釜山の刺身 (179件)

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身店です。刺身はコースか盛り合わせで注文する方式があります。メウンタン（魚の辛い鍋）とヘムルタンは刺身と一緒に注文でき、海鮮が多く入ったヘムルタンは量が多いです。注文してから料理が出るのが遅い…

釜山で天然物の刺身を出すソンチャン・フェッチプは、刺身の専門店です。ブリやヒラメの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）、ムグンキムチを味わうことができます。小さな部屋がいくつかあり、少人数の集まりや会食に利用しやすい造りになっ…

釜山の東三市場にある刺身の専門店で、天然の刺身や活魚の刺身、水刺身、メウンタンを出します。ヒラメやクロソイ、カスンヨなどから刺身を選ぶことができ、水刺身は酢の味が強くない方式で提供されます。テーブルごとに刺身か料理を一つ…

釜山の甘川でブリの熟成刺身と刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。大ブリの特大サイズには肝のスユクとユッケ、頭の焼き物が付き、メウンタン（魚の辛い鍋）は調味料を使わずに煮込みます。テイクアウトと配達に対応し、店内での食事…

釜山で刺身と韓国式の海鮮料理を出す刺身専門店が、ソヨンフェジプです。刺身は状態がよく、おかずも一緒に出されます。 細い路地の奥の入り組んだ場所にあるため、向かう際は場所を事前に確認しておきましょう。店主は客をよく気遣う応…

広安里の端にある海鮮食堂で、刺身の冷たいスープ料理と炭火焼きのウナギ、ウナギスープを出しています。刺身の冷たいスープ料理には麺とご飯が添えられ、ウナギはタレにつけて食べます。 窓の向こうに広安里の海が一望でき、駐車場は広…

釜山の安楽洞にある西院市場の中で刺身を出すチョンドンジン・ヘドリ・フェッチプです。厚めに切った刺身を冷たい皿に盛り付けます。 店内は改装されていて清潔で、おかずの種類も豊富です。刺身は新鮮で、メウンタン（魚の辛い鍋）はさ…

釜山の機張郡で刺身とウナギの焼き物を出す刺身店です。カレイの水刺身と刺身の盛り合わせ、ぶつ切り刺身を提供し、寿司も追加できます。 魚は新鮮で、料理と店内は清潔に保たれており、おかずも付きます。駐車は不便です。

釜山で厚めの刺身を出す町の刺身専門店が、ムルコギジャリです。ブリの刺身と熟成刺身が看板として出され、寿司も注文できます。 駐車場はかなり広く、刺身料理は夜だけ注文できます。昼は刺身入り冷麺や刺身丼だけが可能です。

釜山で刺身を選んでその場で食べる刺身専門店がシンドンアフェセンタです。1階では刺身を直接注文し、その場で食べられます。2階や3階では刺身を選び、チョジャンチプ方式で食べます。1階では目の前で刺身をさばいてもらい、足りなけ…

釜山にある刺身専門店、センソンナラ・ファロセサンです。刺身の盛り合わせとムルフェを提供し、刺身は小さく切って子どもでも食べやすくしています。 刺身とともにおかずやスキダシが出て、メウンタン（魚の辛い鍋）も付きます。味わい…

デヨン刺身店は、釜山の大新洞市場の路地の中で、マクフェ風の活魚の刺身を出す刺身店です。刺身は刺身の盛り合わせの小・中・大のサイズから選べます。メウンタン（魚の辛い鍋）は刺身を注文すると無料で出て、食事もできます。おかずは…

釜山の中央洞で刺身を出す刺身専門店です。コースでは料理が多く出て、マグロの刺身の食感も良いです。 駐車場は広く、入口と膳立ては清潔です。価格帯は安いほうではありません。

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山のトンサムドンにある刺身専門店、トンウンフェッチプです。ムルフェと天然刺身を提供し、刺身丼とメウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 注文を途中で数回変更しても受け付けました。海洋科学技術院の人々に連れられて、3回ほど訪れ…

