釜山鎮のグルメ (1,391件)

釜山のタンガム洞にある古い刺身店です。ムルフェとヒラメのセコシを出し、刺身の定食も注文できます。 メウンタン（魚の辛い鍋）は基本で付き、ムルフェと一緒に頼むことが多いです。麺は最初の注文のときに一緒に言わなければなりませ…

釜山の富田市場周辺で麺を出す店です。水麺とビビン麺には、南海の煮干しとカタクチイワシをベースにした出汁を使います。 注文するとすぐに食べられます。量は多くないほうです。

プジョン駅15番出口から徒歩5分の距離にあるチョッパルの店です。基本のチョッパルとニンニクチョッパルを出し、冷たいミルミョンも一緒に売っています。店内は20人ほど座れる小ぢんまりとした規模です。チョッパルはポッサムキムチ…

西面でスユクとチョンゴル、クリームエビを出す韓国料理の酒場です。スユクはキムチ・パムチム・豆腐と一緒に添えられ、タクチョンゴルにはカルグクス（手打ち麺）を入れて食べます。建物の1階と2階を使い、平日の午後6時前にも入店し…

西面でブラジル式シュラスコを提供するリアルブラジルは、ロッテホテル釜山から数ブロック歩いた場所にあるステーキ専門店です。ベビービーフ、バックリブ、フランクステーキ、焼きパイナップルを次々と切り分け、サラダバーとソースも食…

西面にある眼科専門の医院です。スマイルラシックとラシック、レンズ挿入手術を行っており、手術後も定期的に眼の検査を受けることができます。診療の際には、現在の眼の状態と必要な治療を分かりやすく説明してくれます。内部と施設は清…

釜山の西面の都心近くにある中華料理店で、ジャージャー麺や三鮮ジャージャー麺といったジャージャー麺類を出します。ジャージャー麺とチャンポンパプ、肉の揚げ物を一緒に注文することができ、ジャージャー麺のほうをより選ぶようになり…

アイオンパーティ・ハンシクブフェは西面駅の近くにある韓国料理のビュッフェレストランです。多様な韓国料理のメニューを一か所で食べることができます。 店内は広く、予約席・団体席・一般席に分かれた座席配置が特徴となっています。…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを炭火で焼くスンヤンスップログイは、観光地の食堂というより地元の人の食堂に近い焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚カルビに加えて、皮とビビン麺もあり、ネギキムチとネギの和え物も…

プサン（釜山）のソミョン（西面）にあるミラクカルグクス＆シャブシャブは、韓牛のシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に楽しめる店です。シャブシャブの後にはカルグクスと粥またはポックムパプ（炒め飯）から選び、豆もやし・…

釜山のタンガム洞で中華料理と酒を一緒に出す中華料理酒場、ヨリハヌンジプです。ハンドン豚ヒレのタンスユク、クリームシュリンプ、トンパユク、チリシュリンプ、ユリンチキン、エビチャーハンを提供し、二つの料理を一緒に楽しめます。…

ヨンジン・テジクッパは、テジクッパとスユクペクバンを出す店で、カヤ公園の近くにあります。スユクペクバンにはポックムキムチと豆腐が付き、スンデクッパも注文できます。シッケはおかわり自由で、公営駐車場の駐車券ももらえます。座…

田浦ヒカルは釜山の田浦にある日本料理店で、熟成した刺身と寿司、ラーメンを提供しています。おまかせと昼のセットをコースとして出しており、旬の食材やその日に入荷の良いものを用います。刺身は熟成の度合いとなめらかな食感が特徴で…

田浦で鶏串を焼くヤキトリ・オンジョンは、塩味の串焼きを専門とする食堂です。鶏もも肉・鶏皮・手羽先・つくねをタレではなく塩で焼き、鶏そのものの味を引き出します。ミニコースがあり、予約システムで席を確保でき、一人で訪れても問…

西面の田浦駅近くにあるレストランで、洋食メニューを扱っています。トリュフクリームラビオリは濃厚なトリュフの香りとクリームソースが特徴で、3starピザは星形の生地と中央のサラダ・肉が際立ちます。店内はクリスマスの飾り付け…

