理が登場します。 中央のオープンキ…

論硯洞（ノンヒョンドン）のディヒランは、旬の食材を使った韓国料理と伝統酒を出す小さな食堂です。カンジャンケジャンには味付けしたカンジャンをかけ、ご飯を混ぜて出し、料理には調味料や添加物を入れません。 夕食はコースで行われ…

サムソン駅のポスコビルディング向かいに、熟成した韓牛と豚肉、昼食のメニューを出す焼肉店があります。サルチサルとセウサル、チャドルバギ入りのテンジャンチゲ、キムチチゲ、テジプルコギが代表的なメニューで、食後にはシッケが出ま…

長時間燻煙したバーベキューコースを出すイモクスモークダイニングは、ソウルにある食堂です。シグネチャーの牛カルビとチキンバーガー、カルビラーメンへと続くコースで提供されます。 キャッチテーブルで予約し、バーと個室に分かれて…

Gyeongpyeong Myeonok（キョンピョンミョノク）は、ソウルのカンナム区サムソン洞、コエックス近くの飲食店街にある冷麺の専門店です。平壌冷麺を中心に、アボクジェンバンとマンドゥを提供しています。 冷麺は濃い…

ソンルン駅の近くで韓牛と牛肉の炭火焼きを出すウノです。看板メニューは炭火カルビサル・LAカルビ・カクットゥクコッサル・ウソルで構成されるウノカルビモドゥム800gで、店員が肉を直接焼いてくれます。 20年以上同じ場所で営…

サムソン駅とコエックスの間にある会社の路地に位置する、温かいチョッパルを提供する店です。毎日国産の豚足を煮込み、特製のコチュギルムにつけて食べることができ、半皿でも注文できます。 チョッパルは毎日新しく煮込むため数量が決…

ミドカルビ・ヨクサム店は、ヨクサム駅7番出口の近くで和牛の盛り合わせとLAカルビを焼く韓国式の焼肉店です。代表メニューはオーストラリア産和牛の盛り合わせとLAカルビで、スタッフが最初から最後まで直接焼いてくれます。 肉を…

ソウルの新沙でマグロの刺身を出す日本料理店がゴールドチャムチ新沙店です。マグロの霜降りと口の中でとろける食感が際立ち、料理のつまみも一緒に出されます。 マグロの食べ方を説明してくれ、プライベートで清潔な空間を備えている点…

ソウルの宣陵（ソンヌン）近く、大峙洞（テチドン）にあるモドウ THE ROOM 大峙店（モドウ・ザ・ルーム・テチジョム）は、1++等級の韓牛コースと韓国料理を個室で提供する店です。トリュフ入りのケランチムとチャッコギ（サ…

シーシュアンハウス・アックジョン店は、アンダーズ・ソウル江南ホテルの地下1階にあり、3号線の狎鴎亭駅とつながっています。四川料理を出す中華レストランで、看板メニューの麻辣牛肉鍋は花椒の香りが強く、魚の身とチョルミョンサリ…

ワンスドク・ノンヒョン店は、北京ダックやヤンジャンピ、トンポーローなどを出す中華料理店で、シンサ駅1番出口から徒歩5分かかりません。看板メニューの北京ダックはシェフがテーブルのそばでその場で切り分け、皮はパリッと、身はし…

江南のペンペンサゴリ近くにあるチャンスチョン・プンチョンジャンオは、国産のプンチョン淡水ウナギの焼き物を出す店です。ウナギの塩焼きにはポクブンジャ塩とショウガ、包み野菜が添えられ、店員が最初から最後まで焼いてくれます。店…

ソンヌン駅近くでコース料理としてマグロと希少部位を出すマグロ専門店がショギンです。大型のマグロを店主が目の前でさばき、部位と食べ方を説明します。 醤油エビとマグロの熟成キムチ、長崎チャンポンタン、揚げ物、アイスクリームが…

ソウルの清潭洞にあるムオキは、フレンチのファインダイニングコースを提供する店です。MUOKI EGGやトマト料理、鴨料理など、素材の食感と香りを生かしたメニューが出ます。 オープンキッチンでシェフが調理する様子を見ること…

済州産の熟成豚肉を焼いて食べるタムラドヤジは、三成洞の飲食店街にあり、三成中央駅5番出口から徒歩4〜5分の距離に位置する焼肉店です。オギョプサルと豚肩ロースを168時間のウェットエイジングと48時間のドライエイジングで交…

ヨンドンギョジプ・チョンダムチギョンジョムは、ソウルのチョンダムにある冷凍サムギョプサルの店です。済州産の黒豚サムギョプサル（豚バラ）を、ワラビや豆もやし、キムチと一緒に焼いて食べます。 ヌルンジの豚皮やチャーハンも扱っ…

プンニョンジプは、ソウルのヨクサム洞にあるヨクサム小学校の近くに位置する炭火焼きの店です。アメリカ産の牛カルビを控えめな味付けで漬け込み、真炭で焼いて提供します。メニューは牛カルビのみで、基本のおかずとして煮干し出汁に豆…