釜山のグルメ

ミチンマクチャン

★ 4.8(160) グルメ

釜山の南浦洞で生マクチャンと豚のコプチャンを出す焼き肉店がミチンマクチャンです。生マクチャンは店の人が焼き、ニラと大豆もやしを添えて食べ、最後には味付けと海苔を入れたポックムパプで締めます。店の人が焼く順番と食べるタイ…

テハンミョンインキジャンゴムジャンオ (百年店)

★ 3.8(646) グルメ

釜山の機張のコムジャンオ通りにある、アナゴ料理の専門店です。藁火焼きは店主が自ら下処理をし、食べ方を説明します。甘辛だれのコムジャンオを食べ終えると、炒飯が出てきます。4代続く店で個室と団体席があり、厨房のラストオーダ…

パルソンセン

★ 3.8(645) グルメ

パルソンセンは、釜山のセンタムシティにあるセンタムキュー内の中国料理店です。ジャージャー麺やチャンポン、水餃子をはじめ、酢豚やコース料理も提供します。赤い提灯と木のインテリアが配された、2階の客栈風の雰囲気で、残った料…

カヤジョン

★ 4.0(463) グルメ

釜山でサムゲタンとオサムゲタンを出す韓国料理店がカヤジョンです。サムゲタンは濃いスープと柔らかい肉が一緒に提供されます。料理は清潔で衛生管理に気を配っています。価格帯はやや高めです。

チンドェジコムタン

★ 5.0(128) グルメ

釜山で澄んだ豚のコムタンとスユクを出すジンテジコムタンです。スユクとオンミョンも一緒に味わえます。2階にあり、入口の番号登録機で待ち時間を受け付けます。階段が狭いため、待ち時間の間は不便です。

クムスボククク東萊店

★ 3.9(543) グルメ

釜山の東莱でフグ料理を出す飲食店がクムスボククク・トンレ店です。フグのスープであるボククク、チリ、蒸し物のボクチム、そしてフグのコース料理を提供しており、揚げ物や皮の料理もそろっています。建物の前に15台分の駐車スペー…

オヌルドナンダクチキン

★ 4.8(159) グルメ

オヌルドナンダクチキンは、釜山駅の向かいにあるチキン店です。チャンポンとチキンを一緒に注文できます。釜山港特チャンポンは、濃いだしに海鮮を盛り付けています。英語と日本語のタッチパネルで注文でき、テイクアウト・配達・予約…

センタムホテルウェディングホール

★ 3.9(542) グルメ

釜山のセンタムホテル4階にあり、センタムシティ駅とベクスコ駅に近いホテルビュッフェのレストランです。刺身と寿司のコーナーがあり、デザートの種類も豊富で、パスタは注文ごとに調理せず作り置きを持っていく方式です。平日のランチ…

ホンカネヤンコプチャン

★ 4.6(201) グルメ

釜山の南浦洞にあるホンガネヤンコプチャンは、塩焼きと味付け焼きを出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンの盛り合わせを選んだあと、チーズ炒め飯で締める組み合わせが代表的です。店員がヤンコプチャンを直接焼いてくれ、ワラ…

Born and Bred Busan

★ 4.2(340) グルメ

ボーン・アンド・ブレッド・プサン（Born and Bred Busan）は、海雲台のパラダイスホテル本館地下一階で熟成韓牛のステーキと韓牛のおまかせ料理を提供するレストランです。ヒレ・リブアイ・ポーターハウスといった部…

ウォルナムミョンバンミョンジ店

★ 4.5(226) グルメ

釜山の明洞（ミョンジ）繁華街から離れた場所に、ブンチャーとフォー（米麺）、バインセオを出すベトナム料理店があります。麺がくっつかない素麺のようなブンチャーと、店員が切り分けるバインセオが代表メニューです。料理はベトナム…

クラムハウス

★ 4.9(141) グルメ

松島でホタテ・タイラギ・アカザラガイ・ハマグリを焼くクレムハウスは、海と松島海上ケーブルカーが見える貝焼きの店です。貝本来の味を生かした焼き物とチーズホタテを一緒に出し、基本のサラダと辛いイカ和えも添えられます。店内は…

