釜山の韓国料理 — 営業中 (439件)

釜山の機張にある麺の店です。水麺とビビン麺が代表的な料理で、麺とスープは店内で作っています。食事の前に先払いで会計し、チャント麺の大盛りと肉饅頭も注文できます。麺は一般的な素麺より太く、弾力があります。

ペクセチョン・スンデテジクッパは、釜山の影島区青鶴洞でテジクッパとスンデクッパを出す食堂です。濃い牛骨スープに豚肉とスンデが入り、素麺とおかずはセルフバーから無制限に取って食べられます。24時間営業で、広い専用駐車場と団…

釜山でトゥルチギと食事、酒を一緒に楽しめる実費集のキョンブクシクダンです。トゥルチギを中心に、おかずも添えて食べる店です。 遅い時間まで営業しているため、遅くに訪れることができます。大人数で行く場合は、人数に合わせて複数…

釜山でカルビタンを専門にする古い韓国料理店です。カルビタンと辛いカルビチムを出し、カクテキやキョッチョリといったおかずも添えます。 20年続くノポで、カルビタンのスープは獣臭さがなく昔ながらの味わいです。カルビタンは肉の…

海雲台のマリンシティ付近で豚クッパとミルミョンを出すクッパ専門店です。混ぜクッパとスユクペクバンも提供しており、エゴマ粉を使わず雑味のない澄んだ肉スープの味が特徴です。 朝から開店しているため朝食が可能で、子供には別にテ…

キンパとトッポッキ・マンドゥなどの粉食を扱うコボンミンキンパイン西面ロッテ店は、西面駅7番出口の近くにあります。マグロ・野菜・トンカツのキンパと石板ビビンバを簡単な食事として出しています。キオスクで注文すると料理が早く出…

釜山のチョリャンで3代続くテジクッパの店です。ポサムと内臓を別々に盛るクッパ、そしてスユクを出しており、メニュー表にない組み合わせも注文できます。 澄んだスープはニラとアミの塩辛で味を調え、キムチとカクテキはおかわり自由…

釜山でパッカルグクスとパッチュクを出すナムドジュク・パッカルグクスです。コンヌクスやトゥルケカルグクス、ヘムルカルグクスも提供しており、料理は体にやさしい味わいです。 客の入りが多い店で、料理はどれもおいしいと知られてい…

釜山の慶星大（キョンソンデ）周辺にあるパクガ・ブデチゲ釜山慶星大店は、手作りハムのブデチゲとパネ・タッカルビを出すブデチゲ専門店です。オリジナル・ブデチゲを注文すると、黒米ご飯とラーメンサリが無制限でおかわりできます。 …

サムジェダスルギは、釜山でエゴマ入りのタニシスープとタニシのスープを出す韓国料理店です。辛いスープと澄んだスープから選ぶことができ、タニシのチヂミもあります。 付け合わせとしてコダリとケランマリが出て、おかずがきれいに整…

クッテグジプは海雲台区庁の向かい側の路地、海雲台海水浴場のメイン道路の内側にあるコガルビとチョングッチャンの韓国食堂です。サバ焼きとコガルビ、チョングッチャンが代表メニューで、家庭料理風のおかずが一緒に出されます。すべて…

釜山で家庭料理とトゥルチギ定食を出す韓国料理店です。代表メニューはトンテチムで、トンテチゲも一緒に味わうことができ、おかずの種類が豊富です。 店内はやや古びていますが清潔で、おかずの味付けもよく合います。トイレは改善が必…

釜山の松亭海水浴場クドクポ付近にあるソンジョンコダリ本店は、干し大根の葉を使ったコダリと手作りスンドゥブを出す韓国料理店です。干し大根の葉のコダリには蓮の葉ご飯が添えられ、ジャガイモ麺を追加して締めくくれます。 おかずは…

万石ミヨクは、釜山の中央洞でギジャンミヨクを使ったミヨクククを煮出す韓国料理店です。スンサルガジャミ・牛肉・貝の中から具材を選ぶことができ、スープは長く煮込んで濃く仕上げます。 ご飯はもちもちした白米で出され、おかずには…

モドンテジクッパは、釜山のテジクッパ店として営業しています。テジクッパとスユクを提供し、ポックムスベクもメニューに並びます。 夏にはメミルコングクスとメミル麺も出します。店内は清潔で、豚肉の臭みが少ない点が特徴となってい…

