ソウルのホルモン (275件)

東大門駅と昌信洞でコプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出す、ヨンスンネ・コプチャンです。コプチャン・野菜・春雨を辛いソースで炒めたヤコプと塩マクチャンを提供し、マクチャンは下茹でしてから鉄板に載せます。 …

明品ファンソコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を盛り合わせ焼きで出すコプチャン店で、鐘閣駅の近くにあります。盛り合わせにコプチャンとテチャンを足し、ジャガイモと餅を一緒…

建大入口駅の近くでコプチャンやテチャン、マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がウンソンハヌコプチャン建大駅店です。ウンソンモドゥムには牛のコプチャンとテチャン、マクチャンが一緒に盛り付けられ、コプチャンは外側がカリッと…

トバンソコプチャンは、サダン駅の近くにある小さなコプチャン（牛ホルモン）の店です。モドゥムグイにはヨムトン・マクチャン・テチャン・コプチャンが一緒に盛り付けられ、スンドゥブチゲと大根のキムチが添えられます。 30年の経歴…

明地大学人文キャンパス近くにあるコプチャン焼きの店で、野菜コプチャン・卵コプチャン・野菜スンデコプチャンを扱っています。野菜コプチャンに卵コプチャンを混ぜて注文し、特製ソースにニンニク・サムジャン・サンチュ包みを添えて食…

ソウルのヤンジェにあるセグァンヤンデチャン・ヤンジェ店は、テチャンとマクチャンを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンを店員が切り分けて焼いてくれ、焼きのあとにはヤンバプを注文します。 コプチャン鍋とポックム…

ソウルのチョンノンドンで豚のコプチャンのチョンゴルと卵のコプチャンを出す老舗です。コプチャンは柔らかく、スープは辛めで、野菜とタンミョンを添えて食べます。 コプチャンのチョンゴルは2人前の小サイズでも満腹になり、ポックム…

ソウル大学入口駅の近くにあるマクチャン（牛の第四胃）の専門店です。豚と牛のマクチャンを炭火や練炭火で焼き、ニラや青唐辛子、マクジャンを添えます。 店主が自ら焼いて切り分け、鉄板を次々と替えてくれます。食後には火口でラーメ…

弘大駅の近くで、辛い韓国式のコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルとお酒のおつまみを出す、赤い味のコプチャン（牛ホルモン）チョンゴル専門店です。看板メニューのコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルは、辛くてとろみのあるスープで出…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）を扱うコプチャン専門店がノルムクファンソコプチャンです。チーズコプチャンと味付けしたテチャンに、焼いたニラを添えるスタイルが代表的です。 コ…

合井駅8番出口の裏路地でコプチャン・マクチャン・テチャンを焼くトルファンソコプチャンです。コプチャンとマクチャン、テチャンを焼き、ホンチャンはサービスで出て、締めのポックムパプまで続きます。 午後3時30分に開店し、店員…

サムソンウォンジョヤンコプチャンは、清潭洞にある老舗のコプチャン店で、コプチャンとヤンを盛り合わせで出します。コプチャンはコプが詰まっていて臭みがほとんどなく、ヤンは弾力のある食感が特徴です。チョングッチャンは粉状で濃厚…

ソウルの冠岳区ポンチョン洞にあるシンギルファンソコプチャングイは、ポンチョン・シンリム一帯でコプチャン（牛ホルモン）を焼く専門店です。シャロスギルの大通りを渡った向かいに位置しています。コプチャンにジャガイモ・タマネギ・…

スユ駅の近くにある酒場で、野菜コプチャン・卵コプチャン・マクチャン・コプチャンのチョンゴルを出します。コプチャンは臭みがなく、表面はカリッとしていて噛むと弾力があります。照り焼き味のマクチャンは甘い味付けで出てきます。コ…

ソウルの江南区にある「Sinchon Hwangso Gopchang Seolleung Branc」は、ソンヌン駅のポスコビルディング裏の食堂街でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を出す60年の伝統を持つ…

王十里（ワンシムニ）のコプチャン通りにあるコプチャン店で、牛の小腸・豚のコプチャン・マクチャンを扱っています。牛の小腸は内容物が多く臭みが少なく、マクチャンは練炭火で焼くため香ばしい香りがします。店内は混み合い、席が狭い…