釜山の安楽駅近く、安楽市場の奥でヒラメやコチ、ブリ、コノシロなどの刺身を出す刺身店です。冬のブリは部位ごとに提供し、メウンタン（魚の辛い鍋）も添えます。 刺身とチゲダシが一緒に出て、メウンタンも注文できます。価格帯は高め…

釜山で刺身と水刺身を出す刺身専門店がマンポジャンフェジョンムンジョムです。刺身丼もあり、水刺身を注文するとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。 改装後、15人以上が入る部屋ができ、駐車場には5〜6台ほど停められます。…

釜山で刺身と野菜を入れた浦項式の水刺身を出す水刺身の専門店です。海鮮を入れず刺身だけを盛った水刺身には、素麺とご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。刺身と野菜は新鮮で、薬味ダレはすっきりしており、水刺身のソースは…

釜山の刺身専門店、ヨンウォンサンフェは活魚の刺身を切って売る店です。魚の回転が良いため、刺身のネタを安く食べられます。 隣にチョジャンチプが何軒もあるため、注文した刺身をそこで食べる方式です。刺身だけを切って売るので、チ…

釜山の大辺港を見下ろす2階で、パドフェッチプはカタキの刺身やアナゴの刺身を提供しています。カタキの刺身の和え物・カタキの揚げ物・カタキの煮付けをセットで出し、アナゴの刺身を注文するとメウンタンも一緒に出ます。カタキ祭りは…

スバルは刺身と寿司、うどんを出す日本料理店で、水営の八道市場の中にあります。昼の特選は寿司とうどんを一緒に提供し、うどんには揚げた小さなエビが入って香ばしいです。日本人の主人が自ら調理し、韓国人の妻とともに店を切り盛りし…

釜山の海雲台でコウイカとイカの刺身を出す刺身専門店です。イカを糸のように薄く細切りにして提供する釜山式のイカ刺身が代表的なメニューです。駐車場は向かい側の有料駐車場を利用することになります。イカ刺身は薄い細切りであるため…

パルタクパルタクフェッチプは釜山の西面・田浦周辺で熟成刺身と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。熟成刺身とともにカレイ、魚の焼き物、おかず、メウンタン（魚の辛い鍋）が提供されます。刺身の後はメウンタンで食事を締めくくる…

釜山で天然のカレイの刺身とカレイ・シタビラメの水刺身を出すオクスロジャヨンサンフェッチプは、刺身の専門店です。水を入れずに汁気を少なく仕上げる浦項式の水刺身には、サンチュをたっぷり添え、カレイのワカメスープも一緒に出され…

ヘンチャムチは釜山でマグロの刺身を中心にマグロの盛り合わせコースを提供するマグロ専門店です。マグロ盛り合わせAコースにはマグロ寿司とマグロの刺身、竹筒ご飯、海鮮、卵スープが付きます。予約とテイクアウト、駐車場の利用ができ…

広安里の海辺と海を望む釜山の刺身専門店、キョンポフェジプです。タイやミルチ、大ブリ、ヒラメ、コチの刺身を出し、海産物やおかずも添えます。ナマコやホヤ、エビフライ、ケランチムが出て、メウンタン（魚の辛い鍋）は身の部分を中心…

釜山の大淵洞で天然の旬の活魚の刺身を扱う刺身専門店がポクバダフェッチプです。カレイの刺身と水刺身、アナゴのシャブシャブを出し、セコシも添えられます。 おかずと基本のつまみはすっきりと整えられ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一…

コソンフェッチプは、ハダンオゴリ近くで刺身と海鮮を出す刺身専門店です。刺身の盛り合わせ・チョノフェ・ブリを注文でき、さまざまな付け合わせも一緒に出ます。 昼の特選のフェビビンバを注文すると、温かいケランチムとメウンタン（…

広安里で刺身とコース料理を出すクムソン・フェッチプです。コース料理では刺身とスキダシを盛り付け、おかずも多く出ます。広安大橋が見える眺望を備え、夜には夜景を眺められます。刺身はほどよく熟成させて出します。