釜山の中央洞で、会社に近い場所にあり、韓定食と全州ビビンバ、参鶏湯を出すのがヨンビングァンです。40年の伝統を受け継ぐ店で、焼きアジは下ごしらえを済ませて出され、料理は時間差をつけて順番に運ばれます。予約した部屋に膳立て…

釜山のチョングァンにあるチョンシクタンは、練炭醤油プルコギと釜飯を出すチョングァン本店の飲食店です。練炭醤油プルコギのセットは釜飯に変更でき、テンジャンチゲと火の香りのする肉、塩辛が一緒に出されます。遅めの昼食でも20～…

咸智バクは釜山機張郡日光のファジョン村会館の左側、機張郡庁の手前にあります。サムゲタンには緑豆ともち米が入り、スープはとろりとしています。オリペクスクとオクタクを味わうには、1時間から1時間半前に予約が必要です。付け合わ…

カヤ公園の入口にあるヤントンチョンククスは、麺と肉ククス、辛いシラククッパを出す店です。煮干し出汁に素麺より太い中麺を使い、具をたっぷり載せるので麺の量が多くなっています。24時間営業のため深夜でも訪れることができ、タク…

釜山のファミョンドンでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨蒸し、ヘジャングクを出す韓国料理店です。6時間以上煮込んだスープに柔らかい背骨と干し大根の葉を入れてカムジャタンを煮込み、骨蒸しにはタンミョンとスジェビ（す…

海雲台の近くで豚肉のクッパ、内臓クッパ、混ぜクッパを出すハオ・テジクッパは、釜山式のクッパ店です。混ぜクッパは具が多めで、スープはソルロンタンより少し濃いものの重くない味です。最初から味がついていないので、ニラやダダギを…

豚クッパとマクチャン（牛の第四胃）スンデを出すクッパ専門店で、釜山のミンナク横丁市場の端にある路地に位置します。豚クッパは臭みがなく濃厚な白いスープに肉が入り、マクチャン（牛の第四胃）スンデは弾力のある食感が特徴です。テ…

釜山でスンデクッパとテジクッパ、スンデチョンゴル、スユクを出す韓国料理店です。スンデチョルパンチョンゴルにはスンデと内臓、豚肉、タコ、タンミョンが入り、最後にポックムパプで締めます。 スンデクッパもテジクッパも焼酎と合わ…

ヘウンデシンテグタンは、釜山のヨンサンドンにあるタラ鍋の店です。辛みのあるタラ鍋にやわらかなタラの身が入り、焼き海苔はしょうゆにつけて食べます。 24時間営業で、水やわさびしょうゆ、チョジャン、酢、海苔はセルフバーから自…

釜山の西面1番街の市場通りで、キムチチム定食とトゥルチギ定食を出す韓国料理店です。定食にはポルラク焼きが一匹とテンジャンチゲ、おかず4種類が付きます。キムチチムはキムチが柔らかく裂けるほど熟しており、トゥルチギは野菜と混…

釜山港国際旅客ターミナルでは、マンドゥグクとポックムパプ、ヘムルウドンを出す韓国料理店が営業しています。福岡行きのフェリーを待つ間に立ち寄るのに適しており、釜山市内が見える席もあります。 店員が日本語でメニューを説明し、…

ドゥレバクフクテジクッパは、釜山で黒豚のテジクッパを出すクッパ店です。ウドンサリを入れたウドンクッパと、味見用のスンデも一緒に注文できます。 スープは濃厚で淡泊な味わいで、豚肉に臭みはありません。クッパのほかにカルビチム…

釜山の明地国際新都市で、全州クンナムルククパプは豆もやしのククパプとキムチ豆もやしのククパプを出す韓国料理店です。豆もやしのククパプを中心に、ウゴジククパプ・ユッケジャン・キムチチゲ・トンカス・スンドゥブまで多彩なメニュ…

テファユッケジャンは、釜山の西面にあるヨングァン書店やプジョン市場の近くで、澄んだまろやかな昔ながらのユッケジャンと牛頭肉のゆで肉を提供する食堂です。スプラウトともやしがたっぷり入ったスープに麺を加え、ミノと牛すじのゆで…

釜山の水営で、全州名家コンナムルクッパはコンナムルクッパとキムチコンナムルクッパを提供する韓国料理店です。生卵とアミの塩辛、トゥェンチョを別添えで好みに合わせてスープに入れ、ご飯はおかわり自由で食べられます。 24時間営…

