釜山の韓国焼肉 (867件)

釜山のファミョンドンにある、ジンギス・ファミョンジョムは、ラムチョップとラム肉を焼いて食べるラム肉バーベキュー専門店です。スタッフが肉を直接焼き上げ、ラム肉特有のにおいはほとんどありません。 トルティーヤを軽く焼き、ねぎ…

釜山の下端にあるアエグクテジは、熟成サムギョプサルやテッペサムギョプサルなどを出す肉のビュッフェです。さまざまな部位の生肉・味付け肉・タッカルビとブランドラーメンを、無制限におかわりして自分で煮て食べる方式です。 休憩時…

釜山で豚肉と牛肉を炭火で焼いて出す焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）とミナリは店員が焼いてくれ、カクキムチ、テンジャン、冷麺も一緒に味わえます。席ごとに扇風機があり、冷房も強めです。周辺の焼肉店より価格帯は高いです。

釜山のファミョンドン、コンポズ交差点の近くにある焼き肉の専門店です。オーナーシェフが肉の下処理から味付けまで自ら行い、ニンニクを入れた牛肉のタレが基本の味付けです。最初の提供以降、水や飲み物、酒は自分で取りに行くセルフ方…

釜山のトッカンは、肉を炭火で焼いて出す炭火焼きの店です。肉と一緒にテンジャンチゲをサイドとして添えることができます。 会社の会食や家族での食事に利用された場所であり、店主が肉を直接焼いてくれます。サンチュなどの包み野菜は…

明張洞にある、炭火の手作り串と練り物スープを出す串焼きの店です。肉と野菜を炭火で焼いた串をハイビールと一緒に提供します。 牛すじの練り物スープのように長時間煮込んだ濃厚なスープのメニューもあり、寒い冬の夜に合います。串の…

釜山の盤如（パンヨ）洞にある焼肉店、モクグモク・パンヨ店です。厚めのサムギョプサルを店の人が鍋の蓋の上で焼き、キムチも一緒に載せて焼きます。 駐車場があり、夜は待ち時間が長いため、少し早めに行くとすぐに入れます。肉の量は…

釜山の水安洞にある炭火焼き豚肉の店で、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを扱っています。屋外のテーブルで炭火を使い、肉を焼いて食べる方式です。 豚肉の身質が良く、皮の部分も美味しく仕上がります。豚肩ロースも一緒に注文す…

ドマウィエ・アムソは、釜山で韓牛と牛肉の希少部位を扱う焼肉店で、ヨングァンドソから近い場所にあります。韓牛の水刺身は刺激的なチョジャンではなく、甘酸っぱくて少し辛いユクスを使っています。ロースとカルビサルもメニューとして…

西面の中心で黒豚とヘジャングクを扱う24時間営業の韓国式焼肉店です。黒豚の塩焼きと盛り合わせ焼きは店員が焼いてくれ、塩をつけて食べます。セルフバーを利用でき、キムチチゲは大きな鍋に濃いスープとよく煮込んだキムチで出てきま…

サムギョプサル（豚バラ）とテッペサムギョプサルを出す焼肉店であるサムギョプシクダン・ササン店は、沙上駅と沙上ターミナルの近くに位置します。香ばしいテッペサムギョプサルとテンジャンチゲを味わい、セルフバーで野菜やおかずを持…

プサン（釜山）のサジク洞にあるムンニュンジンサカルビ・サジク店は、炭火で味付けカルビや各種の肉を焼いて食べる食べ放題の焼肉店です。店名のとおり味付けカルビ（チョンジ）が最も良く、トンサムギョプ・タッカルビ・コッデギや揚げ…

マンドク洞の焼肉通りにある炭火焼きの店で、クンジョン・スクプルカルビは豚カルビとヤンニョム豚肩ロース、サムギョプサルを出します。豚カルビのタレは辛すぎず甘すぎず、豚肩ロースのタレ漬け肉には刻みニンニクをのせて提供します。…

コッテジ・デパッ・サムギョプサル・ハンパンは、海雲台の新市街地にあるNC百貨店の裏手側に位置するデパッサムギョプサル（薄切り豚バラ）の店です。薄く長いデパッサムギョプサルを、もやしとキムチ、卵黄をのせたネギの和え物と一緒…

釜山の西面でポッサムとチョッパルを扱う肉料理の専門店です。チョッパルは柔らかく弾力があり、ポッサムと一緒にセットで注文できます。基本の豆もやしスープが冷たく出され、昼の特選としてチョッパル定食とポッサム定食を食べられます…

