建大のホルモン (6件)

建大入口駅の近くでコプチャンやテチャン、マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がウンソンハヌコプチャン建大駅店です。ウンソンモドゥムには牛のコプチャンとテチャン、マクチャンが一緒に盛り付けられ、コプチャンは外側がカリッと…

建大入口駅のグルメ街にあるドドコプチャンは、牛の小腸・マクチャン・テチャンと豚のコプチャン（牛ホルモン）を一緒に出すコプチャン専門店です。石板にアルミホイルを敷いて焼き、火を消しても石板の熱で料理が温かいまま保たれます。…

ソウルで大邱式のコプチャンとマクチャン（牛の第四胃）を焼くデグアンジランコプチャンマクチャンは、コプチャン焼きの専門店です。生マクチャンは焼くと豚のにおいが減り、柔らかくなるメニューです。 ラーメンをサービスで煮てくれる…

チェイルコプチャンは、野菜入りのコプチャンを出すコプチャン専門店で、ファヤン市場の中にあります。ニンニクと唐辛子をその都度刻み、サンチュやエゴマの葉と一緒にたっぷり添えて出します。コプチャンは独特の臭みがなく、量も多いほ…

ソウルのコプチャン（牛ホルモン）専門店、コンデスップロプジャゴプチャンは、コプチャン・マクチャン・テチャンなどを炭火で焼いて出す店です。ソモドゥムにはコプチャンとマクチャン、テチャンが一緒に盛り付けられ、韓牛のにんにくコ…

ソウルのコプチャン（牛ホルモン）焼き店、ウルトラコプチャンです。味付けマクチャン（牛の第四胃）と野菜コプチャンを提供し、炒めご飯も添えられます。 以前のバゴプテの頃から通う客がいるほど、長く営業しています。キムチ巻き麺は…