プジョン市場にあるコムジャンオ専門の飲食店です。コムジャンオを練炭火で一度焼いた後、塩焼きと味付け焼きで提供し、ポックムパプも添えます。 駐車場は広く、コムジャンオの量も多めです。国産のサンコムジャンオを使うため、価格帯…

釜山で伝統的なメキシコ料理を出すタコス店がジャンドゥンガです。手作りのトルティーヤに鶏肉と牛肉を入れたタコスをはじめ、マグロのトスタダとエビのタコスを提供しています。揚げたトウモロコシに甘辛いサルサソースをかけたコーンリ…

釜山の田浦でお好み焼きと焼きそば、酒の肴を出す居酒屋がテパンハイです。クリームソースにチキンを入れたスチュとお好み焼きを一緒に注文します。 お好み焼きと焼きそばは量が多めに出てきます。4人以上であれば予約が必要です。

釜山のチョウプで麦ごはんと定食を出す麦ごはんの専門店です。数種類のナムルにコチュジャンとテンジャンチゲを入れて混ぜて食べ、辛いトンテタンも添えられます。 麦ごはんはごはんを追加しても無料で受け取れます。定食はおかずの構成…

釜山の三井タワーでトッポッキとキンパを売る粉食店です。ラッポッキはご飯に混ぜて食べ、昔ながらのトッポッキとポックムパプも選べます。 トッポッキとポックムパプを一緒に注文すると、他のメニューを追加で食べるのが難しいほど量が…

釜山のチョンリダンギルにある飲食店、イネです。鍋料理やスンドゥブ・コプドリタン、ユッケ、アサリの酒蒸しを提供し、アサリの酒蒸しには麺を追加できます。 アプリで事前に予約すると、長く待たずに入店できます。トイレは隣の商業施…

釜山の古いノポの焼肉店、トゥコビ・ドゥンシムグイは、ドゥンシムという看板に反して韓牛のアンシムだけを扱っています。脂身が少なく淡白なアンシムは表面だけをさっと焼いてミディアムで食べると、肉汁が生きてきます。 アンシムは一…

釜山の西面にあるキムテジョン・スップルソカルビでは、プレミアム雪花カルビの生塩焼きと即席味付けカルビを炭火で焼いて味わう店です。大邱トンインドン・チムカルビは数量限定で販売されます。 雪花カルビはマーブリングが多く、口の…

釜山で牛の内臓を焼くコプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店です。モドゥムとコプチャン、テチャン（牛の大腸）、特ヤン（牛の第四胃）を出しており、店主が自ら焼きながら部位を説明します。日本語を話せるおばさんが客を迎え、子供にキ…

ポンイ・スクプル・タッカルビ・タンガム直営店は、炭火のタッカルビと鉄板のタッカルビを一緒に出す釜山タンガム洞の鶏料理専門店です。炭火で焼いたタッカルビは臭みがなく柔らかく、豚肩ロースは弾力のある食感が特徴です。最初から最…

西面でミドクフェやトルモンゲ、アナゴの刺身といった海鮮を出す韓国料理店がミダムです。刺身は11〜12種類が出て、付け合わせやサラダの味付けも一緒に提供されます。テグチムには生のタラではなく干しダラが使われています。価格帯…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す小さな麺屋です。ビビムカルグクスは麺と薬味の組み合わせがよく合い、手打ちの麺は弾力のある食感で出されます。 カルグクスとスジェビのほかにマンドゥも売っており、スープ…

オボンチプ・ソミョンチョンポジョムは、釜山の西面・田浦にあるナクチとポッサムの店です。火の香りがするナクチ、柔らかなポッサム、さっぱりしたマッククスを一膳で提供しています。 ポッサムにはカキを追加でき、メセンイヨンポタン…

釜山でポッパプ定食とイカ炒め、プルコギ定食を出す韓国料理店です。温かいポッパプと熟成キムチチゲ、おかずが一緒に出ます。 螺鈿細工のインテリアがあり、英語と中国語のメニュー表でも注文できます。料理の味付けは濃くなく、おかず…

釜山の田浦で生カルビを扱う焼肉店がプョッです。生カルビとプョッサルを焼き、パンアデンジャンも出します。 レトロな内装で昔の歌謡曲が流れ、リクエスト曲も受け付けます。コプチャン店のソインスブンヘが手がけた焼肉店という由来が…

