ソウルのホルモン (275件)

ソウル西大門にあるチャンホワンコプチャンは、コプチャンとキムチチゲを出す食堂です。よく熟成させたキムチと粗く切った豚肉を入れたキムチチゲは、辛くぴりっと煮え、煮える前に昼だけ販売する切り身を別に注文します。昔、西小門で営…

ソウルの冠岳（クァナク）区にあるポンチョン駅1番出口のポンチョン市場の入口で、豚のマクチャンを出すマクチャン専門店です。マクチャンは焼き上がった状態で提供され、そのまま食べる方式になっています。 直接仕入れた包み野菜とサ…

ヨクチョンポジャンマチャ弘大延南店は、弘大入口駅3番出口から徒歩1分の場所にある屋内型のポチャです。おつまみとお酒を提供しており、どちらも安いほうなので酒が進みます。トイレは男女別で清潔です。料理の味が薄いという点は短所…

Seungmi gopchangは、豚のコプチャンとマクチャンを扱う店で、イドドンとシンチョンの近くの裏路地に位置しています。塩マクチャン焼きとヤンニョムマクチャンは臭みがなく、コリコリとした食感で、アルコプチャンのヤン…

ソウルの江南区、新沙駅とカロスキルの近くでコプチャンとテチャンを焼いて出すのがダミゴプチャン新沙直営店です。コプチャンもそうですが、とりわけテチャンがおいしいという話が繰り返し聞かれます。2026年7月時点では最初の注文…

新村駅でコプチャン（牛ホルモン）焼きを出すチャッカンコプチャンは、小腸とマクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）・心臓を一緒に味わえる店です。モドゥムコプチャンにはスンドゥブが添えられ、炒飯や麺も注文できます。 早…

東大門駅1番出口に近い昌信洞のコプチャン通りで、野菜コプチャン・卵コプチャン・オドルピョを出す古いコプチャン店です。野菜コプチャンとオドルピョを混ぜて注文し、最後にポックンパで締め、コンナムルククはセルフでよそって食べま…

ヨイドのホンウビルディング地下にあるオヌは、コプチャンのチョンゴルとコプチャンクッパ、フォーを出す韓国料理の酒場です。コプチャンをたっぷり入れたチョンゴルは、辛くてすっきりしたスープが特徴です。 昼にもコプチャンのチョン…

ソウルでコプチャンとテチャン、マクチャン（牛の第四胃）を出すクァンドルコプチャンです。盛り合わせにニラを添えて焼き、最後にポックムパプで締めます。コプチャンから油が多く出ると厨房で油を抜いて再び運んできて、基本で少し辛い…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を出すソヌクジョンヒムルクンファンソコプチャン（ソヌクチョン・ヒムブルクン・ファンソコプチャン）です。甘酸っぱいニラの和え物が添えられ、コプ…

ソウルでコプチャンとテチャンを中心に、ヨムトンとマクチャンも出すペクドゥハヌコプチャンです。脂ののったコプチャンとあっさりしたテチャンを味わい、チョンヨプ・センガン・ソンジヘジャングク、最後のポックムパプへと続く構成にな…

ファンソコプチャンは往十里駅から遠くないコプチャン焼きの専門店です。モドゥムコプチャンとコプチャンジョンゴルを出しており、コプチャンはネギソースやキムチと一緒に炒めて食べる方式です。注文するとコプチャンをすべて焼いて提供…

ドオンジョン弘大直営店は、弘大でコムタンとコプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルを出す韓国料理店です。コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルは臭みがなく香ばしいスープで、スープのおかわりができます。コムタンはあっさりした味と…

チュンムロ駅の近くに、コプチャン（牛ホルモン）チョンゴルを出すコプチャン専門店があります。辛くて香ばしいスープにコプチャンと野菜がたっぷり入り、ウドンサリの後にポックムパプへと続きます。 店内は広く快適で、大人数でも座り…

ウリソ・ファンソコプチャン・ナミョンは、ナミョン駅近くでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・ウサムギョプ・ヨムトンを食べ放題で提供する店です。肉に加えてラーメンとトッポッキも食べ放題…