釜山で刺身を出す刺身専門店がコアフェセンター・セイルフェッチプです。刺身とスジェビ、メウンタン、基本のおかずを一緒に提供する店です。 刺身の量は他の刺身店より多く、基本のおかずもおいしいです。店員は客を心地よく応対するの…

釜山で広安大橋を近くに見ることができる刺身専門店がユンヒフェッチプです。コース刺身と刺身の盛り合わせを注文すると、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出てきます。刺身のネタは新鮮で、料理の状態も清潔です。メウンタンは辛くてぴ…

釜山で刺身を出すデビチフェジプは、バンガローと個別ルームを備えた刺身の専門店です。タイの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を味わえます。 バンガローと個別ルームでは海をすぐ前に見ながら食事ができ、昼は眺めが良いです。刺身の味…

釜山の東莱駅周辺で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身専門店がチェイルフェッチプです。刺身を注文すると、貝のスープ・ケランチム・キムチチヂミ・簡単な寿司が添えられ、ホヤの塩辛も一緒に出されます。 長く同じ場所で営業を…

釜山の広安里近くにあるコソン刺身店は、天然物の刺身を提供する店です。天然物の刺身を中心に、付け合わせやさまざまな料理が一緒に出されます。個室があり、静かに食事をすることができます。天然物の刺身のため、価格帯は高めです。

釜山にある刺身の専門店です。刺身と貝焼きを一緒に提供し、刺身の切り身は新鮮です。 スープと揚げ物も添えられて出ます。スープに肉が入っていなかったり、揚げ物が細かく出されたことがあります。

釜山で刺身と海アナゴの焼き物を出す漁夫会集です。海アナゴは店主が一度下焼きして出し、タレにつけたりもう一度焼いたりして食べる方式です。 メウンタン（魚の辛い鍋）にはパンアを入れるかどうかを注文前に尋ねます。においが強く出…

釜山の南浦洞で刺身と活きたタコを出すのがナンポドンフェッチプです。刺身定食も提供する刺身専門店で、店主と女将が一緒に客をもてなします。 店主と女将は一人で来た客にも気を配り、釜山の方言で応対します。英語での応対は難しいで…

釜山でマグロの食べ放題を提供するマグロ専門店がトンイルチャムチです。部位ごとに六種類のマグロが出され、おかずとサイドメニューも一緒に並びます。 店員がマグロの部位を教えてくれて、おかわりもよく対応してくれます。最初の皿と…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

釜山のチャガルチ市場で刺身を出すチャガルチシジャン・デソンフェッチプです。店主と従業員から刺身の魚の推薦を受けることができます。 さまざまな副菜とメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。刺身の盛り合わせは刺身が厚めに切ら…

ムハンジョンフェッチプは、釜山のキジャン・チラムにあるアナゴ刺身の店です。アナゴ刺身は、野菜とチョジャン、きな粉で和え、葉野菜で包んで食べます。 2階では海を眺めながら食事ができます。第2・第3月曜日は休業で、チャンオグ…

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

ヨンジフェッチプは釜山で刺身定食と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。ムルフェとコチの刺身、クロソイのメウンタン（魚の辛い鍋）も出しています。独立した部屋があり、集まりに使えます。静かな食堂として営業しており、食事と酒…

釜山の機張（キジャン）移動（イドン）マウルにある古い刺身店です。水刺身（ムルフェ）に冷麺の麺を入れ、麺を先に食べたあとにご飯を添えます。刺身は大量調理をせず少量ずつすぐに切り、ホールの規模が大きいため団体客も受け入れられ…

釜山のヨンドンにある町の刺身店、テホフェジプです。看板メニューは刺身の盛り合わせの小で、ムール貝のスープやアワビ粥、ニラチヂミ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。20年以上同じ場所で商売を続けており、ホールは1室だ…

釜山でブリの刺身やさまざまな刺身を出す刺身料理店が、プンソンフェナラです。シンコイワシの刺身やメイタガレイの刺身、シンコイワシの焼き物、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出されます。 おにぎりもおいしく、メウンタン（魚の辛…