聖水駅の近くでコプチャン・マクチャン・テチャンを出すコプチャン専門店です。コプチャンとマクチャン、テチャン、ヨムトンを一緒に味わえる構成になっています。 コプチャンは中身が詰まっていて、コリコリした食感が生きています。店…

マポチプブルコプチャン・ヨクサム店は、ヨクサムでコプチャン（牛ホルモン）の盛り合わせを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。モドゥムハンパンとポックムパプを注文することができ、火のショーも無料で見られます。基本でテンジャ…

ウジャンジャンチャン・コプチャンは、モク洞（モクドン）サゴリ近くでソコプチャン・テチャン・マクチャンを出すコプチャン（牛ホルモン）の店です。下ごしらえしたモドゥムコプチャンには、コプ（脂身）の詰まったコプチャンと、塊のま…

ソウルでコプチャンやマクチャン、テチャンを扱う店がヒョンジェコプチャンです。コプがたっぷり詰まったコプチャンと、ニンニクが入った端の部位が特徴です。 店主が自らホルモンを外し皮まで剥ぎ、状態が良くなければ別のメニューを勧…

発散韓牛ジンコプチャンは、コプチャン・テチャン・マクチャン・ヨムトンをモドゥムグイで出すコプチャン専門店で、発散駅1番出口の北側、プレイスHオフィステルの左側にあります。当日屠畜したコプチャンを初焼きして出し、店員が食べ…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）の焼き物とチゲを出すコプチャン専門店がコプチャンジュテクです。盛り合わせ焼きにコプチャンチゲを合わせて並べ、食事の後にポックムパンを炒めて食べる方式です。ニラの和え物が添えられ、週末には待…

ソウルの城東区にあるクムホドンのクムナム市場の近くで、コプチャン（牛ホルモン）焼きとテチャン（牛の大腸）、ヨクトンを出す店です。トルソッポクムパプはテッパリで炊くため20分以上かかるので、コプチャンと一緒に注文する形にな…

ジンコプチャンは、ソウルにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの店です。韓牛のコプチャン（牛ホルモン）焼き、マクチャン（牛の第四胃）焼き、焼き物の盛り合わせを提供しています。 レバーとセンマイがサービスで提供され、駐車場、テ…

ソウル・梨水駅6番出口の近くでは、豚マクチャンと牛マクチャン、骨なし鶏足を炭火で焼くテグヒョンジェマクチャンがあります。豚マクチャンは下焼きした四角い形で出てくるため焼きやすく、昔の弁当と味付け鶏足も一緒に注文します。 …

ソウルの清潭洞にあるヤンマニ・チョンダム店は、コプチャン（牛ホルモン）焼きとテチャン（牛の大腸）焼きを扱うホルモン焼きの専門店です。トクヤン焼きとテチャン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 締めとしてチーズ入りのヤンパ…

江南駅から近いセグァンヤンデチャン江南駅中央店は、テチャンとマクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。味付けしたヤンニョムテチャンをはじめとする肉は、店員がテーブルで直接焼きます。 店内はレトロな内装と独特な座席配置を…

サムキマクチャンはソウル・チョンホでマクチャンとコプチャンを出す飲食店です。マクチャンとアルコプチャンを焼いて食べ、スンデとポックムパプも注文できます。マクチャンとアルコプチャンはテイクアウトに対応しており、コンサムルム…

ソウルのパンイ洞にあるコプチャン焼きの専門店で、パンイモクチャコルモクに本店・2号店・3号店を構えています。小腸とマクチャン、テチャンを焼き、ニラと玉ねぎ・唐辛子を入れた醤油ダレにつけて食べるスタイルです。 食前には青陽…

サダン駅でコプチャンとテチャン、ヨムトンを扱うコプチャン専門店がマッジプコプチャングイです。ニンニクコプチャンはコプチャンの中に丸ごとのニンニクが入っており、店員が最後まで焼いてくれます。 下焼きなしで出てくるため、完全…

