松山の和食おすすめ11選

モトヤマ

★ 4.6(2,818) グルメ

松山で鯛の刺身と生卵をのせた鯛めしを出す和食店がモトヤマです。白いご飯に鯛の刺身と生卵をのせ、つゆベースの醤油だれを混ぜて食べる方式で、味噌汁とおかずも一緒に出ます。午前10時に開店し、名前を書いて待ちますが、11時の…

★ 4.6(1,099) グルメ

タイメシ・モトヤマ3号店は、松山の中心街と松山城に近い場所で鯛めしと鯛の刺身を出す日本の飲食店です。鯛の身とご飯に醤油だれをかけていただき、道後ビールと小魚の揚げ物のセットも一緒に注文します。テーブルには充電用のコンセ…

★ 3.9(1,660) グルメ

コシキは松山の名物である鯛めしと五色そうめんを出す日本の飲食店で、大街道から遠くない場所にあります。松山式は淡白な鯛めしで、宇和島式は鯛の刺身を醤油と卵黄につけて食べる方式です。鯛めしとそうめんを一緒に注文でき、じゃこと…

★ 4.2(805) グルメ

松山城から下りて大街道を歩くと見つかる、宇和島式の鯛めし専門の日本料理店です。鯛の刺身と生卵、醤油を飯に混ぜて食べる鯛めしを出し、天然・養殖・半々から選べます。食べ方を覚えられる案内に沿って注文でき、料理も比較的早く出…

★ 4.6(264) グルメ

松山城ケーブルカーの入口のすぐ前で、宇和島式の鯛めしを出す日本の飲食店です。鯛の刺身に、甘くも塩辛くもないタレと生卵を絡めて食べる方式です。平日の午後1時ごろは10分ほど待ち、午後2時半にはすぐに食事ができました。店内…

★ 4.7(151) グルメ

石手寺のすぐ隣で、ハンバーグ定食と魚の定食を出す小さな和食店、食堂めしやです。ハンバーグは肉汁のある手作り風で、魚は焼き物と煮物から選べ、付け合わせと味噌汁も付いてきます。店主が一人で調理し、午前11時に開店して注文か…

★ 3.8(507) グルメ

居酒屋キンベイは道後温泉別館の近くで、鯛めしや刺身定食、うどんなどを出す日本式の食堂です。鯛めしはご飯自体に味がついていて、粒が立っています。店内は広く、夜遅くなると客が集中します。刺身は量が少なめです。

★ 4.8(109) グルメ

松山城の近くで、宇和島式と松山式の鯛めしを出す日本の飲食店です。鯛の釜飯は、炊いた鯛を飯と一緒に食べたあと、出汁を注いでお茶漬けとしても楽しめます。午前10時30分に開店し、鯛の釜飯は20分もかからずに提供されます。予…

★ 4.4(166) グルメ

ゴハンヤ・バンチョウ食堂は、松山の自動販売機から左に入った車庫のような空間にある日本家庭料理の店です。おかずを三つ選び、ご飯と味噌汁を添えて、刺身・サバの煮付け・ハンバーグのような定食を食べます。おかずは冷蔵庫と食卓か…

★ 4.1(178) グルメ

道後温泉の向かいに位置するシテフクジンは、愛媛の郷土料理である鯛めしと鯛の釜飯を提供しています。宇和島式は鯛を飯にのせて生卵醤油で混ぜて食べ、松山式は鯛を入れて炊き上げるもので、両方を扱い、鯛の刺身と釜飯のセットも出てい…

★ 4.6(14) グルメ

松山の大街道商店街で、かまぼこやちくわなどのおでんを出す居酒屋タケシです。大根・こんにゃく・餅巾着・鶏天・豆腐揚げといったおつまみを、濃いかつお節だしと一緒に味わえます。注文したおでんはまとめてだしで煮て盛り付けられま…

★ 4.2 グルメ

松山の大街道商店街にあるカドヤ・オオカイドテンは、宇和島式の鯛めしを扱う鯛めし専門店です。鯛の刺身に醤油と生卵を混ぜ、白いご飯の上にのせて食べ、ふくめんも味わえます。店内では靴を脱ぎ、QRコードで注文し、料理が出ると店…