釜山の楊亭洞にあるチョンニョンダバン・プサンヤンジョン店は、粉食と揚げ物を扱う飲食店です。訪れた人は揚げ物の盛り合わせとDセットを美味しいと評価しました。トッポッキは辛いものの、スモモエイドと一緒に食べれば大丈夫だったそ…

釜山で日本式カレーを出すウェンディ・カレーは、カレーライスを基本に提供するカレー専門の食堂です。カレーライスとコロッケ、カレー・ヌングリとクリーム・ヌングリといったメニューがあります。カレーは少し辛めで、コロッケはしつこ…

釜山の田浦にあるソンミブンシクは、学校前の軽食店のような味の軽食類を出す簡易飲食店です。年配の店主が一人で注文を受け、配膳も会計も先払いで対応します。 引っ越した後は以前より清潔で整った内装が目を引きます。料理が出てくる…

西面のロッテ百貨店釜山本店の裏手にあるスリム食堂西面店は、担々麺と牛肉湯麺、カジマンドゥを出す中華料理店です。汁あり担々麺はピーナッツソースを溶いた辛さ控えめのマーラータンのような味わいで、汁なし担々麺と東坡肉丼もメニュ…

サソンガクは、釜山にある中国料理店です。辛口チャンポン、四川チャンポン、カンチャジャン、酢豚を提供しています。 チャンポンには野菜と海産物が多く、小さなアワビも入っています。スープはすっきりして辛みがあり、濃い味を求める…

釜山でアナゴの刺身とアナゴ焼きを一緒に出す飲食店です。刺身と焼きの両方を味わうことができます。駐車とテイクアウト・配達が可能で、団体利用と予約もできます。無線インターネットがあり、男女の化粧室が分かれています。

釜山のブンチャーライムは、ベトナム料理店です。代表メニューはブンチャーとナシゴレンで、パクチーは頼むと添えてもらえます。 午後や夕方には行列ができ、遅い時間に訪れる場合は外で待つことになります。トイレは店舗の外にあります…

釜山のチョウプで、チョッパルとネンチェチョッパルを出す飲食店です。ソウル式のやわらかなチョッパルと、鼻を突くソースのネンチェチョッパルが看板メニューです。 肉はやわらかく量は多めなので、何人かで分けて食べるのに向いていま…

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

西面の繁華街から少し離れたマルニ・ラーメン居酒屋は、自家製麺のラーメンと日本式串焼きを出す日本料理店です。ニボシラーメンはとろみのあるスープが特徴で、麺の茹で加減とスープの塩加減を選べます。料理は注文後すぐに提供され、西…

マッカルは、釜山のタンガム市場に位置します。手打ち方式でカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）、エゴマのスジェビを提供し、麺にはコシがあります。 青唐辛子や薬味だれを添えて食べ、キンパはカルグクスと一緒に注文しない…

釜山の楊亭で刺身と刺身丼、水刺身を出す刺身店がチョルゲジョム・ヤンジョンジョムです。刺身は獲れたてを提供し、寿司飯と一緒に食べることができ、サイドメニューも添えられます。刺身丼と水刺身はクーパンイーツで注文でき、カレイ焼…

肉料理の専門店オヌシクダンは釜山のタンガム洞にあります。豚カルビは柔らかく、焼肉店の中では安いほうです。 チョングッチャンは豚カルビと一緒に食べ、ビビム麺は肉に添えて食べます。おかずは手作りで出されます。

釜山でキムチマリグクスとカルグクス（手打ち麺）、ジャガイモマンドゥを出すカンウォンド・サンゴル・ソンカルグクスです。看板メニューのキムチマリグクスは冷たいキムチの汁に硬めの麺が入っています。客が多いときは20分ほど待ち、…

釜山のヤンジョンでチャンポンとタンスユクを出す中華麺の専門店です。牛骨スープに火の香りを加えたチャンポンと、甘さを抑えたソースの白玉タンスユクを提供します。 店のすぐ裏手に駐車場があり、麺は柔らかく弾力があるほうです。チ…

イジェモピザ西面中央店は、釜山の西面でピザとキムチポックムパプを扱うピザ専門店です。チーズがなめらかなピザに、オーブントマトスパゲッティとキムチポックムパプを一緒に注文できます。午前11時10分の訪問でも12分待ち、土曜…