ソウルのマクチャン（牛の第四胃）専門店であるトゥッタンジは、牛のマクチャンや鶏もも肉、ガルメギサルなど、牛と豚のさまざまな部位を出す焼肉店です。皮やガルメギサルをはじめとする複数の部位を、十分な量で提供します。 ビールを…

ヨイドにあるタリンコプチャン・ヨイド本店は、コプチャン・マクチャン・テチャン・特ヤン・ヨムトン・ヤンを焼いて出す店です。モドゥムグイは、中身がよく詰まったコプチャンと柔らかなマクチャン・テチャン・ヨムトン・ヤンに、カンジ…

シンリムでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を扱うコプチャン専門店です。鍋の上で焼いてコプチャンの脂がたまった状態で蒸すように火を通し、目の前で食べやすく切って秘伝の粉を振りかける方…

孔徳駅10番出口のすぐ前で、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）とセンマイを炭火で焼くコプチャン専門店がイルリュコプチャンです。盛り合わせにはコプチャン・テチャン・マクチャンが一…

ハナヤンコプチャンはクンジャ駅近くでコプチャン焼きを出す専門店です。韓牛の盛り合わせはコプチャン・テチャン・マクチャン・心臓にジャガイモ・キノコ・ネギ・丸いトック・海南の熟成キムチを添え、店のスタッフが最初から最後まで焼…

ソウル・クロ（九老）地域でコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を出すコプチャン専門店で、地下鉄駅から近くにあります。コプチャンと盛り合わせを中心に提供し、基本で肝とセンマイが一緒に出さ…

中谷洞にあるコプチャン焼きの専門店、デグチャムマクチャン・チュンゴク本店は、豚のマクチャンと豚カルビ、皮を提供しています。丸くなく広げた豚のマクチャンを下焼きして出し、炭火ですぐに焼いて食べられ、皮は鶏足のタレでも注文で…

中央ヘジャンソチョ店は、ソウル特別市ソチョ区ポプウォンロ2ギル6に位置するヘジャングクの店です。プドゥラウンソンジが入ったヘジャングクと、コプチャン（牛ホルモン）・白菜・シュンギクを入れて煮込むほど甘みが増すコプチャンジ…

タンゴゲ駅近くにあるウリジプ・コプチャンは、豚のコプチャンをチョンゴル式で出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンを煮て食べたあとに、カクテキを入れてポックムパプにして締めます。 客が多くて待つことがよくあり、コプチャ…

ヨンホヤチェコプチャンは、ヒョチャン公園とヨンムン一帯で野菜コプチャンとヤンニョムコプチャンを出すコプチャン専門店です。豚のコプチャンにエゴマの葉の香りとエゴマ粉を加え、アルコプチャンとケランチムも提供します。夕方の早い…

東大門ホパジプはタプコル公園の隣、理髪店の並びでユクサシミとホパジョンゴル、コプチャン焼きを出す老舗です。チマサルを使ったユクサシミは塊のように厚く切り、肝やセンヨプ、チラも一緒に盛り付けます。週末や昼でも席がなく三十分…

デグ・パニャウォル・マクチャン・ウイ店は、カオルギ駅の近くでマクチャン（牛の第四胃）を焼く専門店です。看板メニューのマクチャンは脂をほとんど取り除き、果物で熟成させて臭みなく提供します。 マクチャンは七割ほど下焼きしてか…

ソソマクチャン本店は、ソウルの漢南でパマクチャンやマクチャン（牛の第四胃）、テッコギ、皮を焼く肉焼きの店です。パマクチャンは豚のマクチャンの中にネギが入っていて、下焼きされた状態で出てくるため、すぐに焼き上がります。テー…

高麗大学前の済基市場の中にある兄弟チプは、鶏カルビと鶏コプチャンを出す店です。鶏トンネギと鶏足も提供し、握り飯を添えており、味は辛めです。 鶏料理の量が多く、食事だけでも腹が満ちるほどで、焼酎の肴としても訪れる店です。犬…

マチョン中央市場の中にあるコプチャン店で、豚のコプチャンと野菜の炒め物、タッカルビを提供しています。コプチャン炒めにはチャンメンが付いてきて、スンデ炒めとチョンゴルもあります。 コプチャンとタッカルビを食べに市場の中で訪…