ヨンジン豚クッパ

★ 4.4(257) グルメ

ヨンジン・テジクッパは、テジクッパとスユクペクバンを出す韓国料理店で、釜山のミナムロ付近にあります。看板メニューのスユクペクバンには、豚トロのスユクとクッパのスープ、豆腐と炒めキムチが一緒に付いてきます。昼の時間帯にはマ…

Seosomun fire pork feet Busan daeyeondon

★ 4.3(294) グルメ

ソソムン・プルチョクパル釜山大淵洞店は、大淵駅3番出口から徒歩2分の場所にあります。タチョク・プルチョク・バーベキューチョク・ネンチェチョクを、2種類か3種類の味から選べます。中サイズは2〜3人前として出され、遅く行く…

ククスミョンガ

★ 4.3(293) グルメ

釜山の麺専門店ククスミョンガは、海鮮カルグクスと宴席麺、ビビム麺を提供しています。海鮮カルグクスにはアサリなどの貝とアワビ、カニが入り、食前に麦飯とカン・テンジャン、大根キムチが出されます。午前11時に開店し、入場前に…

Huijamae

★ 4.3(293) グルメ

咸南（ハムナム）公園の駐車場側にある貝焼きの店、ヒジャメです。貝焼きに加えて、生タコ、ホタテ、アワビ焼き、エビ焼き、タコのホロン焼き、コーンチーズ、テッカルビが一緒に出ます。週末は2人用と多人数用のテーブルが分かれていて…

カムナムジプ

★ 4.3(293) グルメ

プサン（釜山）のポモサ（梵魚寺）の下の登山道にあるカンナムジプは、鴨のプルコギと鴨の塩焼きを出す鴨焼きの専門店です。タレ焼きは肉がほぼ焼き上がるころにエゴマの葉をのせて食べ、食事のあとにはエゴマの葉と海苔を入れたポックム…

福星飯店

★ 3.7(755) グルメ

釜山でチャンポンとタンスユクを出す中華料理店がポクソンパンジョムです。チャンポンには海鮮と野菜が多く載り、玉ねぎがたっぷりで甘みが感じられ、スープの深い味わいが際立ちます。ペク・ジョンウォンの3大天王チャンポン編で1位に…

本家ミㇽミョン

★ 4.2(337) グルメ

本家ミルミョンは釜山の西面駅に近い市場の奥にあるミルミョンの専門店です。水ミルミョン、ビビンミルミョン、水とビビンを半分ずつ混ぜたミルミョン特味、そして手作りマンドゥを出し、熱いスープもやかんに入れて一緒に提供します。平…

元祖ソクデチュオタン

★ 4.2(337) グルメ

釜山で釜山式の澄んだチュオタンを薪火で煮出す、ウォンジョ・ソクデ・チュオタンです。チュオタンには干し大根の葉が入り、おかずとしてタチウオの干物煮が付きます。広い駐車場を備えているため、車を停めるのは容易です。スープはや…

ソルボンデジクッパプ

★ 4.7(176) グルメ

釜山の蓮山洞で豚クッパとスユク白飯、スンデを出すクッパ専門店です。豚クッパは臭みがなく澄んだ濃いスープに柔らかい肉が入り、味見用のスンデは二種類で出されます。スユク白飯を注文すると、柔らかいスユクと熱いスープが一緒に出さ…

フニスシ

★ 4.9(140) グルメ

フニスシは金海空港と西釜山流通団地の近くで寿司と豚カツを出す日本料理店です。ヒラメ・サーモン・マグロの寿司にエビフライと豚カツを添え、寿司セットでは蕎麦かうどんのどちらかを選べます。店内は清潔で、昼は食事、夜は酒の席と…

Daeseong Milnaengmyeon

★ 4.0(453) グルメ

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す老舗の冷麺専門店です。ビビム冷麺には特製の薬味ダレと卵半分、錦糸卵がのり、別に熱いスープも出ます。午前10時に開店し、少し早めに行っても入れてもらえます。店内には椅子付きのテーブルが3つと…

イジェモピザ釜山駅店

★ 4.3(291) グルメ

釜山駅の近くで、チーズをたっぷり入れたピザとスパゲッティを出すイジェモピザ・釜山駅店です。イジェモ crust にはソーセージとチーズが入り、キムチポックムパプは鉄板に盛られて最後まで温かいまま出てきます。店内での食事…