ソウルのムンレで牛ホルモンのコプチャン、テチャン、ハツを焼くコプチャン焼きの専門店です。モドゥムコプチャンとスンコプチャンを注文でき、コプチャンは一度下茹でしたあと再び焼いてすぐに食べる方式です。 サービスでソンジグクが…

ソウルのマゴンナル駅から徒歩5分の場所に、ラッキリ・ハヌコプチャンがあります。コプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）、マクチャン（牛の第四胃）を焼く韓牛ホルモン店です。 脂の詰まった香ばしい焼き物と、酸味と辛味の…

ウリファンソコプチャンは、サダン駅から徒歩5～10分の場所にあるコプチャンの店です。モドゥムコプチャンと韓牛コプチャンを提供し、サムギョプサル（豚バラ）・ウサムギョプ・ラーメン・ポックムパプも一緒に食べられます。 コプチ…

ソウルの宣陵駅すぐ前の路地にあるユクコプシクタンは、サムギョプサルとコプチャンを一緒に出すコプチャン焼きの専門店です。ユクコプセットにはサムギョプサルと中身の詰まったコプチャン、チゲが付いてきます。 コプチャンジョンゴル…

ソウル市の新風駅近くにあるコプチャン専門店、ユクコプキです。韓国式のソウルフードを出す店です。 アパートの商店街の中にあり、席数は多くありません。トイレは古い商店街の施設のため状態が悪く、利用しにくいです。

キムドクフのコプチャンジョ・弘大4号店は、コプチャン（牛ホルモン）を無制限におかわりできるコプチャン店で、弘大にあります。テチャン（牛の大腸）・ウサムギョプ・ヨムトンを追加でき、ご飯とチゲも一緒に出るので満腹になります。…

ソウルの観岳区にあるナクソンコプチャン本店は、コプチャンの盛り合わせを提供しています。コプチャンは一度焼いてから弱火で火を通して食べる方式です。 炒飯で締めたあと、ティコアイスクリームをデザートとして食べられます。コプチ…

ソウルのタンサン洞にある焼き肉店で、牛ホルモンのコプチャンと牛の大腸のテチャンを焼いて出します。モドゥムグイにはポックムパプと辛いラーメンが付き、コプチャンはエゴマの葉の醤油漬けやニラ・ニンニク・タマネギと一緒に食べるス…

ワンジェコプチャンはタンゴクサゴリ近くでコプチャン（牛ホルモン）焼きを主力として出す老舗です。厚みのあるアルコプチャンをはじめ、テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・ヨムトンを焼き、ソースとキムチを添えて食べま…

ソウルでソコプチャンを焼くクルダリソコプチャンは、コプチャン焼きの専門店です。脂身のついたコプチャンを強火で焼いて香ばしさを引き出し、コプチャンの中身が詰まったソコプチャンを中心に提供します。 テーブル9席の規模で午後6…

平和延南パンイ店は、ソウル松坡区のパンイのグルメ通りにある飲食店です。ナクコプセを中心に、コチュトゥイギムとポックムパプを提供しています。 ナクコプセは、タコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを辛くてぴりっとしたヤンニョム…

パンベ駅1番出口から徒歩5分ほどの、パンベ駅交差点の坂の上にあるコプチャンと内臓焼きの専門店がコプチャンイゴッです。中身の詰まったコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）・ヤン・マクチャン（牛の第四胃）を出しており…

ハナヤンコプチャン・ムンレ店は、ムンレ洞で韓国式の牛ホルモン焼きを出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・ヨムトンを焼き、トック、ニラ、熟成キムチ、ジャガ…

パンベヤンコプチャンは、炭火でコプチャン（牛ホルモン）を焼く店です。コプチャンとホンチャンを、油が下に落ちる直火方式で焼き、店員が最初から最後まで焼いてくれます。 テーブルが7つしかない食堂のため、店員は注文と焼きを忙し…

ファンネ・ソコプチャンは、ソウルのソッケでコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼くコプチャン焼きの専門店です。コプチャンはコプが多く、サイズも大きいです。注文すると生レバーとセンマイが一緒に出てくる方式です。…