釜山のプジョンドンにあるキンパ専門店で、キンパやトンカツなどの粉食メニューを扱っています。普通のキンパより大きいワンキンパ一本とスジェビが代表メニューです。ツナキンパにはスープが付き、食器はテーブルの下の引き出しから出す…

釜山の西面でキムチ豚炒めと豚肉のキムチ焼きを出す韓国式の肉焼き店です。キムチと豚肉を炒めて食べ、炒飯に飛魚の卵とトウモロコシを入れて締めます。豚肉は包んで食べ、マヨネーズを添えることもあります。味付けは塩辛くコショウの味…

釜山でソルロンタンと特ソルロンタン、韓牛のスジスユクを出す韓国料理店です。ソルロンタンのスープは濃厚でありながら淡白で、基本メニューから特ソルロンタンまで注文できます。 料理は清潔で、店内もきれいです。基本のソルロンタン…

釜山のタンガム洞にある古い中華料理店、スリムバンジョムは、チャジャンミョン・チャンポン・ポックムパプを扱う中国料理店です。タンスユクやコチュジャプチェ、昼のコース料理も出しており、クンマンドゥやコグママッタンも一緒に注文…

釜山で焼き魚と焼き魚の盛り合わせを出す魚料理のレストランです。数種類の魚を香ばしく淡白に焼き上げ、付け合わせも一緒に提供します。 焼き魚の盛り合わせは、旬の魚をいくつかまとめて味わえるメニューで、量も手ごろなほうです。テ…

釜山の開琴（ケグム）にある無限サムギョプサル時代（ムハンサムギョプサルシデ）開琴店（ケグムジョム）は、サムギョプサル（豚バラ）を無制限におかわりできる焼肉店です。サムギョプサルとテンジャンチゲを一緒に提供する方式になって…

釜山のチョウプ、ソナムサとソンジゴク水源地の間にある中華料理店がサンマルです。看板メニューの四川チャジャンは、とろみのある辛いソースにイカとエビを入れ、揚げた目玉焼きをのせて出します。タンスユクを注文すると焼き餃子が基本…

釜山の田浦カフェ通り裏手で、スンドゥブチゲと石釜ご飯を出す古い食堂です。手作りのスンドゥブと雑穀の石釜ご飯に数々のおかずが付き、食後は石釜に熱湯を注いでスンニュンを楽しむ方式です。 昼時は待ち時間が長くなることがあり、午…

パルタクパルタクフェッチプは釜山の西面・田浦周辺で熟成刺身と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。熟成刺身とともにカレイ、魚の焼き物、おかず、メウンタン（魚の辛い鍋）が提供されます。刺身の後はメウンタンで食事を締めくくる…

釜山にあるビストロです。コプチャン（牛ホルモン）のパスタとクリームパスタをソジュと一緒に楽しめます。串焼きと鶏皮も提供しています。一人飲みや4人以下の訪問に合い、店の規模は狭く、料理の量は少なめです。

プサン（釜山）のポミル駅10番出口の路地、国際金融センターの近くにある老舗の屋内屋台で、ミョンテカルビチジムとコカルビを出しています。丸ごとのミョンテを揚げたミョンテジョンが代表メニューで、メニューの種類も多いです。客が…

ヘヤンサン・ククパプ・プサンボミル店は、澄んだ豚のククパプとウドンククパプ、スンデとスユクを出す店で、釜山のポミル洞にあります。澄んで深い豚の出汁にウドンとククパプを一緒に入れたウドンククパプも提供されます。長いカウンタ…

釜山の西面にある精肉店のアプロでは、アヒルの回転串焼きを提供しています。炭火でアヒルの串を客自身が焼き、アヒルの手羽先揚げと無料のアヒル鍋も一緒に出ます。客はアヒルの串を焼いた後、チャーハンで締めくくることができます。入…

釜山の西面で豚カルビの辛い蒸し煮を出す肉料理の専門店です。普通の味のカルビ蒸し煮と辛い味のカルビ蒸し煮を注文できます。 英語のメニューがあり、タブレットで注文できるため、外国人も利用しやすいです。挨拶や席の案内がなく、水…