ペンマテジカルビは、釜山の釜山大駅前にある豚カルビ店です。生カルビと味付けカルビを炭火で焼いて食べ、最後にはスルチゲも出ます。 食事の時間帯は待ち時間が生じることがあり、集まりで利用する場合は予約が必須となります。肉の味…

セグァンヤンデチャン・ドンレ店は、コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を炭火で焼いて出す店で、釜山にあります。店員が直接焼いてくれ、真炭の火香をまとわせるコプチャンは厚みがあり、中にコ…

コホン・サジクジョムは、釜山のサジクドンで炭火焼きと黒豚を扱う店です。ハラミと黒豚を炭火で焼き、おかずのコーナーや包み野菜、焼き野菜を添えています。 夕方は客が集中し、待ち時間がたびたび発生します。食器とテーブルの清掃状…

釜山の東莱駅近くにある韓国式牛肉専門店です。韓牛モドゥムと特殊モドゥムを熟成牛肉の方式で提供しています。月曜日には別途イベントが行われます。韓牛テンジャンとテンジャンマリバプも食事メニューとして出されます。

釜山にある牛肉の炭火焼きの店です。ウサムギョプと韓牛を部位ごとに選んで焼いて食べます。豚バラの卸売肉もそのまま焼いて食べられ、牛肉を安く食べられます。ゴキブリが飛んできた事例があります。

釜山で韓牛の炭火焼きを出すヒョンプンシクタンは、牛肉焼きの専門店です。代表的な焼き物としてロースとカルビを提供しています。 チョングッチャンや牛肉タンタン麺などのサイドメニューも一緒に注文できます。肉が出てくるまでに時間…

韓牛パングンジプ海雲台店は、釜山の海雲台で韓牛と牛肉の焼き肉を出す食堂です。チェットゥンシムは厚さ1.5センチに切って提供され、モドゥムハングン・カルビパングン・トゥンシムパングンを注文できます。 韓牛カニのテンジャンチ…

釜山の注礼でサムギョプサルと皮を出す韓国式の肉焼き店です。テンジャンチゲにラーメンを加えて食べ、肉は店が焼いてくれます。7年通う客がおり、トイレは改装されました。テーブルは5つだけなので待つことがあります。

広安里で羊肉のバーベキューとセットを出すダイチ羊肉専門店です。セットの肉は店員が焼いて提供し、スープカレーのようなカレーうどんとバターライスも一緒に扱っています。 羊肉はにおいが少なく肉の質が良いという評価が寄せられてい…

オンヤン・スップルカルビは、釜山の住宅街で牛カルビ、豚カルビ、サムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて味わう焼肉店です。牛肉の味付け焼き、豚肉の味付け焼き、韓牛のロースを提供し、味付け肉は薄めの味付けで出されます。 駐車場…

釜山で炭火の豚肉と韓牛の骨のヘジャングクを一緒に出す肉料理店です。豚肉は店の人が焼いてくれ、ヘジャングクにはモヤシと生卵が入っています。 ヘジャングクは24時間食べられ、店内は広く、駐車も可能です。客はそれほど多くないほ…

釜山の社稷（サジク）運動場の近くにある焼肉店で、サムギョプサルを炭火で焼いて出します。豚肩ロースや豚トロ、皮も一緒に扱っており、肉の味と店主の応対が良いという評価があります。 野球を見る前に立ち寄るのに適した立地で、店主…

海雲台にある元祖安東カルビは、炭火で焼く韓牛カルビを出す肉料理店です。看板メニューの安東カルビは注文を受けてすぐに秘伝のタレで味付けし、生カルビは手作業で切り込みを入れて霜降りと肉汁を引き出します。53年の伝統を3代にわ…

釜山の影島で、熟成した生肉を炭火で焼いて食べる肉料理店です。花大板と大板、トンサムギョプサルを出し、肉は客自身で焼き、基本のおかずはセルフコーナーで取ります。 夕方の時間帯には15分ほど待ってから入店でき、必要な副菜はセ…

釜山の亀浦でサムギョプサルと豚肩ロースの大判薄切りを炭火で焼いて食べる焼肉店です。セルフバーには包み野菜や餅、ソース、副菜、数種類のサラダが並び、チャドル入りのテンジャンチゲとラーメンも見つけられます。サラダバーは別に利…