One Piece Pizza

★ 4.4(254) グルメ

釜山の海雲台メイン広場通りにあるピザ専門店です。オリジナルのピザは一切れが大きく、フライドポテトとオニオンリングも一緒に選べます。厚い生地はサクサクというよりはもちもちしており、ピザは注文後すぐに出てきます。閉店が午後1…

ユンシㇰタンチャドㇽバキ

★ 4.4(254) グルメ

マリンシティの海辺の前に位置し、韓牛の熟成キムチ・チャドルパギとサムハプ定食を出す韓国料理店です。チャドルパギにキジハタガイの貝柱と熟成キムチを添え、アワビの石釜ご飯・焼き魚・テンジャンチゲが一緒に出る構成が代表的です。…

プサンフェジプ

★ 3.9(529) グルメ

釜山の海雲台ミポで活魚の刺身と貝焼きを出すプサンフェッチプです。タイ・ヒラメ・クロソイ・ミルチ・コチなどの季節の魚の刺身に、メウンタン（魚の辛い鍋）と海鮮ラーメン、水刺身が付きます。窓際の席からは海雲台海水浴場と海が一…

Subyeon Choego Dwaeji-gukbap, Centum

★ 4.3(290) グルメ

釜山のベクスコの向かい側、セントムにある豚クッパの店です。ハンジョン豚クッパと肉クッパを出しており、臭みのない肉と濃いスープが特徴です。朝食が可能で、一人席から団体席まであり、遠隔順番待ちで待機登録もできます。ベクスコ…

華国飯店

★ 3.6(899) グルメ

釜山の中央洞で、カンジャジャン・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。タンスユクはケチャップや果物の缶詰ではなく、ファグクパンジョム式の透明なソースで提供されます。チャンポンは一般的なチャンポンと異なり、中国の香り…

山城食肉店 SANSUNG BUTCHERSHOP

★ 4.9(139) グルメ

プサン（釜山）の東莱（トンネ）にあるサンソンシギュクチョムは韓国料理店です。麹で熟成させた豚肩ロースのヌルクモクサルが看板メニューで、サムギョプサルやカブリサルの盛り合わせ、コンボリバプとカンデンジャンも提供しています。…

山庭

★ 3.9(527) グルメ

サンジョンは、釜山にある韓国式の牛肉店です。ハヌのコッロースやアンチャンサル、カルビサル、コッサルを炭火で焼き、ユッケも注文できます。店内には個室があり、顔合わせや団体での食事に利用できます。予約、駐車場、遊び場を利用…

Yeongdo Myeonog

★ 4.3(289) グルメ

釜山の影島でカルグクス（手打ち麺）と忠武キンパを出す食堂です。忠武キンパにはキンパとイカ、練り物、カクテキが一緒に付き、カルグクスのスープは煮干しがベースになっています。片側ではミルミョンとクッパを、もう片側では中華を…

元祖トンチョンカルグクス

★ 4.5(222) グルメ

釜山の南山洞にある原祖東村カルグクスは、牛肉とキノコのシャブシャブ、カルグクス（手打ち麺）、ポックムパプを一緒に出す飲食店です。牛肉のシャブシャブを食べた後に、カルグクス（手打ち麺）とポックムパプへと続けて食べる方式にな…

ラムジンスヨンクァンアン店

★ 4.5(222) グルメ

釜山の水営区にあるラムジン・スヨングァンアン店は、ラムチョップとラム肉を焼いて出すラム肉バーベキューの専門店です。ラムチョップと野菜焼きは店員がすべて焼いてくれ、ニンニクご飯とオデン湯も添えることができます。店内はテーブ…

Busan Tteun Mackerel Haeundae Branch

★ 4.8(155) グルメ

プサンエトゥンゴドゥンオ・ヘウンデ店は、海雲台の海水浴場の近くでサバを中心に魚の焼き物を出す韓国料理店です。サバは生臭さがなく、パリッと焼き上げ、熟成キムチとセルフのおかずバーを添える方式です。おかずは奥で絶えず新しく補…

Haeswi

★ 4.4(252) グルメ

釜山のイタリア料理店、ハッシュです。豚肩ロースプレートとクリームエビスパゲッティが代表メニューで、ハーフ＆ハーフピザとエビサラダスパゲッティも並びます。セットには豚肩ロースステーキサラダとエビサラダスパゲッティが付いて…