デガチャムチ・ソミョン店は、釜山の西面でマグロを専門に出す食堂です。マグロがおいしく、高級な部位を提供する店で、マグロそのものを中心に食べる方式です。 マグロと付け合わせのおかずが出て、ごま油も良いものを使います。マグロ…

釜山で高級マグロのコースを出すマグロ専門店がチョンチャムチです。シュトは追加注文ができ、カジ焼きとタコのパンナイプソースも出ます。ツケダシを含む料理の提供は良好で、マグロの解凍状態は適切であり、日本の酒もかなり多く取り揃…

釜山で刺身と刺身入りの冷たいスープ麺を出す刺身専門店がオハンです。昼の特選メニューの刺身入りの冷たいスープ麺では、麺かご飯、または麺とご飯の両方を選べ、メウンタン（魚の辛い鍋）が基本で付いてきます。メウンタン（魚の辛い鍋…

釜山の刺身専門店、ミリャンシジャンフェッチプでは、一般的な刺身の盛り合わせとコノシロを提供しています。刺身の盛り合わせの小サイズは2～3人分で、入ってくる刺身を惜しみなく盛り付けます。 メウンタン（魚の辛い鍋）にはバンア…

釜山の松島で刺身と水刺身を出す刺身専門店です。水刺身と多彩な副菜を添えた刺身を、松島を眺めながら味わう形になっています。 店の前に駐車施設がないため公共駐車場を利用する必要があり、1時間の駐車券がもらえます。価格帯は高め…

釜山で刺身とフェドッパプを出すダイバーフェッチプです。シタビラメの一匹丸ごと入ったヨモギスープとクロソイのメウンタン、おいしいおかずが付きます。フェドッパプには酢をあらかじめ入れていないので、好みで調整でき、刺身も多く盛…

釜山の刺身専門店であるチャメフェッチプは、刺身を安く出す店です。活魚市場で刺身用の魚を買って持ち込むと、ヤンニョムジャン代だけを受け取り、ブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）も扱っています。メウンタン（魚の辛い鍋）は注文…

釜山のヨンジェ区にある刺身の専門店で、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）、充実したおかずの構成が良いところです。量が十分だという評価がある一方で、刺身の大きさや量が均一でないという意見もありますので、訪れる際の参考にしてくだ…

釜山で刺身とアカガイ定食を一緒に出すイバクサフェッチプです。アカガイ定食と刺身定食を提供し、おかずが豊富に出て、刺身と基本の海鮮は新鮮です。 広い店内なので3、4人の集まりや会食で訪れる場所です。簡単に刺身だけを食べるに…

釜山の西面で活魚と天然物の刺身を出す刺身専門店です。ムルフェとワカメスープを提供しており、団体席や別室で集まりを開くことができます。 メニューは17年間変わらず、駐車場は1時間無料です。刺身の量が少なく、スキダシが小さい…

釜山のタンガム市場の中にある市場フェッチプは、刺身を扱う店です。刺身は厚めに切って出され、メウンタン（魚の辛い鍋）や水刺身、刺身の混ぜご飯、クロソイの焼き魚も一緒に提供されます。 店内では追加のおかずを頼むことができ、コ…

釜山の刺身専門店、ミルラク・フィッシャリーです。1人用の刺身定食には刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）が付いてきます。フィッシュアンドチップスとサンナクチも注文できます。フィッシュアンドチップスは小さいサイズで頼めます。

釜山の海雲台・ミポの海の近くにあるダミガ・フェッチプは、豪快切りの刺身の盛り合わせとカレイの刺身を扱う刺身専門店です。昼食特選には刺身丼とムルフェがあり、駐車場も備わっています。 テイクアウトと配達の注文を受け付けていま…

釜山の松島海水浴場の内側で刺身と水刺身、刺身丼を出す刺身店がチョンガクフェッチプです。クロソイのメウンタンも一緒に提供する古くからの町の食堂です。 刺身丼には刺身がたっぷり入っており、付け合わせで出るメウンタンは辛い味で…