鯛めし かどや ANAクラウンプラザホテル松山

松山の大街道商店街にあるカドヤ・オオカイドテンは、宇和島式の鯛めしを扱う鯛めし専門店です。鯛の刺身に醤油と生卵を混ぜ、白いご飯の上にのせて食べ、ふくめんも味わえます。 店内では靴を脱ぎ、QRコードで注文し、料理が出ると店員が食べ方を説明します。昼には11時前から行列ができるほど混み合い、鯛の刺身の量は少なめです。