チョンソンスンデ

★ 4.3(288) グルメ

チョンソンスンデは釜山の金井でスンデクッパとスンデチョンゴルを出すスンデの専門店です。スンデチョンゴルは辛いスープに無制限のおかわり用の具を加えて食べ、スンデクッパにはエゴマを多く入れることができます。家族の外食や年末の…

Peulinche

★ 4.2(331) グルメ

釜山の亀浦一帯でタパスとピンチョス、パエリアを出すスペイン料理店がプリンチェです。ホタテのピンチョスとイカスミのパエリア、ガンバスが代表メニューに挙げられます。テーブル数が少ないため予約が必要で、ワインを一杯添えると食…

コオクヒファミョン本店

★ 5.0(124) グルメ

釜山のファミョンドンにあるコギチプで、熟成サムギョプサルとヤンニョム肉を扱っています。店員が最初から最後まで肉を焼いてくれ、熟成サムギョプサル・カルビヤンニョム・ハチの巣状の皮を一人前ずつ選んで食べる方式です。テーブルの…

クウクウヘウンデ店

★ 4.6(195) グルメ

釜山の海雲台にあるクウクウ海雲台店は、寿司やロール、サラダ、中華料理や麺料理を一緒に提供するビュッフェ形式の食堂です。寿司やロールをはじめ、果物やデザートまで一か所で選んで取る方式になっています。ランチタイムにも刺身や…

新興飯店

★ 4.1(382) グルメ

釜山のチャガルチ駅2番出口近くのビル2階にあるシンフンハンムンは、三鮮チャンポンと四川チャンポンを出す釜山の火傷中国料理店です。三鮮チャンポンはカニ・エビ・イカなどの海鮮が入った白いスープで、四川チャンポンは唐辛子粉を入…

モンシル宗家テジクッパ

★ 4.2(330) グルメ

モンシルジョンガ・テジクッパは、テジクッパとスユクペクバンを出す店で、釜山大学病院の裏手の路地、トソン駅の近くにあります。濃い牛骨スープに臭みのない柔らかな肉が入り、キムチとおかずも一緒に出されます。セルフバーを運営し…

Saebeokjib

★ 3.6(886) グルメ

広安里の近くにあるセベクチプは、豆もやしクッパを出すヘジャングクの専門店です。看板メニューの豆もやしクッパは、ケンシギクッパのように辛く煮て出されます。何十年も同じ場所に構える古い二日酔い用の飯屋になります。豆もやしク…

チャンリョンスサン本店

★ 4.1(381) グルメ

チャンリョンスサン本店は、釜山の下端オゴリから加楽IC方向へ向かう道にある食堂です。厚みのある淡水ウナギを焼き、生姜の千切りと手作り醤油ソース、ニンニク、サムジャンに添えて食べます。ウナギは別途注文せず人数分がそのまま出…

サムサムフェジプ

★ 4.2(329) グルメ

釜山のミルラク刺身センターの裏手にあるサムサムフェッチプは、ヒラメ・タイ・クロソイの三種類の刺身を提供します。刺身は厚めに切り、寿司用の飯を添えて自分で刺身寿司を作ります。開店時間は12時で、建物の下に6〜7台分の駐車場…

Camellia

★ 4.3(286) グルメ

カメリアは釜山のウェスティン朝鮮ホテルで海雲台の白砂浜を眺めながら食事ができるビュッフェです。朝食と夕食を提供しており、ホタテやラムのショルダーラック、ロブスターといったメイン料理が出ます。午前7時の時点で団体客による…

ピハクサンボリバプセンカルククス

★ 4.0(443) グルメ

ビハクサンボリバプセンカルグクスは、ボリバプとカルグクス、スユクを提供する韓国料理店で、釜山のベクスコの前に位置しています。ボリバプは野菜とおかず、テンジャンチゲが一緒に出され、混ぜて食べる形です。カルグクスにはアサリが…

プサンコㇺジャンオ

★ 4.6(194) グルメ

釜山のプサンコムジャンオは、国産のコムジャンオをヤンニョム焼きと塩焼きで出す海鮮料理の店です。獲れたてのコムジャンオを焼き、生臭さがなくコリコリとした歯ごたえで提供されます。タレは辛すぎず、甘辛い味わいで、食べ終えた後…