ソウルで豚のコプチャンとチーズコプチャンを出すコプチャン店です。チーズコプチャンとポックムパプを一緒に提供しています。人が多く待ち時間ができ、20～30分ほど待つ場合もあります。辛い味があり、辛い食べ物が苦手な方には厳し…

新堂駅の近くでコプチャンとテチャンを扱う、古くからある韓牛コプチャンの専門店です。コプチャンの質が高く、ヨムトングイもおいしいです。 営業して6年ほどになり、看板には「旧チャンダリ」と書かれています。チョンヨプと肝がサー…

ソウルでコプチャン焼きとマクチャンを提供する家族経営の食堂です。コプチャンは脂が少なく、皮がパリッと焼け、コプがたくさん入っています。 材料が早くなくなり、休業日もあるため、早めに行くか電話予約が必要です。駐車スペースは…

チャンダリコプチャン（チャンダリコプチャン）は、ソウルの狎鴎亭でコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）、テヤングイを提供するコプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャンを中心に、テヤングイとポックムパプも一緒…

デガル・コプチャン＆マクチャンは、ソクチョン湖の東湖ソンリダンギル交差点の角にある、コプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出す飲食店です。ヤンニョムマクチャンと塩マクチャンの両方を焼いて提供し、基本で小さな…

ソウル・弘大でコプチャン（牛ホルモン）焼きを出すテヤンコプチャン弘大店です。野菜コプチャンは味付けが染みており、控えめな火の香りと野菜が添えられて提供されます。コプチャン（牛ホルモン）からは臭みや生臭さがせず、噛むほどに…

ダミコプチャン江南本店は、コプチャン・テチャン・マクチャンを焼いて出す専門店で、江南駅の近くにあります。コプチャンとテチャン、マクチャンを焼き、ポックムパプで締めくくることができます。 千葉はサービスで出てきます。コプチ…

ヨンタバル・ヨイドジョムは、国会議事堂駅から徒歩5分の場所にある、羊肉とテチャン（牛の大腸）の焼き物専門店です。特ヤンとテチャン（牛の大腸）は炭火で焼き、店員が直接火を通してくれます。\n\n昼食にはワンカルビタンやキム…

ソウル大学入口駅2番出口の近くに、黄牛のコプチャン（牛ホルモン）を出すコプチャン専門店があります。中身が詰まっていて流れ出さないコプチャンが特徴です。 テーブルが5～6席ほどの狭い店なので、少し遅れると待ち時間が発生しま…

ジンミハンウコプチャングイは、コプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出すコプチャン店で、キル洞駅の近くにあります。具が詰まったコプチャンを下焼きしてすぐに食べられ、ニラとニンニクを添えて味わい、締めにはポッ…

ヨイドにあるマポコプチャンは、コプチャンの盛り合わせを出すコプチャン料理の店です。店員がコプチャンを焼き、火を使った演出も見せます。 コプチャンの盛り合わせは特製ソースと一緒に提供され、臭みはありません。炒飯はメニューに…

プサンフェグァン・パルサン駅店は、パルサン駅の近くでテチャン（牛の大腸）やマクチャン（牛の第四胃）、特ヤンなどのヤンデチャン焼きを出す飲食店です。テチャンを切り開いて炭火で焼き、店員が横で焼いてくれます。テチャンチョンゴ…

月谷（ウォルゴク）デモリコプチャンは、ミアサゴリの外れで豚のコプチャンとマクチャンを焼いて出すコプチャン専門店です。マクチャンは店員が横で焼いてくれ、赤いタレと豆もやしの和え物を添えて食べます。長く通う常連がおり、平日の…

豚のマクチャンとコプチャン、スンデ、鶏足を扱うコプチャン店で、ソウルのシンジョンギョ周辺にあります。野菜コプチャンと卵コプチャンは刺激の強くない味付けに火の香りを加えて出され、マクチャンはエゴマの葉とサムム、ニラ、飛魚卵…

ロラコプチャンは安国駅と北村の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）の専門店です。看板メニューのコプチャン鍋には弾力のあるコプチャンと辛いスープが入っており、アルコプチャンの野菜炒めや照り焼きコプチャン炒めもあります。 店内…