釜山の田浦洞で済肉（チェユク）やキムチチゲなどの韓国料理を出すシオンエデロは、地下鉄の駅から徒歩5分の距離にある食堂です。済肉はほのかな火の香りがして辛くなく、ご飯とおかずはおかわり自由で出されます。 オープンキッチンが…

キムサッカッテジクッパは釜山大学病院の近くでテジクッパとスンデククを出す店で、一人で食事ができる席を設けています。おかずとしてスユク・スンデ・内臓を選べ、クッパの肉は脂身の付いた部位と赤身だけの部位から選びます。テーブル…

プピョンドン市場通りでカキのポッサムやカキのクッパ、タラ鍋、刺身の盛り合わせを出す24時間営業の韓国料理店です。カキのポッサムは大きなカキと柔らかい茹で肉に熟成キムチとキムチ和えを添え、カキのチヂミにはアリカキの塩辛が付…

釜山で豚クッパと混ぜクッパ、煮干し麺、ポッサムを出す韓国料理店です。刺激の少ない牛骨スープの味でクッパの種類が多く、混ぜクッパはスンデクッパに似ています。肉にのせて食べる別の薬味ダレがあり、一人席もあるので一人で食事がで…

プサンにあるウォンジョイルミキサシクダンは、プピョン市場の入口のバス停の前に位置する韓国料理の運転手食堂です。代表的なメニューは牛肉クッパで、キムチや各種のおかずはセルフで取る方式になっています。24時間営業のため、明け…

西面の2番街方面でクッパと冷麺を出す韓国料理店が、トジングクスユククッパ西面店です。辛いクッパを選ぶことができ、クッパと冷麺を半分ずつ組み合わせたメニューも一緒に味わえます。クッパは肉の臭みがなく、スープとキムチの味はす…

釜山の鼎冠（チョングァン）から海雲台（ヘウンデ）へ向かう道沿いにあるジンソン・チュオタンは、さまざまなチュオタンを提供する専門店です。スープは濃厚でとろみがあり、赤いご飯が一緒に出されます。 昼時にはカクテキ、マッキムチ…

釜山の影島、海辺のエンジェリナス向かい側にある韓国料理店で、スンドゥブチゲと石釜ご飯を出します。海鮮スンドゥブやコプチャン（牛ホルモン）スンドゥブなどスープの種類があり、石釜ご飯に水を注いでオコゲも食べられます。席の間隔…

釜山で豚クッパを出すチェイルテジクッパは韓国料理店です。澄んだスープにご飯と肉を入れて提供する豚クッパが代表メニューです。 カクテキと白菜キムチが一緒に出され、添えて食べます。肉は薄く、少なめです。

ムンチュルレ・デンジャンは釜山駅の近く、地下にあるテンジャンチゲの専門店です。ご飯とナムルにテンジャンを入れて混ぜて食べ、チャドルテンジャンとヘムルテンジャンのどちらかを選ぶ店です。 昼時は席がないほど混み合い、地下の食…

海雲台でテジクッパプとスユクペクバンを出す韓国料理店です。代表メニューのテジクッパプは澄んだスープに肉を入れて提供し、スユクペクバンも一緒に販売しています。店内は広く清潔で、駐車場があります。スープとご飯の量は少なめなの…

西面駅の近くにあるケミジプ西面2番街直営店は、ナクコプセとタコの炒め物を出す韓国料理店です。ナクコプセはタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを一緒に煮込んでご飯と食べるメニューです。 早い時間から営業しており、アルバイト…

カヨンジャン・テヨン店は釜山でカレイ・アワビ・牛肉のワカメスープとコンドレの釜飯を出すワカメスープの専門店です。カレイのワカメスープは濃厚でさっぱりした味わいのスープで、ユッケジャンとアワビ粥もあります。朝食をとることが…

釜山を代表する料理であるミルミョンとタラ鍋を一緒に出す韓国料理店で、西面にあります。水ミルミョンは弾力のある麺と、すっきりしながらもうま味のあるスープが特徴です。水ビビンミルミョンとエイ刺身の水ビビンミルミョンには、肉マ…

西面駅7番出口から徒歩5分、ロッテ百貨店の裏手にある麦飯とキムチチゲの韓国料理店です。代表メニューのキムチチゲは豚肉とマグロから選べ、ラーメン麺が基本で入り、麦飯用の野菜のおかずも一緒に出されます。昼時は行列ができること…