Lyusenso

★ 4.6(194) グルメ

田浦にあるリュセンソは、細い麺を使う日本の豚骨ラーメン専門店です。代表的な豚骨と辛いカララーメンを出し、セルフの刻みニンニクを入れてうまみを加えます。 24時間営業で、注文から5分も経たずにラーメンが出てきます。全面ガラ…

コッナラ

★ 4.3(285) グルメ

プサンにある韓国料理店コッナラは、チュクミとコチュジャン・プルコギ、トッカルビを出す店です。直火のチュクミはモヤシと一緒に供され、食前のサラダと三色飯も味わえます。広い駐車場から花道橋を渡ると貯水池の散歩道とウェスタンチ…

Tokyo Babsang

★ 4.3(285) グルメ

釜山の南川洞にあるトンバプサンは、東京式のウナジュウと名古屋式のヒツマブシを提供するうなぎ丼の専門店です。代表メニューは東京式のウナジュウと名古屋式のヒツマブシで、食事の後に牛乳プリンが出ます。キャッチテーブルの待ち時間…

Songdo King Milmyeon & Naengmyeon

★ 4.5(219) グルメ

釜山の松島で水冷麺・ビビム冷麺・冷麺と豚カツを出す冷麺の専門店です。ビビム冷麺は辛く酸味のある味付けで、水ビビム冷麺も一緒に出されます。キャッチテーブルで待ち時間を登録でき、麺料理なので待ち時間があっても回転は速いです。…

Good morning Hongkong

★ 4.4(249) グルメ

グッドモーニング香港・田浦は、西面駅8番出口と釜田駅2番出口からそれぞれ徒歩7分の場所にある香港式フュージョンファストフード店です。トマトラーメンと牛肉麺、タンタンメンを中心に、ミルクティーやフレンチトーストといったメニ…

ナムチョンモソリ

★ 4.2(327) グルメ

釜山の南川洞にあるナムチョン・モソリは、サムギョプサルや豚肩ロースの代わりに、エイの身、モソリ肉、クモン肉、皮といった豚の特殊部位を焼いて出す店です。ガロマクサルは弾力があり脂ののった食感で、卵黄を入れたキャベツの浅漬け…

サマジョン

★ 4.6(193) グルメ

マリンシティにあるサマジョンは、韓牛のロースと野菜を煮て食べるシャブシャブの店です。昆布・辛口・すき焼きなどの出汁から二つを選び、野菜と肉をおかわりする方式で食べます。個室と団体席が多く、ワンタンを自分でちぎって入れた後…

JI & TOBICO

★ 4.3(284) グルメ

釜山の大通りの内側、新韓銀行と派出所の間に隠れているアルバプ・うどんの飲食店です。クリームエビアルバプは混ぜるとお粥やリゾットのようになり、ブッカケクリームうどんも注文できます。メニューを選んだ後に先払いすると、料理は…

ナグォンドンスクプルタッカルビ

★ 4.4(248) グルメ

釜山の南浦洞で、炭火のタッカルビと握り飯を出す焼肉店です。塩焼きとタレ焼きは店のスタッフが炭火で焼いてくれます。待ち時間は50分、食事時間も50分と記録されています。店内は狭いため、5人以上では席が足りません。

Heunghwa Banjeom

★ 4.2(325) グルメ

Heunghwa Banjeomは釜山で1953年に始まり3代続く中華料理店で、カンジャジャン・チャンポン・タンスユクを出します。カンジャジャンは濃い味噌の味に海鮮が入り、ユニジャジャンは細かく挽いた肉と野菜を使い、オヒ…

Myeonchaeum

★ 4.3(282) グルメ

釜山のクソドンで冷麺を出す冷麺専門店が、ミェンチェウムです。水冷麺とビビム冷麺を提供し、ビビムマンドゥをサイドメニューとして添えています。カオンミルミョンの時代から続く店で、平日の午後5時は静かでした。暑い日には待ち時間…

ユルリング

★ 4.0(436) グルメ

ユルリングは海雲台のタルマジ峠にある韓牛のコンテンポラリーダイニングです。旬の食材を添えた韓牛のコースを出し、オーシャンビューとジャズを一緒に楽しむスタイルです。完全予約制で、カウンター席と午後5時の予約枠があります。味…

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