釜山の金井マウル、東莱（トンネ）周辺で鴨焼きと黒ヤギ焼き肉、オッタクを出すクムソンガドゥンは、鴨焼きの専門店です。鴨焼き肉は少し辛い味付けで、黒ヤギ焼き肉は焼き肉として楽しむ方式です。黒ヤギ焼き肉は臭みがなく、硬くない点…

釜山で急冷したサムギョプサルを炭火で焼いて食べるネンサムジプです。キムチとにんにくを一緒に焼き、サンチュに包んで食べ、テンジャンスルバプ・チャドルテンジャンラミョン・ポックムバプを添えます。 チャドルテンジャンラミョンに…

チャンモジョッパル・ソミョンジョムは、釜山の西面で豚足、マッククス、ガーリック豚足、辛口豚足を扱います。前脚の大・小とハーフ＆ハーフの豚足は、チャンモワンジョッにホットバーベキューまたはガーリックを組み合わせて注文する形…

釜山の大淵洞・慶星大近くで、味付け・燻製・塩のオカモモ肉を出すオカモモ焼きの専門店がオルギチョンです。ハーブ塩オカモモと淡白なオカモモ焼き、辛いオカモモ炒めにマセンモクとカキのチヂミ、オカモモ炒飯へと続く食事の構成が特徴…

釜山で炭火焼きの豚カルビと牛肉の盛り合わせを出すチョンニョンカルビです。昔ながらの味付けカルビと豚の盛り合わせ、柔らかい雌牛の盛り合わせを炭火で焼いて食べる店です。 昼の特選には下焼きした豚カルビと石釜ご飯が一緒に出ます…

釜山の影島にある3セパン・ヨンド本店は、済州式の豚肉とアワビ・エビのセットを一緒に出す焼肉店です。白豚と黒豚を選ぶことができ、ワラビ・モヤシ・キムチと炒め飯まで添えて食べます。肉は注文するとすぐに細かく切り込みを入れ、店…

釜山のクソドンでサムギョプサル（豚バラ）や皮、トドクの焼き物を出す焼肉店がヘリの家です。トドクセットには肉とトドク、ナス、キノコ、パチェとおかずが付き、店主が直接焼いてくれます。肉はゆっくり味わえるように間隔を置いて焼い…

釜山の北区・徳川洞にあるコラン食堂は、韓国産豚を焼いて食べる肉焼きの店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚トロを、14日間の水中熟成という方法で提供しています。 午後5時を少し過ぎた時間にも食事を終えて出てくる客がおり、肉…

釜山で羊肉を焼いて出す韓国式の肉焼き店がLamb Steak Houseです。基本セットだけでも二人が満腹になる量が出て、店員が肉を直接焼いてくれます。 席数が少ないため待ち時間が30分を超えました。量は少なめです。

釜山のミョンジで炭火焼きと豚カルビを扱う焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）とヤンニョムカルビサル、センオギョプサルに栄養石釜ご飯が付いてきます。 サラダバーとセルフコーナーがあり、おかずは自由に替えられます。混雑してい…

影島（ヨンド）南港洞（ナムハンドン）にある豚肉料理店で、済州のオギョプサルと豚肩ロースを出します。オギョプサルは厚めに下焼きされ、一口大に切って提供され、付け合わせと豆もやし・コゴリ・キムチを鋳鉄板に一緒に載せて食べます…

釜山のクポ市場前にあるイセクシクタンは、サムギョプサル（豚バラ）やカルビサル、ユッケビビンバを出す精肉店スタイルの焼肉店です。キムチチゲはキムチと肉を半々に入れたように肉が多く、ユッケビビンバにもユッケをたっぷり載せてい…

オリガ・チョッタは、釜山にあるアヒル料理専門店です。オリブルゴギとアヒルの生肉焼きを焼き、食事は炒めご飯と味噌チゲへと続きます。 ランチ特選も用意されています。駐車場はありません。

ダデユクグイは釜山の多大浦でサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼く焼肉店です。韓国産1等級の肉を3週間以上熟成させて提供し、副菜も自ら作っています。肉を食べない客にはキノコや野菜を別に焼いて出します。ビビン冷麺と肉がたっ…

釜山で藁の香りをまとわせたウデカルビとオギョプサルを出す炭火焼きの店です。ウデカルビは藁で下焼きして香りを添え、キムチチゲを添えて食べられます。 店のスタッフが肉を焼いてくれるため、焼き網を任せられます。肉の値段は高いほ…