センタムシティの新世界百貨店地下一階のフードコートで、サバの塩焼きとサバ丼を出す韓国料理店です。一匹のサバを丸ごと焼いた一膳には、サラダ・キムチ・コンヂャバン・チャンアチが付きます。丼には焼き玉ねぎと味噌ソースが添えられ…

温泉コル・ハヌカマソルクッパは、韓牛のクッパと彦陽式プルコギ、焼き網プルコギを出す韓国料理店で、水営江のほとりにあります。澄んだスープにネギ・大根・牛肉をじっくり煮込んだ韓牛クッパと、麺を入れたユクククスが看板メニューで…

釜山でファンテの蒸し物を出す韓国料理店です。甘酸っぱいタレにモヤシがたっぷり入り、ジャガイモの春雨を添えて食べるのが代表的なスタイルです。 辛さは注文時に調整できますが、昼時は予約なしで行くと長く待つことになります。ファ…

海雲台の佐洞で、真鍮の器に入ったビビンバ定食とユッケビビンバを出すサンチェマダンです。ビビンバを注文すると、サバ焼きと牛肉焼きが基本で付き、おかずもいろいろ並びます。 ユッケビビンバには牛肉スープと数々のおかずが一緒に出…

釜山で豚肉のプルコギとサバの焼き物、チゲを定食として出すキサシクタンです。特選は豚肉のプルコギとサバの焼き物に、キムチチゲ・テンジャンチゲ・スンドゥブチゲのいずれかを加える形になります。 注文すると料理は素早く並べられ、…

デジングク・ハダンジョムは、ハダン駅の近くでテジクッパを出す韓国料理店です。テジクッパは肉の臭みがなく淡白で、肉がたっぷり入っており、スープは深くてすっきりしています。 昼時は客が多く、一人で座れる席もあります。肉が厚め…

釜山で豚クッパとスンデクッパを出す小さなデジクッパです。豚クッパには肉が、混ぜクッパには肉と内臓が入り、スープは臭みがなく濃厚です。 定区（チョング）・ニンニク・青唐辛子の副菜が一緒に出され、スユクも注文できます。テイク…

ソウルカクトゥギ・ササン店は、釜山の西部、ササンターミナルの近くでソルロンタンとコムタンを出す韓国料理店です。ソルロンタンには麺が入り、コムタンには入らない構成で、スープは味付けされた状態で提供されます。24時間営業のた…

釜山の水営で豚クッパと辛い豚クッパを出すクッパ専門店です。スープはコムタンのように深く香ばしく、辛い豚クッパはピリ辛です。24時間営業で、伏日にはアワビをのせることもあります。普通の豚クッパも肉が多く入っており、臭みがあ…

海雲台のミポ付近にある食堂で、タラ鍋とタラのプルチムの二品を出しています。プルチムはモヤシの代わりに甘い玉ねぎと薬味を使い、タラ鍋は澄んだスープで供されます。タラ鍋には刻んだタデギが別に付いてきて辛さを加えられ、タラの身…

釜山のクェボプ洞でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の解酲湯を出す韓国料理店です。カムジャタンと骨の解酲湯を中心に、ランチ限定のカップル向けメニューも用意されています。 店内は広く、子どもの遊び場があります。ラン…

海雲台の路地にあるチュリョクパルジョンソは、鶏足とイカ焼きなどのおつまみを出す韓国料理の酒場です。おつまみの量が多く、テーブルも広いため、団体予約にも対応しています。 2階まで続く広い空間がこの店の特徴です。ユーチューブ…

オクイ・キサシクダンは釜山の新平でトルコプチャンジョンゴルとチョングッチャンを出す韓国料理の運転手食堂です。トルコプチャンジョンゴル・ナッコプチョンゴル・トゥルチギ・ナクチポックムなど、メニューは多彩にそろっています。 …

プサン・ササン区の徳浦（トクポ）洞交差点にある24時全州名家コンナムルクッパ・ササンドクポ店は、コンナムルクッパとキムチコンナムルクッパを提供しています。コンナムルビビンバや牡蠣クッパもあり、ご飯とおかずはセルフで追加で…

インセンキムチは、キムチチゲとチャグリを出す韓国料理店で、オシリアのイケア・ロッテ・アウトレットの周辺から歩いて行ける場所にあります。豚肉は弾力があり、キムチは甘酸っぱくてチャグリの味を引き立てます。 店内は広く清潔で、…