Muoki

ソウルの清潭洞にあるムオキは、フレンチのファインダイニングコースを提供する店です。MUOKI EGGやトマト料理、鴨料理など、素材の食感と香りを生かしたメニューが出ます。 オープンキッチンでシェフが調理する様子を見ることができ、個室も別に用意されています。ソースの酸味や重たい味が強いメニューがあり、素材本来の味はあまり感じられません。