ソウルの江南区にある「モントゥングリ・コムジャンオ・マクチャン」は、コムジャンオとマクチャンを中心に炭火焼きを出す肉料理店です。コムジャンオは塩焼きとヤンニョムから選べ、チュクミや豚皮、コプチャン（牛ホルモン）も注文でき…

ソウルで塩マクチャン焼きと豚コプチャンを出すコプチャン専門店です。マクチャンは直火の香ばしさがあり、野菜コプチャン炒めは少し辛く、スンデは揚げて別に提供されます。 おでん汁が基本サービスとして出て、深夜1時まで営業してい…

クイ駅の近くでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼くコプチャン専門店です。コプチャンにはコプが多く、モヤシとウサムギョプを添えて出し、ポックムパプとニラの漬物も一緒に頼みたくなりま…

ソウルの新林洞で、牛の小腸のコプチャン（牛ホルモン）と混ぜコプチャンを出す韓国式牛肉の専門店です。コプチャンと餅を一緒に食べ、最後にポックムパンで締めるのが代表的な流れです。 ピーク時には待ち時間ができ、待つこともありま…

ソウル・ヨンシンネ駅近くでコプチャン焼きを出すシンボチャンです。モドゥムコプチャンはコプチャン・マクチャン・テチャン・ヨムトンを一緒に焼いて提供し、おかずもいろいろと並びます。 焼き物を注文するとチーズトウモロコシとコプ…

ヨンミソコプチャンは登村駅の近くで韓牛のコプチャンとコプチャンジョンゴル、モドゥムコプチャンを出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンジョンゴルにはテチャンとコプチャンがたっぷり入り、スープは深くてすっきりしています。…

チャンドン駅近くにある古いコプチャン（牛ホルモン）料理店で、ソコプチャンジョンゴルとモドゥムコプチャングイを提供しています。看板メニューのコプチャンジョンゴルは、シュンギク・ニラ・タマネギなどの野菜にチョルミョンとトクサ…

ソウルの恩平（ウンピョン）区にあるクェネギットは、小腸・大腸・マクチャン・心臓を提供するコプチャン店です。コプチャンは一度下焼きした状態で出され、店員が切り分けたあとは客自身で焼いて食べる方式です。 基本のおかずとして、…

弘大で韓牛のコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を扱うファンソコプチャン・ホンデ店です。コプチャンは下茹でしてから提供され、店員が焼いて切り分けます。キムチチゲやコーンサラダといったおかずも一緒に出されます。コ…

チョンウンネ・コプチャンは往十里（ワンシムニ）のコプチャン通りで野菜コプチャン・牛コプチャン・マクチャン（牛の第四胃）を扱う専門店です。野菜コプチャンはキャベツの食感が残り、匂いはほとんど感じられません。 マクチャン（牛…

ソウルでアルコプチャン・野菜コプチャン・マクチャンを炒めて出すコプチャン店です。マクチャンは硬くなく柔らかく仕上がり、オドルピョとケランマリも一緒に出ます。 チャーハン2人前は量が多いため、注文量を調整する必要があります…

豚のコプチャン鍋とマクチャンを出すコプチャン店で、パンイドンのモクチャゴルモクにあります。コプチャンは臭みがなく香ばしく、量は多めです。 コプチャン鍋には春雨のサリを加えることができ、最後にポックムパプも食べられます。待…

ムンジョンコプチャンは、カサンドンでモドゥムコプチャンとニンニクコプチャンを出すコプチャン（牛ホルモン）の店です。コプチャン・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・ヨムトンにトクサリとジャガイモを入れたモドゥム…

ソウルの高速ターミナル近く、バンポショッピングタウンにあるソレコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼いて提供するホルモン焼き専門店です。コプチャン焼きセット、テチャン焼…

ヘギ・キョンヒ大学前でコプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出すクボムコプチャンです。照り焼き味のマクチャンと野菜コプチャンは火を通した状態で提供されるため、そのまま食べられます。 炒飯まで一皿として出てき…