マジャンドンキム氏海雲台長山店は、長山で焼肉を提供する肉料理店です。店員がテーブルで肉を焼いてくれる方式です。 肉の味は悪くありません。テーブルの間隔が狭いため、客が多いときは騒がしくなります。

多台浦にあるDON100は、熟成させた豚肉とサムギョプサル（豚バラ）、皮を扱う焼肉店です。サムギョプサルやカルビなどの部位を焼き、皮も一緒に注文します。 肉はすっきりと厚めに提供され、店内も広いです。料理の値段はやや高め…

釜山にある焼肉専門店のカンギョンブルコギ・ヨンドドンサム店です。昼食の石釜ご飯のメニューにはスープが付き、おかずはセルフバーから無制限に取ることができます。 牛肉は味付けがよく染みていますが、焼くときの火加減が均一でない…

釜山で韓牛焼きとテンジャンチゲを出す韓国式牛肉店です。肉は柔らかく肉汁が生きており、テンジャンチゲは辛口です。テンジャンラーメンも一緒に注文でき、韓牛焼きを食べに再び訪れる客がいます。肉とテンジャン料理を一緒に楽しめる店…

釜山で済州オギョプサルを出す炭火焼きの肉料理店です。煮たメルジョクに厚めの肉をつけて食べる方式が代表的です。豚肉は厚めに切られて出され、炭火で焼いて食べます。キムチチゲとテンジャンチゲにご飯も添えて食べ、駐車施設は別にあ…

西面の近くにあるトファシクタンは、厚切りのサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて食べる肉料理の店です。肉は店のスタッフが焼いてくれます。 焼き加減を説明しながら最初から最後まで肉を焼いてくれるそうです。パンアデンジャン…

釜山の海雲台で韓国式の肉焼きを出すのはパクテジャン海雲台店です。伝統的な韓国式バーベキューの方式で肉を提供しています。基本の構成がしっかりしており、2人での食事に合い、肉は高品質で出されます。待機システムは不便です。

釜山の広安里海辺の近くで、サムギョプサル（豚バラ）を焼く韓国式の肉料理店です。テジョンサムギョプサルとサムギョプサル、豚肩ロースを出しています。 リニューアルの際に設備を整え、テーブルごとのタブレット注文を導入しました。…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを炭火で焼く肉料理店です。豚カルビと黒豚のオギョプサルを食べ、海鮮テンジャンチゲで食事を締める流れになります。 肉を食べ終えた後にムール貝入りのテンジャンチゲを注文できますし、昼に…

釜山で黒豚を扱う焼肉店がチュンドンです。豚肩ロースや皮、カブリサルを部位ごとに味わえます。炭火で肉をすべて焼いてくれるため、食べるだけですみます。公営駐車場の駐車料金もいくらか補助してくれます。

冷三とチャドルバギを扱う焼肉店で、釜山の水営に位置します。厚切りにした冷三は噛みごたえがあり、ビビン麺やテンジャンチゲを添えて食べるスタイルです。 混雑時には30分ほど待って入店した例があり、ポックムパプも一緒に注文しま…

西面でウデカルビとサムギョプサルを扱う肉料理の専門店です。藁で炙った肉を出し、ユクジプ・テジハンパンと全羅道式の刺身もメニューにあります。 店員が肉を焼いてくれ、最後にウデカルビの骨に付いた身も削ぎ取ってくれる方式です。…

釜山で豚カルビを出す焼肉専門店がシゴルチプ・ミョンプム・ソクカルビです。カルビは下焼きするか焼いてから提供されるため、客自身が焼く必要がなく、服に肉の匂いもつきにくいです。 冷麺はビビン冷麺よりも注文されるメニューで、肉…

釜山の西面にあるロッテ百貨店とロッテホテルの近くで、羊肉の串焼きとラム肉を扱う渤海ヤンコチです。羊肉の串焼きとラムチョップを炭火で焼いて食べられ、ラム肉特有のにおいは少なく、身は柔らかく淡泊です。 ラムチョップは量がかな…

チョソンファロジプ・田浦店は、釜田駅6番出口から徒歩1分の場所にある炭火焼き肉店です。宝石肉と豚カルビを炭火で焼き、カルビタンと刺身も出しており、セルフバーでおかずを追加で取ることができます。 昼時にも客が押し寄せ、名前…