ソウルのバンイドンの路地にある、インセン2マクチャン・テグスップルマクチャンです。テグスップルマクチャンを炭火で焼き、オドルカルビとハチの巣状の豚皮も提供しています。 マクチャン（牛の第四胃）はにおいが少なく、甘みのある…

モクトンヤンデチャンは、モクドンの路地の中でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャンは臭みがなくきれいで香ばしく、テチャンは表面がカリッとしています。小さ…

ヨイドファンソコプチャン本店は、ヨイドでコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）、ヤンギモリを焼く古いコプチャン店です。コプチャンを食べた後にポックムパプで締め、玉ねぎソースとキムチ、サービスの麺も一緒に出ます。2…

ヨンスブンシクはトゥクト市場の中にあり、野菜コプチャンと卵コプチャンを出すコプチャン店です。野菜コプチャンは基本に忠実な味で提供され、卵コプチャン・チーズコプチャン・マクチャン炒めも注文できます。平日の夜と週末には行列が…

ソウルでスンデコプチャンジョンゴルとスンデククを出す飲食店です。ジョンゴルには臭みのないコプチャンと手作りのピスンデが入り、最後はビビンバ風のポックムパプで締めます。 唐麺は抜いてもらうよう注文することができ、スユクの下…

鐘閣でコプチャンやマクチャンの焼き、野菜コプチャン炒め、コプチャン鍋を出す店です。モドゥムコプチャンとマクチャンは焼きでも炒めでも注文でき、ソンジグクと豆もやしの和え物が基本で付きます。コプチャンを食べ終えた後にポックム…

シンダン駅の近くで炭火のマクチャン（牛の第四胃）を焼くマクチャン専門店がプロチョンです。塩焼きのマクチャンと辛いマクチャンを出しており、店員が最初から焼いてくれます。昔ながらの雰囲気の温かい照明の下で、炭火の香りを感じな…

ジンミコプチャンは、クムナム市場の中、クモ駅の近くで野菜コプチャンとマクチャンを売る、30年を超える豚コプチャンの老舗です。代表メニューは野菜コプチャンで、味付けは刺激的ではありません。 炒め飯で締めくくります。辛さは控…

ソウルで塩マクチャンとヤンニョムマクチャンを出すマクチャン専門店がスサンハンマクチャンです。塩マクチャンは淡白で臭みがなく、ヤンニョムマクチャンは学校前のトッコチのように甘辛い味です。 店員がマクチャンを焼いてくれ、テン…

望遠でコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）、モドゥムやチョンゴルを出すコプチャン焼きの店です。コプチャンは硬くなく、コプが詰まっており、スープ料理も添えられます。 内装は清潔で、若い客が多く来るのが特徴です。コ…

ソウルで野菜コプチャンと卵コプチャンを炒めて出すコプチャン店です。コプチャン炒めにはごま油の香りが強く、卵コプチャンに春雨を追加したり、炒めご飯を添えたりできます。10年以上通う常連がいて、コプチャンから匂いが立ちません…

ソウルの公陵洞で、野菜コプチャン・野菜スンデ・野菜スンデコプチャンを炒めて出す豚コプチャンの店です。熟成させたタレで味付けし、太い春雨とコプチャンを一緒に炒めて提供し、一人前からテイクアウトもできます。 午後4時に開店し…

ソウルの蚕室（チャムシル）にある初代チャン・蚕室セネ店は、テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・センマイを焼くテチャン専門店です。テチャンは中身が詰まってふっくらしており、カルビサルも一緒に注文できます。 店員…

オマイヤンデチャン・ハクドン駅店は、韓牛と味付け豚カルビ、カルビタンを出す肉料理の専門店で、ソウルのハクドン駅の近くにあります。韓牛と味付け豚カルビを焼いて食べ、カルビタンを食事として選ぶこともできます。 机ごとに注文用…

カンドン区庁駅の近くで、牛の小腸であるコプチャン（牛ホルモン）やマクチャン（牛の第四胃）、センマイ、心臓の焼き物を出す店です。中身の詰まったコプチャンを生臭さなく仕上げ、パキムチとニラの和え物を添えて食べます。 パキムチ…